Креманка: расписываем во всех подробностях

Любая еда становится аппетитнее и выглядит вкуснее, если использовать для ее подачи красивую посуда. Креманка – это вид емкости на тонкой или толстой ножке. Изначально такая чаша предназначалась для порционной подачи мороженого, но сегодня ее активно используют для муссов, кремов, варенья, салатов и других угощений. Современные производители создают такую посуду из разных материалов, придают ей интересные формы.

Что такое креманка

Эстетичная подача блюд делает даже самый обычный домашний обед красивым , торжественным. Простое угощение станет изысканным лакомством, если добавить к нему несколько оригинальных элементов, полить соусом или сиропом, по красивой посуде. Креманка – это вид широкой емкости на ножке или без нее. Из такой посуды удобно есть взрослым и детям. Средний объем чаши – 250-300 мл.

Что представляет собой креманка?

Креманка – это небольшая широкая чаша, чаще всего на высоких тоненьких ножках. Также существуют емкости на короткой подставке и разных размеров. На вид напоминает фруктовую или конфетную вазочку. Креманку используют почти для всего: например, чтобы красиво подать слоеный салат, такой, как «Мимоза» или салат из копченой курицы и грибов. Удобно из нее накормить гостей фруктовым салатом, разложив порционно в эти аккуратные чашечки. Также кладут в креманки мороженое шариками, различные творожные, сметанные, кремовые десерты. Удобно есть порционную пищу из нее и детям, и взрослым. Еще ее используют для подачи соусов, подливы к гарниру, варенья, желе и много другого. Объем креманки составляет 250-350 миллилитров, что считается порцией на одного человека.

Креманка

Креманка — это что-то типа чаши или широкого бокала. Вообщем вогнутая посуда на ножке. В неё обычно кладут сладости, когда накрывают праздничный стол. Например туда можно класть мороженое или варенье. Изготавливается креманка из любого пищевого материала, то есть материала, не источающего вредные для человека вещества.

Креманки представляют собой маленькую по форме посуду, изначально предназначенный для крема. Отсюда и название этого вида посуды. Сейчас ее применяют для подачи различных десертов.

Креманки бывают разных форм и изготовляются из разнообразных материалов.

Они могут быть фарфоровыми, стеклянными, металлическими.

Креманка — вид посуды для подачи сладких блюд. Может быть стеклянной или металлической, в ней можно подавать мороженое, фруктовые десерты, варенье, сладкий крем и т.д. Очень красивая вещь, мечтаю приобрести набор красивых креманок, но пока не могу найти то, чего хочу.

Креманка — это посуда для десертов, таких как мороженое, желе, фруктовые салаты, варенье. Креманки могут быть разными: из стекла, хрусталя, фарфора.

Вот фотографии креманок:

Продаются креманки в магазинах посуды.

Креманка — это блюдо для сервировки стола, которое похоже на чашку с ножкой. Креманка придумана для подачи на стол сладких десертов, муссов, желе, варенье, мороженное. Сейчас креманки изготавливают из различных материалов.

Креманка – это порционная посуда с ножкой, которую используют для десертных блюд. Креманки изготавливают из металла или стекла. В них подают мороженое, фруктовые салаты, варенье, желе, муссы, кремы и другие сладкие блюда.

Креманки по форме бывают разные, есть плоские с невысокими бортиками, есть конусообразные. Чаще всего в креманках в ресторанах подают мороженое и фруктовые салаты. Креманки используют для различных десертов.

Знаете ответ?

Использование креманки

В местах общего питания, в ресторанах, кафе, барах очень часто используют креманки при подаче разных блюд. Они подчеркивают статус заведения, играют неотъемлемую часть имиджа. Также на такую посуду наносят логотип или марку заведения, это добавляет положительных особенностей к выбранному месту. За домашним ужином или праздничным торжеством невозможно не увидеть креманку с угощением. Она гораздо удобнее блюдца, из которого может потечь подтаявшие мороженое или варенье, наложенное хозяйкой. В прозрачной чаше можно увидеть содержимое: например, салата из фруктов. Сочные и яркие кусочки будут радовать глаз, это будет не только вкусно, но и очень красиво. Кушать и получать истинное удовольствие от того как выглядит десерт приятно вдвойне!

Большой набор хрустальных креманок, будет считаться отличным подарком на любое важное торжество, будь это день рождения или же свадьба. Подарив его, вы покажите свою заботу, свой тончайший вкус и изысканное пожелание сладкой жизни.

Рецепты блюд в креманках

Для аппетитной подачи множества угощений можно использовать красивую креманку. Даже обычная манная каша, украшенная ярким вареньем, будет вкуснее и интереснее, если ее подать в посуде такого типа. В одноразовых вариантах этих сосудов удобно продавать порционные угощения в предприятиях общепита. В домашних условиях десерты, салаты в креманках чаще подаются в чашах из стекла, фарфора, керамики или пластика. Вы можете придумать, как оформить любой салат или десерт в красивой чаше.

Порционный салат с креветками, авокадо и листьями салата айсберг

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 75 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Праздничный, но простой в приготовлении порционный салат в креманках станет изысканным угощением на вашем столе. В качестве заправки для такого угощения можно использовать любимый соус, например, смесь меда, горчицы, уксуса, оливкового масла. Яркая зелень, томаты и креветки гармонично сочетаются между собой, создавая эстетичную картину, невероятную вкусовую композицию.

Ингредиенты:

• салат айсберг – 1 пучок;
• авокадо – 1 шт.;
• помидоры черри – 10 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• сельдерей – 1 шт.;
• вареные креветки – 12-14 шт.;
• сок лимона – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Огурцы, сельдерей нарезать соломкой.
2. Помидоры разрезать напополам.
3. Выложить салатные листья, сверху заготовку из овощей.
4. Из мякоти авокадо чайной ложкой вынуть шарики, разложить их по салатникам.
5. Выложить креветки, полить растительным маслом или любимой заправкой.

Рыбный салат «Мимоза»

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5-6 персон.
• Калорийность блюда: 250 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Вкусный, яркий, интересный салат мимоза станет достойным украшением вашего праздничного стола, если вы правильно его приготовите и подадите. Традиционный рецепт подразумевает использование сардины в масле, но существуют вариации блюда, в которых этот компонент заменяют тунцом, горбушей, сайрой, шпротами. Важно не использовать рыбу в томате, а только в масле. Разные рыбные сорта позволят видоизменить привычное угощение.

Ингредиенты:

• рыбные консервы в масле – 1 б.;
• морковь отварная – 1-2 шт.;
• яйца вкрутую – 4 шт.;
• сыр – 50 г;
• майонез – 150-200 г;
• картофель «в мундире» – 2-3 шт.

Способ приготовления:

1. Все компоненты натрите на терку.
2. Выложите слоями: рыбу, белки, морковь, картофель, желтки.
3. Каждый слой промазывайте майонезом.

Шарики мороженого с шоколадом и орехами­

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 204 ккал/ 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Идеальное сочетание мороженого с шоколадом популярно среди сладкоежек и кулинаров. Холодный десерт дополняется шоколадом, орехами для придания новых вкусовых качеств и украшения. Основу сладкого десерта можно использовать домашнюю или же просто приобрести ее в магазине. Для подачи можно использовать бокал на ножке или салатницу, но удобнее есть такое лакомство из креманки.

Ингредиенты:

• мороженое – 300 г;
• миндаль – 30 г;
• шоколад – 30 г.

Способ приготовления:

1. С помощью ложки для мороженого сформировать шарики, разложить их по чашам.
2. Шоколад и миндаль натереть на терке, посыпать ими мороженое.
3. В качестве дополнительного украшения можно использовать кусочки фруктов или ягоды.

Тирамису

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4-6 персон.
• Калорийность блюда: 290 ккал/ 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: итальянская.
• Сложность: легкая.

Поклонникам вкусных и нежных десертов стоит попробовать тирамису. Изысканное итальянское лакомство удобно подавать порционно и есть из порционных чаш. Десерт представляет собой безупречное сочетание сливочного сыра, капли алкоголя и бисквитного печенья, пропитанного ароматным кофе. Для рецепта используется настоящий маскарпоне. Этот сыр не слишком дешево стоит, но специалисты рекомендуют не скупиться и приобрести его. Этот продукт придаст тирамису тот самый нежный вкус.

Ингредиенты:

• маскарпоне – 0,5 кг;
• савоярди – 1 уп.;
• яйца – 4 шт.;
• сахарная пудра – 250 г;
• черный кофе – 150 мл;
• бренди (ликер) – 20 г;
• какао-порошок – 30 г;
• ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Белки отделите от желтков. Белки взбейте до крепкой пены, желтки разотрите с сахарной пудрой, ванилином до белого цвета.
2. Сливочный сыр разомните лопаткой.
3. Соедините маскарпоне с желтками, аккуратно перемешивая.
4. Добавьте к массе взбитые белки.
5. Влейте в остывший кофе ликер, размешайте.
6. По подготовленной посуде разложите крем до половины высоты.
7. Обмакните печенье в кофе, выложите савоярди на крем. Печенье должно покрыть всю поверхность.
8. Остатки крема выложите поверх печенья.
9. С помощью ситечка притрусите десерт какао-порошком.
10. Поставьте остывать в холодильник на 4 часа.
11. При подаче можно украсить ягодой или листочком мяты.

Видео

Креманки Bohemia Julia 200 мл. (40428/200)

Креманки Icedream

Салат «НЕЖНОСТЬ». Готовим вместе с YuLianka1981 / Salad «Tenderness»

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Как правильно пожарить вкусную картошку... Как варить рис — основные правила и секр... Консервировать просто — топ-8 салатов на... Маття — напитки и десерты с японским зел...