» » Овощной салат в мексиканском стиле
Готовим летний салат из свежих овощей по-мексикански.
Источник: http://www.PriGotovit.info/salaty/59514-ovoschnoy-salat-v-meksikanskom-stile.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Как приготовить «Мексиканский овощной салат»
- 3 Классический мексиканский салат «Пико дель гадо»
- 4 Сытный мексиканский салат с початками кукурузы
- 5 Интересный салат «Мексика»: пошаговый процесс приготовления
- 6 Рисовый салат с овощами
- 7 Ароматный витаминный салат с авокадо
- 8 Картофельный мексиканский салат
- 9 Мексиканский овощной салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- 10 Мясной салат с оливками
- 11 Куриный мексиканский салат
- 12 Рождественский мексиканский салат
- 13 Мясной салат с авокадо
- 14 Перечный салат с курицей
- 15 Бобовый салат
- 16 Салат «Мексиканское сердце»
Описание приготовления:
Овощи на мексиканский салат нужно порезать крупно. Салат лучше порвать руками, чтоб не горчил. Заправка делается в отдельной миске: смешайте масло с соком лайма или лимона и добавьте специи. Салат заправляют сразу перед подачей. Кинзу можно заменить петрушкой. Какие-то овощи можно заменять или просто обойтись без них. Например, зеленый горох не всегда бывает под рукой. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня / Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Источник: https://povar.ru/recipes/meksikanskii_ovoshnoi_salat-21086.html
Это интересно: Картофель с куриным фаршем: рецепт и фото
Как приготовить «Мексиканский овощной салат»
Подготовить продукты.
Приправы для заправки салата.
Приготовить заправку.
Смешать все овощи в миске.
Полить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/meksikanskii_ovoshnoi_salat-21086.html
Классический мексиканский салат «Пико дель гадо»
Сочный классический томатный салат с острым послевкусием станет хорошим дополнением к мясу и рыбным блюдам.
Ингредиенты:
- Луковица — 1 шт.
- Перец
- Чеснок — 1 зубец
- Острый зеленый чили — 1 шт.
- Помидоры — 500 г
- Соль
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Кинза — 3 веточки
Приготовление:
Измельчить томаты на очень мелкие кубики.
Измельчить в мелкую кашицу зелень, чеснок, лук, чили и чеснок.
Для более однородной консистенции взбить масло с ароматными компонентами в блендере.
Смешать томаты с соусом довести до вкуса и подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Сытный мексиканский салат с початками кукурузы
Простой и нежный по вкусу салат с бобовыми отлично разнообразит повседневное меню.
Ингредиенты:
- Чили перец — 1 шт.
- Соль
- Зелёный лук — 2 пера
- Майонез — 0,5 стакана
- Лайм — 2 шт.
- Початки кукурузы — 6 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Творожный сыр — 180 г
- Свежемолотый чёрный перец
- Пучок кинзы — 1 шт.
Приготовление:
Снять зерна с початков.
Измельчить перец, лук, зелень и чили.
Смешать ингредиенты, добавить дольки лайма, майонез и сыр.
Довести блюдо до вкусовых качеств и подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Интересный салат «Мексика»: пошаговый процесс приготовления
- Начинаем с подготовки продуктов. Копченую колбасу (ее можно заменить нежирным копченым мясом) нарезаем небольшой тонкой соломкой.
- Сладкий болгарский перец очищаем от семян и перегородок, промываем под проточной водой и нарезаем мелкими кубиками.
- Спелые помидоры с плотной мякотью режем четвертинками, предварительно вырезав плодоножку.
- Соленый огурец (или маринованный) нам надо нарезать поперек тонкой соломкой.
- Совет. Чтобы не открывать банки с огурцами, которые уже закрыли на зиму, можно сделать быстрые маринованные огурцы: их рецепт смотрите по ссылке.
- Зеленый лук (по желанию можно и репчатый лук использовать, салатный, например) измельчаем и отправляем в салат.
- Добавляем туда же кукурузу без жидкости и твердый сыр, натертый на крупной терке. Салат солим, перчим, заправляем майонезом, все перемешиваем.
- Совет (для тех, кто не употребляет в пищу майонез). Вместо майонеза для заправки салата можно использовать универсальный соус, сделанный в домашних условиях: будет не менее вкусно, но более полезно.
Интересный салат «Мексика», как оказалось, можно сделать всего за несколько минут! Но при этом получается он красивым, аппетитным и очень вкусным! Надо отметить, что с солью надо быть осторожным, потому как колбаса копченая и сыр в салате уже достаточно соленые. Как говорится в народе: недосол на столе, а пересол… Заходите на наш сайт и за другими рецептами вкусных салатов: у нас еще много всего интересного.
Готовьте с удовольствием!!! Приятного аппетита!!!
Источник: https://ideireceptov.ru/salaty/interesnyj-salat-meksika-vkusnyatina-iz-dostupnyh-produktov.html
Это интересно: Плов из окорочков: рецепт и фото
Рисовый салат с овощами
Интересный салат в мексиканском стиле с пикантной заправкой и сочными овощами.
Ингредиенты:
- Зеленый лук — 35 г
- Сок лайма — 2 ст.л.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Соус сальса — 100 г
- Рис — 2,5 стакана
- Горошек зеленый — 25 г
- Итальянская салатная заправка — 100 г
- Свежие зерна кукурузы — 220 г
- Рубленная кинза — 35 г
Приготовление:
Измельчить все ингредиенты мелким кубиком.
Отварить рис, промыть крупу и остудить до комнатной температуры.
Смешать компоненты, добавит сальсу, лаймовый сок и заправку.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Ароматный витаминный салат с авокадо
Питательный и вкусный салат с овощами и оригинальной заправкой для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Огурцы — 150 г
- Консервированная кукуруза — 120 г
- Листья салата — пучок
- Консервированная красная фасоль — 120 г
- Помидоры — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Болгарский перец — 150 г
Заправка:
- Яичный желток отварной — 2 шт.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Сухая горчица — 1 ч.л.
- Сушеная петрушка — 1/2 ч.л.
- Сок лайма — 3 ст.л.
- Кинза — небольшой пучок
- Зеленый перец чили
- Соль
- Лук шалот — 1 шт.
Приготовление:
Взбить все компоненты заправки для приготовления соуса.
Измельчить все ингредиенты на небольшие ломтики.
Очистить авокадо и нарубить дольками.
Сбрызнуть плод цитрусовым соком, чтобы тот не потерял свой светлый окрас.
Смешать компоненты с соусом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Картофельный мексиканский салат
Вкусный и простой в создании салат отлично насытит и станет хорошим вариантом к ужину.
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Авокадо — 1 шт.
- Кинза — 2 ст.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 1 головка
- Зеленый перец чили — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий желтый перец — 1 шт.
Приготовление:
Измельчить все овощи небольшим кубиком.
Очистить авокадо и полить соком цитруса.
Нарезать зелень и чили, пропустить через пресс чесночный зубчик.
Отварить картофель и остудить.
Заправить все перемешанные компоненты маслом и приправить по вкусу.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Мексиканский овощной салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: помидоры черри, авокадо, лимон, болгарский перец, огурец, лук, мед, оливковое масло, консервированные фасоль и кукуруза, соль и перец чили.
Шаг 2:
Авокадо разрезаем пополам вдоль, извлекаем косточку и нарезаем мякоть авокадо мелким кубиком.
Шаг 3:
Помидоры черри нарезаем на половинки, добавляем к авокадо.
Шаг 4:
Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 5:
Огурец также нарезаем мелким кубиком и выкладываем огурец к остальным ингредиентам.
Шаг 6:
С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в миску.
Шаг 7:
Мелконарезанную зелень петрушки также добавляем в салат.
Шаг 8:
|
0,5 шт. |
Обязательный ингредиент салата — перчик чили, нарезаем его кольцами и добавляем в салат.
Шаг 9:
С консервированной фасоли сливаем жидкость и также отправляем фасоль в миску. Желательно использовать красную фасоль, для цвета.
Шаг 10:
Лук фиолетовый нарезаем полукольцами и также кладем в салат.
Шаг 11:
1 ст. л. |
0,5 шт. |
по вкусу |
10 г |
1 ч. л. |
Теперь приготовим заправку для салата. Смешаем мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Взобьем соус венчиком.
Шаг 12:
Поливаем салат соусом и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.
Шаг 13:
Выкладываем салат на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Показать всех
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=961072
Мясной салат с оливками
Изысканный и простой в создании салат, который можно создать всего за несколько минут!
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Копченое сало — 150 г
- Сладкий перец — 200 г
- Оливки — 150 г
- Лук репчатый — 30 г
- Оливковое масло
Приготовление:
Нарубить произвольными кусочками перец и лук.
Нарезать соломкой сало, колечками — оливки.
Заправить салат маслом и — подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Куриный мексиканский салат
Полезный и витаминный салат с курицей и овощами к вашему столу!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 1 банка
- Зелень
- Кукуруза — 1 банка
- Болгарский перец — 1 шт.
- Варёная куриная грудка — 400 г
- Красная луковица — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
Для соуса:
- Чеснок — 2 зубчика
- Мёд — 2 ст.л.
- Сушёный тимьян
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Красный сладкий перец
- Горчица — 2 ст.л.
- Красный острый перец
- Растительное масло — 50 мл.
- Чёрный перец
Приготовление:
Взбить в блендере все компоненты для соуса для получения густого соуса-заправки.
Измельчить вареное мясо и овощи.
Соединить все компоненты, выложить на блюдо и — подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Рождественский мексиканский салат
Простой, но очень богатый на вкусовые качества салат родом из Мексики для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Рубленная кинза — 1 ст.л.
- Ананас — 1 шт.
- Рисовый уксус — 50 мл.
- Бананы — 2 шт.
- Латук — 1 шт.
- Водяной кресс — 1 стакан
- Апельсины — 2 шт.
- Арахис — 50 г
- Сливки 20% — 100 мл.
- Яблоко -1 шт.
- Перец чили — 2 шт.
- Зерна граната — 30 г
Приготовление:
Измельчить все очищенные фрукты и зелень. Сбрызнуть компоненты уксусом.
Смешать ингредиенты и заправить смесью из сливок и рубленого чили.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Мясной салат с авокадо
Сочный, простой и вкусный салат с курицей и авокадо для легкого и сытного ужина.
Ингредиенты:
- Салат-латук
- Красные бобы — 100 г
- Зеленый лук — 25 г
- Черри — 100 г
- Красный лук — 75 г
- Куриная грудка жареная — 1 шт.
- Сладкий перец — 100 г
- Сладкая кукуруза — 75 г
- Свежей кориандр — 20 г
Для соуса:
- Чеснок — 1 зубчик
- Авокадо — 2 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Сок лайма
- Оливковое масло — 60 мл.
- Чили — 1 ч.л.
- Свежей кориандр
Приготовление:
Измельчить все ингредиенты в блендере в густой соус.
Нарубить кубиками или продольными кусочками компоненты для салата.
Добавить кукурузу, бобы и рубленый кориандр.
Перемешать блюдо и подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Перечный салат с курицей
Легкий и простой в создании салат с мясом хорошо разнообразит закусочное меню к празднику.
Ингредиенты:
- Маслины — 2 ст.л.
- Куриное филе — 2 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Лук репчатый — 1 головка
- Сахар — 1 ч.л.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Зеленый салат — 8 листов
- Сладкий перец — 1 шт.
Приготовление:
Нарубить на кубики курицу, зелень и овощи.
Добавить к салату маслины, сахар и майонез.
Нарвать руками салатные листья.
Таким образом, салатный лист не утратит своего вида при подачи.
Выложить блюдо на подушку из листьев и подавать.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Бобовый салат
Питательный белковый салат с бобами и овощами для универсальной подачи к столу.
Ингредиенты:
- Авокадо — 2 шт.
- Черные бобы — 150 г
- Черри — 150 г
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Свежая кукуруза — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ головки
- Сыр фета — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец черный молотый
- Оливковое масло — 5 ст.л.
- Зеленый салат — 1 шт.
- Моденский бальзамический уксус
Приготовление:
Измельчить овощи на дольки и кубики и сбрызнуть цитрусовым соком.
Добавить в салат листья зелени, бобы и кукурузу, всыпать кубики сыра и лук.
Выдавить зубчик чеснока. Заправить закуску бальзамиком и маслом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Салат «Мексиканское сердце»
Простой, вкусный и нарядный салат к празднику всего за несколько минут!
Ингредиенты:
- Салатный лист — 300 г
- Майонез
- Свежий огурец — 300 г
- Соль
- Консервированная кукуруза — 300 г
- Укроп
- Крабовые палочки — 300 г
- Чёрный перец
Приготовление:
Измельчить кубиком огурцы, палочки крабовые.
Нарвать лист салата.
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.
Выложить салат на подушку из салата с помощью формочки для закусок в виде сердца.
Дать блюдо немного постоять и — подавать.
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/meksikanskii_ovoshnoi_salat-21086.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3847 (25%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1085: использовано 13 блоков из 17, кол-во символов 8128 (54%)
- https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=961072: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1414 (9%)
- https://ideireceptov.ru/salaty/interesnyj-salat-meksika-vkusnyatina-iz-dostupnyh-produktov.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1540 (10%)
- http://www.PriGotovit.info/salaty/59514-ovoschnoy-salat-v-meksikanskom-stile.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 174 (1%)