Салат с яблоком, голубым сыром и орехами: рецепт и фото

Нежный салат из яблок, сыра и грецких орехов.

Аймкук

Описание приготовления:

Хочу предложить вам изысканную и вкуснейшую идею, как приготовить салат с яблоком, голубым сыром и орехами. Подушка из салатного микса и пикантная заправка, а также горсть сушеной клюквы — все это потрясающе сочетается в данном блюде.



Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр / Орехи

Блюдо: Салаты

Ингредиенты к рецепту:

Основные ингредиенты:

• 230 гр. сыра Дорблю (или любого другого с голубой плесенью, Рокфор, Горгонзола), покрошить
• 1,5 ст. жареных грецких орехов, потолочь
• 4 зеленых яблока, удалить сердцевину, порезать на крупные кубики
• 50 гр. молодого шпината
• 2 крупных кочана эндивия, листья крестообразно нарезать клиньями

Для салатной заправки:

• 3 ст. л. гранатовой патоки
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 2/3 ст. оливкового масла
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. меда, или больше по желанию
• Соль, свежемолотый перец

Рецепты с похожими ингредиентами: сыр, сыр дорблю, орехи, орехи грецкие, яблоки, салат, шпинат, салат эндивий, мед, винный уксус, гранатовая патока, горчица, дижонская горчица

Пошаговый рецепт с фото

Простой по составу салат из яблок, сыра и грецких орехов может стать украшением любого праздничного стола или разнообразить повседневное меню. Готовится он из очень простых ингредиентов, которые можно найти на кухне практически в любое время года.

Салатик довольно вкусный и нежный, с интересной кисло-сладкой ноткой, которую придаёт яблоко. В данном рецепте я использовала майонез, но его запросто можно заменить на сметану, сделав салат менее калорийным и более полезным.

Чтобы орехи были более ароматными и хрустящими, их нужно предварительно поджарить.

Несмотря на простоту приготовления, получается отличный салат. Рекомендую попробовать!

Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Очистить и мелко нарезать лук. Поместить его в небольшую мисочку, добавить сахар, уксус и воду комнатной температуры. Перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.

Яблоко, очищенное от кожуры, также нарезать кубиками.

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Яйца, яблоко и сыр соединить в одной пиале.

Маринованный лук отжать от жидкости и добавить в салат.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут. Немного остудить, измельчить и добавить в салат.

Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Всё хорошо перемешать и отправить на пару часов в холодильник.

Очень вкусный, нежный салат из яблок, сыра и грецких орехов готов. Подавать в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Салат с яблоком, голубым сыром и орехами»

1. Для начала займитесь заправкой. Соедините оливковое масло с горчицей, добавьте уксус и мед, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

2. Тонкими ломтиками нарежьте яблоки.

3. Измельчите сыр.

4. Подготовьте клюкву, подсушите немного на сухой сковороде орешки.

5. На тарелку выложите салатный микс.

6. Добавьте яблоки, сыр, орехи и клюкву.

7. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте. Салат с яблоком, голубым сыром и орехами готов. Угощайтесь!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...