Сэндвич — возведенный в ранг кулинарного шедевра бутерброд. Это не просто перекус, который быстро хватаешь с утра в спешке. Это закуска, которую не стыдно взять на работу и сытно пообедать или предложить дома многочисленным гостям.
Для всех приверженцев здорового питания калорийность таких блюд просто шокирует, ведь даже самый простой бутерброд имеет 250 ккал. Конечно, его можно готовить с отварным куриным филе и массой овощей на диетическом хлебе не используя соус — тут дело вкуса, но мы остановимся на обычных сэндвичах, способных утолить голод и подарить наслаждение своим вкусом.
Предлагаем 3 варианта простых сэндвичей с фото, которые легко приготовить в домашних условиях.
- Куриное филе — жареное, вареное, копченое
- Хлеб — пшеничный, отрубной, с добавками
- Сыр — мраморный, российский, фета
- Перец — болгарский, капи
- Помидор — красный
- Листья салата — латук
- Паста — из зеленых оливок
- Майонез — классический
- Горчица — американская, французская
Метод приготовления — без обработки, по желанию легкая обжарка
Кухня — европейская
Время подготовки — 5 минут
Время готовки — 30 минут
Количество порций — 2
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html
Содержание
- 1 Похожие рецепты
- 2 Сэндвич с куриной грудкой и сыром
- 3 Кесадилья с курицей (ланч бокс)
- 4 Сэндвич с куриным филе терияки
- 5 Шаурма с курицей и овощами
- 6 Сэндвич с курицей
- 7 Пикантный куриный сэндвич с пастой из оливок
- 8 Сэндвич с курицей
- 9 Сэндвич с курицей в йогуртовом маринаде
- 10 Панини с курицей, сыром и овощами
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608692-%D1%81%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-(%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D1%81)
Это интересно: Пицца с сырокопченой колбасой: рецепт и фото
Сэндвич с куриной грудкой и сыром
Максим Мясников
шеф-повар рестобара «Прожектор»
- 1 порция
- 20 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Багет разрежьте вдоль.
ШАГ 2
Соус айоли смешайте с горчицей, намажьте нижнюю половину багета (немного соуса оставьте).
ШАГ 3
Сверху выложите нарезанный кружками помидор, ломтик сыра и салат.
ШАГ 4
Куриное филе обжарьте на минимальном количестве масла, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по всей длине багета на салат. Намажьте оставшимся соусом и накройте второй половиной багета.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Кесадилья с курицей (ланч бокс)
Основные блюда
10 ингридиентов 20 мин
1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.
2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной па…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608692-%D1%81%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-(%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D1%81)
Сэндвич с куриным филе терияки
бар «Стрелка»
Это блюдо отличается оригинальным вкусом. Куриное мясо маринуется в специальном пряном маринаде минимум 10 часов. Вы можете замариновать филе вечером, а утром обжарить курицу и приготовить на работу сэндвич. Соус карри с вечера делать не рекомендуем. Лучше встать с утра на 10 минут раньше, приготовить его, перелить в небольшой пластиковый контейнер и взять с собой. Сэндвич же завернуть в фольгу или пергаментную бумагу отдельно. В противном случае хлеб пропитается соусом и станет не особо вкусным.
- 1 порция
- 20 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Измельчённый чеснок смешайте с соусом терияки и листьями тимьяна, поместите в маринад нарезанное на длинные полоски куриное филе, накройте и поставьте в холодильник на ночь.
ШАГ 2
Утром достаньте филе из маринада и обжарьте курицу на масле.
ШАГ 3
Для соуса: вино, сливки и карри соедините в сотейнике, доведите до кипения и выпарите на слабом огне на треть, посолите по вкусу.
ШАГ 4
У питы отрежьте верхушку, положите внутрь курицу, помидоры, лист латука, кинзу. Соус упакуйте отдельно. В обед добавьте соус внутрь питы.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Шаурма с курицей и овощами
- 1 порция
- 25 минут
- 5 шагов
ШАГ 1
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, помидор – кружками.
ШАГ 2
Курицу нарежьте длинными полосками и обжарьте на паре капель масла.
ШАГ 3
Разложите лаваш, смажьте его смесью майонеза и аджики, сверху выложите начинку: огурцы, томаты, курицу, кружки лука, кинзу.
ШАГ 4
Заверните лаваш в тугой рулет, смажьте оставшимся маслом и обжарьте на сковороде до румяной корочки.
ШАГ 5
Заверните шаурму в пергаментную бумагу. Ваш обед готов.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Это интересно: Сэндвич с курицей «Тикка масала»: рецепт и фото
Сэндвич с курицей
Закуски
9 ингридиентов
Доведите до кипения воду с веточкой тимьяна, положите филе куриной грудки, доведите до кипения, посолите, варите 1 мин. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте остыть в отваре.
Разомните сыр, смешайте с сметаной или йогуртом, поперчите по вкусу. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими дольками. Сбрызните соком лайма или лимона,…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608692-%D1%81%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-(%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D1%81)
Пикантный куриный сэндвич с пастой из оливок
Необычный рецепт бутерброда в средиземноморском стиле. Оригинальность блюду придает хлеб с вялеными томатами, а остроту — паста из зеленых оливок, которая к тому же прекрасно заменит традиционный майонезный соус.
Ингредиенты:
- Куриное филе — ¼ шт.
- Хлеб с добавками — 2 шт.
- Сыр “Российский” с перцем и зеленью — 2 слайса
- Перец болгарский — ¼ шт.
- Паста из оливок — 2 ч. ложки
Способ приготовления
Куриное филе нарезать тонкими кусочками и обжарить на гриле.
Совет. Если ваша оливковая паста очень острая и соленая, то мясо птицы во время жарки можно не солить.
Пока филе обжаривается, нарезать хлеб и сыр кусочками нужной толщины. У болгарского перца отрезать одну стенку размером с хлебный тост.
Смазать хлебный тост оливковой пастой.
Выложить на нее кусочки обжаренного филе.
Прикрыть мясо слоями твердого сыра. Особенностью данного сэндвича с курицей является то, что такой бутерброд подается теплым. Сыр сразу начинает плавиться, соединяясь с жареной грудкой.
Ярких красок и свежести готовому блюду придает ломтик свежего перца. Овощ прикрыть вторым тостом.
Наслаждайтесь встречей с друзьями, предложив им под бокал пива или легкого вина вместо традиционной сырной и мясной нарезки тарелку с элегантными порционными сэндвичами.
Все разнообразие куриных сэндвичей невозможно описать. Каждый обязательно найдет варианты под свои предпочтения и имеющиеся продукты. А как приготовить популярный клаб сэндвич с курицей и яйцом смотрите на видео :
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html
Сэндвич с курицей
Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов
Куриное филе отварить. Нарезать вдоль толщиной 1-2 см.
Хлеб намазать сыром buko.
На нижний хлеб положить сыр гауда и ломтик куриного филе….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608692-%D1%81%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-(%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D1%81)
Сэндвич с курицей в йогуртовом маринаде
Андрей Бова
шеф-повар ресторана «Барборис»
Для приготовления этого сэндвича идеально использовать специальный хлеб, который называется фокачча. Он плоский, его удобно разрезать вдоль на две части и положить внутрь начинку. Мариновать куриное филе в йогуртовом пряном маринаде желательно 6–8 часов. Вот вам хороший вариант, как это можно сделать. Приготовьте вечером маринад, положите в него куриное филе, накройте крышкой и уберите в холодильник на всю ночь. Утром вам останется лишь быстренько обжарить мясо, выложить его на хлеб – и сэндвич готов.
- 1 порция
- 15 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Смешайте 1 ст. л. мёда, чили, йогурт и 1 ч. л. соевого соуса. Поместите в маринад кусочки курицы и поставьте на ночь в холодильник. Утром достаньте курицу из маринада и обжарьте до готовности.
ШАГ 2
Для соуса: смешайте оставшийся мёд, соевый соус, сок лимона, карри и майонез. Переложите в маленький контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
ШАГ 3
Фокаччу разрежьте вдоль, на нижнюю выложите слоями шпинат, кружки помидора, куриную грудку, накройте второй половиной фокаччи, заверните в фольгу или пергамент и возьмите с собой.
ШАГ 4
На работе снимите верхнюю часть фокаччи, смажьте её хорошо соусом с внутренней стороны, накройте сэндвич. Обед готов.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Панини с курицей, сыром и овощами
Арно Бейли
шеф-повар ресторана Auberge de la Poste, Швейцария
Панини – это такой итальянский горячий сэндвич на чиабатте, приготовленный на гриле. Тогда на нём появляются красивые полоски. Для этого вам понадобятся электрогриль или сковорода-гриль. Что касается сыра, то бри – прекрасный выбор. Это ароматный сыр с оригинальном вкусом. По желанию вы можете заменить его на любой другой мягкий или твёрдый сыр, например на камамбер или даже моцареллу.
- 1 порция
- 15 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Сыр и курицу нарежьте тонкими ломтиками, болгарский перец – соломкой, помидор и огурец – слайсами.
ШАГ 2
Курицу обжарьте на сухой сковороде без масла.
ШАГ 3
На 1 кусок чиабатты положите курицу, болгарский перец, огурец и помидор, ломтик сыра и листья базилика, накройте вторым куском чиабатты.
ШАГ 4
Смажьте сверху сливочным маслом, обжарьте бутерброд в сэндвичнице, на сковороде-гриль или электрогриле.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608692-%D1%81%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-(%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D1%81): использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1660 (13%)
- https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3495 (27%)
- https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 7913 (61%)