Пирожные с овсяными хлопьями и сухофруктами: рецепт и фото

Аймкук

Овсяное пирожное

Овсяное пирожное внешне похоже на пирог, однако на вкус — это действительно пирожное. При запекании сгущенное молоко становится похожим на мягкую карамель, и в сочетании с хрустящими орехами и расплавленным шоколадом пирожное получается очень нежным и вкусным. Налейте к овсяному пирожному стакан молока и Ваш идеальный завтрак или полдник готов.

Печенья из сухофруктов от супруги Джейми Оливера

Действительно вкусные, полезные и простые в приготовлении домашние печенья по рецепту Джулс. В их составе присутствует овсяные хлопья, которые используются для изготовления овсяной каши с высоким содержанием клетчатки, углеводов, это означает, что они будут держать вас в тонусе и придадут сил. Не стесняйтесь использовать, любые другие сухофрукты на Ваш вкус – такие как чернослив, абрикосы, вишня и черника и др. Пригласите своих детей принять участие, им точно понравится. Приготовьте тесто и заморозьте его в холодильнике, затем используйте, когда у Вас появится желание испечь это овсяное печенье с сухофруктами

Разогрейте духовку до 180ºC/газ 5 и приготовьте 2 больших противня. Застелите их бумагой для запекания.

Сложите вместе муку, специи (корица, имбирь, либо другие пряности на Ваш вкус), соду, овсяные хлопья, сушеные фрукты (любые, мелко порубить) и семечки в большую миску и хорошо перемешайте.

В другую большую миску положите мягкое сливочное масло, отлежавшееся при комнатной температуре, оба вида сахара и яйцо, затем взбейте деревянной ложкой, чтобы объединить.

Перемешайте вместе ингредиенты обоих мисок при помощи своих рук – у Вас должно получится подобие теста из липкой смеси. (На этом этапе Вы можете отложить приготовления печенья на потом, для этого скатайте тесто в форму колбасы и заверните в пекарскую бумагу. Храните в холодильнике. Затем, нарежьте данное тесто на кусочки в виде печенек толщиной в 1 см. Смотрите картинки в конце текста.)

Намочите руки, так Вы сможете скатать шарики из теста размером с грецкий орех – у Вас должны получиться около 24 порций в общей сложности. После этого, поместите их на выстланные бумагой для запекания противни, немного придавите тесто ладонью.

Выпекайте в духовке в течение 8-10 минут, или до золотистого цвета, они должны быть слегка мягкими в середине.

После приготовления, выньте из духовки и, когда овсяные печенья достаточно остынут, перенесите их на тарелку – они очень вкусные теплыми, но одинаково хороши и в холодном состоянии. Хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

Вы можете отложить приготовления печенья на удобное время, для этого скатайте тесто в форму колбасы и заверните в пекарскую бумагу. Затем, нарежьте на кусочки в толщиной в 1 см и запеките в духовке.

Ингредиенты:

• кокосовой стружки  — 1 Стакан
• экстракта ванили  — 1 1/2  Чайных ложки
• соли  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Этапы приготовления

Смешать овсяные хлопья, сахар, муку и разрыхлитель.

Сливочное масло и молоко нагреть в микроволновой печи. Добавить масло и молоко в миску, все тщательно перемешать.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания, разровнять.

Сверху налить сгущенное молоко, размазать по всему тесту.

Подготовить начинку, перемешав для этого кокосовую стружку, орехи, изюм, шоколад. По желанию Вы можете добавить разные орехи, кунжут или другие сухофрукты.

Равномерно распределить начинку поверх сгущенного молока. Запекать овсяное пирожное в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Начинка должна стать, как карамель.

После того, как овсяное пирожное остынет, разрезать его на порции.

Приятного аппетита!

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Пирожные с овсяными хлопьями и сухофруктами»

1. Нарезать миндаль. Смешать сухофрукты в миске. Разогреть духовку до 175 градусов F. Смазать маслом форму для выпечки и выстелить ее пергаментной бумагой. Перемешать овсяные хлопья, нарезанный миндаль и кокосовую стружку вместе на противне, а затем выпекать 10-12 минут, периодически помешивая, пока ингредиенты не подрумянятся. Выложить смесь в большую миску и размешать с ростками пшеницы. Снизить температуру духовки до 150 градусов.

2. Пока смесь еще теплая, размешать ее с медом, ванильным экстрактом и солью до однородной консистенции. Затем добавить сухофрукты. Влить смесь в подготовленную форму для выпечки и влажными пальцами или силиконовым шпателем равномерно прижать к поверхности формы как можно плотнее.

3. Выпекать в течение 25-30 минут, до светло золотистого цвета. Дать остыть в течение 2 — 3 часов, прежде чем разрезать на квадраты. Делайте это зазубренным ножом. Вы можете хранить пирожные в герметичной таре при комнатной температуре в течение недели или двух, но можно хранить их в морозильнике – это помогает пирожных дольше сохраняться твердыми и хрустящими и не размягчаться спустя несколько дней после приготовления.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговый рецепт с фото

Кексы на нутелле получаются очень нежными, воздушными и пористыми. Вкус кекса ореховый, что отлично сочетается с черносливом и другими сухофруктами. Так же, я добавила в этот десерт овсяные хлопья, которые дополняют вкус и делают их более полезными.

Вы можете поменять начинку, взять орехи, черный шоколад или фрукты. Эти добавки меняют вкус кекса и у вас получится совсем новый десерт.

Для приготовления кексов на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами возьмите такие продукты: нутелла, чернослив, клюква, мука, яйцо, овсяные хлопья быстрого приготовления.

Чернослив помойте и нарежьте на мелкие кусочки. Клюкву так же хорошенько промыть под проточной водой.

В миску положите нутеллу и вбейте к ней яйцо, перемешайте ложкой.

Потом возьмите миксер и взбейте нутеллу с яйцом.

Добавьте муку к ореховой смеси и снова взбейте миксером до однородности теста. У вас получится довольно густое тесто.

Добавьте в тесто чернослив, овсяные хлопья и клюкву, перемешайте ложкой.

Бумажные формочки смажьте растительным маслом и поместите их в силиконовые формы. Разложите тесто по формочкам и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Когда кексы поднимутся, на них появятся трещинки, значит они уже готовы, но на всякий случай проверьте готовность деревянной палочкой.

Достаньте кексы из духовки, дайте им остыть.

Когда кекс остынет, возьмите ложку и нанесите нутеллу на верх кекса.

Кексы на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами готовы. Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...