Самые популярные пирожки с самой распространенной начинкой. И вы легко сможете приготовить эту вкуснотищу самостоятельно.
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_jarenye_s_myasom-13126.html
Содержание
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 700-800 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода — 0,5 Литра
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Быстродействующие дрожжи — 10-11 Грамм
- Мука — 1 Килограмм
Количество порций: 20-25
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_jarenye_s_myasom-13126.html
Это интересно: Пирожки с мясом жареные: рецепт и фото
Как приготовить «Пирожки жареные с мясом»
Для начала приготовим тесто. Для этого мы наливаем в кастрюлю теплую кипяченую воду и добавляем в нее дрожжи, соль и сахар.
В полученную смесь постепенно всыпаем муку.
Тщательно все размешиваем, затем на столе вымешиваем, пока тесто не станет достаточно упругим. Кладем тесто обратно в кастрюлю и оставляем на пол часа в теплом месте, предварительно накрыв крышкой.
Пока тесто отдыхает, мы приступаем к начинке: смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец.
Отрываем от теста небольшие кусочки, скатываем их в шарики и выкладываем на смазанный маслом противень. Нам необходимо, чтобы эти булочки расстоялись, то есть увеличились в объеме. Когда это произошло, можно двигаться дальше.
Берем шарик и раскатываем его так, чтобы тесто не было слишком тонким. Выкладываем на него начинку.
Соединяем края теста и хорошенько их закрепляем, чтобы шов не разошелся при жарке.
Когда все пирожки слеплены, мы разогреваем масло на сковороде и укладываем пирожки швом вниз.
Обжариваем на среднем огне со всех сторон. Теперь пирожки готовы и их еще горяченькие можно подавать к столу. Хотя даже холодные они безумно вкусные.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Woolfyxxl Xxl 21:11 «Ответить
Простите а куда класть те 4 яйца которые указаны в списке ингредиентов?
Woolfyxxl Xxl 21:13 «Ответить
Сделал без яиц,бедное тесто без молока и прочих дополнительных ингредиентов,отлично получается.
Woolfyxxl Xxl 13:47 «Ответить
Простите а куда класть те 4 яйца которые указаны в списке ингредиентов?
Маргарита 13:10 «Ответить
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Но есть интересный факт. У Вас в ингредиентах сливочное масло и яйцо написаны, но их нет в приготовлении. Не указано в какой момент их надо добавлять.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_jarenye_s_myasom-13126.html
Как приготовить Дрожжевые пирожки с мясом на сковороде
Для приготовления домашних пирожков замесим дрожжевое тесто на молоке и курином яйце. Дрожжи возьмем сухие, быстродействующие. А начинка у нас – это мясной фарш, дополненный репчатым луком и специями. Пирожки пекутся на сковороде в растительном масле. Подробности у нас в рецепте.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/drozhzhevye-pirozhki-s-myasom-na-skovorode
Похожие рецепты
Как работать с дрожжевым тестом
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Чтобы пирожки были мягкими и румяными…
Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.
Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми
Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: — обязательно просеивать муку — помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…
Как сделать повидло для пирожков более густым?
Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как определить тип и качество сухих дрожжей
Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или » мокрые » — в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…
Избавление масла от постороннего запаха.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Источник: https://1000.menu/cooking/39663-pirojki-s-myasom-jarenye-na-skovorode
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Сухие дрожжи — 410 ккал/100г
- Фарш свинина говядина — 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Сухие дрожжи, Растительное масло, Сахар, Соль, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Перец черный молотый
Источник: https://1000.menu/cooking/39663-pirojki-s-myasom-jarenye-na-skovorode
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirojki_jarenye_s_myasom-13126.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6531 (74%)
- https://1000.menu/cooking/39663-pirojki-s-myasom-jarenye-na-skovorode: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1992 (22%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/drozhzhevye-pirozhki-s-myasom-na-skovorode: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 335 (4%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
