Как-то вечером захотелось что-нибудь вкусного, вот и решила я сделать вкусный молочный коктейль с черной смородиной. А коктейль совсем не простой, в его приготовлении есть несколько моментов, о которых я вам сейчас расскажу.
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/molochnye-kokteyl-s-chernoy
Содержание
Рецепт
Молоко
100
мл
Яйцо
шт.
Сахар
по вкусу
Сок красной смородины
мл
Рецепт рассчитан на 1 порцию.
Источник: http://sambarmen.ru/cocktail/smorodinovyiy-kokteyl-s-yaytsom
Автор рецепта
|
Мороженую смородину необходимо размолоть в блендере. |
|
Затем смешиваем мороженое, молоко, смородину и сахар. |
|
Все хорошенько взбиваем миксером. |
|
Добавляем крошку печенья, лучше брать шоколадное , будет вкуснее, но у меня под рукой было только Юбилейное 🙂 получилось все равно очень вкусно. |
|
Сливки взбиваем отдельно до состояния устойчивых пиков. |
|
Пришло время все красиво оформить: наливаем коктель в высокий стакан, украшаем взбитыми сливками, посыпаем шоколадной стружкой, листиками мяты и палочками корицы:) Все готово. |
|
Один из самых вкусным молочных коктейлей, и что мне очень понравилось, что ягода была замороженной и получился очень вкусный прохладный напиток:) Приятного аппетита. |
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/molochnye-kokteyl-s-chernoy
Это интересно: Смородиновый кекс: рецепт и фото
Приготовление коктейля из черной смородины:
Шаг 1: подготавливаем смородину с сахаром
Высыпаем смородину в среднюю миску и заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды. Аккуратно руками промываем их от возможной грязи и пыли. Затем сливаем воду и снова повторяем процедуру еще 2-3 раза. Теперь высыпаем смородину в дуршлаг и отставляем в сторону, чтобы с нее стекла вся жидкость.
После этого высыпаем ягоды в сухую чистую миску и добавляем сахар. Воспользовавшись столовой ложкой, хорошо перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной и в ней не будут попадаться кристаллики сахара.
Шаг 2: готовим коктейль из черной смородины
Переливаем смесь из смородины с сахаром в блендер и на средней скорости перемешиваем в течение 1-2 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы коктейль получился однородным без кусочков ягод. Затем выливаем в массу молоко и продолжаем взбивать коктейль еще 1-2 минуты на той же скорости. По истечении отведенного времени выливаем в чашу блендера воду и взбиваем напиток 1 минуту. Коктейль из черной смородины получается довольно густой.
Шаг 3: подаем коктейль из черной смородины
После того, как коктейль из черной смородины будет готов, переливаем его в специальный бокал и можем подавать к десертному столу. Украсить напиток можно листочками мяты, ягодками смородины, а также долькой лимона.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:
– Если под рукой у вас не оказалось блендера, не расстраивайтесь. Заменить его можно обычной мясорубкой с мелкой решеткой. В таком случае ягоды нужно перемалывать несколько раз, чтобы было, как можно меньше кусочков. После этого перелить смесь в среднюю миску, добавить сахар и тщательно перемешать столовой ложки. Затем добавить молоко, воду и течение 5-7 минут взбивать ручным венчиком или миксером.
– Коктейль из черной смородины можно приготовить и зимой. Для этого необходимо просто заморозить ягоды, а перед приготовлением заранее достать их из морозильной камеры и разморозить до комнатной температуры. Но ни в коем случае не размораживайте эту ягоду под струей горячей воды или в микроволновой печи.
– Украсить бокал можно декоративным коктейльным зонтиком и трубочкой, но только для красоты, так как коктейль получается довольно густой и навряд ли его можно будет пить через трубочку.
– Если вы любитель холодных напитков, тогда стоит охладить коктейль в холодильнике в течение 30 — 50 минут.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/milk/kokteyl-iz-chernoy-smorodiny.html
Ингредиенты:
- Чёрносмородиновый сок — 0,5 Литра
- Холодное кипячёное молоко — 0,5 Литра
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 1 По вкусу
- Кубики пищевого льда — 4-5 Штук
Количество порций: 3-5
Редакция рекомендует:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/smorodinovyi_kokteil_s_yaicom-4008.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1611
Дополнительная информация
Жара… хотелось чего-то свежего, ягодного и яркого И были замороженные ягоды Освежайтесь! Еще фото здесь
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/60697
Ингредиенты
Молоко
Яйцо
Сахар
Сок красной смородины
Безалкогольные
Источник: http://sambarmen.ru/cocktail/smorodinovyiy-kokteyl-s-yaytsom
Это интересно: Булочки со шпинатом: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1611
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1611
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/milk/kokteyl-iz-chernoy-smorodiny.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2424 (31%)
- https://povar.ru/recipes/smorodinovyi_kokteil_s_yaicom-4008.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1727 (22%)
- http://sambarmen.ru/cocktail/smorodinovyiy-kokteyl-s-yaytsom: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 174 (2%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/1611: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2470 (31%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/60697: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 180 (2%)
- https://www.vkussovet.ru/recept/molochnye-kokteyl-s-chernoy: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 952 (12%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
