Скоро пойдет клубника! Кушаем с удовольствием, подаем с шампанским и взбитыми сливками! А еще готовим чудесные напитки — освежающие, алкогольные, сладкие и чай!
Источник: https://labuda.mirtesen.ru/blog/43896818862/Klubnichki-zahotelos:-napitki-s-klubnikoy
Содержание
- 1 Поехали!
- 2 Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой
- 3 Клубничный мохито
- 4 Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники
- 5 Классический рецепт молочного коктейля с клубникой
- 6 Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого
- 7 Сангрия
- 8 Клубничный пунш
- 9 Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля
- 10 Клубнично-мятный компот
- 11 Газированная вода с клубникой, мятом и лимоном
- 12 Лимонад
Поехали!
Клубнику хорошо промыть, погружая в холодную воду, и только потом удалить плодоножки (никто не обещал легкой жизни!). Если ягоды крупные, можно разрезать на четыре части. Теперь укладываем ягоды в широкую кастрюлю, пересыпаем сахаром и забываем о них часов на шесть как минимум (за это время клубника должна пустить сок и растворить сахар).
Время. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне 5 минут, аккуратно снимая пенку. Если эту манипуляцию пропустить, наше варенье не только будет выглядеть некрасиво, но и рискует засахариться. Так что не поленитесь – это несложно. (И, кстати, «бородинский» с этой сахарной штукой – самый вкусный в мире десерт.) Снимаем кастрюлю с огня, а сами идем пить чай с бутерами.
По правилам варенье варится в три захода по пять минут с длительным выстаиванием (будьте готовы к повторному чаепитию!). Это делается для того, чтобы ягоды сохранили форму. Мы же не детское пюре готовим, верно?!
Источник: https://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda/klubnichki-zahotelos-4-retsepta-vkusneyshego-varenya.htm
Это интересно: Кетогенная диета — ешь жир и худей!
Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой
- Для создания этого невероятного напитка подготовьте свежую клубнику, ведь ягода, побывавшая в морозилке, лишена неких положительных качеств, вдобавок ее вкус несколько отличается. Если под рукой нет свежих ягод, то допускается делать напиток из замороженной клубники, предварительно дав ей растаять.
- Перед приготовлением помыть и просушить клубнику на бумажном полотенце, убрать плодоножки.
- Если Вы следите за своей фигурой, и Вам важна калорийность, возьмите молоко жирностью 2,5 %. Но более насыщенным и полезным будет коктейль, в котором используется жирное молоко. Увы, без молока молочный коктейль не сделать.
- Более взбитым и питательным получится напиток, если молоко заменить 10%-ми сливками.
- В молочный напиток с клубникой будет эффективнее добавить сахар-песок, а не пудру.
- Для создания молочного коктейля всегда рядом необходимо иметь блендер, без него сложно добиться необходимой консистенции и взбитости готового продукта. Венчиком или миксером можно заменить блендер, но консистенция напитка на выходе будет несколько иная.
- Заранее прокрутите в голове процесс приготовления, чтобы у Вас были все нужные ингредиенты и приспособления. К примеру, заранее приобретенное мороженое.
- Молочный коктейль с клубникой будет еще насыщеннее, если поместить туда абрикосы, груши, чернику, черешню, или любую другую ягоду на свой вкус. Эти сочетания внесут в напиток особую вкусовую нотку и окрас.
- Лучше приготовить коктейль на один раз, не оставляя на потом. Потому что молоко имеет маленький срок годности. Молочный коктейль с клубникой – не тот напиток, который можно приготовить с запасом.
- Если Вы решили приготовить его для большой компании, тогда и ингредиентов берите ровно по вычисленному количеству нужных порций.
- Если у Вас нет ни свежей, ни замороженной клубники, приготовьте молочный напиток с клубничным сиропом. Кстати, это хорошая идея для тех, у кого в холодильнике застоялась баночка с бывшим вареньем, из которого давно выловлены и съедены ягодки, а осталась одна жижа.
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html
Клубничный мохито
- белый ром – 50 мл
- лайм (лимон) – половинка
- содовая или газированная минералка – 150 мл
- свежая мята – 3 веточки
- клубника – 6 ягод
- сахар – 1 ч. л.
Листья мяты подавить в бокале с сахаром и клубникой. Порезать лайм на дольки, выжать, кусочки тоже бросить в бокал. Положить в бокал лед, налить ром, долить доверху содовой. При приготовлении дома содовую и сахар можно заменить “Спрайтом”.
Источник: https://eda.bit.ua/2018/05/strawberry-drink/
Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники
Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.
Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:
- охлажденное молоко – 300 г;
- мороженое – 200 г;
- сахар – по вкусу и при желании;
- свежая клубничка – 300 г.
Приготовление:
Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.
- Для начала выберите сочную спелую клубнику, убирая переспевшие, либо не дозревшие ягоды и тщательно ополосните.
- Затем разложите на бумажные кухонные полотенца и подождите, пока она подсохнет, после этого уберите хвостики.
- Поместите клубнику в емкость блендера и добейтесь полного измельчения в пюре.
- Далее поместите к измельченной ягоде мороженое, вылейте молоко и запустите блендер на самой высокой скорости. Также, при желании Вы можете поместить в будущий напиток немного сахара по Вашим предпочтениям.
- В завершение налейте напиток в бокалы и отправьте в холодильник, чтобы он охладился.
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html
Классический рецепт молочного коктейля с клубникой
Главные ингредиенты:
- молоко высокого процента жирности – 1,5 стакана;
- клубника – 1 стакан небольшого размера;
- сахар — 2 чайные ложки;
- мороженое в стаканчике без добавок — 2 штуки;
Приготовление:
- Для начала ополосните и немного просушите клубнику на салфетке, уберите все плодоножки и дефектные ягоды.
- Крупные ягоды порежьте на небольшие ровные части и измельчите в блендере.
- Достаньте мороженое из вафельного стаканчика и отправьте к клубнике.
Слегка взбейте блендером. - В однородную массу, которая получилась, всыпать сахар и влить молоко. Хорошенько помешайте, еще раз взбейте и разлейте в стаканы.
- Вафельные стаканчики по желанию раздробите/порежьте до мелких частиц. Этим Вы можете оформить получившийся молочный коктейль.
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html
Это интересно: Клубника — как правильно выбирать и хранить ягоды
Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого
Мед и ваниль прибавят коктейлю необыкновенный вкус. При добавлении данных продуктов их количество не существенное, но вкус получается отчетливо выраженный и ощущается в целой составляющей. Все эти продукты имеют хорошие особенности, поэтому Вы можете смело употреблять его и дописать в свой список полезных для организма продуктов.
Для приготовления 1 порции нам понадобятся:
- стакан молока – 200 мл;
- банан – 1 шт;
- клубничка средних размеров – 5 шт;
- ложка йогурта с привкусом ванили;
- ½ или полная чайная ложка меда;
- ваниль на кончике ножа.
Сам процесс приготовления:
- Тщательно помойте клубнику и дайте немного подсохнуть на салфетке, далее уберите плодоножки.
- Поместите клубнику в блендер.
- Туда же следом отправьте почищенный и порезанный на колечки банан.
- Налейте в блендер молоко, также добавьте йогурт ванильного вкуса.
- В заключение всего этого поместите мед, но желательно не больше одной чайной ложки.
- Тщательно все взбейте и разлейте по стаканам. Если есть желание, перед употреблением ненадолго поместите в холодильник для охлаждения.
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html
Сангрия
Испанская сангрия подается в кувшинах и предназначена для веселой большой компании. Традиционно ее готовят с красным, розовым вином или шампанским, добавляют фрукты и ягоды.
Клубничная сангрия
- 9 стаканов клубники
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана столовой воды
- бутылка белого вина (750 мл): совиньон-блан или пино гриджо
- 2 стакана газировки (можно спрайта)
- апельсин
Из 8 стаканов очищенной и порезанной пополам клубники, сахара и воды сварите сироп. Доведите до кипения и выключите, как только сахар растворится. Накройте крышкой и остудите при комнатной температуре. Затем процедите. В большом кувшине смешайте сироп, вино и стакан порезанной клубнички. Охладите. Перед подачей добавьте газировку и кружочки апельсина.
Тем, кто хочет знать простой традиционный рецепт сангрии:
Красная традиционная сангрия
Ингредиенты:
- 1/2 яблока
- 1/2 апельсина
- 50 г коричневого сахара
- 180 мл апельсинового сока
- 80 мл бренди
- бутылка красного сухого вина (750 мл)
- лед (стакан)
Яблоко и апельсин очистите, порежьте кубиками и сложите в кувшин. Засыпьте сахаром и подавите тыльной стороной ложки, чтобы фрукты пустили сок. Добавьте апельсиновый сок и бренди и перемешайте, снова надавливая на фрукты. Влейте красное вино и попробуйте. Если надо, по вкусу добавьте апельсиновый сок, сахар или бренди. Положите лед, перемешайте и подавайте.
Источник: https://labuda.mirtesen.ru/blog/43896818862/Klubnichki-zahotelos:-napitki-s-klubnikoy
Клубничный пунш
- клубника – 500 г
- сухое белое вино – 300 мл
- полусладкое шампанское – 300 мл
- полусладкое красное вино – 300 мл
- лимонная цедра – 3 ч. л.
- сок из одного лимона
В сотейник положить клубнику, цедру и лимонный сок. Довести до кипения и варить на очень медленном огне минут десять. Затем протереть через сито и охладить. Прямо перед подачей в чашу для пунша положить большое количество льда, налить сверху клубничную смесь. Затем влить весь алкоголь и все хорошо перемешать. Алкоголь важно предварительно охладить.
Источник: https://eda.bit.ua/2018/05/strawberry-drink/
Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля
- В случае, если Вам нравится достаточно охлажденные напитки, Вы можете положить в бокал на дно бокала лед.
- Будет гораздо лучше пломбир отправлять в блендер после добавления молока или сиропа.
- В случае использования подслащенного сиропа, не нужно сыпать в напиток еще и сахар.
- Соки или алкоголь нужно добавлять аккуратной струйкой во взбитую смесь.
- Уже готовый напиток перед подачей лучше всего украсить мятой в небольшом количестве, или натертым шоколадом.
- Мытую ягоду лучше просушить на салфетках, чтобы ненужная влага впитывалась.
- Не вливайте в напиток слишком горячее или холодное молоко. Возьмите лучше слегка теплое молоко.
- Для молочного коктейля будет лучше, если Вы возьмете обыкновенный пломбир в вафельном стаканчике. Это относительно недорого и прекрасно на вкус.
Если Вам понравились предложенные рецепты, то расскажите своим друзьям и знакомым, как приготовить дома вкуснейший клубничный коктейльчик!
Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html
Клубнично-мятный компот
- клубника – 250 г
- свежая мята – 5 веточек
- сахар – по вкусу
- вода – 3 литра
Клубнику помыть, отрезать хвостики, сложить в кастрюлю и залить водой. Добавить сахар и мяту, довести до кипения. Перемешать, пока сахар не растворится. Варить еще минут десять. Затем процедить и охладить. При подаче можно украсить ягодами клубники и листочками свежей мяты.
Источник: https://eda.bit.ua/2018/05/strawberry-drink/
Газированная вода с клубникой, мятом и лимоном
Ингредиенты:
- литр газированной воды без вкуса
- половина лимона
- 1-2 стакана клубники
- пучок мяты
Клубнику промойте, большие ягоды порежьте пополам. Лимон нарежьте кружками. Мяту промойте. Сложите все в кувшин и залейте газировкой.
Источник: https://labuda.mirtesen.ru/blog/43896818862/Klubnichki-zahotelos:-napitki-s-klubnikoy
Лимонад
- клубника – 500 г
- сахар – 8 ст. л.
- лимонный фреш – 8 ст. л.
- минеральная вода без газа – 1,5 л
Сначала взбить в блендере промытую клубнику и четыре чайные ложки сахара. Затем смешать взбитое пюре, оставшиеся ложки сахара, лимонный фреш и минеральную воду. Еще раз все перемешать. При подаче добавить лед.
Источник: https://eda.bit.ua/2018/05/strawberry-drink/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://eda.bit.ua/2018/05/strawberry-drink/: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 1938 (15%)
- https://labuda.mirtesen.ru/blog/43896818862/Klubnichki-zahotelos:-napitki-s-klubnikoy: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 1765 (14%)
- https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj-v-blendere.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 6363 (49%)
- https://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda/klubnichki-zahotelos-4-retsepta-vkusneyshego-varenya.htm: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2830 (22%)