Нежная, сочная и воздушная запеканка из творога со свежими абрикосами. Идеальное блюдо на завтрак или ужин. Приготовим в духовке.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Содержание
Манная абрикосовая запеканка
Ну кто не любит манную кашу. А вот сегодня я хочу предложить запеканку, и не просто с манной кашей, а с абрикосами и миндалём. Получaется нежная, сладкая и слегка с лёгкой кислинкой. Эта выпечка относится к французской кухне. Думаю, такая запеканка подойдёт как к утреннему завтраку, так и для десерта. Итак, давайте начнём!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/mannaya-zapekanka-s-abrikosami
Это интересно: Манная каша в мультиварке: рецепт и фото
Ингредиенты:
- манной крупы — 1 Стакан
- молока — 3 Стакана
- сахара — 2 Ст. ложки
- яйца — 3 Штуки
- топленого масла — 1 Ст. ложка
- панировочных сухарей — 1,5 Ст. ложки
- сметаны — 1 Ст. ложка
- свежих абрикосов — 100 Грамм
- пюре из свежих абрикосов с сахаром — 1 Стакан
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/mannaya_zapekanka_s_abrikosom-7670.html
Как приготовить «Манная запеканка с абрикосами» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Итак, возьмём такие продукты: манку, абрикосы, молоко, сахар, миндальную крошку, масло, яйца.
Шаг 2 Ссылка
Сначала варим кашу. Делаем это как всегда. Нагреваем молоко с солью до кипения и всыпаем медленно крупу, размешивая. Варим 30 секунд и убираем, сразу добавим масло.
Шаг 3 Ссылка
Пока подготовим абрикосы. Помоем и удалим косточку, разрежем на части.
Шаг 5 Ссылка
Добавим к этой массе муку, миндальную крошку. Каша наша остыла. Её тоже кладём и взбиваем на средней скорости.
Шаг 6 Ссылка
Подготовим форму. У меня 22х22 см, я её смазала маслом и дно застелила бумагой. Выливаем наше тесто.
Шаг 7 Ссылка
Выкладываем наши абрикосинки.
Шаг 8 Ссылка
Посыпаем обильно сахарной пудрой и лепестками. Ставим в духовку на 50 минут при 180°С. Запекаем, пока не зарумянится пирог и в серединке не схватится.
Как сделать сахарную пудру
Шаг 9 Ссылка
Готовому пирогу даём постоять минут 30. И можно угощаться, приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/mannaya-zapekanka-s-abrikosami
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Пошаговый рецепт с фото и видео
Рецепт приготовления нежной, воздушной и очень вкусной запеканки с творогом и абрикосами в духовке. Я вообще фанат творожных блюд, и это мне понравилось безумно! Обычно к запеканке хочется подавать какой-то соус или варенье, в данном блюде такого нет – абрикосы делают его сочным, более сладким и просто бесподобным!
Для приготовления творожной запеканки с абрикосами подойдут жестковатые фрукты, не стоит брать очень мягкие и переспевшие плоды. Советую, вообще, использовать те, что не пришлись по вкусу и остались несъеденными. Рецептура самой запеканки довольно проста: творог, яйца, сахар, манка и ничего лишнего. По желанию можно добавить ванилин и корицу, к примеру, но это уже на вкус.
В миску разбиваем яйца. Всыпаем сахар. Взбиваем венчиком до однородности и пузырьков.
Добавляем творог. Уже ложкой тщательно всё перемешиваем.
И наконец всыпаем манную крупу. Снова мешаем до однородности.
Оставьте массу в стороне и возьмите абрикосы. Помойте их, отделите от косточки. Нарежьте мелкими кубиками.
Аккуратно соедините творожное тесто с абрикосами и перемешайте.
Теперь перекладываем массу в форму, ставим в духовку и готовим при 180 градусах в течение 30-45 минут.
Творожная запеканка с абрикосами готова! Немного остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Это интересно: Пирог со сливами на скорую руку: рецепт и фото
Полезные советы и дополнения к рецепту
- Если не жалуете творожные комочки в запеканке, даже самые маленькие, пробейте массу блендером или протрите творог через сито. Я использую магазинный из пачек, а потому данная процедура не требуется.
- Рекомендую использовать плотные, даже жестковатые абрикосы, чтобы они не превратились в кашу и не испортили соком творожное тесто.
- Если используете стеклянную или алюминиевую форму, смажьте её предварительно маслом – растительным или сливочным. Можно готовить запеканку сразу в порционных формочках.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/mannaya-zapekanka-s-abrikosami: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1456 (11%)
- https://povar.ru/recipes/mannaya_zapekanka_s_abrikosom-7670.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 4559 (33%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/18729: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 3197 (23%)
- https://wowcook.net/vipechka/tvorozhnaya-zapekanka-s-abrikosami-v-duhovke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3224 (23%)
- https://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/zapekanki/8509-mannaya-zapekanka-s-abrikosom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1335 (10%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
