Шоколадный манник представляет собой простой пирог, на замес и запекание уходит мало времени и сил. В результате получается нежная выпечка. Рецепт шоколадного манника незамысловат и прост. Блюдо по вкусу получается как праздничный шоколадный бисквитный пирог, но для готовки используют распространенные и доступные продукты. Если печь в мультиварке, это еще больше облегчит труд хозяйки. Манник готовится на молоке, сметане, кефире.
Источник: https://chocosite.ru/shokoladnyj-mannik-recepty/
Содержание
Шоколадная начинка для манника
Многие рецепты, придуманные спонтанно (из того, что было в холодильнике) становятся любимыми, на мой взгляд, это очень удачный пример. Я решила испечь манник с шоколадом, когда мучилась вопросом: что же приготовить из кислого молока и куда девать эти шоколадки из новогодних подарков?!
Результат приятно удивил и стал первым ответом домашних на вопрос: «Что бы испечь?» Как известно, для того чтобы манка не «хрустела» на зубах её нужно оставлять в сметане или кислом молоке на 3 часа, но раз благодаря лени совершались очень даже приятные открытия в кулинарии, так и я решила приготовить вариант, с похрустывающей манкой и ничуть не жалею. Попробуйте!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/mannik-s-shokoladom
Это интересно: Пирожки с картошкой и сосиской: рецепт и фото
Описание приготовления:
Манник получается очень нежным и мегашоколадным. Пока манник теплый, шоколад внутри будет жидким, а потом загустеет. Если возьмете воздушный шоколад, то шоколадный слой будет находиться сверху, а если обычный, то в середине или ниже. Если не любите слишком сладкое, то возьмите горький шоколад. Чем мельче возьмете сорт манки, тем нежнее получится выпучка. Также вы можете сделать его в форме небольших маффинов, но выпекать их нужно в бумажных одноразовых формочках. Если будете проверять готовность при помощи лучинки, то делайте это ближе краю там, где не будет шоколада. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Манка / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_mannik_s_shokoladom-70691.html
Как приготовить «Шоколадный манник с шоколадом»
Ингредиенты.
Смешайте муку и сметану, оставьте на один час. Добавьте растительное масло и перемешайте.
Взбейте мягкое масло с сахаром до пышной массы. Продолжайте взбивать, добавьте яйца. Взбивайте до однородной массы.
Соедините муку, какао и разрыхлитель. Соедините обе массы и взбейте до однородной массы.
Смажьте форму маслом, положите половину теста. Положите на верх плитку шоколада. залейте остатками теста.
Выпекайте при t=160 в течение 55 минут. Дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_mannik_s_shokoladom-70691.html
Шоколадный манник на кефире: рецепт с фото
У многих хозяек пользуется успехом рецепт шоколадного манника на кефире, который имеет множество вариантов. Чтобы побаловать себя и своих близких, можете воспользоваться таким простым рецептом.
Понадобятся:
- 0, 5 л кефира;
- 200 г манки;
- 3 ст. л. какао;
- сахара 200 г;
- два куриных яйца;
- по 3 ст. л. растительного масла и сахарной пудры;
- 2 пакетика ванильного сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя.
Следуя этому рецепту шоколадного манника на кефире с фото, готовьте десерт так:
1. Все сыпучие ингредиенты поместите в одну емкость, тщательно их перемешайте.
2. В другую миску вылейте кефир и постепенно всыпьте смесь из этих сухих продуктов. Массу постоянно помешивайте, чтобы в ней не было комков. У вас должна получиться густая пастообразная масса. Оставьте ее в комнате на 20 минут.
3. В отдельной миске вилкой хорошо взбейте яйца, влейте их в миску с тестом и снова перемешайте.
4. В тесто влейте растительное масло и снова вымешайте ложкой или венчиком.
5. Духовку разогрейте до 200 градусов, форму для выпекания хорошо смажьте сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и отправьте в духовку.
6. Через 10 минут убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще полчаса. Готовность манника проверьте тонкой деревянной палочкой.
7. Остудите пирог, не извлекая его из формы, еще теплым присыпьте сахарной пудрой. Ее можно заменить джемом, обильно смазав им поверхность манника.
Источник: https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnaya-vypechka/recepty-shokoladnyx-mannikov
Похожие подборки рецептов
Аймкук
|
Мука — 160 г Крупа манная — 185 г Сахар — 210 г Сметана (15%) — 300 г Яйцо — 4 шт. Сливочное масло (размягченное) — 100г Растительное масло — 2 ст.л. Какао-порошок — 40 г Соль — щепотка Сода — 8 г Ванилин — по вкусу Шоколад — 100 г Кусочки шоколада в шоколадном маннике будут весьма кстати. Шокоманам посвящается!
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Вода — 1 стакан Подсолнечное масло — 120 мл Мука пшеничная — 100 г Разрыхлитель — 1.5 ч.л. Какао-порошок — 3 ст.л. Ванильный сахар — 10 г Грецкие орехи — 0.5 стакана Изюм — 0.5 стакана Сахарная пудра — для обсыпки Если вы соблюдаете пост, но любите шоколадную выпечку, обязательно попробуйте испечь постный шоколадный манник (без яиц). Не пожалеете!
Манная крупа — 1 стакана Кокосовая стружка — 1/3 стакана Какао — 2 ст.л Яйца — 3 шт Сметана — 250 г Сахар — 180 г Сода — 0.5 ч.л. Простой и даже немножечко полезный шоколадный манник на сметане с кокосовой стружкой (без муки) можно приготовить меньше чем за час…
Манная крупа — 210 г Мука пшеничная в/с — 150 г Молоко (теплое) — 250 мл Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Какао-порошок — 20 г Сахар — 200 г Разрыхлитель теста — 8 г Ванильный сахар — 2 ч.л. или по вкусу Сливочное масло — для смазывания формы Шоколадный манник – вкусный и нежный домашний пирог, очень простой в приготовлении.
Манная крупа — 1 стакан Рафинированное подсолнечное масло — 120 мл Сахар — 1 стакан Ванильная эссенция — 2 капли Мука пшеничная — 100 г Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Вода — 1 стакан Орехи грецкие — 50 г Вяленая вишня — 50 г Какао — 3 ст.л. Шоколадный манник с орехами и вяленой вишней внутри наверняка понравится всем почитателям шоколадной выпечки. Попробуйте!
Манная крупа — 150 г Мука пшеничная в/c — 130 г Масло сливочное — 100 г + для смазывания формы Сахар — 200 г Кефир (или йогурт без добавок) — 200 мл Какао-порошок — 20-30 г Разрыхлитель теста — 8 г Вишня (без косточки) — 150 г Хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом? Тогда приготовьте ароматный шоколадный манник с вишней.
Какао-порошок — 2 ст.л. Маргарин — 70 г Простокваша — 180 мл Сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Манка — 80 г Мука — 70 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Финики с миндалем — 80 г Шоколадный манник на простокваше получается вдвойне вкусней, если добавить в него финики и миндаль. Рекомендую!
Манная крупа — 130 г Мука пшеничная в/с — 130 г Сахар — 190 г Кефир (2,5%, комнатной температуры) — 200 мл Яйцо (крупное) — 2 шт. Какао-порошок — 20 г Халва подсолнечная — 150 г Растительное масло — 4 ст.л. Разрыхлитель теста — 13 г Сливочное масло — для смазывания формы Порадуйте близких ароматной выпечкой, испеките шоколадный манник с халвой.
|
подборкой рецептов с друзьями |
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/choco-manniki
Это интересно: Шоколадный манник: рецепт и фото
Подача блюда
Когда выпечка окончена, нужно дать пирогу чуть остыть в чаше, затем вынуть его на блюдо. На горячую поверхность пирога полейте из ложки немного молока, равномерно распределяя его по поверхности – оно быстро впитается и придаст выпечке дополнительную мягкость и нежность вкуса.
Остывший шоколадный манник можно подавать в таком виде, а можно сделать из него настоящий торт: разрежьте сдобу вдоль на две части, смажьте фруктовым джемом, взбитыми сливками или заварным кремом и соедините. Сверху присыпьте сахарной пудрой. Нарежьте порционными ломтиками и подавайте к столу.
Для многих манник – это вкус детства. Так пусть и теперь он порадует вас и вашу семью своим нежнейшим вкусом!
Не забудьте и приятного аппетита!
Источник: http://vkuspirog.ru/mannik/shokoladnyj.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/theme/choco-manniki: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 7880 (51%)
- https://webspoon.ru/receipt/mannik-s-shokoladom: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 686 (4%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_mannik_s_shokoladom-70691.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4314 (28%)
- https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/shokoladnaya-vypechka/recepty-shokoladnyx-mannikov: использовано 1 блоков из 10, кол-во символов 1419 (9%)
- http://vkuspirog.ru/mannik/shokoladnyj.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 730 (5%)
- https://chocosite.ru/shokoladnyj-mannik-recepty/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 432 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
