Салат Снегирь: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Снегирь»

Предлагаю на праздничный стол приготовить ещё один яркий и красивый салат, оформленный в виде снегиря. Это блюдо можно сделать из любых ингредиентов, я предлагаю свой вариант.

Ингредиенты

Рис варёный — 1 стакан;

Куриное филе — 1 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Яйца — 2 шт;

Помидоры — 2 шт;

Маслины без косточки — 0.5 банки;

Майонез — по вкусу.

• 172 кКал
• 1 С‡.
• 1 С‡.

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Почистить и помыть шампиньоны.
2. Порезать кусочками.
3. Луковицу промыть, почистить и порезать кубиками. Обжарить лук с шампиньонами до готовности. Не забываем посолить и добавить травы по вкусу.
4. Куриную печень промыть, порезать кусочками и просушить бумажным полотенцем.
5. Обжарить на растительном масле до готовности. Не забываем посолить по вкусу.
6. Оливки нарезаем половинками вдоль.
7. Болгарский перец режем пополам и вынимаем сердцевину. Промываем.
8. Выкладываем шампиньоны с луком первым слоем. Уже сейчас нужно приблизительно выложить салат по форме снегиря.
9. Смазываем первый слой майонезом.
10. Выкладываем куриную печень.
11. Снова смазываем майонезом.
12. Яйца отвариваем до готовности. Отделаем желток от белка. Желток трём на терку.
13. Выкладываем желток слоем на наш салат «Снегирь».
14. Трём на тёрку твёрдый сыр.
15. Присыпаем салат сыром.
16. Смазываем салат майонезом.
17. Теперь трём на терку белок и присыпаем наш салат.
18. Тонко нарезаем длинными ломтиками огурец.
19. Выкладываем огурец веточкой внизу салата.
20. Это будет ветка, на которой будет сидеть наш снегирь. Из болгарского перца вырезаем клюв.
21. Выкладываем оливки: это голова и крыло снегиря. Маленький кусочек болгарского перца – это глаз снегиря.
22. Как можно мельче нарезаем болгарский перец. Выкладываем его по форме пузика-животика нашей птички. Ну вот и всё – наш салат «Снегирь» готов!

Приятного аппетита!

Фото готового блюда

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Фотоотчеты

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук —  ккал/100г
• Огурцы свежие —  ккал/100г
• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Перец сладкий —  ккал/100г
• Майонез — 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Маслины — 166 ккал/100г
• Булгур —  ккал/100г
• Сайра свежая — 182 ккал/100г
• Зелень —  ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Огурцы, Сайра, Лук, Булгур, Маслины, Майонез, Болгарский перец, Зелень

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Американский бутерброд с говядиной: реце... Салат «Шанхай»: рецепт и фото... Печеночные оладьи с морковью: рецепт и ф... Торт «Сникерс» с нугой: рецепт...