7 специй, которые окажут невероятный эффект на ваше здоровье

Человечество и специи встретились еще в доисторическую эпоху. Сначала пряные травы только собирали, позднее стали культивировать. Большинство из них кроме того, что придают приятные вкусовые ощущения пище, способны оказывать сильное влияние на работу нашего организма. Сегодня расскажем вам о 7 специях, которые окажут невероятный эффект на ваше здоровье.

1. Имбирь

Легендарный корень имбиря имеет специфический тонкий вкус и аромат, за который ценится кулинарами. Но полезен он не только из-за них. В имбире содержатся джинжеролы (вещества, которые используются для лечения рака толстой кишки), важнейшие аминокислоты (лизин, метионин и др.), витамины С, В1 и В2, калий, магний, цинк, кальций, натрий, железо. Благодаря этим веществам и их комбинациям, имбирь является сильнейшим антиоксидантом, также считается, что он способен блокировать действия многих органических ядов. Это растение стимулирует пищеварение, является естественным иммуностимулятором. Известен имбирь и своим благоприятным действием на организм беременных, так как он снижает токсикоз. При болезненных менструациях способен снять боли, нормализовать гормональный фон. Надеемся, этих причин достаточно, чтобы чаще вводить имбирь в свой рацион?

2. Корица

Незаменимая для выпечки пряность славится своими антибактериальными и антисептическими свойствами, стимулирует работу мозга и укрепляет иммунитет, один ее запах способен оказывать бодрящий эффект на организм. В корице содержатся цинк, магний, железо, фосфор, кальций, витамины, клетчатка и эфирные масла. Она особо полезна для снижения уровня сахара и холестерина, замедляет воспалительные процессы, помогает печени быстрее очищаться. 

Куркума

Эта яркая приправа происходит с того же семейства приправ, что и имбирь. Обе из них оказывают противовоспалительное действие и могут помочь больным артритом. Также она оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему, нормализуя ее процессы.

4. Чеснок

Вещество ахоен, которого много в чесноке, способно заметно снижать уровень холестерина, оно же разжижает кровь, помогает рассасыванию тромбов. Славится чеснок и своим противовирусным действием, так как богат витамином С. И одно из неожиданных свойств: чеснок успокаивающе действует на нервную систему человека, поэтому это еще и средство против стресса.

5. Острый перец

За остроту перцев отвечает вещество касапциин. Оно же способно уменьшать болевые ощущения, снимать воспаления, лечить гипертонию, улучшать работу сердца. Людям с пониженной кислотностью острые перцы помогут переваривать тяжелые калорийные блюда. Флавониды перцев восстанавливают ткань печени.

Тимьян

Сильный и приятный аромат тимьяна отлично сочетает его с горячей едой, к примеру, супом или стейком. Также как и орегано, тимьян не очень прихотлив и его можно выращивать дома круглый год. Что касается пользы, тимьян обладает антисептическим и антибактериальным эффектом. Исследования также показывают, что он борется с  некоторыми видами инфекции, против которых бессильны даже антибиотики

Надеюсь, что теперь у вас нет никакого желания возвращаться к привычным магазинным соусам, ведь приправы и приготовленные из них домашние аналоги соусов не только приятны на вкус, но и оказывают благоприятное влияние на здоровье.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Как оригинально украсить стол и дом на П... Кувшин: изучаем развернуто... Ложка — объясняем тщательно... Масленка: обобщенный взгляд...