За 15 минут из небольшого количества ингредиентов предлагаю вам сделать вкусную, пикантную и очень оригинальную заправку. Она чудесно подойдет для салатов или сухариков, например. Попробовать нужно.
Источник: https://povar.ru/recipes/medovo-gorchichnaya_zapravka_s_makom-65048.html
Содержание
Описание приготовления:
Предлагаю вам разнообразить традиционные соусы, к которым все уже давно привыкли. Покажу, как приготовить медово-горчичную заправку с маком. Время, затраченное на активный процесс, — всего несколько минут. Результат способен действительно вас удивить. Для миксов овощей, курицы или говядины такая заправка будет очень кстати.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мёд / Горчица / Мак
Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов
Источник: https://povar.ru/recipes/medovo-gorchichnaya_zapravka_s_makom-65048.html
Ингредиенты
| горчица | ч.л. |
|---|---|
| мед | ч.л. |
| масло оливковое | ст.л. |
| уксус бальзамический | ст.л. |
| сок лимонный | ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10936-medovo-gorchichnaya-zapravka-dlya-salata
Рецепт №1
Надо:
2 ст. ложки жидкого меда,
2 ст. ложки горчицы,
1 ст. ложка лимонного сока,
2-3 ст. ложки масла растительного,
чеснок,
различные специи – по желанию и по вкусу.
Как приготовить:
-
Мед выложить в небольшую емкость и добавить к нему не очень острую горчицу. Хорошо перемешать.
-
Выдавив из лимона нужное количество сока, добавить его к полученной смеси.
-
После этого сюда же необходимо добавить пару ложек рафинированного растительного масла и взбить.
-
Завершить процесс приготовления можно выдавив в заправку зубчик чеснока и добавив специи.
Хранить медово-горчичный соус нужно обязательно в холодильнике.
Источник: https://domashniy.ru/eda/luchshim_dopolneniem_dlya_myasa_yavlyaetsya_medovo-gorchichnyj_sous_re15/
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10936-medovo-gorchichnaya-zapravka-dlya-salata
Это интересно: Медовое пиво: рецепт и фото
Как приготовить «Медово-горчичная заправка с маком»
1. В мисочке соедините пропущенный через пресс чеснок, мед, яблочный уксус, горчицу, мак, соль и перец.
2. Перемешайте как следует и оставьте на 10-15 минут настояться.
3. После тонкой струйкой влейте оливковое масло, тщательно взбивая заправку венчиком.
4. Все, медово-горчичная заправка с маком готова. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/medovo-gorchichnaya_zapravka_s_makom-65048.html
Видеорецепт
В глубокой емкости соедините мед и горчицу. Тщательно перемешайте.
Добавьте в смесь лимонный сок и бальзамический уксус.
Добавьте специи и хорошенько перемешайте.
Влейте оливковое масло.
Перемешайте все до однородной консистенции.
Перелейте заправку в красивый соусник и подавайте к столу.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/10936-medovo-gorchichnaya-zapravka-dlya-salata
Рецепт №3
Надо:
1 ст. ложка дижонской горчицы,
2 ст. ложки меда,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложку лимонного сока,
1 ст. ложка имбиря,
соль.
Как приготовить:
-
Очистив имбирь, потереть его в мелкой терке.
-
При помощи блендера хорошо перемешать горчицу, мед, лимонный сок и оливковое масло.
-
Добавить имбирь и снова тщательно перемешать.
-
Посолить.
Источник: https://domashniy.ru/eda/luchshim_dopolneniem_dlya_myasa_yavlyaetsya_medovo-gorchichnyj_sous_re15/
Мясо в медово-горчичном соусе
Shutterstock
Надо:
1,5-2 кг – мясо свинины (шейка, окорок) можно на кости,
1 банка горчицы,
2-3 ст. ложки меда,
приправы: по 0,5 ч. ложки имбиря, белого перца крупного помола, куркумы, эстрагона, розмарина, а также 1,5 ч. ложки базилика,
2 зубчика чеснока.
Как приготовить:
- Сделать соус: в глубокую пиалу с горчицей выложить мед, тщательно перемешать. Добавить специи и травы. Солить соус не нужно!
-
Промытый и высушенный кусок свинины выложить на фольгу. Сделать в нем несколько разрезов и засунуть туда по пол зубчика чеснока.
После этого обмазать мясо толстым слоем заправки и сразу завернуть его фольгой. Шов при этом должен остаться сверху.
Выложить все на противень и поставить в духовку, предварительно нагретую до температуры 200 градусов. -
Запекать блюдо нужно около 1,5-2,5 часа в зависимости от размеров и вида мяса.
-
После того, как мясо немного пропечется, шов желательно раскрыть, чтобы верх блюда подрумянился и на нем образовалась легкая корочка.
-
С этого момента нужно периодически поливать свинину соком, который с нее стекал.
-
Готовое блюдо достать из духовки и остудить, не вынимая из фольги.
-
Подавать можно холодным в качестве закуски (сервировать в этом случае можно любой зеленью) или как горячее, порезав на куски (не забывая о гарнире: картошка-пюре, гречка, салат из помидоров).
В сюжете смотрите рецепт приготовления корейки в немецком соусе:
Приятного аппетита!
Тэги статьи
Источник: https://domashniy.ru/eda/luchshim_dopolneniem_dlya_myasa_yavlyaetsya_medovo-gorchichnyj_sous_re15/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/medovo-gorchichnaya_zapravka_s_makom-65048.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3499 (39%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/10936-medovo-gorchichnaya-zapravka-dlya-salata: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2068 (23%)
- https://domashniy.ru/eda/luchshim_dopolneniem_dlya_myasa_yavlyaetsya_medovo-gorchichnyj_sous_re15/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3341 (38%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
