Эти нежнейшие американские блинчики с сочной мякотью яблока и ароматом корицы обязательно порадуют вас и вашу семью на завтрак!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400
Содержание
- 1 Яблочные панкейки
- 2 Как сделать пышные панкейки на кефире с яблоками
- 3 Ингредиенты:
- 4 Этапы приготовления
- 5 Как приготовить «Яблочные панкейки» пошагово с фото в домашних условиях
- 6 Пошаговый рецепт с фото и видео
- 7 Жарка панкейков
- 8 Видео рецепт: Панкейки с яблоком
- 9 Полезные советы и дополнения к рецепту
- 10 Как приготовить «Полезные панкейки с яблоком»
- 11 Фотоотчеты по рецепту
Яблочные панкейки
Яблочные панкейки — невероятно вкусная и простая выпечка. Эти панкейки получаются очень пышными и красивыми. Яблоки в составе добавляют им сочности и нежности. Готовить панкейки — настоящее удовольствие! Попробуйте!
Источник: https://rutxt.ru/node/11315
Это интересно: Картофельные котлеты из пюре: рецепт и фото
Как сделать пышные панкейки на кефире с яблоками
Всем известны эти очень вкусные толстые американские блинчики небольшого размера. Их часто готовят на завтрак, так как они не только вкусные и сытные, но и готовятся довольно быстро.
Так, тесто для таких панкейков готовится буквально за 5 минут, что немаловажно, особенно утром. Подают их, полив сверху кленовым сиропом или мёдом, со свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой.
Приготовим сегодня панкейки с яблоками. Панкейки получаются вкусными, мягкими, пышными и сочными. По желанию, в состав теста можно ввести молотую корицу или ванильный сахар.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 100 Грамм
- Вода — 200 Миллилитров
- Молоко — 50 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Яблоко — 2 Штуки
- Пшеничная мука — 3 Ст. ложки (цельнозерновая)
- Пшеничная мука — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
- Ванильный экстракт — 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html
Этапы приготовления
В глубокую миску разбить яйцо и добавить сахар и соль, взбить венчиком.
Влить в яичную массу 150 мл молока и продолжить взбивать.
В тесто просеять муку с разрыхлителем. Перемешать ложкой, затем влить оставшееся молоко и подсолнечное масло. Яблоко очистить от кожуры и натереть мякоть на средней тёрке. Мякоть яблок добавить в тесто, перемешать. Тесто получится, как густая сметана.
Выкладывать в центр хорошо разогретой сухой сковороды по 3 столовые ложки теста. Когда поверхность покроется порами, яблочный панкейк перевернуть.
Выпекать с другой стороны, пока не зарумянится.
Вот такие мягенькие и пышные красавцы получаются. Поливаем замечательные яблочные панкейки мёдом и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/11315
Как приготовить «Яблочные панкейки» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 3 Ссылка
В другой посуде соединить 140 мл кефира и 1 яйцо. Взбить венчиком до объединения ингредиентов.
Чем заменить яйцо
Шаг 4 Ссылка
Соединить сухую и жидкую часть теста и перемешать, лишь до соединения продуктов. Тут важно не мешать долго тесто.
Шаг 5 Ссылка
1,5 яблока среднего размера очистить и натереть на крупной тёрке. Вмешать подготовленные яблоки в тесто. Опять обратите внимание, что тесто нельзя долго вымешивать, а лишь соединить ингредиенты.
Шаг 6 Ссылка
Тесто получится слегка комковатым.
Шаг 7 Ссылка
Сковороду разогреть на среднем огне и смазать очень тонким слоем подсолнечного масла (всего в работе использовать 15 грамм масла). На середину выложить полную столовую ложку теста и придать ему круглую форму.
Шаг 8 Ссылка
Готовить на среднем огне под крышкой, до появления сверху на тесте пузырьков. На это уходит несколько минут.
Шаг 9 Ссылка
Перевернуть панкейк на вторую сторону и готовить под крышкой ещё 1,5-2 минуты до готовности.
Шаг 10 Ссылка
Панкейки из яблок готовы к подаче.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki
Это интересно: Слоеный пирог с грибами: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото и видео
Блинчики, оладьи, панкейки… Сколько счастья и радости в этих словах! Горячие, ароматные, пылающие жаром, румяные изделия не могут не радовать любителей выпечки, в том числе и меня.
В последнее время я, вообще, радуюсь скисшему молоку, из которого можно что-нибудь быстро испечь на сковороде. Но чем чаще готовишь, тем больше хочется разнообразия, поэтому сегодня мы печем панкейки непростые – с яблоком. Рецепт почти не отличается от классического по приготовлению, зато на вкус разница очевидная — панкейки с яблоком более нежные и мягкие благодаря дополнительному компоненту.
Подавать их также лучше всего со сметаной, медом или вареньем, в данном случае – яблочным, можно самостоятельно сделать яблочный топпинг для блюда или просто украсить подачу свежими яблоками. Такая вариация панкейков очень хороша для лета-осени, в сезон яблочных урожаев. Но и из магазинных фруктов можно приготовить вкусное блюдо.
Ингредиенты готовы. Приступим к приготовлению панкейков с яблоком!
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке.
Муку сразу соединяем с содой и перемешиваем.
В миску разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар.
Взбиваем венчиком пару минут до однородности.
Вливаем к яйцам кефир, перекладываем тертое яблоко.
Перемешиваем и просеиваем муку с содой, всыпаем корицу по вкусу. Мешаем до однородности.
В конце приготовления вливаем в массу растительное масло.
Тесто для панкейков получается по консистенции как густая сметана. Печём блинчики небольшого размера с двух сторон на сухой сковороде до румяных бочков.
Панкейки с яблоком готовы! Приятного аппетита!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400
Жарка панкейков
Теперь можно приступать к жарке панкейков. Жарить будем на сухой сковороде без добавления масла.
Я выкладываю тесто на сковородку с помощью столовой ложки. Жарим панкейки на среднем огне 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Переворачивать панкейки нужно на обратную сторону тогда, когда сверху тесто слегка подсохнет и начнут появляться мелкие пузырьки.
Надеюсь, что рецепт панкейков с яблоком на кефире вам понравился. Как всегда жду ваши под видео на твоей ютуб-канале, и с радостью отвечу на все ваши вопросы.
А я желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!
Распечатать рецепт
Панкейки с яблоками
Ингредиенты
- 5 шт. яблок
- 7 ст.л. муки пшеничной в/с
- 1 стакан кефира
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 шт. яйцо
Ингредиенты
|
Источник: https://vkusnye-zametki.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pankejki-s-yablokom-na-kefire-poshagovyj-retsept-s-foto.html
Видео рецепт: Панкейки с яблоком
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400
Полезные советы и дополнения к рецепту
- В зависимости от того, сколько яблочной мякоти у вас получилось, количество муки, необходимой для теста, может варьироваться. Начните с одного стакана, после чего добавляйте до получения массы с консистенцией густой сметаны.
- Выпекайте яблочные панкейки на сковороде с антиприграрным покрытием, ещё лучше – на блиннице, чтобы было удобно переворачивать изделия.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400
Как приготовить «Полезные панкейки с яблоком»
1. Перемешайте воду и овсяные хлопья. Поставьте смесь в микроволновку на 2 минуты. Затем мелко натрите к ней яблоко без кожуры. Также добавьте все ингредиенты из состава, кроме масла. Замешайте тесто.
2. На сковороде разогрейте масло. Вливайте на сковороду тесто, формируя панкейки.
3. Обжарьте изделия с обеих сторон до золотистой корочки. Вкусного завтрака!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/11315: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 969 (8%)
- https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3763 (32%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 3328 (29%)
- https://vkusnye-zametki.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pankejki-s-yablokom-na-kefire-poshagovyj-retsept-s-foto.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1776 (15%)
- https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1770 (15%)