А вы пробовали запекать капусту кусочками в духовке? Получается нечто невероятное! Нежнейшая внутри и хрустящая снаружи капуста с чесночно-сливочным вкусом и ароматом, думаю, способна соблазнить любого гурмана. Специи для посыпки вы можете взять совершенно любые, исходя из ваших предпочтений. Предлагаю вам свой рецепт приготовления запеченной капусты кусками в духовке с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан;
- чеснок – 2-3 дольки;
- сливочное масло – 20 г;
- итальянские специи – 0,5 ч.л.;
- шафран – ¼ ч.л.;
- соль и перец по вкусу.
Источник: https://vcusnyatina.ru/blyuda-iz-ovoshhei/zapechennaya-kapusta.html
Содержание
- 1 Ингредиенты
- 2 Этапы приготовления
- 2.1 Цветная капуста с куриным филе 4.7
- 2.2 Капустная запеканка в духовке 4.4
- 2.3 Цветная капуста в кляре в духовке 4.0
- 2.4 Капустная запеканка в духовке (диетическая) 4.4
- 2.5 Запеченная целиком цветная капуста 5.0
- 2.6 Капуста, фаршированная мясом 4.8
- 2.7 Капустная шарлотка 4.3
- 2.8 Брюссельская капуста в духовке 3.7
- 2.9 Капуста с кефиром в духовке 3.8
- 2.10 Запеченная цветная капуста с перцем 3.9
- 2.11 Цветная капуста в сухарях 3.7
- 2.12 Гратен из цветной капусты 4.0
- 2.13 Тушеная капуста с мясом в духовке 4.1
- 2.14 Цветная капуста с фаршем 4.4
- 2.15 Цветная капуста с помидорами в духовке 2.9
- 2.16 Цветная капуста в горшочке 2.9
- 2.17 Суфле из цветной капусты 5.0
- 2.18 Капустная запеканка с фаршем 4.4
- 2.19 Цветная капуста с маслом 4.3
- 2.20 Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом 4.5
- 2.21 Котлеты из капусты в духовке 3.8
- 2.22 Запеканка из цветной капусты в духовке 3.8
- 2.23 Рулька по-немецки 3.5
- 2.24 Капустно-морковная запеканка 3.5
- 2.25 Капуста по-венгерски 4.6
- 2.26 Ленивые пироги с капустой 4.1
- 2.27 Свиные ребрышки с капустой 4.9
- 2.28 Курица с цветной капустой 3.6
- 2.29 Тесто на кефире с капустой 4.0
- 2.30 Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
- 2.31 Запеканка из пекинской капусты 4.9
- 2.32 Котлеты из пекинской капусты в духовке
- 2.33 Брокколи и брюссельская капуста
- 2.34 Капуста с грибами в горшочке 3.6
- 2.35 Солянка из квашенной капусты 5.0
- 2.36 Запеченная капуста в духовке 4.3
Цветная капуста под сырным соусом 4.2
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса «Бешамель». Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Верхние листья с капусты снимаем. Кочан споласкиваем и нарезаем на круглые пластинки толщиной около 1,5 см, вместе с кочерыжкой — на ней будут держаться листья.
Для маринада смешиваем оливковое масло (первого холодного отжима, оно самое душистое и полезное), бальзамический уксус и мёд. Если мёд прошлогодний и успел засахариться — ставим пиалу с ним на пару минут в очень тёплую воду, и мёд снова станет жидким.
Выкладываем капустные кружки на смазанный растительным маслом противень, посыпаем солью и перцем.
А затем смазываем с помощью кисточки маринадом — используем половину.
Ставим противень с капустой в духовку, разогретую до 200С, и запекаем 10-12 минут.
Затем достаём и аккуратно переворачиваем капусту на другую сторону с помощью лопатки. И смазываем второй половиной маринада.
Ставим обратно в духовку и запекаем ещё 10-12 минут.
Готовая печёная капуста станет мягкой; крайние листочки могут подсохнуть и поджариться до состояния сухариков.
А какой аромат распространяется по кухне!
Посыпаем запечённую молодую капусту измельчённой зеленью петрушки или чабрецом (тимьяном).
И подаём! Печёная капуста очень вкусна в тёплом виде — особенно здорово положить на ломтик капусты отбивную, получается интересный бутерброд!
Молодая печёная капуста
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/bogsve/post435162544/
Капуста, запеченная в рукаве 4.1
Очень простой и вкусный рецепт приготовления капусты. Я добавила мясо и получилось полноценное самостоятельное блюдо. Можно готовить капусту без мяса и тогда у вас получится чудесный овощной гарнир. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Ингредиенты
Для того чтобы запечь белокочанную капусту в духовке понадобится:
1 кг белокочанной капусты;
70 мл растительного масла;
2 средние луковицы;
1 ч. л. паприки молотой;
1 ч. л. базилика сушеного;
соль, перец — по вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/12071
Цветная капуста, запеченная целиком 5.0
Помню, в детстве настоящим лакомством для меня была варенная цветная капуста с домашним майонезом. Это блюдо мне чем-то напомнило тот вкус, но запеченная цветная капуста — это еще более вкусно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Этапы приготовления
Белокочанную капусту нарезать крупными кубиками.
Добавить к капусте базилик, паприку, соль, перец и 50 мл растительного масла, перемешать и выложить в форму для запекания. Отправить в разогретую духовку и запекать около часа (практически до готовности) при температуре 180 градусов.
На разогретой сковороде на оставшемся масле обжарить мелко нарезанный лук, иногда помешивая, до золотистого цвета. Печеную капусту достать из духовки, добавить к ней обжаренный лук, перемешать.
Отправить еще на 15-20 минут в духовку и запекать до румяного цвета.
Вот так просто можно запечь белокочанную капусту в духовке. Блюдо получается не только сытным, но и вкусным.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/12071
Цветная капуста с куриным филе 4.7
Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит равнодушных. Сегодня у нас на ужин будет невероятно нежное филе курицы с сочной цветной капустой. …далее
Добавил: Dashuta
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капустная запеканка в духовке 4.4
Подайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным. …далее
Добавил: Vikulia
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста в кляре в духовке 4.0
Для тех, кто старается ограничить употребление жареной пищи предлагаю отличную альтернативу — рецепт приготовления цветной капусты в кляре в духовке. Хрустящая, аппетитная и очень вкусная. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капустная запеканка в духовке (диетическая) 4.4
Капустные запеканки — одни из моих самых любимых. Капуста тушеная — это вообще великолепный продукт: ее можно использовать и как начинку к выпечке, и как ингредиент для своих кулинарных шедевров. …далее
Добавил: Евдокия Антонова
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Запеченная целиком цветная капуста 5.0
Если в меню вам не хватает простых, аппетитных и вкусных овощных блюд, взгляните на эту идею. С этим рецептом справится и новичок, а вот результат способен приятно удивить 🙂 Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капуста, фаршированная мясом 4.8
Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капустная шарлотка 4.3
Классическая шарлотка — это французский сладкий пирог из яблок, белого хлеба, заварного крема и ликёра. Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления капустной шарлотки — разумеется, не сладкой, но от этого не менее вкусной! …далее
Добавил: Kurzyupa
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Брюссельская капуста в духовке 3.7
Приготовить полезный и вкусный гарнир за тридцать минут — очень просто. Брюссельская капуста отлично для этого подходит. Я запекаю её в чистом виде, только перчу и солю. Попробуйте и вы. …далее
Добавил: Kovaliova
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капуста с кефиром в духовке 3.8
Если Вы цените вкусную еду, но при этом предпочитаете сбалансированное питание, капуста с кефиром в духовке – именно для dас! Капуста прекрасно чистит организм и не вредит фигуре. …далее
Добавил: Josephine91
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Запеченная цветная капуста с перцем 3.9
Цветная капуста – это витаминный и красивый овощ. Поделюсь отличным вариант овощного гарнира, в котором она используется. Расскажу, как приготовить запеченную цветную капусту с перцем. Вкусно! …далее
Добавил: Антон Сорока
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста в сухарях 3.7
Цветная капуста в сухарях готовится в духовке. Она выходит хрустящей снаружи и мягкой внутри. Такая капуста (для меня — точно!) вполне заменяет сладкую сдобу, к тому же, она гораздо полезнее. …далее
Добавил: Владимир Братиков
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Гратен из цветной капусты 4.0
Простым рецептом гратена из цветной капусты, приготовленным в духовке, со мной поделилась подруга. Блюдо — простое, но очень вкусное. У Вас получится вкуснейшая хрустящяя капуста под нежным соусом! …далее
Добавил: Valentina60
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Тушеная капуста с мясом в духовке 4.1
Очень нежная, полезная и вкусная тушеная капуста с мясом в духовке в домашних условиях — прекрасная идея для обеда или ужина. Побалуйте себя аппетитным блюдом без лишних хлопот. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста с фаршем 4.4
Цветная капуста очень полезна всем без исключения. А с фаршем, да запеченная в духовке — объедение. И на праздничный стол выставить не стыдно. Итак, готовим цветную капусту с фаршем! …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста с помидорами в духовке 2.9
Ароматная и вкусная овощная запеканка в духовке. Для её приготовления нам понадобится немного овощей и полчаса свободного времени. И результат – вкусное блюдо на обед. …далее
Добавил: Bestpovar
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста в горшочке 2.9
Если вы любите блюда, приготовленные в горшочках, то вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Цветная капуста, запеченная в горшочке, получается очень сочной, вкусной и ароматной! …далее
Добавил: Antares
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Суфле из цветной капусты 5.0
Суфле у меня ассоциируется с чем-то сладким. Скорее с шоколадным или ванильным вкусом. Но, на самом деле, это только технология создания блюда. И я вам это покажу. Приготовим суфле с капустой. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капустная запеканка с фаршем 4.4
Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста с маслом 4.3
Вкусно и просто – иначе это блюдо трудно охарактеризовать. Цветная капуста с другими овощами и соусом «Бешамель» запекается в духовке, и получается очень вкусное блюдо. …далее
Добавил: Povarforlife
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом 4.5
Цветную капусту запеченную в духовке с яйцом я пробовала у своей подруги, которая любит все запекать. И правда, это так удобно! Собрал продукты в форму, залил заправкой, поставил в духовку и все! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Котлеты из капусты в духовке 3.8
Ищете для себя новые способы приготовить капусту и еще не пробовали котлеты из этого диетического овоща? Тогда смотрите, как приготовить котлеты из капусты. Универсальное легкое второе блюдо! …далее
Добавил: Марина Щербакова
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Запеканка из цветной капусты в духовке 3.8
Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней. …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Рулька по-немецки 3.5
Невозможно представить Германию без мяса. Они его едят повсеместно. Причём оно есть в различных видах, но непременно должно быть жирным, сытным и в больших количествах. Делюсь рецептом приготовления. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капустно-морковная запеканка 3.5
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт капустно-морковной запеканки — это легкое, полезное и доступное по цене блюдо придется по вкусу как вегетарианцам, так и просто любителям овощей. …далее
Добавил: Kurzyupa
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капуста по-венгерски 4.6
Вкусное и ароматное блюдо венгерской кухни. Готовится легко и быстро. Любителям капусты такой вариант должен понравится. …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Ленивые пироги с капустой 4.1
Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые пироги с капустой. Простейший рецепт для всех, кому некогда заниматься готовкой. Занимает минимум времени и включает немного недорогих ингредиентов. …далее
Добавил: Маргарита
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Свиные ребрышки с капустой 4.9
Хочу вам рассказать, как сделать свиные ребрышки с капустой. Получается блюдо хоть и простое, но, как говорится, не без шарма. Аппетитное мясо на сочной овощной подушке — правда же, вкусно звучит? …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Курица с цветной капустой 3.6
Желаете приготовить быстрый и вкусный ужин? Предлагаю сделать куриную грудку с цветной капустой под нежным соусом бешамель. Блюдо готовится при помощи мультиварки или на обычной кухонной плите. …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Тесто на кефире с капустой 4.0
Для всех поклонников блюд без хлопот этот простой рецепт теста на кефире с капустой станет настоящей находкой. Минимум усилий — и вы получите сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
Говорят, что вкус запеченной цветной капусты под соусом отличается от вкуса вареного соцветья. Советуем вам посмотреть, как приготовить цветную капусту под сыром (вкусно и полезно) и попробовать! …далее
Добавил: Ольга Матвей
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Запеканка из пекинской капусты 4.9
Нежная пекинская капуста — это отличный ингредиент не только для легких салатиков, но и для сытной, аппетитной и вкусненькой запеканки. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Котлеты из пекинской капусты в духовке
Если обычные мясные котлеты уже слегка надоели, попробуйте сочетать фарш с овощами. Я хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить котлеты из пекинской капусты в духовке с филе. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Брокколи и брюссельская капуста
Если вы не представляете свое ежедневное меню без таких полезных и вкусных овощей, хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который наверняка оценят и близкие, и гости. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Капуста с грибами в горшочке 3.6
Узнав, как приготовить капусту с грибами в горшочке, вы больше не будете ломать голову над тем, как организовать постный стол или чем накормить гостей-вегетарианцев. Сытно, вкусно, недорого — красота! …далее
Добавил: Kurzyupa
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Солянка из квашенной капусты 5.0
Это традиционный рецепт приготовления солянки на сковороде с последующим запеканием в духовке. Несмотря на кропотливость приготовления, солянка из квашенной капусты пользуется большой популярностью. …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Запеченная капуста в духовке 4.3
Отличный способ приготовить капусту и при этом не стоять у плиты. Блюдо наверняка понравится любителям этого овоща, а еще его оценят те из вас, кто на диете и следит за фигурой. Готовим, это вкусно! …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/menu/kapusta_v_duhovke/: использовано 39 блоков из 40, кол-во символов 12499 (74%)
- https://rutxt.ru/node/12071: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1316 (8%)
- https://vcusnyatina.ru/blyuda-iz-ovoshhei/zapechennaya-kapusta.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1657 (10%)
- https://www.liveinternet.ru/users/bogsve/post435162544/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1387 (8%)