Вы — вегетарианец или придерживаетесь сейчас поста? А может просто по какой-то причине не едите яйца? Ну тогда вы попали по назначению! В этой подборке собраны лучшие рецепты запеканок на основе творога без единого яйца! Легко, быстро и просто готовится любая творожная запеканка без яиц в духовке, мультиварке или микроволновке, если есть проверенные рецепты!
Источник: https://tvorogclub.ru/tvorozhnaya-zapekanka-bez-yaits.html
Описание приготовления:
Этот классический рецепт вегетарианской запеканки из творога я знаю от своей мамы, а она — от своей. Словом, это действительно тот рецепт, которым хочется делиться! Правда, вы можете заменить чернослив чем только захотите — яблоками, ягодами, орехами или изюмом. Главное — чтобы полностью соответствовало вашим вкусовым предпочтениям! В остальном же — все просто! Желаю удачи!
Назначение: Для детей / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/vegetarianskaya_zapekanka_iz_tvoroga-29603.html
Это интересно: Сливочный сметанный крем: рецепт и фото
Состав:
Для творожной запеканки:
- 1 кг творога 5%
- 4 ст. ложки сметаны 15% (можно и пожирнее, если есть желание)
- 15 г сахарозаменителя (или же 75 г сахара)
- 30 г льняной муки
- 30 г овсяной муки
- 70 г изюма Джамбо (можете взять любой по своему вкусу)
- корица (по вкусу и желанию)
Для глазури:
- 30 г какао
- 3 г сахарозаменителя (или 30 г сахара)
- кипяток или горячее молоко (пропорции не пишу, т.к. все зависит от того, какую консистенцию хотите получить)
Источник: http://VegetarianRecept.ru/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-bez-muki-manki-i-yaic.html
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Сметана — 125 Грамм
- Чернослив — 200 Грамм
- Манка — 3 Ст. ложки
- Мед — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/vegetarianskaya_zapekanka_iz_tvoroga-29603.html
Советы напоследок
Любая творожная запеканка будет держать хорошо форму, если дать ей остыть. Тем более, если в составе нет яиц. Только после остывания можно нарезать на кусочки. В теплом же виде кроме как ложкой есть не получится.
Бывает так, что творог для запеканок был изначально жидкий. Если вы это поняли на этапе приготовления теста, добавьте 2-3 ч.л. обычного крахмала, а лучше — кукурузной муки.
Источник: https://tvorogclub.ru/tvorozhnaya-zapekanka-bez-yaits.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vegetarianskaya_zapekanka_iz_tvoroga-29603.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1366 (10%)
- https://tvorogclub.ru/tvorozhnaya-zapekanka-bez-yaits.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 8947 (66%)
- https://www.orangekitchen.ru/vegetarianskaya-tvorozhnaya-zapekanka-bez-yaic/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1168 (9%)
- http://VegetarianRecept.ru/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-bez-muki-manki-i-yaic.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2121 (16%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
