Попкорн любят все – от мала до велика. Обычно его покупают в кинотеатре и лакомятся вкусняшкой при просмотре фильма. Но мало кому известно, что собственноручно приготовленный попкорн, не содержащий химических добавок, это кладезь антиоксидантов – веществ, выводящих шлаки из организма. Как же на скорую руку приготовить попкорн в мультиварке и угостить домочадцев?
Источник: http://multivkus.ru/dessert/kak-prigotovit-popkorn-c-pomoshhyu-multivarki
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Какие продукты необходимы для приготовления блюда
- 3 Попкорн в мультиварке
- 4 Ингредиенты:
- 5 С чем готовить блюдо
- 6 Приготовление сладкого попкорна с помощью мультиварки
- 7 Как приготовить «Попкорн в мультиварке»
- 8 Способ приготовления
- 9 Карамельный попкорн в мультиварке
- 10 Сырный попкорн в мультиварке
- 11 Шоколадный попкорн в мультиварке
- 12 Диетический попкорн в мультиварке
- 13 Медовый попкорн в мультиварке с орешками
- 14 Попкорн в мультиварке со специями
Описание приготовления:
Готовить попкорн в мультиварке очень просто. Нам просто понадобятся всем известные кукурузные зерна для хорошего попкорна и немного времени. Зато потом у нас будет настоящий попкорн как в кинотеатрах! Смотрим рецепт.
Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Закуски / Попкорн
Источник: https://povar.ru/recipes/popkorn_v_multivarke-26080.html
Это интересно: Сметанный соус для котлет: рецепт и фото
Какие продукты необходимы для приготовления блюда
Основной компонент для приготовления данного блюда – это, разумеется, кукуруза. Ее можно купить в любом магазине в виде готовых зерен. Важно не ошибиться и выбрать кукурузу именно для приготовления попкорна, так как такие зерна мгновенно готовятся и быстро лопаются, благодаря тонкой кожице. Как правило, она продается в небольших пакетах.
Также в наше время можно найти цветную кукурузу, а также выбрать любой вкус будущего лакомства. Правда, такие зерна нельзя будет назвать полезными из-за большого содержания консервантов, химических веществ и красителей.
Если вы не хотите покупать зерна в пачке, есть другой вариант – покупка зерен на развес. Правда, этот способ более длительный, так как вам, первым делом, нужно будет хорошенько высушить кукурузу. Данный сорт имеет название «рисовая кукуруза» — сегодня ее можно найти в любом магазине.
Прежде чем начинать готовить попкорн в мультиварке, необходимо очистить зрелые зерна кукурузы от початка (если у вас рассыпные зерна, этот стадию можно пропустить).
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/popkorn.html
Попкорн в мультиварке
Готовить попкорн лучше всего на кокосовом масле. Поскольку для многих жителей России его приобретение затруднительно, то масло можно заменить обычным кукурузным, только выбирайте масло, с пометкой «рафинированное». Ну а если у вас есть возможность купить хоть немного кокосового масла, предлагаем приготовить настоящий попкорн в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления блюда:
- зерна кукурузы — пакет или горсть зерен;
- кокосовое масло – 1 ст.л.;
- мелкая соль – по вкусу.
Как приготовить попкорн в мультиварке:
- Кукурузные зерна для приготовления попкорна – это не только вкусное блюдо, но еще и отличная экономия. С одного початка можно приготовить 2-3 тарелки хрустящего и вкусного попкорна.
- Займемся приготовлением попкорна в мультиварке: на дно сухой и чистой чаши мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. Если у вас есть кокосовое масло – выкладываем нужное количество в рабочую чашу электроприбора. Кстати, кокосовое масло для жителей тропических стран не редкость, женщины давно привыкли готовить на нем практически все блюда и знают его необычный вкус. Мы же будем открывать для себя новый вкус – если вы приготовите попкорн в мультиварке на кокосовом масле, то его аромат заполнит всю кухню и ваши домашние обязательно заглянут на кухню и поинтересуются, когда можно будет продегустировать новое блюдо.
- После того, как вы положили немного масла на дно чаши мультиварки, кладем кукурузные зерна и закрываем крышку мультиварки.
- Активируем режим «Суп», «Жарка» или «Выпечка», время выставляем по своему усмотрению, в зависимости от количества зерен. В среднем можно поставить время приготовления попкорна в мультиварке – 7 минут.
- Дожидаемся, когда начнется процесс приготовления. Когда зерна станут раскрываться, вы услышите характерный треск – это означает, что зерна лопаются и подпрыгивают внутри мультиварки.
- Дожидаемся, когда шум прекратится – это значит, что все зерна уже раскрылись и спешим выключить наш прибор. Очень важно не упустить момент, так как готовый попкорн будет поджариваться, а потом пригорать в мультиварке.
- Открываем крышку мультиварки и перекладываем попкорн в просторную емкость. Подойдет большое блюдо с широкими бортами или любая емкость (например, миска для салата). Важно, чтобы посуда была чистой и сухой.
- Теперь наша задача – придать попкорну, приготовленному в мультиварке, особый вкус. Поскольку мы готовим соленый попкорн, который составит «компанию» пиву, то мы добавляем только мелкую соль.
- Просто берем горсть соли и притрушиваем еще теплый попкорн. Осталось только равномерной перемешать кукурузные зерна и удобнее расположиться перед экраном телевизора.
Кстати, для детей соленый попкорн – не самый лучший вариант, так что следите, чтобы ваши детишки не съели большую порцию кукурузных зерен. Позаботьтесь заранее о напитке. Если в кинотеатрах предлагают посетителям купить баночку кока-колы, то мы сможем приготовить в той же мультиварке полезный напиток – компот из свежих фруктов. Если добавить в напиток небольшое количество сахара, как раз можно наслаждаться приятным просмотром интересного фильма вместе с попкорном, приготовленным в мультиварке.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Ингредиенты:
Специальная кукуруза | — 400 гр. |
Масло | — 2-3 ст. л. |
Специи | — по вкусу |
Шаг 1
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и даем ему немного нагреться на режиме «Суп».
Шаг 2
Кукурузу необходимо брать рисовую. При этом она должна быть тщательно высушенной, чтобы блюдо быстро приготовилось.
Шаг 3
Выкладываем необходимое количество рисовой кукурузы в мультиварку.
Шаг 4
На режиме «Суп» начинаем жарить кукурузу. Готовится она в среднем 25 минут. Блюдо будет готово, когда в мультиварке зерна перестанут «прыгать». Мешать при этом продукт не нужно.
Сразу после этого выключаем кухонный прибор, а то попкорн пережарится и станет твердым.
По окончании приготовления посыпаем зерна сахаром или солью. Даем им немного пропитаться. Если в качестве добавки вы выбрали карамель – ей необходимо аккуратно полить все зерна, а затем тщательно встряхнуть воздушную кукурузу. А если вы оставите лакомство пропитываться на ночь, оно станет еще вкуснее, насыщенней и полезней.
Подавать блюдо на «оценку» ваших стараний лучше в горячем виде – так попкорн в мультиварке будет еще вкуснее и аппетитней.
Как видите, приготовление данного лакомства в кухонном приборе требует мало сил и времени – зато результат получается изумительный. Кроме того, благодаря мультиварке кукуруза не будет «выпрыгивать» из посуды и разлетаться по всей кухне. Также нельзя не заметить, что благодаря оптимальной температуре зерна не пригорят, а быстро полопаются и приготовятся.
Данное блюдо является отличным перекусом, поэтому попробуйте приготовить его самостоятельно в мультиварке, и вы будете приятно удивлены.
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/popkorn.html
С чем готовить блюдо
Сегодня различают два вида попкорна – сладкий и соленый. Для приготовления сладкого лакомства вам понадобится жидкая карамель, сахар или сахарная пудра. Чтобы приготовить соленое блюдо, купите в магазине мелкую соль.
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/popkorn.html
Это интересно: Вишневая настойка с корицей и гвоздикой: рецепт и фото
Приготовление сладкого попкорна с помощью мультиварки
Вскройте пакет, если вы покупали расфасованную кукурузу и выложите зерна в глубокую посудину. На одну порцию берите не больше горсти зерен, потому что кукуруза в мультиварке от нагревания увеличится в размере. Полейте растительным маслом и тщательно перемешайте. Поставьте в мультиварку и выберите программу «суп». При нагревании зерна начнут взрываться — не пугайтесь громкого треска. Через 3-4 минуты треск закончится и нужно выключать мультиварку – если оставить на большее время, то попкорн в мультиварке подгорит. Посыпьте попкорн сахарной пудрой или полейте карамелью.
Приятного аппетита!
При приготовлении попкорна в мультиварке очень важно купить кукурузу правильного сорта. В противном случае вместо любимого лакомства у вас получится груда треснувших, но не раскрывшихся, подгорелых семян. Если вы придерживались всех правил, то получите вкусный, ароматный попкорн. Проявляйте фантазию – добавляйте сиропы (клубничный, малиновый), шоколад, и удивите своих домашних новыми вкусами давно полюбившегося лакомства. Приятного аппетита!
Источник: http://multivkus.ru/dessert/kak-prigotovit-popkorn-c-pomoshhyu-multivarki
Как приготовить «Попкорн в мультиварке»
В чашу мультиварки наливаем немного масла растительного.
Кукурузу нужно брать специальную — рисовую.
Выкладываем ее в мультиварку.
Ставим режим Суп минут а 25. Не отходим: зерна начнут прыгать и взрываться, как только «затихнут» — выключаем, а то поджарятся.
Готовый попкорн в мультиварке можно делать соленым или сладким, как вам нравится. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/popkorn_v_multivarke-26080.html
Способ приготовления
Для приготовления попкорна в мультиварке нам понадобятся кукурузные зерна, немного времени и сладкая или соленая добавка. Всего за полчаса вы сможете приготовить вкусную, горячую, а главное – полезную закуску, которая поразит всех своим вкусом и внешним видом.
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/popkorn.html
Карамельный попкорн в мультиварке
Правильное решение – приготовить самостоятельно порцию попкорна в мультиварке. Если подсчитать, сколько будет потрачено средств на покупку зерен, масла и добавок, а потом сравнить с порцией попкорна, которую вы бы купили в кинотеатре, то экономия будет приличной. Так что отправляйтесь за продуктами, чтобы приготовить карамельный попкорн в мультиварке.
Продукты:
- зерна кукурузы – 1/4 стакана;
- рафинированное растительное масло – 3 ст.л;
- сахарный песок – 1 стакан;
- вода – 2 ст.л.;
- сок лимона – несколько капель;
- сливочное масло – для вкуса 1 ст.л.;
- пищевая сода – 0.5 ч.л.
Как приготовить попкорн в мультиварке с карамелью:
- Приготовление попкорна в мультиварке – процесс не сложный, главное – это правильно сделать карамель. Сложностей не возникнет, если придерживаться всех рекомендаций.
- Сначала мы приготовим попкорн – в чашу мультиварки наливаем 2 ст.л. растительного масла. Насыпаем в емкость кукурузные зерна и закрываем крышку. Готовим попкорн в мультиварке 7 минут под закрытой крышкой. Когда шум утихнет, можно выключить прибор и переложить готовый попкорн в просторную емкость.
- Чаша мультиварки теперь свободна и мы можем приступать к приготовлению карамели. Высыпаем на дно чаши порцию сахара, заливаем водой и добавляем несколько капель лимонного сока. Перемешиваем.
- Крышку пока не закрываем, включаем программу «Тушение» или «Суп» и наблюдаем за процессом. Сначала сахар начнет таять по бокам емкости мультиварки, не спешите его шевелить лопаточкой, пусть он сам медленно перемешивается с еще нерасплавленным сахаром. Разрешается немного помочь процессу, только очень аккуратно пошевелите верхний слой лопаточкой.
- Почему же так важно придерживаться всех рекомендаций? Карамель может или подгореть или закристаллизоваться – это означает, что продукты испорчены, и вернуть все обратно нельзя. Использовать такой продукт тоже недопустимо. Поэтому, не спешим. Если вы все сделали правильно, то у вас должна получиться густая коричневая масса с приятным запахом. Как раз в этот момент можно добавить сливочное масло, но следите за тем, чтобы сахар не начал кристаллизоваться.
- Теперь внимание – нужно вынуть емкость с карамелью из мультиварки и поставить ее рядом с готовым попкорном. Теперь ваши действия таковы: высыпаем в карамель соду и видим, как масса увеличивается в объеме и начинает пениться.
- В этот момент заливаем нашей карамелью готовый попкорн и быстро перемешиваем силиконовой лопаточкой, чтобы каждому зернышку досталась равномерная порция карамели.
- Теперь важно не оставлять попкорн в большой миске, а разложить его на ровной поверхности. Можно застелить стол пергаментом и выложить тонким слоем карамельный попкорн. Дожидаемся, когда попкорн, приготовленный в мультиварке, полностью остынет (всего 5-7 минут) и можно дегустировать самостоятельно приготовленное блюдо.
Попкорн в мультиварке с карамелью готов. Вкус у него и хрустящая корочка будет точно такой же, как и у магазинного продукта. Предупреждаем, что если вы отведаете хоть немного такого попкорна, остановиться уже будет очень трудно. Угощайтесь!
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Сырный попкорн в мультиварке
Для любителей разных добавок предлагаем приготовить кукурузные зерна с сыром. Рецепт предельно прост, пока ваши родные собираются перед телевизором, вы успеете приготовить попкорн в мультиварке.
Ингредиенты:
- кукурузные зерна – 30 г;
- сливочное масло – 30 г;
- твердый сыр – 150 г.
Как приготовить попкорн в мультиварке:
- Рецепт приготовления классического попкорна в мультиварке не отличается от вышеописанных способов. В чистую и сухую чашу мультиварки выкладываем сливочное масло. Теперь нужно включить мультиварку в режим «Тушение» и дождаться, когда масло растает.
- Теперь можно выкладывать зерна кукурузы и осторожно перемешать содержимое. Соль мы не добавляем, так как сыр придаст нашему блюду особый вкус и аромат.
- Включаем мультиварку на высокотемпературный режим – это «Жарка» или «Выпечка», время приготовления попкорна в мультиварке – 5 минут.
- Крышку прибора закрываем и ждем, когда начнется шумный процесс приготовления.
- Пока зерна лопаются внутри мультиварки, как раз мы успеваем приготовить сыр. Натираем его на мелкой терке. Для приготовления попкорна в мультиварке с добавлением сыра, лучше использовать твердые сорта, например Пармезан или Чеддер.
- Как только вы услышите, что зерна больше не взрываются в емкости мультиварки, достаточно подождать 20 секунд и можно открывать крышку.
- Не спешим выкладывать готовый попкорн, высыпаем сыр и быстро перемешиваем лопаточкой зерна.
- Когда сыр расплавится, а это произойдет очень быстро, перекладываем попкорн, приготовленный в мультиварке в удобную посуду, и наслаждаемся великолепным вкусом.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Шоколадный попкорн в мультиварке
По этому рецепту вы сможете приготовить попкорн в мультиварке вместе с детьми. Доверьте им самое важное – закладку зерен и добавление шоколада. Ваши детишки будут счастливы, что у них получилось приготовить вкусное лакомство.
Ингредиенты:
- зерна рисовой кукурузы – 40 г;
- кукурузное рафинированное масло – 2 ст.л.;
- черный шоколад – по 200 г;
- белый шоколад – 50 г.
Процесс приготовления попкорна в мультиварке:
- Для приготовления этого блюда шоколад придется растопить на плите. А сначала приготовим попкорн – на дно кастрюли мультиварки выливаем половину порции растительного масла.
- Выкладываем половину порции кукурузных зерен, так как емкость мультиварки не позволит приготовить сразу большую порцию попкорна.
- Крышку мультиварки закрываем. Включаем режим «Жарка» на 5 минут.
- Когда зерна перестанут взрываться, можно открыть крышку и переложить готовый попкорн в другую посуду.
- Точно так же приготовим и 2-ю порцию попкорна.
- Пока зерна будут готовиться, можно растопить шоколад. Попросите своего ребенка, пусть он поломает шоколадную плитку на небольшие кусочки.
- Растопите черный шоколад в удобной емкости на медленном огне.
- Когда попкорн будет готов, переложите его в просторную миску, а сверху полейте растопленным черным шоколадом и быстро перемешайте, чтобы каждое зернышко «искупалось» в шоколаде. Эту часть работы можно доверить своему ребенку.
- Выкладываем попкорн, приготовленный в мультиварке, на пергамент в 1 слой, чтобы шоколад схватился.
- Теперь нужно растопить вторую порцию белого шоколада в отдельной мисочке и полить белым растопленным шоколадом готовый попкорн.
Дождемся, когда глазурь остынет и можно будет переложить попкорн в любую емкость. Все, можно угощать своих родных вкусным попкорном, приготовленным в мультиварке.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Диетический попкорн в мультиварке
Для тех, кто следит за своей фигурой и не может себе позволить хоть немного жиров, предлагаем простой рецепт приготовления попкорна в мультиварке. В кукурузе содержится много полезных веществ, так что для тех, кто «сидит» на диете, разрешается съесть небольшую порцию вкусного попкорна.
Продукты:
- кукурузные зерна – 20 г.
Приготовление диетического попкорна:
- Как видите, ингредиент для приготовления попкорна в мультиварке всего один – это зерна кукурузы, масло (растительное или сливочное) мы добавлять не будем.
- По вкусу такой попкорн будет ничуть не хуже, чем приготовленный с маслом.
- Итак, на дно сухой кастрюли мультиварки кладем горсть кукурузных зерен и закрываем крышку.
- Включаем программу «Жарка» на 4 минуты.
- Как только вы услышите, что зерна больше не «стреляют», можно открывать крышку мультиварки (только не забудьте предварительно выключить прибор) и переложить готовое блюдо.
По желанию в горячий попкорн можно добавить совсем чуть-чуть соли или сахарной пудры. Порция антиоксидантов готова, можно включить любимый фильм и отведать попкорн, собственноручно приготовленный в мультиварке.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Медовый попкорн в мультиварке с орешками
Приготовьте в домашних условиях вкусную и полезную закуску – попкорн с медом и орехами в мультиварке. Вкус у этого блюда будет таким же насыщенным, как и у магазинного, так что отличить оба продукта практически невозможно.
Продукты для приготовления попкорна в мультиварке:
- зерна кукурузы – 60 г;
- жидкое кокосовое масло (или кукурузное) – 1 ст.л.;
- сливочное масло – 2 ст.л.;
- жидкий мед – 2 ст.л.;
- орехи – 60 г (можно взять грецкие, арахис, кешью или миндаль);
- соль – 0.5 ч.л.
Приготовление попкорна в мультиварке:
- И снова ничего сложного, когда дома есть мультиварка. Приготовить вкусную порцию свежего попкорна можно даже на отдыхе, если захватить с собой мультиварку.
- На дно чаши мультиварки наливаем ложку масла, выкладываем половину порции кукурузных зерен. Крышку прибора закрываем. Готовиться попкорн в мультиварке будет в режиме «Выпечка» всего 4 минуты.
- Готовый попкорн перекладываем на блюдо и делаем вторую закладку.
- Пока кукурузные зерна готовятся, мы успеем измельчить орешки и растопить мед, если он успел закристаллизоваться. Только довести его до жидкого состояния можно на водяной бане, пользоваться микроволновой печью запрещается.
- Также пока готовится попкорн необходимо растопить сливочное масло. Его можно смешать с теплым медом.
- Как только попкорн будет готов, перекладываем его в просторную миску, сбрызгиваем смесью меда с маслом и посыпаем измельченными орешками. Осталось перемешать попкорн, чтобы орехи и мед с маслом равномерно распределились.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Попкорн в мультиварке со специями
Предлагаем вам приготовить праздничный попкорн, который очень любят готовить в Европе на Рождество. У этого блюда получается особый вкус и аромат, благодаря правильно подобранным специям. Соль при приготовлении попкорна можно класть сразу вместе с зернами, а вот специи – только после приготовления зерен, поскольку вкус и аромат может сильно измениться.
Продукты:
- кукурузные зерна – 30 г;
- оливковое масло – 1 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- гвоздика сушеная – 6 шт;
- лавровый лист – 3 шт;
- цедра 1 лимона и апельсина;
- корица – щепотка;
- мускатный орех – щепотка;
- стручок ванили – 1 шт.
Приготовление попкорна в мультиварке:
- Готовим попкорн обычным способом. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, кладем горсть кукурузных зерен, солим и перемешиваем лопаточкой.
- Включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на 5 минут.
- Пока будет готовиться попкорн, мы должны измельчить все специи в кофемолке.
- Вынимаем готовый попкорн и перемешиваем со специями.
Праздничный попкорн в мультиварке готов – пробуем наше блюдо и наслаждаемся необычным вкусом. Угощайтесь!
Источник: https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/popkorn.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3254 (15%)
- https://multivarenie.ru/baking/popkorn-v-multivarke: использовано 7 блоков из 10, кол-во символов 13286 (62%)
- http://multivkus.ru/dessert/kak-prigotovit-popkorn-c-pomoshhyu-multivarki: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1462 (7%)
- https://povar.ru/recipes/popkorn_v_multivarke-26080.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3309 (16%)