Коротко о рецепте:
Картошка с зеленью и чесноком безумно вкусная. Причём, как в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам, так и самостоятельного блюда. Так что не описывая долго плюсы и преимущества этого блюда, приготовим его сегодня.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/molodaya-kartoshka-s-zelenyu-i-chesnokom-garnir
Содержание
Пошаговый рецепт
|
Рецепт приготовления молодой картошки с зеленью и чесноком: И так начинаем готовить картошку с зеленью и чесноком. Первым делом хорошенько моем картофель (берите некрупный, чтобы его не пришлось разрезать на несколько частей) и залив двумя литрами воды, ставим на огонь вариться. И обязательно добавьте соль, так картошка не разварится и останется целой. На этот объём чайной ложки будет вполне достаточно. |
|
Этап 2 – зелень. Большой пучок укропа или петрушки, кто что любит, хорошо моем. И дальше его тщательно сушим, а вот сделать это в центрифуге для сушки зелени, положить в обыкновенный дуршлаг или просто воспользоваться кухонным полотенцем – решайте сами. Теперь её нужно нарезать. Не мельчите, но вместе с тем и не очень крупно шинкуйте. |
|
Этап 3 – чеснок. Головку чеснока нужно почистить от шелухи. А вот какую взять, крупную или не очень, решайте сами. Всё зависти от ваших вкусовых пристрастий. |
|
Этап 4 – заправка. Картошка после закипания (вы же не забыли убавить огонь) варилась 15 минут? Отлично, она готова. Сливаем с неё воду, кладём нарезанную зелень, сливочное масло и хорошо всё перемешиваем и можно подавать на стол. Приятного аппетита. |
|
Как вы сами видите, в том, как приготовить картошку с зеленью и чесноком, нет ничего сложного. Да всё это «кулинарное искусство» – вопрос всего 25 минут. Так что повторите его и вы, не пожалеете. |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/molodaya-kartoshka-s-zelenyu-i-chesnokom-garnir
Это интересно: Картофель с зеленью и чесноком: рецепт и фото
Приготовление:
- Положить картофель в кастрюлю, налить воду. Посыпать солью, довести до кипения. Сделать меньше огонь, варить приблизительно минут пятнадцать. Важно не переварить. Слить воду, отправить в холодильник для остывания.
- Растопить сливочное масло на сковороде. Обжаривать отварной холодный картофель минут десять, периодически переворачивая. Выложить картофель на блюдо. Смешать масло с измельченной зеленью, смазать румяный картофель. По вкусу посыпать перцем и солью.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/rumyanyj-kartofel-s-zelenyu-na-garnir/
Ингредиенты:
- Картофель — 9 Штук
- Зелень — 1 Пучок (на свой вкус)
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Лавровый лист — 1 Штука
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/varenaya_kartoshka_s_zeleniu-29861.html
Как приготовить «Вареная картошка с зеленью»
Картофель почистить
Зелень мелко порезать
Картофель отварите с частью зелени и лавровым листом.
Подавайте картофель с маслом и зеленью.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Кирилл Ч 18:32 «Ответить
Я пришёл узнать как и сколько варить картофель … и увидел этот «отличный» рецепт — «отварите картофель и подавайте с зеленью» :)) Напишите хоть какое время варить.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/varenaya_kartoshka_s_zeleniu-29861.html
Пищевая ценность блюда на 100 гр
БЖУ: 2/2/16.
Ккал: 88.
ГИ: средний.
ИИ: высокий.
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5 порций.
Источник: https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/varenyj-kartofel-s-zelenju-i-maslom/
Это интересно: Мидии на мангале: рецепт и фото
Рецепт блюда
Подготовим ингредиенты. Сырой картофель и зелень необходимо хорошо вымыть от земли и пыли.
Первым делом ставим на плиту кастрюлю (лучше эмалированную) с 2 л немного соленой (1/2 ч.л) воды. Находясь в таком растворе, картофель отдаст меньше питательных веществ.
Ждем закипания жидкости.
Тем временем очищаем овощ от кожуры.
Затем нарезаем мелкие клубни на 2-4 части, крупные на 8, чтобы весь картофель стал примерно одного размера.
Кладем овощ в кипящую воду. Жидкость должна быть выше картофеля примерно на 1 см.
После закипания, убавляем мощность до средней, чтобы сохранить медленное бурление, и накрываем кастрюлю крышкой, создавая оптимальные условия для равномерного прогрева.
Варим картофель около 15-20 мин после закипания воды.
Зелень мелко рубим.
Готовность проверяем с помощью вилки, если она легко входит в овощ, и при этом он не разваливается (уже переварился), можно выключать плиту.
С отварного картофеля сливаем воду.
Перекладываем готовый продукт на тарелку, поливаем подсолнечным маслом и посыпаем солью (1/2 ч.л) и зеленью. Перемешиваем и наслаждаемся нежным сладко-соленым вкусом.
Надеюсь и у Вас картошечка получилась такой же ароматной и аппетитной.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/varenyj-kartofel-s-zelenju-i-maslom/
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18332
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/18332
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/rumyanyj-kartofel-s-zelenyu-na-garnir/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 535 (7%)
- https://povar.ru/recipes/varenaya_kartoshka_s_zeleniu-29861.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3257 (44%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/18332: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 629 (9%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/molodaya-kartoshka-s-zelenyu-i-chesnokom-garnir: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1612 (22%)
- https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/varenyj-kartofel-s-zelenju-i-maslom/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1354 (18%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
