Из обычного кабачка можно приготовить вкуснейшую закуску — запанированные в муке и яйце овощные брусочки Аппетитные брусочки из кабачка, приготовленные по этому рецепту, вкусны и в горячем виде, и когда остынут. Простой чесночный соус добавит остроты.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/kabachbruschesn.shtml
Содержание
Ингредиенты для приготовления жареных кабачков с чесночным соусом
- Кабачок 1 килограмм
- Майонез 100 грамм
- Чеснок 4 зубца
- Укроп 1 пучок (маленький)
- Масло растительное 70–80 миллилитров
- Мука пшеничная просеянная 100 грамм
- Соль по вкусу
-
Основные ингредиенты
Цуккини, Чеснок, Зелень
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kabachki/zharenye-kabachki-s-chesnochnym-sousom.html
Для рецепта кабачков вам потребуется:
- кабачки — 800г
- мука — 150г
- яйца — 2 шт.
- чеснок — 5 зубков
- майонез — 70г.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/kabachbruschesn.shtml
Это интересно: Кабачки по-болгарски на зиму: рецепт и фото
Инвентарь:
Бумажные кухонные полотенца, Нож, Разделочная доска, Глубокая миска, Глубокая тарелка – 2 штуки, Сковорода, Кухонная лопатка, Чеснокодавка, Большая плоская тарелка – 2 штуки, Салатница, Столовая ложка
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kabachki/zharenye-kabachki-s-chesnochnym-sousom.html
Рецепт приготовления кабачков:
Кабачки моем, срезаем края, нарезаем кабачок на брусочки толщиной до 1 см и длиной примерно 10 см. Пересыпаем кабачки в глубокую миску и приправляем солью.
Сырые яйца, солим, приправляем черным перцем и взбиваем их венчиком до однородности.
Ставим на огонь сковороду, в которой планируем жарить кабачковые брусочки, наливаем растительное масло и прогреваем его.
В миску насыпаем муку, обмакиваем в ней первый кабачковый брусочек. Аккуратно стряхиваем излишки муки.
Теперь кабачковый брусочек опускаем в яичную смесь.
И перемещаем брусочек в разогретую к этому времени сковороду. Выкладываем кабачки, пока не заполним дно сковороды. Примерно через 1.5 минуты кабачковые брусочки необходимо перевернуть и жарить еще столько же.
Пока жарятся кабачки, сделаем чесночный соус. Для этого зубчики чеснока мелко рубим или пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
Подаем брусочки из кабачков вместе с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/kabachbruschesn.shtml
Пошаговый рецепт
|
Кабачки (цукини) нарезать кружками. Противень посыпать мукой, выложить кабачки в один слой, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. |
|
Запекать в духовке при температуре 200 С до румяности кабачков (около 15-20 минут). |
|
Чеснок почистить, мелко порубить. Смешать йогурт, чеснок и соль. Поставить заправку в холодильник на 10 минут. Кабачки переложить в глубокую миску, залить охлажденной чесночной йогуртовой заправкой. Перед подачей на стол сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и посыпать сверху паприкой. Если вы не любите паприку, можно посыпать салат рублеными листьями сушеной мяты. Очень вкусно! Приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/xolodnyj-salat-iz-zharenyx-kabachkov-pod-chesnochnym-sousom
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/kabachki/zharenye-kabachki-s-chesnochnym-sousom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 870 (16%)
- https://cookeda.com/kabachki-s-chesnochnym-sousom/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1220 (22%)
- https://menunedeli.ru/2012/07/kabachki-zapechennye-v-duxovke-pod-smetano-chesnochnym-sousom-recept-s-foto/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 951 (17%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/xolodnyj-salat-iz-zharenyx-kabachkov-pod-chesnochnym-sousom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1015 (19%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/kabachbruschesn.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1427 (26%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
