Легкий сливочный куриный суп с плавленным сыром — простое и вкусное блюдо, которое придется придется по вкусу всей семье.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133
Содержание
Описание приготовления:
Если вам стало любопытно, как приготовить куриный суп с плавленым сыром, то узнать об этом вы сможете из этого рецепта. Предлагаю отличный вариант незатейливого супчика. Все ингредиенты практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки или хозяина.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Плавленый сыр
Блюдо: Супы
Источник: https://povar.ru/recipes/kurinyi_sup_s_plavlenym_syrom-47520.html
Это интересно: Хрустящие креветки с чесноком: рецепт и фото
Суп с плавленными сырками рецепт с курицей
История рецепта супа с плавленым сыром и курицей берет свое начало во Франции, уже затем популярность блюда приобрела мировой масштаб.
Процесс приготовления супа на курином бульоне довольно-таки простой. Ну а что вы хотели? Французы ребята простые. Хочу — буду мальчиком, хочу — буду девочкой. Вот так у них!
Ну а вообще, существует множества идей с добавлением плавленого сыра: от легких овощных, до более сытных мясных. Это по-настоящему насыщенное блюдо с приятным ароматом, который придется по душе всей семье.
- 1 литр куриного бульона,
- 300 грамм куриной грудки,
- 80 грамм длиннорезного риса,
- 1 лук-порей (примерно 100 грамм),
- плавленый сыр 100 грамм (проследите, чтобы он был мягким),
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- зелень и специи по вкусу.
- Очищаем грудку от кожицы, нарезаем и отвариваем. Ждем около 25 минут, филе должно стать мягким.
- Тщательно промываем рис.
- Лук-порей (его белую часть) сначала режем вдоль, а затем на половинки, после каждую дольку нарезаем очень тонкими полукольцами.
- Поджариваем лук и филе на разогретом сливочном масле, ждем, пока подрумянится.
- Ветки петрушки связываем в пучок, используя для этого нитку.
- Доводим бульон до кипения, затем добавляем в него рис и пучок петрушки. Теперь держим бульон на слабом огне примерно 10 минут.
- Опускаем в бульон куриную грудку с луком, которую мы обжаривали. Не забываем про специи. Варим 5 минут.
- Забираем пучок петрушки из супа и добавляем плавленый сыр.
- Теперь тщательно перемешиваем и сразу снимаем с огня.
- Запомните, что супы после добавлением плавленого сыра кипятить нельзя! Для более красивой подачи блюда можно сверху посыпать зеленью.
- Может вы как-то по другому делали это блюдо — оставляйте ваши советы, вопросы, или замечания в комментариях. И обязательно поделитесь этим рецептом в соц.сетях.
- Как вы смогли убедиться, приготовление этого куриного супа с плавленым сыром – задача несложная. Кроме того, есть масса плюсов этого блюда: он очень простой в приготовлении, а также не требует покупки дорогостоящих продуктов. Ведь представленные ингредиенты, что входят в состав, есть практически в каждом холодильнике.
- Еще одно преимущество — процесс приготовления не займет много времени и сил. Сытный и вкусный, мы уверены, что Ваши друзья и родные смогут оценить по достоинству это блюдо.
- 67 кКал
- 50 РјРёРЅ.
- 50 РјРёРЅ.
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Вы можете поэкспериментировать, добавляя другие ингредиенты, тем самым чуть меняя вкус бульона, делая его, к примеру, еще более сытным. Для этого требуется добавить лишь чуть больше овощей. Приятный вкус бульона не оставит вас равнодушными к нему.
Источник: https://nevkucnogo.net/sup-s-plavlenym-syrom-i-kuricej.html
Ингредиенты
Курица – 0.5 кг
Вода – 2.5 л
Картофель – 0.5 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр плавленный -180-200 г
Сливочное масло – 1-2 ст.л.
Лук зеленый – 0.5 пучка
Петрушка – 0.5 пучка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Смесь итальянских трав – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 шт.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа с курицей и плавленым сыром:
Интересный рецепт:
1. Отварить и мелко нарезать на кусочки мясо курицы.
2. Натереть сырок выбранного сорта.
3. Очистить и порезать ингредиенты для супа кубиками (картофель, лук, перчик, цветную капусту и т.д.). В закипающий куриный бульон забросить картошку и варить её семь-десять минут.
4. На сливочном масле пассеровать лучок до прозрачности, додать к нему меленько порезанную (или тертую) морковку, присолить. Обжаривать овощи до готовности моркови, затем поместить поджарку в бульон с картошкой. Варить еще 5-7 минут, добавить душистых пряностей по вкусу.
5. Доложить остальные овощи.
6. Мяско курицы и тёртый сырок высыпать в суп.
7. Постоянно мешая, потомить на слабом огне примерно пять-семь минут. Заправить мелко нарубленной ароматной зеленью. Накрыть. Дать настояться.
Источник: https://1000.menu/catalog/sup-s-kuricei-i-plavlennym-syrom
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133
Как приготовить «Куриный суп с плавленым сыром»
Куриную грудку промойте и зачистите от жирка и пленочек. Затем положите ее в кастрюльку и залейте водой. Варите грудку до полной готовности сорок минут. Достаньте ее и разберите на волокна.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кубики. В куриный бульон добавьте воду, дайте ему закипеть. Положите туда кусочки куриной грудки и нарезанный картофель.
Теперь вам необходимо приготовить зажарку. Для этого очистите и вымойте лучок и морковочку. Лук нарежьте на мелкие квадратики, а морковку натрите на терке. Выложите ингредиенты в сковородку с растительным маслом и обжаривайте до золотистого оттенка на среднем огне. Готовую зажарку выложите в кастрюльку.
Накройте суп крышкой и дайте ему покипеть десять минут. Затем добавьте плавленый сыр. Если он твердый, а не жидкий, то предварительно натрите его на терке. Варите суп до полной готовности пять минут, в конце посолите и поперчите. Дайте супу настояться — и и подавайте к столу.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kurinyi_sup_s_plavlenym_syrom-47520.html
Пять самых быстрых рецептов супа с курицей и плавленым сыром:
Полезные советы:
• Супчик из курицы и сыра станет еще приятнее, если добавить в конце варки сливок или молока.
• Вкусность супа зависит от наполнения: можно картофель и зажарку из лука и морковки дополнить тыквой, грибами, ветчиной, разными видами колбасы и любыми другими крупами или пастой по вкусу.
• Стоит подать суп с солёными крекерами – это очень вкусно.
Источник: https://1000.menu/catalog/sup-s-kuricei-i-plavlennym-syrom
Это интересно: Печенье на майонезе через мясорубку: рецепт и фото
Рекомендованные рецепты сырных супов
Надеюсь, что вам понравились мои рецепты, и вы пополните ими свои кулинарные книги. Пишите в комментариях свои отзывы и делитесь новыми вариантами рецептов сырных супов с курицей.
Источник: https://www.alizy.club/supy/syrnye-supy/s-plavlennym-syrom-i-kuritsej.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133
Полезные инструменты
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kurinyi_sup_s_plavlenym_syrom-47520.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3908 (38%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/12133: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 1482 (14%)
- https://1000.menu/catalog/sup-s-kuricei-i-plavlennym-syrom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2278 (22%)
- https://nevkucnogo.net/sup-s-plavlenym-syrom-i-kuricej.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2531 (24%)
- https://www.alizy.club/supy/syrnye-supy/s-plavlennym-syrom-i-kuritsej.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 215 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
