Совершенно новый способ насладиться вкусом брауни! Небольшие угощения из простого теста — конфеты-трюфели «Брауни». Невероятно вкусно и просто, обязательно попробуйте!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/triufeli_brauni-69019.html
Содержание
Похожие рецепты
Рецепты брауни выпечка шоколад
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/3464605/post230181986/
Описание рецепта — Острые трюфельные шоколадные брауни с красным перцем:
Трю́фель (фр. truffe) — шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду. Острые трюфельные шоколадные брауни с красным перцем схожи по вкусу с шоколадными конфетами.
Источник: https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=56254
Это интересно: Перловка со свининой в духовке: рецепт и фото
Острые трюфельные шоколадные брауни с красным перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
В большой кастрюле разломайте плитки шоколада. Нарежьте масло.
Шаг 2:
Переложите масло в кастрюлю с шоколадом. Подогрейте на медленном, маленьком огне, переодически помешивая.
Шаг 3:
| 0,5 ч. л. |
| 1,2 г |
| 0,3 ст. |
| 0,5 ч. л. |
| по вкусу |
Пока шоколад и масло готовятся, смешайте муку, какао, соль, разрыхлитель и перец чили. Не перемешивая просейте эту массу через мелкое сито. Как только шоколад расплавился до состояния однородной массы (без комочков), снимайте его с огня.
Шаг 4:
Добавьте коричневый сахар и сахар-песок в приготовленный шоколад. Перемешайте до стадии, пока ведь сахар не растворится.
Шаг 5:
Вбейте одно яйцо в миску с шоколадом. Тщательно взбейте венчиком. Затем повторите процедуру, пока не добавите все 4 яйца.
Шаг 6:
После начните добавлять столовой ложкой подготовленную смесь из какао и муки, перемешивая все еще раз(чтобы не образовывалось комочков). Заранее подготовьте противень (дальнейший расчет на размер 8×8) , который желательно закрыть бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
Шаг 7:
Как только вся смесь тщательно перемешана, вылейте тесто на противень. Равномерно распределите тесто с помощью лопаточки и выпекайте при температуре в 180 градусов в духовом шкафу в течение 35-40 минут. Если Вы используете противень 9×13, в таком случае выпекать необходимо около 25-30 минут.
Шаг 8:
Достаньте из противня, как только все остыло. Сверху немного присыпьте какао-порошком.
Шаг 9:
Разрежьте на равные части.
Это стоит попробовать
Показать всех
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=56254
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 3/4 Стакана
- Какао-порошок — 100 Грамм
- Соль — 3/4 Чайных ложки
- Ванилин — 1/3 Чайных ложки
- Яйцо — 4 Штуки
- Молочный шоколад — 170 Грамм
- Сахарная пудра — 100 Грамм
Количество порций: 22
Источник: https://povar.ru/recipes/triufeli_brauni-69019.html
Как приготовить «Трюфели «Брауни»»
1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте сахар, варите карамель, пока сахар полностью не растворится. В еще горячую масляную смесь отправьте шоколад и перемешайте до растворения. После добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин, муку и яйца. Вылейте смесь в противень для выпекания, готовьте ее 25-30 минут при температуре 200 градусов. После того как бисквит остынет, поделите его на порционные маленькие кусочки.
2. Скатайте каждый кусочек в шарик. Разделите конфеты на три части.
3. Одну часть шариков покройте растопленным шоколадом.
4. Вторую часть конфет обваляйте в сахарной пудре.
5. Третью часть посыпьте какао порошком.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/triufeli_brauni-69019.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/triufeli_brauni-69019.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 796 (12%)
- https://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=56254: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1933 (30%)
- https://stage.povar.ru/recipes/triufeli_brauni-69019.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3355 (53%)
- https://www.liveinternet.ru/users/3464605/post230181986/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 298 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
