- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный салат с языком и ветчиной получается сытным, а маринованный лук придаёт салату пикантные ноты. Мужчины несомненно оценят этот салат.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10628
Содержание
- 1 Салат «Литовский» с языком
- 2 Ингредиенты
- 3 Пошаговый рецепт с фото
- 4 Салат дамский каприз с ветчиной
- 5 Пикантный сочный салат
- 6 Салат дамский каприз рецепт
- 7 Салат «Лесная Поляна»
- 8 Рецепт салата с языком, ветчиной и шампиньонами
- 9 Пикантный салат с языком и ветчиной
- 10 Салаты из языка – дамский каприз
- 11 Салат с ветчиной, языком и гренками
- 12 Салат с ветчиной, кальмарами и языком
- 13 Салат «Цветочек»
- 14 Салат с языком и ветчиной под острым соусом
- 15 Салат с языком под лимонным соусом
- 16 Слоеный салат с языком и орехами
- 17 Острый салат с языком и ветчиной
- 18 Способ приготовления
- 19 Салат «Праздничный»
- 20 Салат с языком, ветчиной и овощами
- 21 Ингредиенты
- 22 Острый салат с языком и ветчиной
- 23 Салат с языком и сельдереем
- 24 Экзотический салат с языком
- 25 Мясной салат с чечевицей
- 26 Салат «Мясное ассорти»
Салат «Литовский» с языком
Ингредиенты:
- язык говяжий – 300 г
- маринованные грибы – 100 г
- ветчина – 100 г
- огурцы свежие – 2 шт.
- огурцы соленые – 3 шт.
- укроп – 1 пучок
- майонез
- соль, специи
Сначала надо отварить язык . Делать это надо так: варить 2,5 часа, добавить соль, лавровый лист и другие специи и снять с огня через 30 минут. Потом его чистим и режем соломкой. Ветчину и грибы режем примерно такими же кусками. Зелень укропа мелко измельчаем, огурцы режем брусочками. Все перекладываем в салатник и перемешиваем с майонезом.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Это интересно: Печенье-валентинки из кукурузной муки: рецепт и фото
Ингредиенты
Язык отварной — 100 г
Ветчина — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца варёные — 2 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус 9% — 1 ст.л.
Вода — 1 ст.л.
Сахар — щепотка
Соль, перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки
- 182 кКал
- 30 РјРёРЅ.
- 30 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10628
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вам попробовать очень вкусный салат с языком и ветчиной. Благодаря этой комбинации салат получается очень сытным, а маринованный лук придаёт салату пикантные ноты. Мужская половина несомненно оценит этот салат. Таким салатом можно дополнить любой гарнир и подать его на завтрак или ужин. Можно приготовить салат и на праздничный стол.
Подготовить для салата все необходимые продукты. Язык я сварила заранее. Можно использовать как говяжий, так и свиной язык.
Лук нарезать полукольцами, сложить в пиалу, добавить по щепотке сахара и соли, а также влить уксус и воду. Пусть лук маринуется, пока мы будем заниматься другими ингредиентами.
Соломкой нарезать язык и ветчину, сложить их в миску.
Почистить яйца, нарезать их соломкой и добавить к мясу.
На средней тёрке натереть твёрдый сыр и немного сыра натереть на мелкой тёрке для подачи.
Нарезать пластинками шампиньоны и немного подрумянить их на подсолнечном масле. Затем остудить.
Остывшие грибы и маринованный лук добавить к остальным ингредиентам, посолить и поперчить.
Добавить в салат майонез и хорошо перемешать.
Выложить салат с языком и ветчиной горкой в салатник, посыпать мелко натёртым сыром. Сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10628
Салат дамский каприз с ветчиной
Вкус в данном случае у блюда просто невероятно насыщенный. Столь питательные компоненты, как грибы, ветчина и язык дают возможность насытиться. Маринованные огурцы делают несколько пикантный акцент, который непременно придется по вкусу.
Потребуются:
- 400 гр. говяжьего языка;
- 200 гр. грибов;
- 150 гр. ветчины;
- 1 сладкий перец;
- 2 маринованных огурца;
- 150 гр. майонеза.
Как приготовить салат дамский каприз:
- Язык обязательно промывают и варят, после приготовления извлекают, обдают водой максимально низкой температуры и очищают. Когда субпродукт остынет полностью, его нарезают соломкой.
- Грибы промывают, мелко нарезают ножом и выкладывают в сковородку, в которой прожаривают.
- Огурцы нарезают кусочками.
- Перец очищают от сердцевины с семенами и тонко нарезают соломкой.
- Ветчину измельчают также, как и другие продукты.
- Все прошедшие подготовку продукты ссыпают в одну посуду, заливают майонез, и все перемешивают.
- Блюдо сразу же подается.
Важно! Дамский каприз не нужно настаивать и пропитывать. В случае с этим салатом такая процедура лишь навредит, а не принесет пользы. Майонез стечет и блюдо моментально приобретет неаппетитный, непрезентабельный вид.
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Пикантный сочный салат
Ингредиенты:
- язык – 250-300 г
- ветчина – 100 г
- маринованные опята – 200 г
- огурец – 1 шт.
- яблоки – 2 шт.
- майонез
- помидоры черри – 3 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
Тонкой соломкой нарезаем отварной язык и ветчину. Грибы мелко режем ломтиками. Огурец и яблоки трем на терке для корейской моркови, чеснок давим через пресс. Все перемешиваем, добавляем майонез и выкладываем на блюдо горкой. Украшаем половинками помидор.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Это интересно: Салат с языком свиным: рецепт и фото
Салат дамский каприз рецепт
Классическое для этого блюда куриное мясо дополняется невероятными вкусовыми нотками – языка и ветчины. Блюдо питательное и при этом просто изумительное, можно даже сказать нежное. С помощью обычного сыра оно становится к тому же еще и воздушным, невероятно насыщенным.
Потребуются:
- 300 гр. шампиньонов;
- 50 гр. сыра;
- 200 гр. курицы;
- 200 гр. языка;
- 150 гр. майонеза;
- 200 гр. ветчины.
Рецепт салата дамский каприз:
- Первым подготавливают язык, так как это самый затратный по времени процесс.
- После варки очищают и нарезают тонкими кубиками.
- Куриное мясо промывают, срезают пленки. Посыпают филе любимыми специями, подсаливают и заворачивают в фольгу. Подготовленное мясо помещают в духовку и выпекают. После окончания этого процесса фольгу снимают, филе остужают и нарезают.
- Нарезают в размер с другими продуктами ветчину.
- Промывают грибы, режут кубиками и прожаривают на сковородке.
- Сыр мелко натирают на терке.
- Все продукты соединяют в одном красивом блюде, заливают майонезом и перемешивают.
- Сверху украшают сыром.
Важно! Чтобы язык легче было очистить, сразу после варки его рекомендуется обдать ледяной водой. За счет контраста температур кожица будет сниматься гораздо проще.
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Салат «Лесная Поляна»
Ингредиенты Лесной поляны :
- говяжий язык – 700-900 г
- ветчина – 400 г
- яйца – 5 шт.
- свежие шампиньоны – 200 г
- лук – 2 шт.
- сыр – 300 г
- помидор черри – 1 шт.
- маслины – 100 г
- зеленый лук – 50 г
- петрушка – 20 г
- зерна граната – 10-20 шт.
- майонез
- соль и перец — щепотка
- растительное масло – 20 мл
Салат получается необычайно вкусным и празднично богатым. Это может быть красивым украшением любого праздничного стола.
Поставьте варить язык, за 30 минут до выключения добавьте соль и перец. Тем временем нарезаем мелкими кубиками лук и крупными кусками грибы. Обжариваем их вместе на растительном масле. Остывший язык и ветчину нарезаем соломкой одинакового размера. Белки, желтки и сыр трем и складываем в отдельные емкости. Маслины режем кружочками, петрушку и зеленый лук измельчаем.
Теперь выкладываем салат на большое плоское блюдо. Слои выкладываем в следующей последовательности и смазываем майонезом. Первый слой – язык, потом – грибы, белки, маслины, ветчина, сыр и тертый желток. Края салата посыпаем зеленым луком и петрушкой.
Помидор режем пополам и делаем из него божьих коровок. Для этого черную маслину разрезаем на маленькие кружочки и кладем на помидор. Цветочки делаем из яичного белка, в серединку засыпаем желток. Очень красивый цветок можно сделать из сыра и граната. Сыр надо нарезать длинными полосками, выложить в форме цветка, а между лепестков – зерна граната.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Рецепт салата с языком, ветчиной и шампиньонами
Для приготовления нужно:
- 200 г отварного языка;
- 200 г нежирной ветчины;
- 1 репчатая луковица;
- шампиньоны 300 г;
- майонез;
- соль и перец по вкусу;
- масло для обжарки;
- зелень.
Салат этот готовится очень легко и просто, потому самой сложной задачей является варка языка. Ничего сложного тут нет на самом деле. Промываем язычок и кладем в кипящую воду на средний огонь. Варим 2-2,5 часа с пряностями (лаврушка, перец горошком). Готовый язык почистить и остудить, нарезать соломкой.
Ветчину нарезать так же, как и язык. Шампиньоны и лук обжарить на масле до мягкости. Если берете маринованные грибы, то их жарить не нужно. Заправляем салат майонезом, соль и перец по вкусу. Перед подачей к столу украшаем салат с языком зеленью. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы .
Источник: https://salaty.hope-recipes.ru/salat-s-yazyikom-vetchinoy-i-shampinonami
Пикантный салат с языком и ветчиной
Ингредиенты:
- говяжий язык – 500 г
- ветчина – 300 г
- чеснок – 1 головка
- лесной орех – 200 г
- майонез, соль и перец
Давим чеснок, орехи обжариваем и измельчаем. Ветчину и готовый язык режем тонкими пластинками. Все смешиваем, солим, перчим и поливаем майонезом.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салаты из языка – дамский каприз
В данном случае вкус основных компонентов ничем не приглушается, а только подчеркивается присутствием других ингредиентов. Блюдо обладает просто удивительным, сказочным ароматом, который придают грибы. А говяжий язык делает закуску особенно изысканной.
Потребуются:
- 200 гр. говяжьего языка;
- 300 гр. ветчины;
- 1 луковица;
- 200 гр. шампиньонов;
- 50 гр. масла;
- 150 гр. майонеза;
- 100 гр. зелени;
- 1 помидор;
- 1 огурец;
- 1 морковка.
Дамский каприз салат:
- Язык промывают и проваривают в немного подсоленной воде. После чистят, измельчают на тонкие полосы.
- Соломкой нарезают ветчину.
- Лук чистят, тонкими полукольцами шинкуют и прожаривают до прозрачности в сковородке с маслом.
- Грибы измельчают на кусочки и высыпают в сковородку с луком, где их обжаривают.
- Язычок и ветчину выкладывают в одну посуду.
- На них уже остывшую луково-грибная смесь равномерно распределяют и промазывают обильно майонезом.
- Зелень ножом мелко рубят и присыпают ей приготовленной блюдо.
- Помидор и огурец нарезают на тонкие полоски.
- Морковку проваривают, очищают и режут полосками. Все ингредиенты смешивают.
Совет: чтобы придать блюду некую пикантность и еще более необычный, но приятный вкус, можно добавить консервированную кукурузу или яблоко.
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Салат с ветчиной, языком и гренками
Ингредиенты:
- ветчина – 500 г
- язык свиной – 200 г
- сыр – 100 г
- болгарский перец – 1 шт.
- маринованные огурцы – 3 шт.
- зеленый горошек – 100 г
- петрушка– 50 г
- майонез
- оливковое масло
- батон – 4 куска
Батон порезать кубиками, полить оливковым маслом и обжарить на сковороде. Язык, ветчину, сыр, огурцы режем кубиками. Болгарский перец режем полу кружочками. Перемешиваем все ингредиенты, кроме перца и сухариков , добавляем горошек и майонез. Выкладываем горкой, сверху кладем сухарики и несколько веточек петрушки. Вокруг салата кладем полоски перца. Блюдо посыпаем рубленой зеленью и сухариками. Подавать такой салат лучше порционно , так будет красивее выглядеть.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат с ветчиной, кальмарами и языком
Добавление нежного мяса кальмаров дает возможность создать по-настоящему праздничное и изысканное блюдо, которое запомнится всем без исключения. Причудливое сочетание, на самом деле, оказывает просто невероятно утонченным, гармоничным и совершенно новым. Аромат же настолько насыщенный, что просто невозможно удержаться и не попробовать это удивительное творение.
Потребуются:
- 300 гр. сырых кальмаров;
- 2 свежих огурца;
- 150 гр. ветчины;
- 400 гр. консервированной кукурузы;
- 200 гр. свиного языка;
- 150 гр. майонеза.
Этапы готовки:
- Как и в предыдущих рецептах, сначала проваривают язык. Обязательно после приготовления его опускают в холодную воду минут на пять и потом очищают от кожицы.
- Очищенный, подготовленный язык режут на полоски около сантиметра толщиной и приблизительно два сантиметра в длину.
- Кальмары тоже проваривают, но несколько иначе. Морепродукты выкладывают в уже бурлящую воду и придерживают в ней как максимум полторы минуты. Как только кальмары начинают менять цвет и приобретать белый оттенок – это знак готовности. Передерживать категорически запрещено, так как они будут невероятно жесткими и непригодными для салата.
- После варки кальмары мгновенно извлекают из воды, студят и чистят, нарезают полосками, соответствующими тем, которыми был измельчен язык.
- Огурцы промывают и нарезают кусочками.
- Соломкой, соответствующей по размеру кальмарам, измельчают и ветчину.
- Кукурузу достают из баночки, сливают обязательно всю жидкость. Наиболее простой способ для этого – откинуть зерна на дуршлаг и немного подождать.
- Кальмары смешивают с огурцами, ветчиной и языком, добавляют к ним перец и кукурузу.
- К компонентам присоединяют и майонез, по необходимости еще и присаливают, добавляют перец, смешивают.
- Завершающим процессом перед подачей является охлаждение блюда в холодильнике. Только после часового настаивания салат можно подавать и снимать первую пробу.
Салат дамский каприз с ананасом с использованием в качестве основных компонентов языка и ветчины – это невероятное, очень вкусное блюдо, которое полностью соответствует своему названию. Ведь оно и необычное, и оригинальное, и причудливое, и при этом действительно способно утолить голод самому капризному, привередливому в плане еды человеку.
Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, любовница с курицей и гранатом, любовница со свеклой и любовница с изюмом.
Если вы думаете, чтобы вкусного приготовить из языка и чем удивить гостей – приготовьте очень вкусный и сытный салат из языка, ветчины и шампиньонов. В народе этот салат называется Охотничий и всегда имеет бешеную популярность на праздничном столе.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин
Ингредиенты:
- отварной язык — 300 г.
- ветчина — 300 г.
- шампиньоны — 300-400 г.
- лук репчатый среднего размера — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- зеленый лук
- майонез
ШАГ 1.
Шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности, остудить.
ШАГ 2.
Ветчину и отварной язык нарезать соломкой.
ШАГ 3.
Соединить в миске грибы с луком, ветчину и язык, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 4.
Выложить салат в салатницу, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Салат «Цветочек»
Ингредиенты:
- язык – 200 г
- ветчина – 200 г
- маслины – 50 г
- укроп и петрушка – 100 г
- майонез
Плоское блюдо обмажьте майонезом в виде круга. Порежьте соломкой ветчину и язык, выложите в форме цветочка, промазав каждый майонезом. Повторите слои несколько раз, Серединку сделайте из порезанных маслин. Из зелени – стебель и листочки.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат с языком и ветчиной под острым соусом
Ингредиенты:
- язык – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- сельдерей – 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- хрен – 1 корень
- ветчина или колбаса – 300 г
- изюм – 3 ст. ложки
- сливочное масло – 3 ст. ложки
- мука – 2 ст. ложки
- сахар и соль – щепотка
Отварите язык до готовности вместе с морковью, луком и сельдереем. Когда он остынет, нарежьте его тонкими ломтиками, как и ветчину. Подготовьте соус: растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и немного бульона. В соус добавьте тертый хрен, изюм, соль и сахар.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат с языком под лимонным соусом
Ингредиенты:
- язык – 500 г
- лук – 2 шт.
- ветчина – 200 г
- морковь – 2 шт.
- кислые яблоки – 4 шт.
- красное вино – 2 ст. ложки
- цедра лимона – 20 г
- соль и сахар
- растительное масло
- зелень – 10 г
Отварной язык и ветчину режем соломкой, лук и морковь мелко режем. Все пассеруем на растительном масле. Перемешиваем ингредиенты и поливаем заправкой. Делаем ее так: яблоки разрезать на несколько частей и запечь, протереть через сито, добавить цедру, соль и сахар и проварить все вместе. Сверху украсьте салат веточками зелени.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Слоеный салат с языком и орехами
Ингредиенты:
- картофель – 3 шт.
- язык – 600 г
- маринованные огурцы – 6 шт.
- твердый сыр – 200 г
- яйца – 3 шт.
- грецкие орехи – 1 стакан
- красный лук – 1 шт.
- майонез, соль и перец
- ветчина – 2-3 ломтика
- красный перец – 1 шт.
Мелкой соломкой нарезаем отварной язык, картофель, огурцы и перец. Мелко рубим лук, трем на терке сыр и яйца. Орехи чистим, рубим и обжариваем несколько минут без масла. Укладываем салат слоями в прозрачные широкие бокалы. Сначала идет картофель с майонезом, потом лук и язык, соль и перец, майонез, перец, огурцы, сыр, майонез, яйца, майонез и орехи. Украшаем салат цветочками из ветчины. Для этого просто нарезаем ее на тонкие полоски в виде лепестков.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Острый салат с языком и ветчиной
Ингредиенты:
- свиной язык – 2 шт.
- соленые грибы – 100 г
- куриная ветчина – 200 г
- зеленый лук – 1 пучок
- морковь – 1 шт.
- зелень укропа и петрушки – 100 г
- перец и соль – щепотка
- сливки – 200 г
- имбирь тертый – 1-2 ст. ложки
Отварную морковь нарежьте мелкими кубиками, грибы, ветчину и вареный язык – брусочками. Зеленый лук, петрушку и укроп порежьте очень мелко. Соедините вместе все ингредиенты, добавьте соль, перец и заправьте острым соусом. Готовим его так: взбиваем тертый корень имбиря вместе со сливками и солью.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Способ приготовления
- Шаг 1 Отваренный в подсоленной воде и очищенный язык нарезать средними брусками.
- Шаг 2 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и разделить на 2 части. Одна часть пойдет в салат, а другая для украшения.
- Шаг 3 Желток натереть на мелкой терке.
- Шаг 4 Ветчину нарезать брусочками.
- Шаг 5 Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
- Шаг 6 Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 7 Далее выкладывать салат слоями: язык, шампиньоны, белки яиц, ветчина, сыр, желтки. Все слои смазывать майонезом и добавить приправы. Верхний слой из желтков не трогать.
- Шаг 8 По желанию. Для украшения салат по бокам обсыпать меленько нарезанным зеленым луком.
- Шаг 9 Поставить салат в холодильник на ночь для пропитки.
Приятного аппетита!
Другие новости по теме:
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь
:
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
- свиной язык – 200 г
- крабовые палочки – 200 г
- ветчина – 200 г
- огурцы – 4-5 шт.
- яйца – 4 шт.
- грецкие орехи – 100 г
- майонез, соль и специи
- зелень
Нарезаем крабовые палочки, яйца, ветчину и огурцы кубиками, язык – соломкой. Все перемешиваем с майонезом, украшаем праздничный салат толченными грецкими орехами и веточками зелени.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат с языком, ветчиной и овощами
Ингредиенты:
- отварной говяжий язык – 100 г
- куриная ветчина – 100 г
- зеленый горошек – 100 г
- баклажан – 2 шт.
- помидор – 2 шт.
- перец – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- петрушка
- оливковое масло
- майонез
- соль
Баклажан нарезаем кубиками, солим и кладем в холодную воду на 10-15 минут. После этого обжариваем на масле. Перец и помидоры режем кубиками, горошек отвариваем до готовности в соленой воде. Смешиваем все овощи, добавляем измельченный чеснок и майонез. Отварной язык и ветчину режем тонкими пластинами. На блюдо выкладываем язык, потом овощную смесь и сверху украшаем ломтиками ветчины.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Ингредиенты
- Язык свиной — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Шампиньоны — 200 г.
- Сыр — 200 г.
- Майонез — 150 мл.
- Соль, перец — по вкусу.
Источник: https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/
Острый салат с языком и ветчиной
Ингредиенты:
- острая корейская морковь – 200 г
- отварной язык – 200 г
- плавленый сыр – 200 г
- ветчина – 150 г
- майонез
- лук – 1 шт.
- уксус, кипяток, соль и сахар – для маринада
Полукольца лука маринуем в кипятке с добавлением уксуса, сахара и соли. Язык и ветчину режем кубиками, плавленый сыр – трем на терке. Добавляем в салат корейскую морковь и заправляем небольшим количеством майонеза.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат с языком и сельдереем
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 2 шт.
- ветчина – 100 г
- вареный язык – 200 г
- вареная морковь – 1 шт.
- соленый огурец – 1 шт.
- уксус – 1 ст. ложка
- картофель – 1 шт.
- петрушка – 20 г
- растительное масло – 2-3 ст. ложки
- перец и соль
- горчица – 1 ст. ложка
Отварной картофель, морковь и корень сельдерея нарезаем небольшими кубиками. Язык, ветчину и огурец – тонкой соломкой. Ингредиенты перемешиваем, добавляем уксус, горчицу, растительное масло и измельченную петрушку.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Экзотический салат с языком
Ингредиенты:
- руккола – 200 г
- ветчина – 100 г
- язык – 100 г
- пармезан -200 г
- красная груша – 1 шт.
- грецкие орехи – 50 г
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- белый винный уксус – 3 ст. ложки
- соль и перец
Соединяем вместе тонкие ломтики груши, порезанную рукколу, кубики ветчины и языка, тертый пармезан и рубленные обжаренные грецкие орехи. Отдельно готовим соус. Смешиваем масло, уксус, соль и перец, хорошо все это взбиваем и поливаем наш салат. Подавать к столу экзотический салат желательно немедленно.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Мясной салат с чечевицей
Ингредиенты:
- отварная чечевица – 2 стакана
- язык – 200 г
- ветчина – 200 г
- зеленый лук – 1 пучок
- перец болгарский – 1 шт.
- консервированные артишоки – 300 г
- тимьян – 2 веточки
- масло грецкого ореха – 2 ст. ложки
- руккола или салат айсберг– 30 г
- петрушка – 10г
- яблочный уксус – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
Режем ветчину и отварной язык кубиками, обжариваем на оливковом масле. Отдельно перемешиваем вареную чечевицу, кубики болгарского перца, артишоки, порезанный лук, рукколу и листики тимьяна. Заправляем маслом грецкого ореха и яблочным уксусом. Сверху выкладываем жареный язык и ветчину и посыпаем петрушкой.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Салат «Мясное ассорти»
Ингредиенты:
- отварная курица – 200 г
- отварной свиной язык – 100 г
- ветчина – 100 г
- помидоры – 2 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- маслины – 30 г
- репчатый лук – 1 шт.
- листовой салат – 50 г
- майонез – 100 мл
- йогурт – 50 мл
- чеснок – 5 зубчиков
- укроп – 50 г
Готовим салатную заправку: смешиваем майонез, йогурт, рубленый укроп и чеснок. Курицу, ветчину и язык режем кубиками или соломкой, как вам нравится. Помидоры, лук и огурцы – крупными дольками. Перемешиваем мясо с овощами, поливаем заправкой. Выкладываем смесь на порезанные салатные листья, украшаем половинками маслин и зеленью.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-myasnye/2523-salat-s-yazykom-i-vetchinoy.html: использовано 17 блоков из 20, кол-во символов 10028 (43%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/10628: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2671 (11%)
- https://recept-salata.ru/salat-s-yazykom-i-vetchinoy-recepty/: использовано 7 блоков из 12, кол-во символов 9807 (42%)
- https://salaty.hope-recipes.ru/salat-s-yazyikom-vetchinoy-i-shampinonami: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 885 (4%)