Вьетнамский салат с лапшой: рецепт и фото

Вьетнамская кухня представляет собой смешение кулинарных традиций разных народов. Очень распространены в этой стране блюда из морепродуктов, говядины, курицы и свинины. Особыми деликатесами считаются изделия из черепах и змей. Ну и конечно, основой вьетнамской кухни является рис.

Бан Ми 5.0

Что такое «Бан Ми»? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко

Салат из лапши с орехами и манго

лапша (яичная), арахисовое масло, лук-шалот (нарезанный), чеснок (раздавленный), сладкий перец (красный, очищенный и нарезанный), сладкий перец (зеленый, очищенный и нарезанный), манго (порезанный на тонки полоски), арахис (соленые, порезанные…

раздел: Салаты из макарон

Приготовление блюда по рецепту:

1. Положите в чашу кухонного комбайна чеснок, кинзу, перец халапеньо, мед, сок лайма, рыбный соус и соль. Взбейте до почти однородного состояния.
2. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, положите лапшу и варите 2 мин. Слейте воду, промойте лапшу холодной водой для того чтобы остановить процесс приготовления, и снова процедите.

   В большой миске смешайте заправку и отваренную лапшу с морковью, огурцом, мятой и пекинской капустой. Перемешайте и посыпьте арахисом.

Вьетнамские блинчики 5.0

Предлагаю приготовить вьетнамские блинчики. Блинчики «Нем» — традиционное вьетнамское блюдо, которое представляет из себя фаршированные блинчики из рисовой бумаги с самой разнообразной начинкой. В этом рецепте рассмотрим вариант приготовления с мясной начинкой. …далее

Добавил: Bestpovar

Вьетнамский салат из огурцов

Домашний

Невероятно легкий и низкокалорийный салатик – идеален как закуска или гарнир к любому жареному мясу, птице или рыбе. А если вы предпочитаете обойтись без мяса, то он прекрасен просто с отварным рисом. 

Рецепт вьетнамского салата из огурцов>>

Суп «Фо» с говядиной 4.0

Суп «Фо» с говядиной — традиционный рецепт вьетнамской кухни, который полюбили во всем мире за его сытность, аромат и великолепный вкус. Его принято есть сутра, так как он придает сил на весь день. …далее

Добавил: Леся Федунова

Рецептов: 46

Вьетнамский салат

рисовая лапша – 100 гр.

морковь – 2 шт.

огурцы – 2 шт.

салат айсберг – 100 гр.

чеснок – 1 зубчик

корень имбиря – 5 гр.

Каталог: Другие салаты

• 1125

Кухня ТВ

• , 20:16

Вьетнамский кофе лювак. капельный способ заваривания.

2 ч.л. молотого вьетнамского кофе )лювак, арабика, робуста)

кипяток

• 7373

goloda-net

• , 12:24

Говядина с лапшой

говядина — 300 гр.

перец красный болгарский — 1/2 шт.

перец зеленый болгарский — 1/2 шт

капуста китайская — 1/3 кочана

лук зеленый — несколько перышков

чеснок — 3-4 зубчика

Каталог: Блюда из мяса

• 10233

Алевтина

• , 20:06

Камбоджийский банановый рисовый пудинг

хлопья мистраль рисовые 3 ст.л.

молоко 200 мл.

сметана 1 ст.л.

яйцо 1 шт.

соль

сахар 1 ч.л.

Каталог: Каши

• 9475

кыш

• , 00:11

Яйца в кляре

яйца в шубке

яйца в «шубке» — рецепт.

ингредиенты

кол-во ингредиентов произвольное:

вареные яйца(без скорлупы)

панировочные сухари

Каталог: Из сыра и яиц

• 17249

Елена

• , 14:51

Манго в мятно-имбирном сиропе

манго свежее – 2 шт

сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» -0,3 ст

имбирь свежий – 3-4 см

мята – 1 пучок

вода – 1 ст

Бананы в карамели по -вьетнамски.

состав:

2 крупных спелых банана

1 яйцо

2 ст.ложки крахмала

3 ст.л. пшеничной муки

1 ¼ ст. растительного масла

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

• 13491

Ольга

• , 14:41

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом.

2-3 банана

50 гр. грецких орехов

2 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. меда

5 листов рисовая бумага

30 гр. шоколада.

Каталог: Блины с бананом и шоколадом

• 19664

ма-ма

• , 00:14

Рис по-вьетнамски

рис янтарь (пропаренный длиннозерный) от мистраль — 300 г

морковь — 1шт

лук репчатый — 1шт

кальмар — 2шт

брокколи — 5 соцветий

помидор — 1шт

Вьетнамский суп «фо» с курицей

4 куриных голени

1/3 репчатого лука

кусочек имбиря

1,5 литра воды

соль

перец

Каталог: Мясные

• 96468

Нина

• , 05:58

Кольраби и морковь, тушеные с соевой спаржей

1 кольраби, 1 морковь, соевая спаржа (300 гр), азиатский рыбный соус, растительное масло, соль

перец.

Каталог: Вегетарианские блюда

• 6804

Нина

• , 01:04

Кальмары с вешенками, приготовленные в воке.

кальмары (у меня на этот раз мини кальмары) — 250 гр.

вешенки -200-300 гр.

половина репчатого лука (у меня на фото красный, но можно использовать любой)

1 крупный помидор

зелень петрушки и кинзы — количество определять на свой вкус, как вам больше нравится.

рыбный соус.

Каталог: Блюда из морепродуктов

• 13983

Нина

• , 14:20

Блины из рисовой бумаги с банановой начинкой. (игра-соревнование: две идеи одного продукта) (дуэль)

банан — 3 шт

сгущёнyое молоко — 200 мл.

кориандр молотый — 3 ст.л.

рисовая бумага — 10 листов

сахарная пудра для обсыпки —

Каталог: Блины

• 17208

Lisena

• , 18:01

Вьетнамский салат с креветками и папайей ! ! !

креветки 600 гр. (среднего размера)!

растительное масло 2 ст.л. !

рисовый уксус 2 ст.л. !

сахар пальмовый 1 ч.л. !

чили перец 1 — 2 шт. (острый,сухой)!

чеснок 2 — 3 зубка!

Свиное сердце жаренное с луком по-вьетнамски

1 свиное сердце,

1 большая луковица,

лук порей (зелёная часть) ~10 см,

1 стебель сельдерея,

1-2 ст.л. рыбного (соевого) соуса,

по щепотке (вкусу), кориандра, зиры, черного перца, соли, сахара.

Каталог: Блюда из субпродуктов

• 64003

caprizze

• , 16:38

Трубочки хрустящие с мясной начинкой

тесто фило

фарш

фунчоза отвареная

морковь

лук репч.

соль

Каталог: Другие рецепты

• 31035

elenozka

• , 14:26

Фо га, вьетнамский суп с курицей

для бульона:

500 гр. свиных костей

500 гр. говяжьих костей

500 гр. куриных костей

1 крупная морковь

1 большая луковица

Каталог: Супы из мяса птицы

• 51256

MissJoker

• , 21:36

Кокосовый суп с тунцом и морепродуктами

не знаю какой рецепт писать оригинальный или то, как я его испортила :))))

итак оригинальный:

цедра лайма 12

цедра лимона 12

лимонная трава 1 стебель

бульон рыбный 800 мл.

Вьетнамский салат из рисовой лапши с овощами.

рисовая вермишель 300 гр.

цукини молодые 2 шт.

брокколи 1 шт.

болгарский перец 2-3 шт.

шампиньоны 150 гр.

пекинская капуста половина вилка.

Каталог: Салат из овощей

• 71504

ирусик-88

• , 08:44

Правильный (простите за категоричность) рецепт немов с креветками

70-80 листов рисовой бумаги (пачка 450 гр)

1 литр пива

ок.1,5 масла для жарки

начинка:

100 гр. стеклянной лапши

250 гр. соевых ростков

Каталог: Другие горячие закуски

• 24897

lyulia

• , 19:56

«вьетнамский» винегрет

мясо, морковь, свекла, картошка, лук, масло

Блинчики «нэм» (мой вариант)

рисовая бумага

мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый

ананасы в сиропе, яйцо перепелиное

соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.

Каталог: Мясные

• 13580

krion

• , 21:05

Блинчики нэм на мой лад (упрощенный вариант)

рисовая бумага — 1,5 пачки

фарш мясной — 600-700 гр.

стеклянная лапша — 70-100 гр.

древесный гриб сушеный — 50 гр.

морковь — 1 шт.

яйцо куриное — 2 шт.

Каталог: Мясные

• 18147

shaina

• , 03:10

Спринг роллы »шуа-бо хан-тэй»

рисовая бумага(круглая)

мясной фарш

лайм

соевый соус

васаби

зеленый лук

Каталог: Спринг роллы

• 16272

d.zaytsev

• , 23:16

Вьетнамские рулеты из рисовой бумаги с соусом нуок чам.

-15 листов рисовой бумаги

-немного растительного масла (для жарки)

начинка:

-250 гр. мякоти свинины

-250 гр. очищенных варёных королевских креветок (вес неочищенных = 900 гр. 40 шт. )

-150 гр. тофу

Каталог: Другие основные блюда

• 23311

chef

• , 01:18

Вьетнамский салат (почти) с креветками и рисовой вермишелью

вермишель рисовая длинная — 50 г

креветки тигровые сырые — 10-15 шт.

салат айсберг — небольшой кочанчик

помидоры черри — 10шт ( или один крупный помидор)

кориандр семена — 1 ч.л.

растительное масло для фритюра и обжаривания креветок

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

• 12258

Svettt

• , 14:22

Блинчики нэм.

рисовая бумага 1уп.,растительное масло,свинина 250 гр. вермишель фунчёза50 гр. грибы шиитаке сушеные,можно заменить любыми другими грибами,яйцо 1 шт. морковь30 гр. бобовые ростки70 гр. кинза1пучок,репчатый лук40 гр.

для соуса:

соевый соус100 мл., сахар1/2 ст.ложки, красный острый перец1 щепотка, 1зубчик чеснока(раздовить), сок одного лимона.

Каталог: Мясные

• 12635

vishny.82

• , 10:50

Chao tom вьетнамская закуска

тигровые креветки-500 гр

бекон(корейка) – 100 гр

имбирь-1см

чили-перчик – 1шт(без семян и перегородок)

чеснок – 3 зуб.

соль 1 ч.л.

Свиные ребрышки в карамельном соусе.

свиные ребрышки-1 кг

сахар — 1/2 ст. ( 70 гр)

вода -1/ 2 ст.

лимон — 1 шт

лук — 1 шт

соеувый соус- 100 мл.

Каталог: Блюда из мяса

• 62523

Фруша

• , 17:08

Вьетнамский пирог «бань чынг»

рис (клейкий) — 500 г.

свинина (шейка) — 500 г.

лук 100 г.

горошек зеленый (заморозка)— 300 г

листья бамбука — у меня листья савойской капусты 10 шт.

соль

Каталог: Блюда из мяса

• 8022

milena2007

• , 00:23

Банькуон 5.0

Это блюдо вьетнамской кухни можно отведать даже на улице, ведь такие блинчики — вьетнамский фаст фуд. Начинка для блинчиков может быть разной, в этом рецепте покажу, как приготовить банькуон с мясом. …далее

Добавил: Владимир Братиков

Грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

шампиньоны, лавровый лист, черный перец (горошек), гвоздика, лук репчатый, кочан салат (фризе), рисовая лапша, мука, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец, сливки (33%), оливковый майонез, соевый соус, чеснок, п…

раздел: Грибы жареные

Салат из курицы без майонеза 5.0

Люди, которые придерживаются здорового питания, избегают майонеза в рационе. Это и понятно, ведь в нём много жиров, даже в лёгком. Но это не значит, что нужно себя ограничивать в выборе блюд. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Пикантный салат с курицей и капустой 4.7

Рецепт приготовления вьетнамского салата из куриных грудок, красного лука, зеленой капусты, кинзы, чили, чеснока и рисового уксуса. …далее

Добавил: Cuoco

Салат из морской капусты с лапшой и баклажанами

капуста морская (консервированная), баклажаны (маринованные), лапша рисовая, помидоры (мелкие), лук красный, лимон, масло растительное, соус соевый…

раздел: Салаты из морской капусты, Салаты из макарон

Сэндвич «Бан Ми» 3.0

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич «Бан Ми» по моей, вегетарианской версии. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Паровые булочки по-вьетнамски 5.0

Веселые, полезные и вкусные булочки, рецепт которых я привезла из Вьетнама. Мои дети очень любят мне помогать готовить их на кухне. Посмотрите, как приготовить паровые булочки по-вьетнамски. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Салат с грушей и жареной семгой

соус соевый, китайская стеклянная лапша, мята (свежая), сахар, семга (филе), помидоры черри, масло (для фритюра), соль, уксус винный белый, крахмал, груши (свежая), сахар, растительное масло, листовой салат, масло оливковое…

раздел: Салаты рыбные

Рыбный суп из скумбрии 4.6

Скумбрия — отличная жирная рыба, которая обладает очень ярким вкусом. Я часто готовлю рыбный суп из скумбрии по рецепту, который приглянулся мне во Вьетнаме. Сегодня я охотно поделюсь им с вами. …далее

Добавил: Леся Федунова

Салат с тунцом и рисовой лапшой

тунец (консервированный, в собственном соку), рисовая лапша, сладкий перец (красный), сладкий перец (зеленый), чеснок, петрушка, укроп, зеленый лук, имбирь (свежий корень), белый винный уксус, соевый соус, кунжутное масло…

раздел: Салаты из консервированого тунца, Салаты из макарон

Соус «Ныок мам»

Насколько хорошо вы знаете вьетнамскую кухню? Я с ней совсем не знакома, но никогда не поздно начать. Например, можно попробовать национальную заправку, которая может придать блюдам азиатские нотки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Яйца по-вьетнамски 3.7

Предлагаю приготовить вкусный, питательный и весьма оригинальный завтрак – яйца по-вьетнамски! …далее

Добавил: Antares

Салат из морепродуктов и фенхеля

масло оливковое, уксус винный белый, анчоусы (в масле), сахар, петрушка (зелень рубленая), соль, черный перец (молотый), салат латук, лук репчатый, фенхель, морепродукты (креветки, мидии, кольца, кальмары), анчоусы (в масле, слейте), перец…

раздел: Салаты из креветок, Салаты из морепродуктов

Вьетнамский овощной салат из рисовой лапши с тофу

тофу, соевый соус, рисовая лапша (тонкая), огурец, болгарский перец (красный), лук репчатый (красный), морковь, мята (листья), арахис, мята, вода (теплая), мед или сироп агавы, чесночного соуса, соевый соус, со…

раздел: Вьетнамская кухня, Салаты из макарон

Салат из стеклянной лапши с говядиной

фасолевая лапша (сухая стеклянная), говядина (постная), огурец, сладкий перец, лук шалот (маленькие луковки), растительное масло, соевый соус, лайм (сок), сахар, растительное (кунжутное) масло, кунжут, острый перец (красный), петрушка ил…

раздел: Салаты из говядины и телятины, Салаты из макарон

Баклажаны по-вьетнамски 4.4

Этот рецепт по своей сути — универсальный. Блюдо модно приготовить на обед, ужин, даже подать к праздничному столу. Кстати, баклажаны вкусные, как в горячем так и в холодном виде, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук

Салат из рисовой лапши с дайконом и морковью

лапша рисовая, морковь, дайкон, петрушка (зелень), чеснок, уксус яблочный, соус соевый, масло растительное, сахар, перец, соль…

раздел: Салаты из моркови, Салаты из редьки, Салаты из макарон

Итальянский салат с лапшой, ветчиной и сыром

лапша (отварная), соль, ветчина, сыр, майонез, сыр мягкий, йогурт, перец чёрный (молотый), базилик…

раздел: Салаты мясные, Салаты из макарон

Салат из вареной курицы

Курица должна лежать в холодильнике или морозильнике у каждой хозяйки. Её готовят по всему миру, а потому она может стать основой для многих блюд разной сложности. Нужно только включить фантазию. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат из лапши с грибами и адыгейским сыром

лапша (широкая), сыр адыгейский, шампиньоны, морковь (вареная), огурец, лук зеленый, соль, перец черный (молотый), масло растительное (для жарки), майонез (для заправки)….

раздел: Салаты из макарон, Салаты сырные, Салаты грибные

Вьетнамские немы 3.9

Вьетнамские немы — одно из основных блюд вьетнамской кухни. Это такие фаршированные мясом блинчики, завернутые в очень тонкую бумагу. Попробовал приготовить вьетнамские немы дома — получилось недурно. …далее

Добавил: Павел

Рисовая лапша с грибами 5.0

Блюдо родом из вьетнамской кухни, где популярны острые, пряные и необыкновенно ароматные овощные блюда. Основными ингредиентами станут восточные грибы шиитаке и рисовая лапша — фунчоза. …далее

Добавил: Саша Таушев

Салат из лапши соусом из сыра рокфор и орехами

лапша (короткая отварная), зеленый салат (смесь), сыр рокфор, орехи грецкие (обжаренные), масло грецкого ореха, масло растительное, уксус винный красный, перец черный (молотый), соль…

раздел: Салаты из макарон

Отбивные по-вьетнамски 4.9

Свиные отбивные с рисом и салатом. Вьетнамская народная кухня. …далее

Добавил: Mia

Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом 4.5

Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом — простое в приготовлении диетическое блюдо на восточный мотив. Отличный вариант для быстрого обеда или ужина на скорую руку. …далее

Добавил: Павел

Корейский салат с фунчозой и овощами

фунчоза (стеклянная лапша), морковь, перец болгарский, огурец, кунжут, петрушка (для украшения), соус соевый, уксус рисовый, масло кунжутное, имбирь (молотый), чеснок, кориандр семена, перец кайенский, кинза (су…

раздел: Корейские салаты, Салаты из макарон

Суп «Фо бо» 2.3

Суп «Фо бо» родом из Вьетнама. Там его очень любят и почитают. Особенностью этого первого блюда можно назвать большое количество специй, а также кусочки говядины, которую добавляют в сыром виде. …далее

Добавил: Яна Горностаева

Вьетнамский суп Фо 4.4

Этот суп во Вьетнаме готовят очень часто и на завтрак, и на обед, и на ужин. Его готовят с говядиной и рыбным соусом. Суп Фо отличается неповторимым вкусом, который образуют говядина и специи. …далее

Добавил: Erich

Курица по-вьетнамски 5.0

Курица по-вьетнамски — блюдо для любителей острых ощущений! В неё добавляются чеснок и перчик чили. Если вы предпочитаете острую азиатскую кухню, то это блюдо несомненно для вас! …далее

Добавил: Kovaliova

Вьетнамские блинчики «Нэм» 5.0

Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики «Нэм» в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими продуктами. …далее

Добавил: Даша Петрова

Куриный салат по-вьетнамски 5.0

Что вы знаете о вьетнамской кухне? Я в ней разбираюсь плохо, только какие-то общие черты и ингредиенты вспомню. А ведь в ней есть немало простых и доступных блюд для дома, вот одно из таких. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Салат «Вьетнам» 5.0

Этот салат очень прост в приготовлении! Вкусный, освежающий и легкий, благодаря заправке, овощам и рыбе — консервированный тунец. Приготовьте и вы такой салат. …далее

Добавил: Лариса

Вьетнамский куриный салат 5.0

Простые салаты — постоянные гости в каждодневном меню моей семьи. Естественно, что одни и те же рецепты надоедают, и я постоянно пробую новые. Например, этот вариант появился недавно. Попробуйте тоже! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Вьетнамский салат с лапшой 4.7

На прилавках магазинов сейчас можно найти много продуктов из азиатской кухни. Предлагаю воспользоваться этой возможностью и попробовать несложный, яркий, аппетитный салатик. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Острая рыба по-вьетнамски 5.0

Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как… …далее

Добавил: Цибульская Наталья

Креветки по-вьетнамски 3.5

Хорошо жить на берегу океана, всегда есть свежие морепродукты. Мы же довольствуемся замороженными, но и из них можно создать вкусное блюдо. Только нужен хороший рецепт. Например, такой, как этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Вьетнамские спинг-роллы

Если вам по душе легкость и простота в азиатской кухне, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот рецепт 🙂 Я научу вас готовить вьетнамские спринг-роллы с овощами и креветками. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Вьетнамский праздничный суп с пельменями 5.0

Суп этот по-настоящему праздничный: при его приготовлении придется немного повозиться, но зато вы порадуете своих домашних оригинальным и вкусным рецептом вьетнамской кухни! …далее

Добавил: Цибульская Наталья

Вьетнамский рис

Не знаю, на самом ли деле готовят такой рис во Вьетнаме, но получается очень вкусное, ароматное и постное блюдо. Подавайте на гарнир к птице или мясу. …далее

Добавил: Mizuko

Вьетнамский суп с лапшой 4.0

Делюсь рецептом, как приготовить вьетнамский суп с лапшой. Это легкий суп на кокосом молоке с грибами и ростками мунг дала. Он получается ярким, пряным и ароматным! …далее

Добавил: Катерина

Фунчоза с баклажанами 3.0

Постные блюда бывают очень вкусными и самодостаточными! Фунчоза с овощами тому яркий пример. Легко, сочно и мяса не надо! А готовить совсем несложно! …далее

Добавил: Оксана Горшкова

Суп «Фо га» 3.0

Большая часть вьетнамской кухни — это рецепты с лапшой и курицей. Самые доступные продукты используют в горячих блюдах, салатах и супах. Сегодня поговорим о последнем, о вариации куриного бульона. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...