Белая фасоль с луком: рецепт и фото

Фасоль белая — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК

Кассуле

Кассуле готовится непросто, но это так вкусно, что стоит потрудиться!

Описание

Дороги друзья, разрешите поделится с вами рецептом, который украсит ваш стол во время поста.

Кто-то соблюдает пост, а кому то тяжело с этим справится. Но я надеюсь, что даже любители мяса не откажутся от тарелочки фасолевое пюре с жареным луком и чесноком. Фасоль с жареным луком — сытное, питательное и очень вкусное блюдо.

Белая фасоль с луком

Белая фасоль содержит много растительного белка, поэтому это блюдо очень сытное. В тоже время — постное.

Готовить его не сложно, составляющие продукты — классические, в чём вы сейчас и убедитесь.

Рецепт: фасоль белая, лук репчатый, морковь, долька лимона, масло растительное, приправы.

Отварите фасоль или используйте консервы.

Бобовые — основная составляющая блюда, и от этого будет зависеть какого вкуса оно получится в конечном итоге.

Фасоль следует варить в небольшом количестве воды, добавив столовую ложку растительного масла. Варить в открытой кастрюле, периодически доливая немного холодной воды и солить в самом конце.

Порежьте полукольцами лук и не долго обжарьте в масле.

Как лук позолотится, положите в сковороду протёртую на тёрке морковь. Слегка посолите и поперчите. Пассеровать 5 минут.

Затем добавьте отварную белую фасоль и немного сока в котором она варилась. Перемешайте.

Закройте крышкой и тушите 7 минут.

Полейте соком лимона, посолите, поперчите по вкусу и оставьте ещё на три минуты.

 Снимите с огня и дайте некоторое время постоять — остыть и насытится.

Накладывайте в тарелки и приятного угощения!

Ингредиенты:

• фасоль белая — 2 стакана,
• соль по вкусу,
• лук репчатый — 2 средние штуки,
• масло постное — 4 ст. ложки,
• молотый черный перец — по вкусу,
• чеснок — 2 зубчика.

Пошаговое описание рецепта

1. Фасоль залить водой и оставить на ночь.

2. Утром залить фасоль свежей водой, довести до кипения и варить 40-50 минут.

3. Воду слить. В кастрюлю к фасоли добавить нарезанный полукольцами или соломкой лук, соль и растительное масло. Перемешать.

4. Выложить фасоль с луком в форму для запекания.

5. В отдельной ёмкости соединить горчицу, соевый соус, соль, перец, мёд, приправы и пиво. Перемешать.

Совет

Мёд можно заменить кленовым сиропом.

6. Вылить заливку на фасоль и перемешать.

Накрыть форму для запекания крышкой или фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

Запекать 40 минут под крышкой.

Совет

Я прикрыла форму фольгой.

7. Затем открыть и запекать ещё 20 — 40 минут, до испарения жидкости. За это время надо 2-3 раза фасоль перемешать.

8. Подавать фасоль как основное блюдо с хлебом, овощами или маринованными огурчиками.

Приятного аппетита!

Про рецепт

ЕвропейскаяОсновные блюда, Рецепт вкусных фасоли с луком

• Выход: 2 Порции
• Подготовка:
• Приготовление:
• Готовится за: более 6 часов, с учетом замачивания

Основные блюда

Это стоит посмотреть:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с ветчиной: рецепт и фото... Сало через мясорубку с чесноком: рецепт... Лимонное «треснутое» печенье:... Лукумадес: рецепт и фото...