Пицца с кукурузой и колбасой: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Подготовим все сыпучие: муку, соль, сахар и дрожжи

3. Шаг 3:

   

   Смешиваем сыпучие

4. Шаг 4:

   

   Яйцо немного взбиваем

5. Шаг 5:

   

   Добавляем теплую воду (или молоко) и растительное (в идеале — оливковое) масло, смешиваем

6. Шаг 6:

   

   Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, вымешиваем около 10 минут, можно доверить этот процесс хлебопечке

7. Шаг 7:

   

   Хорошо вымешанное тесто гладкое, ровное и эластичное

8. Шаг 8:

   

   Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30-40 минут

9. Шаг 9:

   

   Пока тесто поднимается, можно подготовить и начинку: сосиски режем

10. Шаг 10:

    

    Сыр трем — у меня 2 вида сыра, но с успехом можно взять и один — тот, который у вас в наличии

11. Шаг 11:

    

    Укроп измельчаем

12. Шаг 12:

    

    Через час тесто хорошо поднялось, его обминаем и делим на две части

13. Шаг 13:

    

    Берем одну часть теста и раскатываем или по классике растягиваем руками, выкладываем заготовку для пиццы на противень, смазанный растительным маслом

14. Шаг 14:

    

    Смазываем томатным соусом или кетчупом, или, если любите кетчуп + майонез

15. Шаг 15:

    

    Следующий слой — половина мелко нарезанной луковицы

16. Шаг 16:

    

    Теперь выкладываем сосиски или вареную колбаску, у меня сосиски сливочные, они очень хорошо подошли для этой пиццы

17. Шаг 17:

    

    Сверху выкладываем пол баночки консервированной кукурузы

18. Шаг 18:

    

    Посыпаем укропчиком или другими свежими или сушеными травами по вкусу

19. Шаг 19:

    

    И конечно сверху сыр — какая же пицца без него!

20. Шаг 20:

    

    Выпекаем при 180-200 градусах 20-30 минут. Пока выпекается первая пицца, собираем вторую

21. Шаг 21:

    

    Первая пицца готова! Очень сложно устоять и не попробовать!

22. Шаг 22:

    

    Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 300 грамм;

Кукуруза консервированная — 5 ст.л;

Колбаса молочная — 180 грамм;

Сыр твёрдый — 80 грамм;

Кетчуп — 1 ст.л;

Майонез — 1 ст.л;

Чёрный молотый перец — по вкусу;

Сухие травы (я взяла тимьян) — по вкусу.

• 329 кКал
• 35 РјРёРЅ.
• 35 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Рецепт пиццы с кукурузой и колбасой

Итак, для того чтобы приготовить вкусную пиццу с колбасой и кукурузой мне понадобились следующие ингредиенты:

— колбаса (300 гр.)

— кукуруза (полбанки)

— лук репчатый (1/2 шт.)

— помидоры черри (3-5 шт.)

— сыр (150 гр.)

— кетчуп

— майонез

— мука

— соль (1 ч.л.)

— вода (1/2 стакана)

— дрожжи (7 гр.)

— разрыхлитель (1 ч.л.)

— подсолнечное масло (1 ст.л.)

Приступим, приготавливаем тесто на первом этапе.

Наливаем в глубокую чашку ½ стакана кипяченой теплой воды. Кладем дрожжи, соль разрыхлитель и подсолнечное масло, перемешиваем массу.

После чего насыпаем полстакана муки и вновь перемешиваем до однородной массы, отставляем в сторонку содержимое на полчаса, чтобы подошла опара.

В это время нарезаю колбасу ломтиками.

Сыр натираю на терке. Помидоры нарезаю тонкими кольцами.

Лук репчатый нарезаю полукольцами.

С кукурузы сливаю воду.

Спустя полчаса добавляю муку до полного замеса.

Теперь раскатываю его в форме круга и облепляю бортиками.

Смазываю майонезом и кетчупом в равным пропорциях.

Кладу лучок.

Кладу кукурузу.

Раскладываю ломтики колбасы.

Далее помидоры черри.

Теперь засыпаю пиццу сыром.

И запекаю в духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Попробуйте и вы такую вкуснятину, пицца с колбасой и кукурузой получилась замечательной.

Приятного аппетита.

Я немного бы изменила бы состав. Мне кажется будет очень хорошее сочетание колбасы с маслинами.

Я часто в такую пиццу кладу оливки, сочетание кукурузы и оливок дает необыкновенный вкус.

С копчёной колбаской повкуснее будет. Кроме того я люблю сверху кружочки помидора выложить и обязательно чуть зелени (укроп или петрушка).

Не сомневаюсь, что это очень вкусно! Но я бы чуть изменила. Вместо колбасы использовать куриное филе, вкус шикарный!

Хороший рецепт, убрала бы только кукурузу, равнодушна к ней. Я обычно делаю упрощенную пиццу без духовки, на сковороде. Использую тесто просто из муки и воды с добавлением соли, лепешки из этого теста обжариваю, смазываю сверху кетчупом и кладу сыр, колбасу и т.д. Не люблю рецепты пиццы с майонезом — так получается скорее омлет.

Модернизировала рецепт — делаю бортик вкусным. Раскатываю полоску для бортика, заворачиваю все, что есть под рукой: сыр, оливки, колбаса. Раньше бортик получался сухой, а теперь каждый, получив свой кусок, первым делом отъедает край!

Я боже люблю пиццу на домашнем дрожжевом тесте. Только разрыхлитель туда не кладу. А вот колбаса. Это конечно, очень удобно, но я бы заменила отварной курицей. А еще люблю пиццу посыпать сушеным орегано.

Мне нравится такая пицца, с кукурузой ни разу не готовила и вот думаю, что напрасно!

Взяла коржи готовые в магазине, сделала все в том же порядке, только колбасу меленько нарезала и сверху перед сыром намазала майонезом, очень вкусно, но можно было бы добавить градусов, немного сыроватый лук вышел, а так очень вкусно ^_^

Для дрожжевого теста разрыхлитель не нужен.

Пицца с колбасой и кукурузой. Фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Зелень укропа —  ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сулугуни — 290 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Сосиски «молочные» — 266 ккал/100г
• Сосиски «русские» — 243 ккал/100г
• Сосиски консервированные — 228 ккал/100г
• Сосиски свиные — 324 ккал/100г
• Вода —  ккал/100г
• Лук репчатый —  ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная —  ккал/100г
• Куриное яйцо —  ккал/100г
• Соус томатный острый —  ккал/100г
• Сухие дрожжи — 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Вода, Куриные яйца, Растительное масло, Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Кукуруза консервированая, Сосиски, Лук репчатый, Укроп, Твёрдый сыр, Сулугуни, Томатный соус

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Дрожжи прессованные

Варено-копченая колбаса

700

Консервированная кукуруза

всего в блюде:

146

191

384

3838

всего в 1 порции:

480

всего в 100 граммах:

252

автор рецепта:

дата публикации:

5078

Нет и отзывов. Вы можете быть первым!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...