В качестве начинки для овощной оболочки используются всевозможные продукты растительного и животного происхождения. Готовые рулеты выглядят очень эстетично и оригинально. Рецепты рулетиков из баклажанов помогут разнообразить ассортимент праздничных закусок. Это идеальное блюдо для фуршетного стола. Перед приготовлением синенькие тщательно промывают, нарезают тонкими колечками или длинными пластинами и вымачивают 30-60 минут в подсоленной воде. Это необходимо для устранения неприятной горечи.
Источник: https://1000.menu/catalog/ruletiki-iz-baklajanov
Содержание
- 1 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 2 Как приготовить роллы из баклажанов:
- 2.1 Рулетики из баклажанов с сыром фета
- 2.2 Баклажаны с сулугуни и помидорами
- 2.3 Баклажаны с моцареллой и помидорами
- 2.4 Баклажаны с соусом песто
- 2.5 Баклажаны с куриной грудкой
- 2.6 Жареные баклажаны с сыром и чесноком
- 2.7 Баклажанные рулетики с сыром
- 2.8 Печень с баклажанами
- 2.9 Баклажаны по-новому
- 2.10 Рулеты с грибами из баклажанов
- 2.11 Баклажаны с перцем
- 2.12 Рулеты из баклажанов
- 2.13 Баклажаны по-абхазски
- 2.14 Рулетики из баклажанов
- 2.15 Тещин язык
- 2.16 Баклажаны по-грузински
- 2.17 Жареные баклажаны с чесноком
- 2.18 Баклажаны на гриле
- 2.19 Инвольтини из баклажанов
- 2.20 Баклажанные рулетики
- 2.21 Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 минут.
Шаг 2
Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла.
Шаг 3
Сварить спагетти как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и положить на сковородку, где жарились баклажаны для «обмасливания».
Шаг 4
Взять немного спагетти с свернуть их таким образом, чтоб ширина свернутых гнездышек была чуть больше ширины ломтиков баклажана. Положить поперек ломтиком и свернуть.
Шаг 5
Сверху покрыть полосочкой песто
Время подготовки
30 мин
Время готовки
20 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Спагетти и спагеттини
Спагетти можно готовить их каждый день: они совершенно не надоедают. А всё потому, что они всегда …
Баклажаны
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и …
Песто
Соус песто пришёл в нашу кулинарную жизнь вместе с модой на итальянскую кухню и по …
Вегетарианские рецепты
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к …
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/28602/baklazhanovye-rolly
Баклажан с творожным сыром
Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Это интересно: Баклажанные елочки: рецепт и фото
Как приготовить роллы из баклажанов:
- Сварить рис. Я варю в соотношении 1:2. Остудить. Сверху полить уксусом (1-3 ст. ложки).
- Баклажан порезать тонкими пластинами и обжарить. Положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Обжариваем баклажаны - Взять циновку, положить на нее пищевую пленку. Сверху положить лист нори.
Лист нори
- Так же как и в приготовлении традиционных вегетарианских роллов выложить сначала слой риса. Разровнять, хорошенько придавливая его к нори.
Рис
- Затем перевернуть нори с рисом на другую сторону. Для этого я сверху риса кладу пищевую пленку и аккуратно переворачиваю.
- Отступив от края нори 2-3 см, выложить дорожкой сливочный сыр.
Сливочный сыр
- А рядом корейскую морковь, которую можно приготовить самим (рецепт). Можно также добавить обжаренный кунжут, он придает пикантный вкус.
Корейская морковь
- Туго скрутить рулет и положить его на обжаренные баклажанные пластины, разложенные с нахлестом.
Сворачиваем рулетом
- Закручиваем рулет в баклажаны.
Готовим роллы из баклажанов
- Разрезаем на части.
Роллы
Наши роллы в баклажанах готовы. Приятного аппетита!
в мои закладки!
Juliya
Рецептов: 646
Источник: http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html
Рулетики из баклажанов с сыром фета
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны с сулугуни и помидорами
Запечённые овощи — это всегда вкусно, особенно, когда речь идёт о моих любимых баклажанах, да ещё и под сыром. Получается прекрасная закуска на скорую руку. Вкуснота без хлопот.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны с моцареллой и помидорами
Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны с соусом песто
Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны с куриной грудкой
Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажанные рулетики с сыром
Баклажанные рулетики с сыром — очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Печень с баклажанами
Печень с баклажанами — это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны по-новому
Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Рулеты с грибами из баклажанов
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях — это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны с перцем
Любителям баклажанов предлагаю освоить интересный рецепт баклажанов с перцем. Получается очень вкусная и эффектно выглядящая закусочка. Рекомендую!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Рулеты из баклажанов
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением стола!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны по-абхазски
Баклажаны по-абхазски — великолепная острая закуска, приготовленная из обжаренных в масле баклажанов, в которые завернута начинка. Может быть как самостоятельным блюдом, так и великолепной закуской!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов по данному рецепту — изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Тещин язык
Тещин язык — вкусная закуска из баклажанов и помидоров. Такое нестандартное название закуска приобрела, не из-за физического сходства, а в значении схожести со стилем или слогом тещи.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны по-грузински
Грузинская кухня — это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи — и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Жареные баклажаны с чесноком
Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов — это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажаны на гриле
Баклажаны на гриле — едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой — блюдо получается очень нежным и пикантным.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Инвольтини из баклажанов
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Баклажанные рулетики
Очень вкусные и ароматные рулетики!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Лучшая благодарность — процитировать запись 😉
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781: использовано 23 блоков из 24, кол-во символов 4984 (38%)
- http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1266 (10%)
- https://1000.menu/catalog/ruletiki-iz-baklajanov: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1022 (8%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/28602/baklazhanovye-rolly: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 5982 (45%)