Лаваш с консервой: рецепт и фото

Хочу предложить вам несколько рецептов своих самых любимых рулетов из лаваша с консервированной рыбкой. Делаются эти превкусные закуски элементарно. Готовка занимает не больше 15 минут. Это отличный, универсальный, экономичный вариант холодной закуски для праздничного стола или для того, чтобы побаловать своих любимых домочадцев в будний день.

Популярное

Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами

Блюдо ассоциируется с праздничным, но готовится без проблем.

Сайра, горбуша, сардинелла, скумбрия, лосось, тунец – наиболее подходящие консервы для приготовления рыбных закусочных тортов, пирогов, рулетов. Для этих целей лучше подойдут морепродукты, законсервированные в собственном соку либо в масле.

Обязательно проверяйте срок годности. Старайтесь покупать консервы у производителя, который поставляет готовую продукцию из района промышленного рыболовства.

Как правильно намазать лаваш?

Рекомендую обзавестись лопаткой для приготовления пищи. С помощью кулинарного шпателя плавленый сыр и майонез равномерно покроет слой пресной лепешки. Шпателя изготавливают из стали, керамики, силикона, пластика. Выбор за вами, а пока прочитаете популярные рецепты с пошаговым фото.

Рулет из лаваша с сардиной, сыром и яйцом: просто, вкусно, красиво

Рыбные консервы, бездрожжевой хлеб в виде тонкой лепешки доступны всем. С ними закуски готовятся быстрее, чем с другими ингредиентами.

• Тонкий лаваш2 листа
• Отварные яйца5 штук
• Укроп50 грамм
• Банка консервированной сардины в масле240 грамм
• Майонез200 грамм

Калории: 150 ккал

Белки: 12.15 г

Жиры: г

Углеводы: 0.1 г

• 

  На крупной терке в разные емкости натираем сыр и яйца. Отставляем продукты в сторону.

• 

  Открываем баночку с сардиной. Из консервированной рыбки извлекаем большие косточки.

• 

  Оставшуюся массу, не сливая масла, разминаем вилкой до однородного состояния.

• 

  Мелко измельчаем укроп. Ингредиенты готовы.

• 

  Тонкую лепешку обильно смазываем майонезом, по очереди посыпаем сырную прослойку и укроп.

• 

  Закрываем «полянку» вторым листом лаваша. Смазываем майонезом. Следом по поверхности распределяем сардину.

• 

  Вторую прослойку начинки накрываем третьей лепешкой, смазываем и пересыпаем яйцами.

• 

  Скручиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, а сверху ставим груз. В таком положении кушанье должно пролежать в холодильнике не менее 4 часов.

Удостоверились? Закуска получилась легкой, приятной, яркой. Смело готовьте простое блюдо к праздничному столу. Пальчики оближешь! Смотрите авторское видео и повторяйте.

Рецепт рулета из лаваша, плавленого сыра, консервы, яиц и соленого огурца

Еще одна, достойная похвал, вариация на закусочную тему. Еще один аперетив, будоражащий интерес перед подачей горячего блюда – рулет с сардинеллой.

Заранее приготовим:

• лаваш 30×40 — 2 штуки;
• мягкий сыр 1 банка – 150 грамм;
• отварные яйца – 3 штуки;
• маринованные или соленые огурцы – 2 плода;
• сардинелла в масле – 1 банка.

Открываем консервы. Масло сливаем, оно нам не понадобится. Сардинеллу перекладываем в отдельную емкость. Удаляем твердые кости, находящиеся в хребте. Вилочкой измельчаем филе.

Яйца разрезаем на небольшие кусочки.

С помощью специального шпателя наносим тонкий слой мягкой сырной начинки на первый прямоугольный лист армянского лаваша.

Поверх укладываем второй пласт. Наносим слой мягкого сыра, а сверху посыпаем яйцами, ломтиками огурца, кусочками консервы.

Формируем рулет. Его можно кушать сразу, но предпочтительнее, для усиления вкуса, подержать продукт несколько часов в холодильнике.

Рулет из лаваша с тунцом консервированным

Предлагаю записать или запомнить рецепт лакомой закуски из тунца. Она отлично подойдет (по случаю дня рождения) для пикника на природе, несмотря на то, что в ней нет ничего особенного:

• твердый сыр — 100 грамм;
• круглый лаваш — 1 лист;
• консервированный тунец — 1 банка;
• соус из майонеза с горчицей — 3 чайных ложки;
• пекинская капуста — 4 листа.

1. Сыр натираем на крупной терке, листья салата нарываем небольшими кусочками.
2. Распределяем три ложки майонеза (рекомендую добавить в него чуть французской горчицы) на листе лаваша.
3. На лепешку выкладываем консервированный тунец, а поверх слой тертого сыра и китайской капусты.
4. Скручиваем все слои рулетиком, упаковываем его в пищевую пленку и охлаждаем в течение 2 часов на полке холодильника.

Теперь рулет не будет разваливаться во время нарезки, а аппетитные кусочки моментально растают во рту.

Ингредиенты

Рыбные консервы (у меня фарш лососевый) – 1 банка (240 г)

Лаваш тонкий – 2 шт.

Салат листовой – 1 шт.

Яйцо – 2 шт.

Сырок плавленый – 2 шт. (по 80 г)

Капуста пекинская – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Майонез – 80 г

• 205 кКал
• 25 РјРёРЅ.
• 25 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша – прекрасная закуска для пикника или перекуса. Готовится он быстро, а в итоге получается вкусное и сытное блюдо. С какой только начинкой его не готовят! В этом рецепте консервированная рыба отлично сочетается с плавленым сливочным сыром и вареным яйцом. Пекинская капуста придает ему сочность. Благодаря сочности начинки лаваш становится невероятно нежным.

Для приготовления рулета из лаваша с консервированной рыбой готовлю продукты по списку.

Сырки помещаю на 15 минут в морозильную камеру, затем натираю на средней терке.

Майонез соединяю в чашке с измельченным очищенным чесноком.

Перемешиваю соус.

Пекинскую капусту мелко нарезаю.

Яйца отвариваю вкрутую, очищаю от скорлупы, натираю на средней терке.

Рыбные консервы открываю, выкладываю в миску и измельчаю с помощью вилки. Если использую рыбные консервы, в которых рыба нарезана кусочками, сначала удаляю крупные кости.

Один лаваш смазываю 1/2 частью майонеза.

Посыпаю натертыми сырками и 1/2 частью нарезанной капусты.

Накрываю вторым лавашом, чуть прижимаю их друг к другу, смазываю майонезом верхний лист.

Затем посыпаю рыбным фаршем…

… натертыми яйцами и оставшейся капустой.

Сворачиваю рулетом, плотно прижимая два лаваша с начинкой.

Заворачиваю рулет полностью в пленку и убираю в холодильник на час-два.

Блюдо выкладываю листьями салата.

С рулета снимаю пленку, нарезаю его на кусочки шириной около 2,5 см, выкладываю на блюдо.

Отличная закуска – рулет из лаваша с консервированной рыбой – готова!

Приятного Вам аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Рекомендации по улучшению вкусовых качеств

1. Лаваш выбирайте эластичный, свежий, без пятен плесени.
2. Замороженный лаваш хрупкий, при неправильном обращении быстро ломается. Оттаивать он должен медленно.
3. Рыбные рулеты храните в холодном месте.
4. Добавляете в начинку больше зелени богатой витаминами.
5. Сливайте с консервы лишнюю жидкость, выбирайте крупные кости.
6. Добавляйте к рецепту свои продукты, экспериментируйте.
7. Красиво украшенное блюдо съесть приятнее, изысканная еда возбуждает аппетит.

Ингредиенты

Название продукта	Количество
сайра	1 банка
яйца	5 шт.
твердый сыр	150 г
сметана	2 ст. л.
укроп	10 г
лаваш тонкий круглый	1 шт.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить.

Лист лаваша смазать майонезом, оставить края лаваша чистыми.

Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельчённые яйца на лаваш ровной и плотной полоской.

Рыбные консервы переложить в глубокую пиалу вместе с соком. Размять консервы с помощью вилки. 

Рядом с яйцами выложить на лаваш рыбные консервы и разровнять. 

Укроп вымыть, обсушить, а затем мелко нарезать.

Выложить укроп на лаваш рядом с рыбными консервами. У нас получаются полоски из начинки, в последующем наш рулет будет в разрезе очень красивым и ярким.

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить рядом с укропом.

Аккуратно завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш с начинкой в тугой рулет.

Вот такой плотный и красивый рулет получился. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. 

Перед подачей на стол нарезать рулет из лаваша с рыбными консервами на порционные кусочки и подать к столу. Попробуйте приготовить такую закуску и я уверена, она Вам понравится.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рулета

1. Первым делом, сварите яйца. Залейте их холодной водой, поставьте на огонь и варите после закипания 7-10 минут.
   
   

Домашний медовый торт

Лагман в домашних условиях из говядины

Медовый торт (самый простой)

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Грибной салат с кукурузой без мяса

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Салат «Р“урман» СЃ ветчиной Рё СЃ сыром проще простого

Салат СЃ курицей «РќРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ»

Салат «Р¦РµР·Р°СЂСЊ»

РўРѕСЂС‚ «РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ» РёР· готового слоеного теста СЃРѕ сгущенкой

Пирог с капустой на кефире в духовке

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат СЃ курицей «Р—РёРјРЅРёР№»

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Кокосовый торт «Р‘аунти» СЃ бисквитными коржами

Вкусный плов с курицей на сковороде

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

РўРѕСЂС‚ «Р”амские пальчики» СЃРѕ сметанным кремом

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

Расширенный поиск

Постный Р±РѕСЂС‰ СЃ фасолью Рё рыбной консервой килька РІ томате картофель, свекла, морковь, лук, томатная. паста, консерва килька в томате 6032

Лаваш домашний мука, вода, соль 3882

Лаваш жареный СЃ яйцом лаваш, яйцо 1944

Лаваш СЃ печенью трески Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ печень трески, морковь, яйца, сыр, чеснок, лаваш 294

Лаваш СЃ начинкой РёР· рыбных консервов лаваш, рыбные консервы, яйца, сыр, майонез 15450

Домашняя лазанья РЅР° лаваше СЃ фаршем фарш, лук, перец болгарский, помидоры, базилик, сыр 2104

Лаваш СЃ колбасой Рё помидорами лаваш, колбаса, помидоры, майонез 1720

Рыбная лазанья РёР· лаваша лаваш, скумбрия, лук, яйцо 866

Лаваш СЃ творогом, чесноком Рё зеленью лаваш, творог, чеснок, зелень, сметана 13346

Сладкий РїРёСЂРѕРі РёР· лаваша лаваш, варенье 4649

Лазанья РёР· лаваша СЃ фаршем Рё солеными огурцами без СЃРѕСѓСЃР° бешамель лаваш, фарш, огурцы соленые, лук, майонез, яйцо

Лаваш СЃ фаршем Рё помидорами лаваш, мясо, помидоры, майонез 1157

Конвертики РёР· лаваша СЃ начинкой: курица, сыр, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ лаваш, курица, сыр, помидоры 4015

Рулет РёР· лаваша СЃ начинкой: крабовые палочки Рё корейская РјРѕСЂРєРѕРІСЊ лаваш, крабовые палочки, морковь по-корейски, пекинская капуста, майонез, яйца 2563

Лаваш СЃ красной рыбой Рё творожным сыром красная рыба, творожный сыр, лаваш 1241

Толстый лаваш РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ вода, мука, дрожжи 517

Лаваш СЃ крабовыми палочками Рё плавленым сыром лаваш, крабовые палочки, сыр плавленый, яйцо, лук, майонез 4610

Рулет РёР· лаваша СЃ рыбой Рё шпинатом РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ рыба свежая, лаваш, шпинат, петрушка, чеснок, сыр

Салат СЃ рыбной консервой Рё яйцом рыбные консервы, яйца, картофель, сыр плавленый, майонез, морковь 1339

Борщ СЃ килькой РІ томате картофель, капуста, морковь, лук, консервы 1234

Салат СЃ фасолью, рыбной консервой сардиной РІ масле Рё свежим огурцом фасоль, рыбные консервы, огурец, яйца, майонез 13342

РЎСѓРї СЃ СЂРёСЃРѕРј Рё рыбной консервой рыбные консервы, рис, картофель, морковь, лук 15115

Салат СЃ фасолью Рё рыбной консервой без майонеза фасоль, рыбные консервы, огурец, зелень 7671

Салат «РњРёРјРѕР·Р°» СЃ консервой, картошкой Рё без сыра сардины в масле, картофель, яйца, морковь, майонез, лук 7384

Салат РёР· сайры консервированной Рё крабовыми палочками РЅР° праздник сайра консервированная, крабовые палочки, яйца, лук, майонез 12370

РЎСѓРї СЃ рыбной консервой Рё вермишелью рыбные консервы, лапша, картофель, морковь, лук

Рулет РёР· лаваша СЃ начинкой РёР· РіСЂРёР±РѕРІ СЃ сыром лаваш, грибы, сыр, яйца, майонез 7893

Шаурма СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№ Рё свежими огурцами РІ домашних условиях лаваш, свинина, капуста, огурец, помидор, майонез, сметана, чеснок, лук 9095

Шаурма без РјСЏСЃР° СЃ сыром Рё капустой РІ лаваше лаваш, капуста, сыр, огурцы, помидоры, майонез, лук, морковь по-корейски 5201

Рулетики РёР· лаваша СЃ колбасой Рё сыром лаваш, колбаса, сыр, помидоры, майонез 8094

Чипсы РёР· лаваша РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ: рецепт СЃ фото лаваш, укроп, чеснок 3002

Шаурма СЃ баклажанами, РјСЏСЃРѕРј Рё плавленым сыром лаваш, мясо, баклажаны, помидоры, плавленый сыр, майонез, перец 2044

РўРѕРЅРєРёР№ лаваш РІ домашних условиях РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ мука, вода, подсолнечное масло 2367

Чипсы РёР· лаваша СЃ чесноком Рё зеленью лаваш, чеснок, укроп, майонез 1475

Рулеты РёР· лаваша СЃ курицей Рё грибами для закуски лаваш, грибы, курица, майонез 1801

Шах-плов РІ лаваше рис, говядина, лаваш, лук, сливочное масло 754

Лазанья РёР· лаваша СЃ фаршем Рё овощами фарш, перец болгарский, помидоры, сметана, лаваш, яйцо 249

РџРёСЂРѕРі РёР· лаваша СЃ сыром Рё РєСѓРєСѓСЂСѓР·РѕР№ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ лаваш, кукуруза, сыр, кефир, яйца

Чипсы РёР· лаваша СЃ сыром Рё ветчиной РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ лаваш, сыр, ветчина 4755

Шаурма СЃ курицей, капустой Рё корейской РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ РІ домашних условиях лаваш, пекинская капуста, курица, грибы, огурец, морковь по-корейски, лук, майонез 5130

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...