Жиросжигающий смузи: рецепт и фото

Если вы пытаетесь держать свой вес под контролем или хотите похудеть на несколько килограммов — это нетрудно будет сделать с помощью смузи. Предлагаем вам рецепты простых смузи для похудения.

Смузи для начала дня

1/2 банана

1/2 зеленого яблока

1 чайной ложки спирулины

1 столовой ложки отрубей

пучок кинзы, мяты, зеленого базилика или шпината

Ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Почему смузи

Смузи-коктейль невероятно популярный в наши дни. Этот густой напиток низкокалорийный, однородный по консистенции, вкусный, зарядит вас энергией. Диетологи считают, что свежие выжатые фрукты, ягоды и овощи с добавлением молока, несладкого йогурта, кефира, мацони не теряют своих витаминов, минеральных веществ, содержат много полезной клетчатки, позволяют оставаться здоровым и сытым долгое время.

Смузи помогают разнообразить рацион, что важно, когда мы придерживаемся диеты. При этом, фрукты, овощи, съеденные отдельно от других продуктов, усваиваются легко и быстро. Единственное, если вы худеете, то не стоит добавлять сахар, жирные сливки, очень сладкие и содержащие крахмал фрукты. Готовим? Поехали.

Утренний энергетический

Ингредиенты:

• Творог 5% — 3 столовые ложки
• Овсяные хлопья (овсянка не быстрого приготовления) — 2 столовые ложки
• Молоко 1,5 % жирности — 350 мл
• Протеиновый порошок — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Творог замочить в небольшом количестве молока на 15 минут
2. Овсяные хлопья, остальное молоко и размоченный творог поместить в чашу блендера
3. Добавить протеиновый порошок и взбить

Такой коктейль очень удобно употреблять не только дома, но и на работе на завтрак и после тренировки, чтобы восполнить силы и затраченную на упражнения энергию. Существует еще один вариант, как приготовить этот рецепт — с добавлением вместе с протеином стевии, однако калорийность готового напитка будет немного больше.

Зелёный коктейль

Зеленый коктейль, это всегда хорошая идея для завтрака или ужина. Большинство зеленых коктейлей богаты белком. Они помогают тягу к еде держать под контролем и чувствовать себя сытым дольше. Кроме того, зеленые коктейли помогают ускорить метаболизм, сжечь жир, улучшают перистальтику кишечника, недаром французы зелёный смузи называют «метлой для желудка».

Рецепт для похудения шпинат-пюре

Возьмите:

• несколько горстей шпината, который богат витамином С и каротином;
• веточку укропа;
• пророщенные зёрна пшеницы;
• немного молока или минеральной воды, без газа.

Всё складываем в чашку блендера, взбиваем до однородной массы. Регулируем густоту смузи с помощью молока или минеральной воды. Калорийность такого густого коктейля минимальная.

Для примера смотрите другой рецепт смузи из шпината от шеф повара К. Ивлева.

Рецепты для похудения

Вы решили привести в порядок фигуру, а помогут вам это сделать низкокалорийные и очень полезные коктейли, к тому же еще и вкусные. Мы сделали для вас подборку самых популярных рецептов, их эффективность проверили на себе уже тысячи девушек по всему миру. Для получения видимого результата ведите активный образ жизни, старайтесь больше двигаться и гулять на свежем воздухе, калории будут расходоваться быстрее, поэтому уже через пару дней вы скинете 1-2 кг. Можете чередовать напитки между собой или заменять ингредиенты на равноценные по составу, но помните, что добавлять сахар нельзя, иначе польза от напитка теряется моментально, вместе с возможностью похудеть.

С овсянкой, яблоком и киви

Если вы любите овсянку, то можете сделать напиток по простому рецепту, получается вкусно и довольно сытно. Для разнообразия предлагаем добавить еще яблоко и корицу.

Состав:

• киви -1 шт.;
• банан — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• кефир обезжиренный — 130-150 мл;
• хлопья — 2 ст. ложки;
• ч.л. меда;
• корица молотая — 1 ч.л.

Как приготовить:

В кружку блендера налейте кефир и всыпьте хлопья. Кефир достаньте из холодильника заранее, он не должен слишком холодным.

С банана и киви снимите кожицу, порежьте кусочками и переложите в чашку, добавьте мед.

Измельчите.

С яблока снимите кожицу, нарежьте кусочками, положите кусочки в кефирную массу и вновь измельчите.

Добавьте в смесь корицы и опять взбейте. Можете сразу снимать пробу и наслаждаться вкусом. Я добавляю еще льняные семечки.

Из овсянки, тыквы и помело

Любителям необычного понравится смесь из тропического помело с добавлением свежей тыквы. Такой густой смузи с легкостью заменит обед или ужин и сразу утолит голод.

Ингредиенты:

• 100 г помело;
• 250-270 г тыквы;
• 1-1,5 ст.л. меда;
• ст.л. овсяных хлопьев;
• горячая вода — 2 ст. ложки;
• мята — щепотка.

Как приготовить:

Перед приготовлением овсянку залейте кипятком и дайте постоять 10 минут.

Пока хлопья набухают, тыкву разделите на куски, а затем измельчите блендером.

С помело снимите кожуру, мякоть разделите на дольки.

Несколько долек переложите к тыквенному пюре, вновь взбейте.

В смесь добавьте овсянку с медом и мятой. Включите блендер в работу, измельчайте ингредиенты в течение 2-3 минут.

Смузи готово.

На заметку!

Если коктейль получился слишком густым, добавьте в него при перемешивании 3-4 ст.л. воды.

На сыворотке с овсянкой и помело

Овсяные хлопья — отличный источник энергии на каждый день, ускоряющий пищеварительный процесс. В итоге похудение протекает быстрее, но с полным ощущением сытости в желудке. Предлагаю сделать смесь по рецепту с очень простым составом.

Состав:

• целый банан;
• 1/4 часть помело;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 150-170 мл сыворотки с добавлением сока;
• 30-40 мл горячей воды.

Как приготовить:

Хлопья замочите в воде и оставьте на 10-15 минут.

Помело очистите от кожуры, возьмите несколько долек и поместите в чашку блендера. С банана снимите шкурку, порежьте мякоть кубиками или кружочками, отправьте в блендер.

Измельчите. Получите густое пюре.

Набухшую овсянку положите в чашку.

Еще раз взбейте. В завершении влейте в смесь сыворотку.

Вновь взбейте до пенки.

Напиток готов, приятного аппетита!

С овсянкой и фруктами

Вместо воды можно взять за основу кефир, вкус получится более молочным и нежным. Если вы любите цитрусы, то добавьте апельсин или лимон, аромат будет невероятным. Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Состав:

• кефир — 500-550 мл;
• целый банан;
• апельсин — 1 шт.;
• груша — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 4 ст.л.;
• льняные семена — ст.л.

Как приготовить:

Сразу же в блендер перелейте весь кефир, а в него высыпьте хлопья. Подождите 10-15 минут, чтобы овсянка как следует разбухла.

В отдельный стакан выдавите сок с апельсина, мякоть не выбрасывайте, наоборот, нарежьте ее кусочками. Такими же кусочками порежьте банан и грушу, переложите все фруктовые кусочки к овсянке. Включите перемешивание, ингредиенты должны превратиться в однородную густую массу.

В массу влейте апельсиновый сок со стакана, вновь перемешайте. Перед подачей украсьте коктейль семенами льна, просто посыпав их наверх.

С яблоком и грушей

Для рецепта понадобится йогурт, он должен быть не сладким, лучше домашним, но не жирным. Йогурт можно заменить на кефир при желании. На приготовление уходит не больше 5 минут.

Состав:

• целое яблоко;
• мед — 1 ст.л.;
• банан — 1/2 часть;
• груша — 1 шт.;
• 130-150 мл йогурта;
• овсяные хлопья — ст.л.;
• корица — щепотка.

Как приготовить:

В отдельной чашке смешайте овсянку с 1-2 ст.л. кипятка и накройте крышкой, чтоб каша заварилась.

Банан с грушей и яблоком нарежьте кусочками произвольного размера, поместите в блендерную чашку. Туда же вылейте йогурт с медом. Взбейте продукты до образования пены.

Во фруктовое пюре переложите овсянку, присыпьте корицы и перемешайте все еще раз. Пробуйте смузи сразу после приготовления.

Перед подачей украсьте коктейль палочками стручковой корицы.

Ананасовый смузи с салатом

Данный смузи поможет устранить вздутие живота и сжечь жир в области талии. Включив в свой рацион этот простой в приготовлении напиток, вы получите плоский и красивый животик.

Необходимые продукты:

• ананас – 100 г
• йогурт нежирный – 0,5 стакана
• масло оливковое – 1 чайн. ложка
• салат – 0,5 пучка
• черника – 2 ст. ложки
• имбирь и корица – по 2 щепотки

Взбиваем все компоненты и употребляем по утрам.

О разгрузочных днях

Раз в неделю во время активного периода похудения допускается устраивать разгрузочные дни на смузи. Специалисты рекомендуют использовать для этой цели овощные и фруктовые смузи. Их можно сочетать с сытными белковыми и кефирными. Однако смузи из ананаса, из тыквы и кабачка, а также огуречные смузи для этой цели не подойдут.

Во все смузи полезно добавлять отруби, либо запивать отруби приготовленными коктейлями. Таким образом из организма будут выводиться вредные вещества и шлаки, которые способствуют отложению жировой прослойки.

Разумеется худеть только с помощью смузи не получится. Это отличное дополнение к основному здоровому и низкокалорийному питанию.

Что еще можно съесть, чтобы похудеть?

Низкокалорийная выпечка

Диетические блины

Десерты

Легкие салаты

Смузи из грейпфрута для сжигания жиров

Всем известно, что основной ингредиент этого коктейля отлично зарекомендовал себя в борьбе с лишним весом. Благодаря дополнительным ингредиентам, входящим в этот смузи, обеспечивается чувство сытости, активизируется пищеварение.

Возьмите:

• грейпфрут – 1 шт.
• отруби – 10 г
• мята – 2 листика
• семена льна – 1 ч. ложка
• киви – 1 шт.
• вода очищенная – 100 мл

Взбиваем на блендере кусочки киви и грейпфрута, добавляем воду и остальные компоненты, превращаем в однородную пюреобразную массу. Пьем готовый напиток в утреннее время.

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

• вода;
• чай, травяной или зеленый;
• ореховое, овсяное или рисовое молоко;
• овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
• кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом

Ингредиенты:

• пол литра кефира,
• один апельсин,
• одна груша,
• один банан,
• 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Взбейте.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Смузи с яблоком и грушей

Ингредиенты

• одно яблоко,
• 1 ст. ложка меда,
• половина банана,
• одна груша,
• 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
• 150 мл йогурта,
• корица – по вкусу,
• кипяток – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть. Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

• банан-клубника-яблоко;
• персик-банан-огурец-салат;
• клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

• яблоко-сельдерей-морковь;
• огурец-ананас-капуста;
• морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат

Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

• сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
• огурец-манго-салат;
• банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Советы по приготовлению диетических смузи

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
8. Не добавлять сахарозаменители.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
4. Полдник – порция смузи.
5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Яблочно-банановый смузи с кинзой

Возьмите:

• яблоко – 1 шт.
• банан – 0,5 шт.
• кинза – 1 пучок
• мята – 3 листика
• базилик – 0,5 пучка
• яблочный сок – 0,5 стакана

Взбиваем все на блендере, получаем сытный и очень полезный напиток для всех худеющих.

Овощной смузи

Овощной смузи отличный помощник тем, кто худеет. Рекомендуется и для улучшения пищеварения. Овощные коктейли легко усваиваются организмом, содержат много растительной клетчатки и витаминов. Не раздражают желудок и кишечник, вдобавок выводят из организма излишки холестерина.

Возьмите:

• Свежий огурец – 1 шт;
• укроп и петрушка по одной веточки;
• мята для украшения;
• листья любого салата по вкусу;
• йогурт натуральный – 100 мл;
• соевый соус – по вкусу;
• томат – 1 шт.

Овощи и зелень нарезать и положить в блендер. Тщательно взбить до гомогенной консистенции. Регулируем густоту смузи с помощью йогурта, добавляем соевый соус по вкусу. Подаём в широком бокале, украсив веточкой мяты.

Пряный ласси

300 мл йогурта или кефира

по небольшой щепотке корицы, сухого молотого имбиря, мускатного ореха, гвоздичного перца, чили

Специи смешать с йогуртом и дать настояться. Можно пить для утоления жажды, разбавив водой с газом или без.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

1. Улучшение функции ЖКТ.
2. Жиросжигание.
3. Отсутствие стресса при диете.
4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
5. Возможность вылечить экзему и облысение.
6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Детокс-смузи

½ чашки ежевики

½ чашки малины

½ чашки охлажденного зеленого чая

¾ чашки натурального йогурта (можно заменить кокосовым или любым другим ореховым молоком)

2 чайных ложки семян льна

подсластитель по вкусу (мед и пр.)

Взбить все ингредиенты до состояния пюре.

Total fat burn смузи

несколько соцветий брокколи

несколько соцветий цветной капусты

1/2 грейпфрута

1 чайная ложка семян льна

небольшая горсть миндаля

4 финика

Ингредиенты смешать в чаше блендера, добавить немного воды и взбить. По необходимости добавить еще фиников или кураги для питательности и вкуса.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...