Торт «Волейбольный мяч»: рецепт и фото

Торт волейбольный мяч, в первую очередь, интересен не рецептом приготовления, а способом оформления. Он станет прекрасным подарком юному или уже взрослому члену семьи, который увлекается спортом. И хотя процесс может показаться не совсем простым, положительные эмоции родственника или друга полностью окупят все неудобства.

Похожие рецепты

Способ приготовления

Торт в виде волейбольного мяча нужно начать изготавливать с выпечки коржей. Затем их следует выложить в стопку, чередуя с кремом и ягодным джемом. Важно, чтобы торт получился высоким и узким. Как только заготовка настоится, требуется обрезать её в виде мяча. Чем правильней будет форма, тем меньше сложностей вызовет оформление.

Следующим шагом становится изготовление выкройки для мастики. Для этого сначала измеряется длина окружности торта. Полученное значение делится на 4. В результате получится размер стороны квадрата. Эту фигуру следует разделить на 3 прямоугольника, причем крайние должны оказаться равны между собой, а средний — немного уже остальных.

Края центрального элемента прорисовываются в сторону сужения так, чтобы он оказался длиннее других прямоугольников по полтора сантиметра с каждой стороны. К остальным прямоугольникам добавляется вогнутая окружность так, чтобы их центр оказался на 1.5 см уже крайних точек.

Подготовленные элементы вырезаются и используются как трафареты для мастики. Материал предварительно разминается. Затем поверх кладется выкройка, и всё выступающее за её пределы части аккуратно отрезается кулинарным ножом. Все декоративные элементы следует остудить в холодильнике прежде, чем выкладывать на торт.

Если хозяйка переживает, что торт для волейболиста развалится, она может закрыть основную часть изделия ровным слоем мастики более темного цвета, а поверх него выложить остальные части.

Работа может быть выполнена в следующем порядке:

1. Сначала размещаются горизонтальные элементы, а затем вертикальные.
2. Некоторые предлагают сначала поместить центральную вертикальную часть рисунка, а затем по ней выстраивать остальную композицию.

Чтобы мяч выглядел более реалистично, следует прорисовать швы. Для этого потребуется нож для пиццы или другой зубчатый инструмент. Остается только развести пищевые красители, которые добавят изделию яркость. Если после окончания работы осталась мастика, из нее можно сделать дополнительные украшения.

Ингредиенты:

• Коржи  — 2-3 Штук
• Крем сметанный  — По вкусу
• Ягодный джем  — По вкусу
• Мастика белая  — 300 Грамм
• Мастика желтая  — 200 Грамм (для покрытия торта. можно покрасить белую мастику пищевым красителем)
• Пищевые красители  — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 5-6

торт»МЯЧ»

Выпечка

15 ингридиентов

у меня для мячика есть специальная форма.

если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером.

или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото.

и так:

печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтоб когда испечё…

Как приготовить «Торт «Волейбольный мяч»»

1. Первым делом сделаем торт круглой формы. Это просто: используйте любимый рецепт, только сделайте торт узким, но высоким. А когда он настоится, обрезаем все лишнее, чтоб получился шар.

2. Сделаем выкройку для украшения, как на картинке. Для этого измерим длину окружности торта (у меня она составила 59,2 см.). Длину делим на 4, получается 14,8 см. Это сторона квадрата в выкройке. Вы же исходите из длины окружности своего торта, выкройку делайте соответствующую.

3. Вырезаем из бумаги кусочки строго по линиям. Мастику разминаем руками, помещаем на нее каждый кусок выкройки, кондитерским ножом вырезаем точно такой же кусочек мастики. Все детали немного охладим в холодильнике, а затем начинаем выкладывать на торт. Сам торт по кругу я тоже покрыла мастикой, только более желтой. Это чтобы он не развалился.

4. Выкладываем части, как на фото, а при помощи чего-нибудь зубчастого (я брала нож для пиццы) делаем «швы» мяча.

5. Разводим пищевые красители, разрисовываем наш «мяч», как вам нравится. Из остатков мастики, кстати, можно сделать еще какое-нибудь украшение для торта. Желаю удачи!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Елена Колос 15:34 «Ответить

Не а разве на сметанный крем мастика ляжет,не тает? И как вы красили мастику? От влаги она же расползается?! Что то не могу понять?!

Александра 17:33 «Ответить

Исправьте диаметр на длину окружности. Диаметр это — прямая линия, соединяющая две точки окружности и проходящая через центр.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Торт «Мяч»

Десерты > Торт

8 ингридиентов 240 минут

У меня для мячика есть специальная форма.

Если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером.

Или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото.

Итак: печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтобы, когда испе…

торт

15 ингридиентов

ТЕСТО делать для каждого коржа отдельно, добавляя часть гашеной соды и один из наполнителей.печь в разъемной форме, смазанной маслом/маргарином/ при 180, 15-20 минут. готовность определять лучинкой /если ничего не прилипло, то корж готов/. готовые коржи хорошо остудить и промазать кремом. сверху полить глазурью и украсить по-желанию.

КРЕМ — сметану с сахаром …

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Проще простого»: рецепт... Лазанья с мясом в мультиварке: рецепт и... Баклажаны с помидорами и сыром: рецепт и... Барфи: рецепт и фото...