Куриный суп-пюре с макаронами: рецепт и фото

Купить фото на фотобанке

• Тип блюда: Супы-пюре
• Вид кухни: Детская кухня
• Рецепт добавлен:
• Калорийность: Низкая
• ID рецепта из книги: 30889 (Кулинария для детей)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Суп с курицей и макаронами

Все дети любят суп с макаронами, мои в особенности. Я часто готовлю суп с курицей и различными макаронными изделиями. Хочу поделиться простым рецептом вкусного куриного супчика с ракушками.

Продукты для Куриный крем-суп с макаронами

• Голень куриная 500 г
• Картофель 7 шт
• Вода 2 л
• Морковь 2 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Сливки 200 мл
• Соевый соус 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло сливочное 50 г
• Макаронные изделия 2 горст.

Пошаговый фото-рецепт: Куриный крем-суп с макаронами

Этапы приготовления

Бёдра помыть, положить в кастрюлю и залить водой (у меня кастрюля объёмом 3 литра). Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пенку и варить до готовности мяса. Достать из бульона бёдра, отделить мясо от костей и нарезать на кусочки. Очищенный картофель нарезать на кубики.

Кастрюлю с бульоном вернуть на огонь, добавить картофель.

Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь нарезать на кубики. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренные лук и морковь добавить в суп с картофелем и варить 10 минут до готовности овощей.

Макароны можно использовать любые, у меня — ракушки. 

Добавить макароны и курицу в суп, перемешать и варить 5-7 минут. Затем добавить соль, специи, лавровый лист. Снять суп с огня и дать настояться минут 20.

Подать очень вкусный, аппетитный суп с курицей и макаронами, украсив, по желанию, сметаной или порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт

1. Подготовить все ингредиенты по списку.

2. Овощи почистить и нарезать. Я нарезала все крупно.

3. В кастрюлю переложить голень и все овощи. Влить воду. Дождаться когда закипит вода, убавить огонь и варить 30-35 минут, до готовности мяса.

4. По готовности достать голень и овощи. Бульон процедить.

5. Мясо лучше всего разделать на небольшие кусочки, добавить его в бульон вместе с картофелем и макаронными изделиями. Посолить по вкусу.

6. После закипания бульона, варим макаронные изделия согласно инструкции на упаковке (в среднем 4-6 минут). Разлить суп по тарелкам. Картофель выложить целиком и при необходимости размять его. Приятного Вам аппетита.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Мы в соцсетях:

Коллекции рецепта

Другие рецепты

Похожие рецепты из раздела Суп-пюре

Это суп с консервированным горошком, луком-пореем, брокколи и шпинатом, который можно приготовить как на курином бульоне с курицей, так и на воде, для вегетарианского и постного питания. В обоих случаях он получается вкусным, сытным и красивым.

Густой суп-пюре из овощей и кокосового молока.

Обалденный овощной пюрешный суп. Очень я люблю его!!!

Нежный и легкий, яркий и очень простой в приготовлении.

Знаю, что есть похожие — предлагаю свой вариант!)))

Этот суп очень популярен в Германии. Настолько популярен, что даже есть в пакетиках, от фирм Кнорр и Магги.

Мой сын заказ сделал на этот суп, ну что же, мама, становись и готовь.

Суп получился очень вкусный.

Натусь, этот супчик — для тебя.

Мммммммммм… восторг!!! Райской наслаждение! Да да и это все о таком несложном супчике.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт на 8 марта «Женский каприз... Хрустящие огурчики на зиму: рецепт и фот... Торт на день рождения девочке подростку:... Хрустящий багет: рецепт и фото...