Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.
Источник: https://povar.ru/recipes/jarkoe_iz_soevogo_myasa_s_gribami-23403.html
Содержание
Как приготовить соевый гуляш с грибами
Лук измельчить четверть кольцами и выложить на разогретую сковороду.
Шампиньоны порезать одинаковыми кусочками и отправить к луку.
Пару минут жарить, помешивая пару минут на сильном огне, потом его убавить, накрыть крышкой и тушить в образовавшемся соку до готовности.
Соевый гуляш выложить в кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
По истечению указанного времени сою откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Можно слегка придавливать кусочки руками или ложкой, но мешать не стоит, чтобы они не потеряли свою форму.
Когда шампиньоны с луком будут почти готовы, необходимо добавить соль и специи по вкусу и переложить их в тарелку.
Прибавить огонь и слегка обжарить каждый кусочек соевого гуляша. Потом переложить все в кастрюлю, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне 10-15 минут. При необходимости добавить еще приправы.
Готов cоевый гуляш: рецепт очень простой, а результат потрясающе вкусный. Приятного аппетита!
Подавать его можно с любым гарниром.
Источник: http://klassnie.ru/soevyj-gulyash-s-shampinonami/
Рецепт приготовления:
Говядину нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Луковицу режем перьями или полукольцами. Шампиньоны толсто нарезаем пластинками. Мелко рубим чеснок и острый перец.
В воке или глубокой сковороде разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем говядину до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
Немного уменьшаем нагрев, кладем лук и жарим, постоянно помешивая, 1-2 минуты. Добавляем перец и чеснок.
Жарим, помешивая, 10 секунд. Добавляем грибы.
Жарим, помешивая, 2-3 минуты. Возвращаем в вок мясо, кладем мед, вливаем сок лайма и смешанный с крахмалом соевый соус. Готовим, помешивая, около минуты, пока соус не загустеет.
Снимаем с нагрева и подаем.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/zharenaya-govyadina-v-soevom-souse-s-gribami/
Это интересно: Банановый шейк: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Соевое мясо — 200 Грамм
- Грибы — 500 Грамм
- Сметана — 0,5 Стакана
- Мука — 0,5 Стакана
- Лук — 1 Штука
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Белое вино — 2 Ст. ложки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Перец, соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/jarkoe_iz_soevogo_myasa_s_gribami-23403.html
Описание приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого из соевого мяса с грибами.
1. Соевое мясо проварите в мясном бульоне 5-7 минут. (Можно и в обычной воде с добавлением соли и специй). Готовое мясо слегка отожмите от излишков влаги и охладите.
2. Отваренное соевое мясо запанируйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки.
3. Лук мелко порежьте, пассируйте в масле.
4. Смешайте лук, жаренное соевое мясо и порезанные ломтиками грибы. Залейте эту смесь бульоном, в котором варилось мясо, с добавлением белого вина и горчицы. Хорошо перемешайте и протушите на среднем огне около 15 минут до готовности.
Готовое жаркое перед подачей на стол полейте сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/jarkoe_iz_soevogo_myasa_s_gribami-23403.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/jarkoe_iz_soevogo_myasa_s_gribami-23403.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3486 (66%)
- http://klassnie.ru/soevyj-gulyash-s-shampinonami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1042 (20%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/zharenaya-govyadina-v-soevom-souse-s-gribami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 767 (14%)