Баклажанные роллы: рецепт и фото

В качестве начинки для овощной оболочки используются всевозможные продукты растительного и животного происхождения. Готовые рулеты выглядят очень эстетично и оригинально. Рецепты рулетиков из баклажанов помогут разнообразить ассортимент праздничных закусок. Это идеальное блюдо для фуршетного стола. Перед приготовлением синенькие тщательно промывают, нарезают тонкими колечками или длинными пластинами и вымачивают 30-60 минут в подсоленной воде. Это необходимо для устранения неприятной горечи.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 498
Источник: https://1000.menu/catalog/ruletiki-iz-baklajanov

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!


Блок: 2/24 | Кол-во символов: 255
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 минут.

Шаг 2

Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла.

Шаг 3

Сварить спагетти как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и положить на сковородку, где жарились баклажаны для «обмасливания».

Шаг 4

Взять немного спагетти с свернуть их таким образом, чтоб ширина свернутых гнездышек была чуть больше ширины ломтиков баклажана. Положить поперек ломтиком и свернуть.

Шаг 5

Сверху покрыть полосочкой песто

Время подготовки

30 мин

Время готовки

20 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Технология

Повод

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Спагетти и спагеттини

Спагетти и спагеттини

Спагетти можно готовить их каждый день: они совершенно не надоедают. А всё потому, что они всегда …

Баклажаны

Баклажаны

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и …

Песто

Песто

 Соус песто пришёл в нашу кулинарную  жизнь вместе с модой на итальянскую кухню и по …

Вегетарианские рецепты

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к …

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 5982
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/28602/baklazhanovye-rolly

Баклажан с творожным сыром

Баклажан с творожным сыром

Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.

Блок: 3/24 | Кол-во символов: 229
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Как приготовить роллы из баклажанов:


  1. Сварить рис. Я варю в соотношении 1:2. Остудить. Сверху полить уксусом (1-3 ст. ложки).
  2. Баклажан порезать тонкими пластинами и обжарить. Положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

    баклажан для роллов

    баклажан порезанный пластинами

    баклажаны для ролловОбжариваем баклажаны

  3. Взять циновку, положить на нее пищевую пленку. Сверху положить лист нори.

    раскладываем нориЛист нори

  4. Так же как и в приготовлении традиционных вегетарианских роллов выложить сначала слой риса. Разровнять, хорошенько придавливая его к нори.

    приготовление баклажановых роллов - раскладываем рисРис

  5. Затем перевернуть нори с рисом на другую сторону. Для этого я сверху риса кладу пищевую пленку и аккуратно переворачиваю.
  6. Отступив от края нори 2-3 см, выложить дорожкой сливочный сыр.

    готовим роллы - выкладываем сырСливочный сыр

  7. А рядом корейскую морковь, которую можно приготовить самим (рецепт). Можно также добавить обжаренный кунжут, он придает пикантный вкус.

    кладем корейскую морковьКорейская морковь

  8. Туго скрутить рулет и положить его на обжаренные баклажанные пластины, разложенные с нахлестом.

    как приготовить роллы из баклажановСворачиваем рулетом

  9. Закручиваем рулет в баклажаны.

    роллы с баклажанамиГотовим роллы из баклажанов

  10. Разрезаем на части.

роллы в баклажанах рецепт Роллы

Наши роллы в баклажанах готовы. Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya

Рецептов: 646


Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1136
Источник: http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html

Рулетики из баклажанов с сыром фета

Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!

Блок: 4/24 | Кол-во символов: 247
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с сулугуни и помидорами

Баклажаны с сулугуни и помидорами

Запечённые овощи — это всегда вкусно, особенно, когда речь идёт о моих любимых баклажанах, да ещё и под сыром. Получается прекрасная закуска на скорую руку. Вкуснота без хлопот.

Блок: 5/24 | Кол-во символов: 224
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.

Блок: 6/24 | Кол-во символов: 212
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с соусом песто

Баклажаны с соусом песто

Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.

Блок: 7/24 | Кол-во символов: 236
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с куриной грудкой

Баклажаны с куриной грудкой

Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!

Блок: 8/24 | Кол-во символов: 245
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Жареные баклажаны с сыром и чесноком

Жареные баклажаны с сыром и чесноком

Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.

Блок: 9/24 | Кол-во символов: 250
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром — очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.

Блок: 10/24 | Кол-во символов: 234
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Печень с баклажанами

Печень с баклажанами — это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям.

Блок: 11/24 | Кол-во символов: 204
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-новому

Баклажаны по-новому

Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.

Блок: 12/24 | Кол-во символов: 227
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулеты с грибами из баклажанов

Рулеты с грибами из баклажанов

В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях — это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.

Блок: 13/24 | Кол-во символов: 231
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Любителям баклажанов предлагаю освоить интересный рецепт баклажанов с перцем. Получается очень вкусная и эффектно выглядящая закусочка. Рекомендую!

Блок: 14/24 | Кол-во символов: 190
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов

Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением стола!

Блок: 15/24 | Кол-во символов: 241
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-абхазски

Баклажаны по-абхазски

Баклажаны по-абхазски — великолепная острая закуска, приготовленная из обжаренных в масле баклажанов, в которые завернута начинка. Может быть как самостоятельным блюдом, так и великолепной закуской!

Блок: 16/24 | Кол-во символов: 243
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту — изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

Блок: 17/24 | Кол-во символов: 238
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Тещин язык

Тещин язык

Тещин язык — вкусная закуска из баклажанов и помидоров. Такое нестандартное название закуска приобрела, не из-за физического сходства, а в значении схожести со стилем или слогом тещи.

Блок: 18/24 | Кол-во символов: 217
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-грузински

Баклажаны по-грузински

Грузинская кухня — это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи — и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.

Блок: 19/24 | Кол-во символов: 192
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком

Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов — это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво.

Блок: 20/24 | Кол-во символов: 186
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле — едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой — блюдо получается очень нежным и пикантным.

Блок: 21/24 | Кол-во символов: 196
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Инвольтини из баклажанов

Инвольтини из баклажанов

Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.

Блок: 22/24 | Кол-во символов: 199
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажанные рулетики

Баклажанные рулетики

Очень вкусные и ароматные рулетики!

Блок: 23/24 | Кол-во символов: 106
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Лучшая благодарность — процитировать запись 😉

Блок: 24/24 | Кол-во символов: 182
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 13254
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781: использовано 23 блоков из 24, кол-во символов 4984 (38%)
  2. http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1266 (10%)
  3. https://1000.menu/catalog/ruletiki-iz-baklajanov: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1022 (8%)
  4. https://www.gastronom.ru/recipe/28602/baklazhanovye-rolly: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 5982 (45%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий