Шоколадки с орехами: рецепт и фото

Аймкук

Всего рецептов с ингредиентом Шоколад с орехами: 1031

Мусс из айвы

айва — 1шт

вода — 300 гр

сахар — 0,5 ст.

лимонная кислота — 1/4 ч.л.

желатин — 1 ст.л.

шоколад с орехами — 50 гр

Каталог: Муссы

• 12218

аглая

• , 18:27

Грушевый кекс с шоколадом

масло сливочное — 150 г

яйцo куриное — 2 шт

сахар-песок — 1 стак.

мукa пшеничная — 1,5 стак.

разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

сахар ванильный — 1 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

• 13449

фрося педалькина

• , 17:51

Шоколадно — апельсиновый мусс с мороженым крем — брюле

горький шоколад — 200 г

сахар — 2 ст.л.

сливочное масло — 1 ст.л.

апельсиновый ликер — 1 рюмка

яйцо — 4 шт.

1 очень крупный апельсин

Каталог: Мороженое крем-брюле

• 5671

котлинка

• , 16:42

Домашний твикс

для теста:

муки – 4 ст.

масла -200 гр.

сахара- 1 ст. мистраль мелкий коричневый.

для посыпки на карамель.

семена подсолнечник чищеные и обжаренные.0,5 ст.

Каталог: Печенье со сгущенкой

• 12399

M@rin@

• , 05:42

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии «когда гости почти на пороге»

для теста:

сливочное масло — 100 гр( можно заменить маргарином)

яйцо — 2 шт

сахар — 0,5 ст. ( я остановлюсь на 3-х ст л)

мёд — 2 ст л

сода — 1 ч л

Каталог: Торты

• 688002
• 152

ambrinna

• , 13:19

Торт » а ля моцарт»

для меренги:

5 белка

125 гр. сахара

125 гр. сахарной пудры

80 гр. молотого миндаля

80 гр. молотого лесного ореха(фундук)

Каталог: Другие десерты

• 8446
• 118

toria

• , 13:16

Конфеты шоколадные «горошина для принцессы»

белый шоколад — 200 гр

тёмный (или молочный) шоколад — 100 гр

семечки, или дроблёные орехи, или кунжут — 4 столовын ложки

посыпка декоративная в виде золотых или серебрянных шариков — 19 шт

капсулы бумажные для конфет с основанием диаметром 2,05 см — 19 + 19 шт

Каталог: Десерты из шоколада

• 6492

ju1ietta

• , 18:49

Десерт из риса, рикотты и клубники

— клубника — 4 шт

— рис тм мистраль басмати — 1 пак

— шоколад молочный с орехами — 20 г

— рикотта — 1 ст.л. (с горкой)

— сахарная пудра — 1 ст.л.

— ванильный сахар — 1 пак

Каталог: Другие десерты

• 6414

Ксюшенция

• , 16:12

Сладость рождества „cвечкa“ для детей (и не только).

круглое печенье “prinzen rolle“,

вафельные трубочки с шоколадом waffelröllchen,

миндаль – целый орех,

шоколадные линзы schokolinsen,

сахарная пудра,

сок лимона.

Каталог: Другие десерты

• 4913

panama

• , 16:26

Шарики типа «картошка» по быстрому

пачка печенья типа «алёнка» ( у меня была на топленом молоке)

4 плитки шоколада с орехами

сливочное масло

сахарная пудра

Каталог: Другие десерты

• 4111

maj4ik

• , 05:47

Шоколадный рулет

для теста:

4 яйца

0,5 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ст. муки

крем:

Каталог: Шоколадный рулет

• 6855

federal

• , 11:10

Печенье «кофе-бум»

1 пакетик быстрорастворимого кофе(у меня lovare)

100 гр. сливочного масла или маргарина

3-4 ст.л. сахара

1 яйцо

200 гр. муки

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

Каталог: Печенье

• 6046

suny-girl

• , 14:30

Торт»полено»

100 гр. сахарной пудры

2 с л воды

315 гр. отжатого творожного сыра

90 гр. измельченного темного шоколада

45 мякоти замороженных вишен

2 с л измельченных цукатов

Финский праздничный торт»золотая корона»

мука — 4 ст.л. (с горкой)

яйца — 5 шт.

орех грецкий — 1 ст.( измельчённых орехов)

сахар — 1 ст.

для крема:

растворимый кофе — 2ч/л.

Каталог: Другая выпечка

• 6933

tandik@

• , 15:16

Торт » ореховый трюфель с черносливом»

ореховые коржи:

орехи грецкие – 300 г

масло сливочное – 225г

сахар -2/3 ст.

мука пшеничная – 2/3 ст.

Каталог: Торты

• 21276

e-cat

• , 02:38

Торт » а ля моцарт»

для меренги:

5 белка

125 гр. сахара

125 гр. сахарной пудры

80 гр. молотого миндаля

80 гр. молотого лесного ореха(фундук)

Каталог: Другая выпечка

• 3855

drivein2009

• , 23:01

Горячее шоколадное трио и бонус в виде мороженого .роскошный напиток и невероятное сочетание вкусов!

1 чашка -250 мл.

белый горячий шоколад с кокосом

1чашка молока

1чашка кокосового молока

1 чашка жирных сливок

150 гр. белого шоколада, поломанного на кусочки

Каталог: Безалкогольные напитки

• 5835

LVI

• , 23:04

Шоколадно-ореховая паста за 5 минут. вкус потрясающий!

сливочное масло – 125 гр.

шоколад молочный с дробленным орехом – 90 гр.

сгущенное молоко – 1 банка (380 гр)

какао порошок – 1-1,5 ст.л

Негритенок

75г маргарина

75г сахара

50 гр. шоколада (плиточный)

50 гр. муки

25г жидкого шоколада

1 яйцо

Каталог: Кексы и маффины

• 5452

olaswan

• , 04:42

Сладкая колбаса- вариант

печенье

творожные сырки

шоколад

масло

сладкое какао

орехи

Каталог: Другие десерты

• 6287

marilyka

• , 03:21

Пирожные пишингеры

для вафель:

1,5 ст. муки

4 яйца

½ ст. сахара

200 гр. маргарина

дл крема:

Каталог: Другая выпечка

• 4933

марусёк

• , 00:45

Шоко-фрукто смузи. дуэль.

шоколад горький с орехами и изюмом (по желанию любой) 1плитка.

йогурт натуральный 50 мл.

сок апельсиновый 40 мл.

свежий или консервированный персик 200 гр

Каталог: Безалкогольные напитки

• 4347

Кри

• , 01:03

Торт «ореховый» экспромт

3 яйца

100 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

40 гр. муки

50 гр. крахмала

60 гр. миндаля

Каталог: Торты

• 8262

аглая

• , 18:49

Липкий торт. рецепт из швеции.

масло сливочное 100 гр. (растопить и остудить)

сахарный песок 100 гр.

мука 100 гр.

яйцо куриное 2 шт.

какао 3 ст.ложки.

ванилин 1 пакетик 1,5 гр.

Конфеты «снежные городки»

горький шоколад с дроблёным орехом, 200 гр. (орехи можно взять отдельно, но так ещё быстрее)

сливочное масло, 100 гр.

сухое молоко, 1 ст. (может уйдёт чуть больше или меньше)

по желанию сахар

ещё сухого молока для обсыпки.

Каталог: Десерты из шоколада

• 17200

puellula

• , 06:23

Чизкейк «baileys»

для основы:

200 гр. печенья (лучше шоколадного «юбилейного»)

85 гр. сливочного масла

или 25 гр. расплавл. горького шоколада с орехом

для начинки:

400 гр. кримчиза

Каталог: Торты

• 5696

sinyavina

• , 09:06

Кексики ореховые с шоколадом

мука 250 г.

какао-порошок 30 г.

разрыхлитель 1,5 ч.л.

орех грецкие 100 г.

масло сливочное 100 г.

сахар демерара тростниковый

Каталог: Кексы и маффины

• 6645

TANCHITTA

• , 14:00

Пирожное облака

слоенное тесто 1 лист

белки 3шт

сахар 5 ст.ложек

ванилин

для крема

белки 2 шт.

Каталог: Пирожное

• 5693

vvp

• , 19:20

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром «искушение»

шоколад горький (две плитки)

инжир свежий

вино белое — 100 г

мёд жидкий — 3 ст.л.

лимонный сок — 1 ч.л.

цедра лимона (с половины лимона)

Каталог: Десерты из шоколада

• 10751
• 100

ЯВенера

• , 03:34

Шоколадная колбаска с баранками

400 гр. сушек (у меня было 300 гр. сушек и 100 гр. сухарей с маком)2ст молока

2 ст.лож. коньяка

1/2ст сахара (меняйте на свой вкус)

3 ст.лож. какао

100 гр. сливочного масла

50 гр. шоколада (у меня с вафлей и орехами)

Каталог: Другие десерты

• 6757

ююю

• , 21:38

Состав и калорийность шоколадки с орехами

В состав сладкого лакомства входят:

• сахар;
• какао-порошок или тертое какао;
• орехи: фундук, миндаль, кешью, макадамия, арахис, фисташки и др.;
• масло, полученное из какао;
• сухое молоко;
• природный эмульгатор – соевый или подсолнечный лецитин;
• натуральный или искусственный ванильный ароматизатор.

Также некоторые производители могут добавлять в состав сухую молочную сыворотку, молочный жир, сухие сливки, ореховую пасту, лактозу.

Калорийность шоколада с орешками составляет 550-580 ккал на 100 г. Продукт содержит около 7 г белков, 40 г жиров и около 50 г углеводов. Если это молочный или белый шоколад, то лакомство на 30-35% состоит из чистого сахара.

Приготовление:

Шаг 1: чистим орехи

Орехи чистите аккуратно, чтобы сохранились целые половинки. Их удобней покрывать, и конфеты получаются красивей.

Шаг 2: готовим шоколад

Шоколад разломайте на кусочки и сложите в тарелку. Тарелку поставьте над кастрюлей с горячей водой, чтобы получилась водяная баня.

Паром тарелку нагреет, а в ней и шоколад. Добавьте молоко и растопите все, перемешивая. Получится шоколадная жидкая глазурь.

Шаг 4: подаем грецкие орехи в шоколаде

Грецкие орехи в шоколаде подавайте к чаю. Хранить их нужно в сухом прохладном месте, но долго они обычно не лежат.

Приятного аппетита!

Как приготовить «Шоколадки с орехами»

Если фисташки имеют кожицу, то их помещают на пять минут в кипящую воду. ЗАтем пока они горяие очищают.

На противень положить миндаль, фисташки и грецкий орех, поставить в духовку при 150 ° С, пока слегка не поджарятся. Вынуть из духовки, дать остыть и нарезать.

Нарезать цукаты грейпфрута и смешать с орехами.

Растопить шоколад на водяной бане.

На листе для выпечки сделать шоколадные лепешки, тонкие по 1-2 мм. Быстро положить на них слой орехов. Слегка вдавить их в шоколад.

Вы можете изменять формы и размеры. Положить в холодильник, минимум на один час.

Оторвать лепешки из бумаги. Подавать с мороженым, например, или с кофе, чаем.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Польза продукта

Ценность сладости для здоровья основана на пользе его основных компонентов: какао-продуктов и орехов.

Польза какао:

• богато железом и цинком, способствует стабилизации уровня гемоглобина в крови;
• за счет содержания меланина защищает кожу от пагубного влияния ультрафиолетового излучения;
• укрепляет нервную систему, повышает сопротивляемость стрессу;
• уменьшает интенсивность спазмов, оказывает легкое спазмолитическое действие;
• оказывает профилактику вирусных и онкологических заболеваний.

Справка

Какао способствует выработке в головном мозге человека гормонов радости и счастья – эндорфинов, улучшает настроение и повышает умственную работоспособность.

Польза орешков:

• содержат много растительного белка, клетчатки и питательных веществ;
• являются ценным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3;
• естественным образом снижают уровень холестерина в крови;
• отличаются богатым витаминно-минеральным составом.

Шоколад с содержанием орешков – самое настоящее сладкое лекарство, которое в умеренных количествах приносит пользу здоровью и улучшает психоэмоциональное состояние.

Орехи с шоколадом и сгущенкой

Грецкий орех в шоколаде станет еще вкуснее и ароматнее, если соединить глазурь со сгущенным молоком. Десерт отлично подойдет к любому повседневному или праздничному столу.

Подготовим продукты:

• грецкие ядрышки – 300 г;
• сладкая кондитерская или шоколадная плитка – 300 г;
• сгущенка – 200 г;
• сухое молоко – 150 г;
• сливочное масло – 100 г.

Алгоритм приготовления:

1. Ломтики плитки растопите на водяной бане. В процессе не забывайте помешивать содержимое миски силиконовой лопатки, чтобы масса не взялась комками.
2. Отдельно подогрейте сливочное масло со сгущенкой, соедините с глазурью и тщательно перемешайте.
3. Аккуратно всыпьте к ингредиентам сухое молоко, постоянно размешивая, чтобы не было комочков, и добавьте орешки.
4. Перемешайте для равномерного покрытия, выложите целые ядра на пергамент для остывания, после чего поместите десерт в холодильник на 1–2 часа.
5. При желании конфеты можно присыпать порошком какао или кокосовой стружкой. Только декорировать необходимо до того, как отправлять их в холод.

Приготовление шоколада с грецким орехом не отнимет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Десерт можно подавать на завтрак вместе с теплым какао, а также украсить им праздничный стол.

Вред и противопоказания

Вредные свойства продукта:

• содержит очень много сахара и калорий, провоцирует сильный скачок глюкозы в крови;
• может вызвать аллергическую реакцию, особенно у детей;
• в больших количествах приводит к набору избыточного веса и развитию кариеса;
• оказывает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и поджелудочную железу;
• содержит кофеин и может повышать артериальное давление.

Внимание!

Недобросовестные производители заменяют полезное масло из бобов какао на дешевое пальмовое неизвестного происхождения. Низкокачественное пальмовое масло наносит вред сердечно-сосудистой системе и пищеварению, повышает холестерин.

Противопоказания к употреблению шоколада с наполнителем из орехов:

• повышенная свертываемость крови;
• диатез;
• гипертония;
• сахарный диабет;
• ожирение и нарушение обмена веществ;
• кариес.

Лакомство также нельзя есть людям, страдающим от аллергии на какао-продукты, орехи и другие составляющие шоколада.

Пошаговый рецепт с фото

Домашние конфеты могут быть очень несложными в приготовлении, из доступных продуктов и очень вкусные! Выбирайте орехи и шоколад на свой вкус. Вкусно получается с миндалем, с грецкими, с фундуком, с арахисом и т.д. Шоколад желательно брать с высоким содержанием какао, но подойдет практически любой: молочный, с орехами, горький, белый и т.д. Кроме меда замечательно слепят и подсластят начинку всевозможные сиропы, и лучше, натуральные.

Ингредиенты для шоколадных конфет с орехами.

Нагрейте сироп или мед и растопите в нем сливочное масло.

Перемешайте.

Орехи измельчите, но так, чтобы была не ореховая мука, а масса с кусочками разного размера. Добавьте орехи в мед с маслом.

Вафли или печенье измельчите при помощи блендера или скалки.

Добавьте крошку в начинку, перемешайте и откорректируйте массу добавлением или меда, или ещё крошки.

Масса начинки должна быть такой, чтобы из неё лепились шарики. Поместите их на несколько минут в холодильник, т.е. на время пока будет готовиться шоколадная глазурь.

Для приготовления глазури молочный шоколад достаточно просто растопить, а к темному или горькому желательно добавить 1-2 ст. ложки сливок или молока.

Окунайте в шоколадную массу ореховые заготовки, например, при помощи двух ложечек.

Удобно выкладывать конфеты на поверхность, покрытую фольгой.

Дайте шоколадной глазури застыть в холодильнике и конфеты с орехами готовы.

Приятного чаепития!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...