Плов — это прекрасное блюдо для семьи и гостей. Его любят многие народности, даже если оно не является национальным блюдом.
Многие готовят его по старым рецептам в специальных посудах, чугунках, казанах, сковородках. Я предлагаю рецепт приготовления плова в мультиварке Polaris PMC 0517 АD. Блюдо получается прекрасным без лишних хлопот и трудностей.
Источник: https://pro-multivarki.ru/2013/02/plov-so-svinymi-rebryshkami-v-multivarke-polaris-pmc-0517-ad/
Содержание
Описание приготовления:
Конечно же, нельзя сказать, что этот рецепт — полноценный классический рецепт плова с ребрышками в мультиварке. Ведь и казан мультиваркой не заменишь, да и сколько всяческих тонкостей и секретов приготовления плова существует! Но я все же пыталась сделать свой плов с ребрышками в мультиварке в домашних условиях как можно более приближенным к оригиналу. Надеюсь, вам понравится!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Крупы / Рис / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Узбекская
Источник: https://povar.ru/recipes/plov_s_rebryshkami_v_multivarke-23026.html
Это интересно: Плов с помидорами: рецепт и фото
Готовим плов с рёбрышками
Свиные рёбрышки всегда были и остаются идеальным вариантом для плова, потому что придают ему невероятную насыщенность и особый вкус. По желанию в плов, при приготовлении, можно положить головку чеснока целиком, её следует перед этим очистить от лишней шелухи, срезать корни и промыть под проточной водой.
К плову очень удачно подходят такие специи как паприка, тмин, шафран, барбарис, куркума, базилик, а также кориандр. Вместо кастрюли лучше использовать казан или мультиварку. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/plov-s-rebryshkami
Для приготовления такого плова необходимы:
- свиные ребрышки — 700 гр;
- рис — 4 мультистакана;
- лук — 2 крупные головки;
- чеснок — 1 головка;
- морковь — 2 шт. тоже крупные;
- специи, соль — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Источник: http://multivarok.com/vkusnyiy-plov-so-svinyimi-rebryishkami/
Чтобы приготовить плов в мультиварке нужны:
- Свиные ребрышки — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис (любой) — 2 стакана
- Вода или овощной (куриный) бульон — 4 стакана
- Растительное масло — 3-5 ст. л.
- Чеснок — 5-6 зубчиков
- Соль и специи — по вкусу
Готовим по шагам:
Подготовьте все необходимые продукты. Лук и морковь почистить и помыть, головку чеснока разделить на зубчики, но не снимать с них кожуру.
Ребрышки прополоснуть, разрезать на порционные части и положить в чашу мультиварки.
Налить немного растительного масла, включить мультиварку на программу жарка и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки.
Лук нашинковать тонкими кольцами или тонкими брусками.
Морковь нарезать тонкими кусочками.
Обжарить мясо с овощами до мягкости, добавить соль и специи по вкусу. Для приготовления свинины обычно добавляется зира, она помогает лучше усваиваться жирному блюду.
Залить продукты водой или не жирным бульоном, закрыть крышку мультиварки и переключить ее на режим тушение. Варить зирвак 10-15 минут, чтобы мясо и овощи хорошо напитались ароматами друг друга.
Рисовую крупу хорошо промыть, процедить от лишней жидкости и выложить поверх продуктов ровным слоем.
Переключить мультиварку на режим плов и выставить время 40 минут. Когда выкипит вся жидкость, положить зубчики чеснока и продолжать готовить до срабатывания сигнала прибора.
Вкусный и ароматный плов со свиными ребрышками можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник: https://plovrus.ru/v-multivarke/plov-s-rebryshkami-v-multivarke.html
Как приготовить «Плов с ребрышками в мультиварке»
1. В чашу мультиварки выливаем масло, помещаем ребрышки. Чуть солим и перчим их. В режиме «Выпечка» держим 40 минут.
2. Через 20 минут добавим к ним морковь и лук. И продолжаем готовить оставшиеся 20 минут.
3. Когда таймер сработает, добавим 8 мультистаканов воды, соль, перец, 1 ст. ложку барбариса, 1,5 с. л. приправы «Для плова», чеснок и рис.
4. Выставляем мультиварку в режим «Плов», пусть себе мультиварка готовит! Как подаст сигнал — плов можно подавать, наслаждайтесь!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plov_s_rebryshkami_v_multivarke-23026.html
Как приготовить «Плов с рёбрышками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления плова нам понадобятся свиные рёбрышки, рис, вода, морковь, масло растительное, лук репчатый, специи и соль.
Шаг 2 Ссылка
Рёбрышки промываем, обжариваем на масле в режиме «Жарка» в течение 20 минут, периодически перемешиваем.
Шаг 3 Ссылка
За 5 минут до окончания режима «Жарки», добавляем к рёбрышкам морковь, тёртую на крупной тёрке, и лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 4 Ссылка
Промываем хорошо рис несколько раз, закладываем рис в чашу мультиварки, наливаем воду.
Шаг 5 Ссылка
Добавляем специи и соль. Перемешиваем, готовим на режиме «Рис/Гречка». До звукового сигнала мультиварку не открываем.
Шаг 6 Ссылка
Наш плов с рёбрышками готов. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/plov-s-rebryshkami
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/plov_s_rebryshkami_v_multivarke-23026.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3630 (50%)
- http://multivarok.com/vkusnyiy-plov-so-svinyimi-rebryishkami/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 222 (3%)
- https://webspoon.ru/receipt/plov-s-rebryshkami: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1430 (20%)
- https://plovrus.ru/v-multivarke/plov-s-rebryshkami-v-multivarke.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1661 (23%)
- https://pro-multivarki.ru/2013/02/plov-so-svinymi-rebryshkami-v-multivarke-polaris-pmc-0517-ad/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 351 (5%)