Пирог с черешней: рецепт и фото

Порций: 15  

Калорийность: 498 ккал  

Время приготовления: 60 минут

русская кухня

Видео рецепты подборки

Шарлотка с черешней

Аймкук

Описание

Всем привет! Как насчёт летнего пирога? Понимаю, что в такую жару уж точно не хочется проводить время на кухне! Но выпить холодного компота или молочка с чем-то вкусненьким, хочется?

Друзья, предлагаю рецепт летнего пирога с черешней и шоколадом! Ягодный пирог готовится на молоке с черешней, который по составу простой и очень вкусный. К тому же у него есть еще большой плюс — он получается очень большой, поэтому хватит на большую компанию или на несколько дней!

По структуре тесто получается кексовое, мягкое, с аппетитной румяной корочкой. На вкус, как мои капкейки. С черешней пирог получается такой сочный! В общем, давайте перейдём к приготовлению.

Рецепты пирогов с черешней

Черешня свежая — 400 г

Яйца куриные — 2 шт.

Йогурт натуральный — 250 г

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)

Мука пшеничная — 250 г

Масло сливочное — 1 ст.л. (для смазывания формы)

Сахарная пудра — 1 ст.л. (для подачи)

Готовим простейший летний пирог со свежей черешней в духовке. Мало тех, кто не любит эту замечательную сладкую, ароматную и…

• 188
• Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Сахар — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Творог — 200 г

Сметана — 2 ст.л.

Растительное масло (без запаха) — 100 мл

Мука — 1,5 стакана (стакан 200 мл)

Черешня — 200 г

Творожный пирог с черешней — очень вкусная и ароматная выпечка. Для его приготовления не понадобится много усилий.

• 280
• Ингредиенты

Пшеничная мука — 300 грамм;

Сахар — 100 грамм;

Сливочное масло — 150 грамм;

Сметана 15% жирности — 200 грамм;

Яйца — 3 штуки;

Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Сладкая красная черешня — 350-400 грамм.

 В сезон черешни предлагаю приготовить ароматный пирог с этой всеми любимой ягодой. Ягоды для пирога лучше брать крупные, сладкие и…

• 288
• Ингредиенты

Яйца куриные — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Сметана — 4 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Черешня — 150-200 г

Сахарная пудра — по желанию (для подачи)

Примечание:

1 стакан — 200 мл

Очень вкусный и ароматный пирог, с которым справится даже тот, кто не умеет готовить.

• 217
• Ингредиенты

Слоеное тесто — 275 г

Творог — 250 г

Сметана — 2 ст.л.

Черешня — 26 шт.

Миндальные лепестки — 20 г

Ванильный сахар — 15 г

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Шоколад — 30 г

Пирог из слоеного теста с черешней — не быстрый, но необычный и очень вкусный.

• 240
• Ингредиенты

Черешня – 500 г

Крахмал – 1 ст.л. (с небольшой горкой)

Яйцо куриное – 5 шт.

Сахар – 200-230 г

Ванильный сахар – 15-20 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 160 г

Соль – 1 щепотка

Сок лимона – 1 ч.л.

Сахарная пудра – для украшения

Готовим летний вариант всеми любимого пирога — пышную, ароматную и вкусную шарлотку со свежей черешней.

• 167
• Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйца куриные — 3 шт.

Сода — 1 ч.л.

Сливочное масло — 70 г

Мука пшеничная — 250 г

Ягоды черешни — 200 г

Примечание:

1 стакан — 200 мл

Пирог с черешней на кефире такой вкусный, что съедается до последнего кусочка и всегда кажется мало.

• 225
• Ингредиенты

Сыр «рикотта»- 500 г

Яйца куриные — 4 шт.

Масло сливочное — 120 г

Мука пшеничная в/с — 130 г

Сахар — 150 г

Черешня свежая — 170 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Соль — щепотка

За основу моего рецепта взят пирог известного фуд-блогера Эллы Мартино. Только у Эллы Мартино есть варианты пирога с персиками и…

• 250
• Ингредиенты

Яйца куриные — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Черешня — 150 г

Соль — 2 щепотки (2 г)

Бисквит с черешней — ароматная выпечка, которую в летний сезон можно создать со свежей черешней, а в зимний — с замороженной!

• 227
• Ингредиенты

Черешня — 400 г

Мука — 120 г

Сахарный песок — 110 г

Ванильный сахар — 10 г

Молоко — 110 г

Яйца — 2 шт.

Для смазывания форм:

Масло сливочное — 2 г

Сахарный песок — 2 ст.л.

Клафути с черешней по настоящему французскому рецепту, вкусный и ароматный, а готовится совсем просто, даже косточки удалять не нужно!

• 169
• Ингредиенты

Черешня — 700 г

Мука — 200 г

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 200 г

Яйца — 4 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 7 г

Сахарная пудра — 1 ч.л.

Плевковый пирог с черешней — замечательный рецепт для детей и для взрослых, в которых еще сидит ребенок. Только есть его нужно в саду!

• 242
• Ингредиенты

Черешня замороженная — 500 г

Мука пшеничная — 300 г

Сливочное масло — 160 г

Яйца куриные — 1 шт.

Сахар — 140 г

Миндальная мука — 40 г

Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Сода — 1/4 ч.л.

Соль — 1/4 ч.л.

Яркое воспоминание о лете — пирог из песочного теста с сочной и сладкой черешней.

• 279
• Ингредиенты

Черешня свежая — 0.5 кг;

Сливки (10%) — 150 мл;

Молоко — 100 мл;

Яйца куриные — 5 шт;

Мука пшеничная — 250 грамм;

Разрыхлитель — 2 ч.л;

Сахар — 150 грамм;

Коньяк — 30 мл;

Сливочное масло — для смазывания формы.

 Предлагаю вам очень вкусный и ароматный пирог с черешней. В состав теста добавляется коньяк, что делает пирог просто необыкновенно вкусным!…

• 170
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Подготовить ингредиенты для теста для пирога с черешней.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки от желтков отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка ни попало в белок, иначе белки могут плохо взбиваться.

Белки поместить в чистую, сухую, без следов жира, чашу миксера и взбивать, на средней или высокой скорости миксера, до образования пышной пены.

Постепенно добавляя сахар (90 г), взбить белки в пышную устойчивую меренгу.

При переворачивании миски белки не должны из нее выливаться — они даже не шелохнутся в миске.

В отдельной миске взбить размягченное масло до пышности и воздушности.

Добавить желтки, сахар (90 г) ,ванильный экстракт или ванильный сахар.

Хорошо взбить масло с сахаром.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

И третью часть взбитых белков.

Хорошо перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородности.

Теперь добавляем оставшиеся взбитые белки.

И очень аккуратно перемешиваем тесто, складывающими движениями сверху-вниз, при помощи силиконовой лопатки.

Получившееся тесто выложить в форму для выпекания.

Подготовить черешню или вишню.

Черешню промыть, обсушить и удалить косточки.

Разложить черешню по поверхности пирога.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180ºC духовке, около 40-45  минут, до сухой зубочистки.

Я прикрыла в конце выпекания пирог фольгой, чтобы он хорошо пропекся, и у меня верхушка пирога прилипла к фольге, поэтому фольгу пришлось снять вместе с верхушкой  Но на вкусе это, конечно, никак не сказалось, пирог получился волшебный! 

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черешней.

Приятного вам чаепития и волшебного настроения!

Это стоит посмотреть:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...