Торт с вишней в мультиварке: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты:

для бисквита:

• яйца – 6 шт
• сахар – 1 стакан
• мука – 1 стакан
• какао-порошок – 4 ст.л.
• ванилин – по желанию

для крема:

• сметана – 800 г
• сахар – 1 стакан
• ванилин – 1 г

• вишня свежая или замороженная –200-300 г
• алкоголь (коньяк, ликёр, ром) – 1-2 ст.л.

для глазури:

• сливочное масло – 50 г
• шоколад – 50 г

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Фото готового блюда

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Пахта —  ккал/100г
• Сливки — 300 ккал/100г
• Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
• Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Шоколад — 550 ккал/100г
• Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
• Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
• Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
• Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Вишня кислая —  ккал/100г
• Вишня консервированная —  ккал/100г
• Вишня сладкая —  ккал/100г
• Вишня сушеная — 292 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Коньяк — 239 ккал/100г
• Коньяк ординарный «три звездочки» — 239 ккал/100г
• Сода пищевая —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Какао-порошок, Сода пищевая, Сливочное масло, Сливки, Вишня, Коньяк, Шоколад

Как приготовить шоколадный торт с вишней в мультиварке:

1.

Растопить 130 грамм сливочного масла.

2.

Насыпать в чашу миксера 150 грамм сахара и взбить в течении 5 минут на средней скорости 3 яйца.

3.

Добавляем в чашу миксера растопленное масло.

4.

Погасить соду уксусом, добавить в чашу миксера.

5.

Добавить муку и какао порошок. Полученную массу перемешать ложкой.

6.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.

7.

Должно получится жидкое тесто, которое нужно разделить на две части. Выливаем каждую часть в чашу мультиварки и выпекаем на функции «Выпечка» по 35 мин.

8.

Выпеченные два коржа аккуратно разрезаем вдоль, чтобы получилось 4 коржа.

9.

Теперь приготовим крем. Взбиваем сливочное масло со сгущенным молоком на средней скорости 3-5 мин.

10.

Каждый корж смазываем взбитым кремом и раскладываем вишню.

11.

Хорошо промазать верхний слой и бока кремом, украсить тертым шоколадом и вишней на сколько хватит фантазии. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного чаепития!

Фотоотчеты

Добавить фотоотчет

Основные ингредиенты: Вишня

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Легкий, доступный и очень быстрый тортик к чаю можно приготовить, если у вас наступил сезон ягод. Вишневая прослойка отлично дополнит щедрый вкус шоколадного бисквита.

Итак, торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке…

1. Для начала нужно подготовить изюминку нашего бисквитного торта – это будет сочная вишневая прослойка.

2. Вишни промываем и очищаем от косточек. Складываем в стеклянную емкость или тарелку.

3. Посыпаем сахаром и оставляем на час, чтобы вишни пустили сок. Именно этим соком мы будем пропитывать нижние слои шоколадного бисквита.

4. Займемся теперь тестом для бисквита. Возьмем четыре крупных куриных яйца и добавим к ним стакан сахара.

5. Тщательно взбиваем миксером на больших оборотах на протяжении 3-5 минут.

6. Добавляем какао, разрыхлитель и муку.

7. Перемешиваем на небольшой скорости. Тесто для торта готово. Выливаем тесто в чашу мультиварки и готовим на режиме «Печь» или «Мультиповар». Время приготовления — 45 минут, температура — 180 градусов. Хотя в каждой мультиварке предусмотрена своя программа идеальной выпечки, и время и температура зависят от мощности вашей техники.

8. После звучания сигнала о готовности бисквита оставим его на режиме «Подогрев» еще на 5-10 минут. Достаем бисквит из мультиварки и даем ему остыть.

9. Разрезаем приготовленный бисквит на несколько коржей и собираем торт.

10. Крем я использовала самый обычный сметанный (охлажденная сметана плюс сахар или сахарная пудра). Перемазываем им коржи, прежде пропитав их подготовленным вишневым соком. На нижний слой выкладываем вишни.

11. Украшаем торт целыми вишнями и жареными орехами.

12. Оставляем торт в холодном месте минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы хорошо пропитался.

13. Зовем гостей и угощаем их вкусным и сочным шоколадным бисквитом с вишневой прослойкой!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...