Тушеная рыба в мультиварке «Редмонд»: рецепт и фото

Решили приготовить тушеную рыбу в мультиварке? Вариантов этого блюда много. Так, рыбу тушат с овощами, грибами, под томатным или сметанным соусом. А какой вкусной получается рыбка в молоке под сырной шубкой! Давайте рассмотрим лучшие рецепты этого блюда.

Ингредиенты

• тушки минтая – 4 штуки;
• крупные луковицы – 4 штуки;
• морковь крупная – 2 штуки;
• чёрный и белый перец горошком – по 5-6 штук;
• душистый перец – 5-6 горошин;
• лист лавровый – 2-3 штуки;
• прованские травы и сушёная петрушка – по ½ чайной ложки;
• приправа для рыбы – 1 чайная ложка;
• соль и чёрный молотый перец – на свой вкус;
• масло растительное – 3-4 столовые ложки.

• Время на подготовку: 00:45
• Время приготовления: 00:50
• Количество порций: 6
• Сложность: лёгкая

Похожий видеорецепт «Тушеная рыба в мультиварке «Редмонд»»

Рыба в мультиварке с овощами

Приветствуем всех читателей сайта! Сегодня в нашем меню вкусное и полезное блюдо  от кулинара блога Светланы Авериной – рыба, тушенная с овощами в мультиварке. Рыба в этом блюде может использоваться любая, морская или речная, на Ваше усмотрение.  Готовить можно как в обычные, так и в постные дни. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления рыбы на пару с овощами в мультиварке.

Рыба тушеная с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Рыба (у меня минтай) — 1 кг
• Картофель — 7-8 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Соль и приправы по вкусу
• Растительное масло
• Вода -80 мл (1/2 мультстакана)

Как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке:

Светлана  тушила рыбу с овощами в мультиварке Редмонд.

Рыбу следует помыть и почистить. Порезать на порционные куски, посолить, приправить и оставить на 20 минут. Затем припустить в растительном масле на разогретой сковороде или в чаше мультиварки в режиме «Жарка» или «Выпечка» с двух сторон, буквально по 5 минут с каждой стороны.

Картофель, морковь и лук нарезать произвольно, немного посолить и сдобрить растительным маслом. Перемешать и выложить в чашу мультиварки.

Сверху уложить кусочки рыбы и добавить воды.

Установить режим ТУШЕНИЕ на 1 час.

Аппетитная, вкусная и полезная рыбка, тушенная с овощами в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению хека, тушеного с овощами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Ароматная рыбка в томатной подливке

Рыба, тушенная в мультиварке «Редмонд», гармонирует по вкусу с любыми гарнирами. Особую пикантность блюду придает сыр. Используйте продукт твердых сортов.

Состав:

• 0,8 кг хека (филе);
• 3 томата;
• лук;
• морковь;
• 100 г сыра;
• 100 мл фильтрованной воды;
• соль;
• майонез;
• масло неароматизированное растительное;
• свежемолотый перец.

Приготовление:

1. Промоем, просушим филе. Нарежем его среднего размера кусочками.
2. Солим рыбку и приправляем свежемолотым перчиком.
3. Смажем дно мультиварочной емкости маслом.
4. Выложим рыбные кусочки.
5. Смажем рыбный слой майонезом.
6. Лучок и морковный корнеплод почистим. Лук нашинкуем тоненькими полукольцами, морковь натрем.
7. Томаты промываем, обсушиваем и нарезаем небольшого размера дольками.
8. Выкладываем морковь и томаты с луком поверх филе.
9. Смажем овощи майонезом.
10. Введем фильтрованную воду.
11. Натрем сыр и распределим его последним слоем.
12. Активируем опцию «Тушение». Готовим рыбку до окончания режима.
13. Оставим блюдо в мультиварке на 10-15 минут в режиме автоматического подогрева. Затем посыплем его зеленью и подадим к столу.

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке

Это блюдо просто идеально! Во-первых, оно вкусно. Во-вторых, полезно. В-третьих, готовится легко. А главное – вы получите полноценное второе блюдо, к которому не нужно отдельно готовить гарнир.

Совет! Выбирайте для приготовления этого блюда белую рыбку и желательно без косточек. Лучше купить филе.

Состав:

• 0,5 кг рыбного филе;
• 0,5 кг картофеля;
• 2 шт. лука;
• 100 мл сметаны;
• соль;
• свежемолотый перец;
• 2-3 зубка чеснока;
• рыбные приправы.

На заметку! По этому рецепту можно приготовить одно рыбное филе. Просто исключите из состава картофель. А вместо сметаны можно использовать майонез.

Приготовление:

1. Начнем с картофельных клубней. Очистим их, промоем и нарежем тоненькими кружками.
2. Выложим картофель в мультиварочную емкость первым слоем.
3. Солим и приправляем овощи свежемолотым перцем.
4. Очистим лук. Нашинкуем его тоненькими полукольцами или колечками.
5. Распределяем лучок вторым слоем.
6. Промоем и просушим рыбное филе.
7. Нарезаем его среднего размера кусочками и выкладываем в мультиварочную емкость.
8. Посыплем рыбку специальными приправами.
9. Активируем опцию «Тушение» на сорок минут.
10. Подготовим соус. Очистим и измельчим зубки чеснока.
11. Смешаем чесночную массу со сметаной.
12. Добавим соус в блюдо. Продолжаем его готовить в том же режиме еще в течение десяти минут.
13. Сочная и невероятно нежная рыба, тушенная в сметане в мультиварке, готова.

Необычный рецепт

Необычным и невероятно вкусным получается рыбное филе, тушенное со свеклой. От такого лакомства не откажется ни один гурман. Попробуем?

Состав:

• 0,5 кг рыбного филе;
• морковный и свекольный корнеплод;
• лук;
• лимон;
• 1-2 ст. л. масла неароматизированного растительного;
• 60 г сыра;
• соль;
• травы сушеные;
• свежемолотый перец.

Приготовление:

1. Рыбное филе промоем, просушим. Натрем рыбку травами сушеными, солью, а также свежемолотым перцем.
2. Очистим лучок и нарежем его колечками.
3. В мультиварочную емкость добавим масло и выложим луковые колечки.
4. Почистим и промоем морковный и свекольный корнеплод. Натрем их на средней терке.
5. Половину подготовленных овощей пока отложим, остальные отправим в мультиварочную емкость.
6. Теперь выложим филе рыбки.
7. Посыплем его измельченным на терке сыром.
8. Далее распределим оставшиеся овощи. Слегка посолим и приправим специями.
9. Добавим свежеотжатый сок лимона.
10. Активируем опцию «Выпечка». Готовим рыбку на протяжении 35-45 минут. Точное время зависит от размера филе рыбки и мощности вашего прибора.
11. Это блюдо можно подавать без гарнира.

С тем, что рыба должна входить в наш рацион, не поспоришь. Все знают о ее невероятной пользе благодаря компонентному составу. А способ приготовления рыбы в мультиварке позволяет по максимуму сохранить все ее «полезности». Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Квас из лимона: рецепт и фото... Лазанья овощная: рецепт и фото... Испанский чесночный суп с перцем: рецепт... Лазанья с фаршем быстро: рецепт и фото...