Салат «Студенческий»: рецепт и фото

Вкусный салат «Студенческий» — это настоящая палочка выручалочка! Минимальный состав ингредиент и 5 минут Вашего времени – вот, что требуется для реализации рецепта!

Ингредиенты для студенческого салата с сухариками

• Консервированная кукуруза — 370 г
• Колбаса копченая — 200 г
• Сухарики — 300 г
• Майонез — 4 ст. л.

Пошаговое описание рецепта

1. Я использовала обычные маринованные зеленые помидоры из домашней заготовки (соль, сахар, уксус, перец черный и душистый горошком, гвоздика, лавровый лист).

Если Вы используете репчатый лук, то его можно предварительно помариновать минут 5 в маринаде от помидор или сразу добавить 0,5 ч. л. маринада в салат.

У меня помидорки ядрененькие, поэтому маринад и соль я в салат не добавляла.

2. Картофель отварить в мундире до готовности. Остудить. Нарезать крупным кубиком.

Совет

Чтобы картофель в мундире был вкусным, погрузите сырой неочищенный картофель в кипящую, сильно соленую (1 ст. л. соли на 1 л воды) воду, доведите до кипения на сильном огне и доварите на медленном огне. Слейте всю воду, даже остатки выпарите на плите, чтобы картофель был сухой и оставьте остывать. За счет большой концентрации соли картофель слегка обезводится и приобретет привкус печеного картофеля.

3. Помидоры нарезать крупным кубиком. Нашинковать лук. Заправить растительным маслом, перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с копченой колбасой

Ингредиенты:

• вермишель быстрого приготовления – 100 г
• луковица – 1 шт.
• подсолнечное масло – 30 г
• яйца куриные вареные – 2 шт.
• копченая колбаса – 200 г
• кислый огурец – 1 шт.
• майонез – 150 г

В первую очередь нужно открыть пачку с вермишелью и раскрошить ее в миску. После этого почистить луковиц и мелко нашинковать. Разогреть на сковороде подсолнечное масло и выложить лук обжариваться. Жарить необходимо до золотистого цвета. Жареный лук выложить в миску с вермишелью.

Копченую колбасу нужно порезать кубиками небольшого размера. Яйца отварить вкрутую, почистить и порезать мелкими кубиками. Кислый огурец вынуть из банки и порезать мелко. Что касается специй, то в этот салат их добавлять не нужно, просто следует заправить майонезом и перемешать готовый салат.

Пошаговое приготовление салата:

1. Первым делом подготовьте глубокую салатницу. Дальше нужно слить жидкость с консервированной кукурузы и красной фасоли.
2. Сложите ингредиенты в салатницу, добавьте несколько ложек майонеза, перемешайте, не забудьте о щепотке соли и черного молотого перца по вкусу.



3. Добавьте сухарики.



4. Пропустите чеснок через чесночницу и добавьте в салат.
5. Дайте блюду настояться в течение 15-20 минут, чтобы сухарики немного размякли.
6. При желании можете украсить салат укропом или петрушкой, чтобы придать ему яркости и привлекательности.

Салат «Студенческий» готов. Готовить его совсем легко, не правда ли?

Приятного вам аппетита!

Рецепт студенческого салата с сухариками

1. 

   Первым делом сухарики помещаем в миску, в которой будем собирать салат. С кукурузы сливаем маринад и высыпаем ее к сухарикам.

   Сухарики лучше брать продолговатые и не слишком крупные. С квадратными и крупными сухариками салат смотрится грубовато, хотя салат ведь студенческий, поэтому можно все.

2. 

   Теперь нарезаем колбасу.

   Красивее будет, если нарезать колбаску такими же полосками как и сухарики. Салат вкуснее с копченой колбасой, но и вареная тоже подойдет.

   Многое зависит от вкуса самих сухариков. Если берете со вкусом бекона или колбасок, то к ним больше подойдет копченая колбаса. А к сухарикам со вкусом краба или сметаны — вареная.

3. 

   Добавить колбасу к остальным ингредиентам, заправить половиной майонеза и перемешать.

   Этому салату нужно хотя бы часик пропитаться в холодильнике, а перед подачей лучше еще раз смазать его майонезом, потому что сухарики сильно впитывают в себя заправку.

4. 

   Готовый салат подаем только охлажденным.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Студенческий» — идеальный вариант на тот случай, если гости на пороге, а у вас шаром покати. У меня бывают такие случаи, но я уже с годами научилась делать нужные запасы и всегда держу в холодильнике баночки с кукурузой, горошком, фасолью и т.п. К тому же такой салат отлично подойдет в пост, только заправлять нужно постным майонезом.

Итак, подготовим все необходимые продукты для «Студенческого» салата.

Для начала выложим в салатник фасоль, я предпочитаю красную, она выигрышней смотрится в салате, но это не принципиально, вы можете использовать любую по вашему вкусу.

Далее выложим сладкую консервированную кукурузу.

Заправим майонезом, добавим рубленый чеснок, посолим и перемешаем.

Сверху посыпем сухариками.

Совет! Посыпайте сухариками непосредственно перед подачей, в противном случае они размякнут.

«Студенческий» салат готов.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Капустный салат

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 400 г
• морковка – 1 шт.
• соль – щепотка
• майонез – 150 г

Белокочанную капусту требуется нашинковать мелкой соломкой. Морковку почистить и натереть на мелкой терке. Посыпать все солью и размять руками. Заправить салат майонезом и перемешать.

Салат с чесноком

Ингредиенты:

• кукуруза маринованная – 1 банка
• фасоль красная консервированная – 1 банка
• чеснок – 3 дольки
• майонез – 150 г
• сухарики – 50 г
• укроп свежий – 50 г

Банку с кукурузой и фасолью следует открыть, выложить в дуршлаг и процедить. Можно немного промыть фасоль и кукурузу.

Свежий укроп помыть, просушить и мелко порубить. Добавить укроп к предыдущий ингредиентам. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Выложить в миску с салатом сухарики, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат с вареной колбасой

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 500 г
• колбаса вареная – 300 г
• консервированная кукуруза – 1 банка
• майонез – 200 г
• перья зеленого лука – 100 г
• соль – щепотка

Капусту следует нашинковать тоненькой соломкой, добавить соль и размять руками, чтобы она пустила сок. Колбасу порезать небольшими кубиками. Банку с кукурузой открыть, слить жидкость и выложить кукурузу к предыдущим ингредиентам. Зеленый лук мелко нашинковать и также добавить в салат. Заправить салат майонезом и перемешать.

Салат с баклажанами

Ингредиенты:

• баклажаны – 3 шт.
• луковицы репчатые – 2 шт.
• чеснок – 3 дольки
• болгарский перец – 2 шт.
• томаты – 2 шт.
• колбаса вареная – 200 г
• соль, перец черный молотый – щепотка
• подсолнечное масло – 50 г

Сначала нужно помыть баклажаны , просушить и порезать брусочками. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, выложить туда  и немного обжарить. Луковицы почистить и мелко нашинковать. Выложить лук к баклажанам. Болгарский перец почистить , вынуть семена и порезать соломкой. Выложить болгарский перец на сковороду с баклажанами и луком. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Чеснок также выложить на сковороду. Всю эту смесь на сковороде следует посолить и поперчить.

Томаты необходимо помыть и порезать дольками. Выложить томат на сковороду, накрыть крышкой и 10 минут тушить все на маленьком огне.

Колбасу требуется порезать брусочками, выложить в сковороду и также накрыть крышкой. Протушить еще несколько минут, немного остудить и можно теплым подавать на стол.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• колбаса вареная – 400 г
• яйца куриные вареные – 4 шт.
• палочки крабовые – 300 г
• кукуруза консервированная – 1 банка
• майонез – 200 г

Сначала нужно сварить яйца вкрутую, положить в холодную воду и почистить. Готовые яйца порезать маленькими кубиками. Вареную колбасу также порезать кубиками небольшого размера.

Банку с консервированной кукурузой открыть, слить маринад и выложить содержимое в миску к предыдущим ингредиентам салата. Крабовые палочки порезать кусочками и смешать с остальными продуктами. Готовый салат заправить майонезом и перемешать.

Салат на скорую руку

Ингредиенты:

• ржаные сухарики – 1 пачка
• фасоль белая и красная консервированная – 1 банка
• свежая зелень укропа – 1 пучок
• чеснок – 1 долька
• майонез – 100 г

Банку с фасолью следует открыть и процедить. Фасоль лучше брать двух цветов – белого и красного. Свежую зелень укропа нужно помыть, просушить и мелко порубить. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Пачку сухариков выложить в салатник, добавить все предыдущие ингредиенты и заправить майонезом салат на скорую руку .

Салат с плавленым сыром

Ингредиенты:

• копченая колбаса (охотничьи колбаски) – 300 г
• плавленый сырок – 2 шт.
• маринованная кукуруза – 1 банка
• сухарики – 70 г
• чеснок – 4 дольки
• майонез – 250 г

Для начала нужно порезать маленькими кусочками копченую колбасу. Чеснок почистить и раздавить через пресс. После этого смешать чеснок с колбасой. Плавленый сырок лучше всего перед приготовлением положить на некоторое время в морозильную камеру. Затем натереть на терке.

Банку с кукурузой открыть, откинуть на дуршлаг и процедить. Смешать все подготовленные ранее компоненты, добавить большую упаковку сухариков и заправить майонезом. Готовый салат тщательно перемешать.

Салат с яблоком и грецким орехом

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.
• орехи грецкие – 25 г
• свекла столовая – 0,5 шт.
• чеснок – 2 зубца
• свежая зелень петрушки – 10 г
• майонез – 100 г
• соль, перец черный молотый – щепотка

Яблоко для салата требуется почистить, вырезать сердцевину и порезать мякоть кубиками, ли тонкими ломтиками. Свеклу предварительно нужно отварить с кожурой, потом остудить и почистить. Готовую свеклу следует также порезать ломтиками. Грецкие орехи необходимо измельчить ножом, смешать с раздавленным чесноком.

Соединить все ингредиенты салата, добавить майонез, соль и перец. Перемешать готовый салат и украсить мелко порубленной зеленью петрушки.

Салат с сыром

Ингредиенты:

• сыр Российский – 100 г
• луковица – 1 шт.
• чеснок – 2 дольки
• хлеб пшеничный – 2 кусочка
• майонез – 150 г
• подсолнечное масло
• фасоль консервированная – 0,5 банки

Пшеничный хлеб требуется порезать кубиками и положить на сухую сковороду. Кусочки хлеба следует подсушить.

Луковицу нужно почистить, мелко нашинковать и поджарить на подсолнечном масле.

Банку с фасолью открыть, слить маринад и выложить в миску к предыдущим ингредиентам необходимое количество фасоли. Российский сыр необходимо натереть на терке. Добавить сыр ко всем продуктам, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...