Хочу поделиться с вами своим рецептом супа картофельного с курицей — питательного и ароматного легкого супчика для всей семьи.
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_kartofelnyi_s_kuricei-28544.html
Содержание
- 1 Этапы приготовления
- 2 Сырный суп из картофеля и курицы — французский рецепт
- 3 Как приготовить «Суп картофельный с курицей»
- 4 Куриный суп с картофелем и вермишелью
- 5 Картофельный суп с курицей — классика в чистом виде
- 6 Суп с картофелем, курицей и фасолью
- 7 Рассольник
- 8 Суп — пюре из курицы и картофеля
- 9 Куриный суп с картофелем и брокколи
- 10 Сырный суп с картофелем и курицей
Этапы приготовления
Кусочки курицы вымыть, поместить в кастрюлю, залить водой.
Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения. Убрать пену, бульон посолить и варить курицу 25-35 минут. Затем части курицы вынуть из бульона, остудить.
Отделить мясо от костей.
В бульон выложить очищенный и нарезанный кусочками картофель. Варить картошку на небольшом огне до готовности (минут 25).
Лук и морковь очистить, нарезать кусочками, поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить овощи до мягкости, иногда помешивая.
Когда картофель будет готов, выложить в суп обжаренные овощи и куриное мясо.
Добавить в картофельный суп с курицей специи, шафран, измельченный чеснок, лавровый лист и варить на медленном огне еще около 10 минут.
Готовый очень вкусный картофельный суп с курицей разлить по тарелкам, немного поперчить, посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/10298
Это интересно: Картофельный суп с клецками: рецепт и фото
Сырный суп из картофеля и курицы — французский рецепт
Европейская кухня не слишком славится своими супами. Но есть некоторые варианты, которые нужно взять на заметку. Это один из них.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Картофель — 4 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Греки — 70 г
- Специи
Приготовление:
Филе нарезать полосками и обжарить. Выложить мясо в емкость с водой, поставить на огонь.
Картофель нарезать также полосками. Лук и морковь измельчить и обжарить.
Через 20 минут, как мясо отправилось в кастрюлю, добавить к нему картофель. Чуть позже — обжарку.
Приправить и всыпать тертый плавленый сыр. Сверху посыпать гренками.
Гренки можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно нарезать батон кубиками, посолить, добавить любимые специи и отправить в духовку на 15 — 20 минут.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Как приготовить «Суп картофельный с курицей»
Курицу промойте, отправьте вариться. Можно добавить лук и лавровый лист.
Не забываем снимать пенку. Чистим и режем картошку на кубики. Как курица сварится — ее можно достать и отложить. Картошку отправляем в бульон.
Курицу режем на кусочки.
Овощи моем и чистим.
Режем мелко лук, обжариваем.
Потом добавляем нарезанную соломкой морковку. Когда овощи станут золотистого цвета, можно еще добавить сладкий перец по вкусу.
Отправляем в суп курицу, зажарку. Солим и перчим. Даем провариться минут 5. Готовый суп картофельный с курицей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_kartofelnyi_s_kuricei-28544.html
Куриный суп с картофелем и вермишелью
Простое первое блюдо, но оно не теряет своей популярности. Сочетание картофеля и вермишели делает суп сытным и питательным.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт
- Курица — 300 г
- Вермишель — 150 г
- Луковица — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
Суп необходимо готовить поэтапно:
1. Нарезать мясо и поставить его вариться.
2. Картофель нарезать кубиками и добавить к мясу через полчаса.
3. Лук и морковь обжарить на растительном масле.
4. Добавить обжарку в суп еще через 15 минут.
5. Когда все ингредиенты практически будут готовы, всыпать вермишель.
6. Посолить и варить до готовности последней.
Лучше выбирать мелкую вермишель. Она будет смотреться более органично и кушать ее будет проще.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Картофельный суп с курицей — классика в чистом виде
Это самый простой рецепт. Такой вариант — идеальный для начинающих кулинаров или, когда нужно приготовить обед быстро.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Картофель — 4 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст.л
- Соль
Приготовление:
Мясо нарезать и залить водой. Поставить на огонь, посолить, когда вода закипит.
Картофель нарезать кубиками и всыпать в кастрюлю, когда мясо немного проварится.
Лук и морковь обжарить на сковороде и высыпать полученную массу в суп.
Посолить, варить еще 15 минут. Можно добавить зелень.
Если использовать мясо на кости, то суп выйдет более насыщенный и питательный.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Это интересно: Морковное печенье с овсяными хлопьями: рецепт и фото
Суп с картофелем, курицей и фасолью
Фасоль делает любое блюдо более сытным. Если нет проблем с кишечником, то нет преград для его приготовления.
Ингредиенты:
- Фасоль красная — 1 банка
- Курица — 400 г
- Картофель — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
В подсоленной воде отварить курицу. Добавить к ней картофель, нарезанный кубиками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета, высыпать в суп.
Добавить фасоль и приправить по вкусу.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Рассольник
Этот суп знаменит своим интересным вкусом и стоит обособленно от остальных супов. Не все оценят соленые огурцы в супе. Попробовав раз, каждый может сформировать свое мнение об этом блюде.
Ингредиенты:
- Перловая крупа — 1/2 стакана
- Картофель — 3 шт
- Куриная грудка — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст.л
- Соленые огурцы — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Растительное масло
- Специи
Приготовление:
Мясо нарезать и отправить в кастрюлю. Сразу высыпать перловую крупу, потому что она будет вариться долго.
Картофель очистить, нарезать и добавить к мясу, когда оно немного проварится.
Сделать обжарку из лука, моркови и томатной пасты. Всыпать ее в суп.
Нарезать огурцы, жидкость слить. Отправить их в суп.
Варить до готовности, посолить в зависимости от солености огурцов.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Суп — пюре из курицы и картофеля
Нежный, сытный и легко усваивается — все эти характеристики присущи этому супу. Приготовить его легко, нужно только иметь блендер под рукой.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Соль
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать крупно и залить водой. Варить необходимо долго, чтобы они стали очень мягкими.
Затем достать их из бульона и взбить блендером до однородной массы.
Вылить полученное пюре в бульон и довести до кипения.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Куриный суп с картофелем и брокколи
Брокколи сделает суп не только вкусным, но и очень полезным. При желании можно его превратить в крем — суп, добавив немного сыра и сливок.
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Куриное филе — 300 г
- Лук — 1 шт
- Соль
Приготовление:
Мясо нарезать и залить водой. Варить, немного посолив.
Картофель нарезать, брокколи разобрать на соцветия. Добавить ингредиенты в суп.
Лук нарезать и также высыпать в кастрюлю. Варить до готовности всех ингредиентов.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Сырный суп с картофелем и курицей
Для приготовления этого супа используется твердый и плавленый сыр. В итоге получается нежное, но сытное первое блюдо.
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 200 г
- Плавленый сыр — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Куриное филе — 300 г
- Лук — 2 шт
- Сливочное масло — 30 г
- Соль
Приготовление:
Мясо нарезать и варить на медленном огне. Картофель нарезать и добавить к нему.
Лук обжарить на сливочном масле и добавить в суп, когда мясо и картофель будут почти готовы.
Сыр натереть и высыпать в кастрюлю.
Картофельный суп с курицей — известное на весь мир блюдо, которое было оценено по заслугам многими поколениями.
Источник: https://www.supyday.ru/recepty/recept/444
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.supyday.ru/recepty/recept/444: использовано 8 блоков из 17, кол-во символов 5426 (53%)
- https://rutxt.ru/node/10298: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 882 (9%)
- https://povar.ru/recipes/sup_kartofelnyi_s_kuricei-28544.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3943 (38%)