8 рецептов холодных супов — наш взгляд на вопрос

В жаркую погоду совсем не хочется есть обжигающий борщ или сытный рассольник. Выручат холодные супы. Они вкусны, отлично освежают и являются достаточно легким блюдом. Готовить их несложно, а рецептов существует множество, так что каждый может выбрать вариант по вкусу.

Блок: 1/11 | Кол-во символов: 268
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Содержание

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее


Добавил: Mia

Блок: 2/40 | Кол-во символов: 338
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Как приготовить холодный суп

Все холодные первые блюда можно разделить на две категории. Одни супы варят, как обычно и затем охлаждают и подают холодными. Другой вариант – готовят суп сразу в холодном виде, хотя часть ингредиентов придется все же отварить заранее.

Основой холодного супа может быть вода, овощной бульон, молочные продукты или квас. В качество заправки может быть использовано растительное масло или сметану. В состав ингредиентов обязательно входят овощи – сырые или предварительно отваренные. Для приготовления более сытного варианта супа можно использовать готовые мясные продукты – отварное нежирное мясо, колбасу, ветчину и пр. А также, отварные яйца.

Обязательным элементом любого холодного супа является зелень. Можно использовать один вид, к примеру, укроп, но лучше класть разную зелень – петрушку, зеленый лук, базилик, шпинат, огуречную траву и пр.

Интересным вариантом являются сладкие фруктовые супы, такое блюдо обязательно понравится детям. В суп кладут предварительно отваренный рис или другую крупу. Можно заправить такой суп манными или мучными клецками.

Интересные факты: в нашей стране самым популярным холодным супом является окрошка. Но не все знают, что изначально этот суп был придуман бурлаками, которые перетаскивали по Волге груженые баржи. Изначально суп состоял всего из двух компонентов – сухой воблы и кваса. Потом в него стали добавлять овощи. Так что первая окрошка, скорее всего, была рыбной.

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 1437
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Азербайджанская довга 4.0

Азербайджанская довга

Азербайджанская довга — это легкий холодный суп на кефире с рисом. Хорошо подавать его после сытного застолья или в жаркий день. В летнюю пору это просто незаменимое блюдо, поверьте и проверьте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 3/40 | Кол-во символов: 338
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Окрошка с огурцами


Холодный суп окрошка весьма популярен в нашей стране. Вариантов его приготовления существует множество, однако, в любом случае, суп готовится из огурцов, вареных яиц и картошки. А также большого количества зелени. А вот дальше возможны варианты.

Вот один из вариантов окрошки, приготовленной на квасе:

  • 3 картофелины;
  • 3 свежих огурца среднего размера;
  • 200 гр. редиски;
  • 4 яйца;
  • 250 гр. отварного постного мяса или вареной колбасы;
  • зеленый лук, зелень петрушки и укропа – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • 100 гр. сметаны;
  • 1,5-2 литра кваса.

Заранее отвариваем картофель и яйца, к моменту приготовления эти продукты должны полностью остыть.

Совет! Для приготовления окрошки лучше использовать квас домашнего приготовления, так как в магазинном нередко содержится слишком много сахара.

Шинкуем зеленый лук и растираем его с солью. Нам нужно добиться, чтобы лук стал более мягким и пустил сок. К луку можно добавить нашинкованную зелень петрушки и укропа и тоже размять. А можно эту зелень положить в конце приготовления – это дело вкуса.

Все остальные продукты нарезаем кубиками примерно одинакового размера. Нам нужно нарезать картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу (мясо). Некоторые хозяйки предпочитают натирать продукты на крупной терке, этот вариант также допустим. Главное условие – чтобы все продукты, входящие в состав, были нарезаны на кусочки примерно равного размера.

Перемешиваем все ингредиенты в большой кастрюле и заливаем квасом. Добавляем сметану и солим по вкусу. Заправляем растертым зеленым луком и зеленью. Размешиваем. Окрошка готова, её можно подавать к столу.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 1577
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Гаспачо классический 4.5

Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 4/40 | Кол-во символов: 352
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодный испанский суп гаспачо

Испанский томатный холодный суп гаспачо популярен во всем мире. Его основой являются помидоры. Лучше всего, брать для приготовления свежие мясистые помидоры, но можно использовать и консервированные в собственном соку томаты.

  • 1 кг помидоров;
  • 1 крупный огурец;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 красная луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ломтика белого хлеба (лучше вчерашней);
  • 1,5 столовые ложки винного уксуса;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла (желательно холодного отжима);
  • соль, сахар, соус табаско – по вкусу.

Начинаем приготовление с подготовки основного ингредиента – помидоров. Необходимо на каждом овоще сделать неглубокие надрезы и сложить их в кастрюлю. Заливаем кипятком на 2 минуты. Затем обдаем овощи холодной водой. Даем им немного остыть и снимаем с них кожицу. Сделать это будет очень легко.

Затем нужно будет разрезать каждый плод пополам, и удалить семена и вырезать плодоножку. После чего нужно сложить половинки в блендер и превратить их в пюре. Выбиваем томатную массу в кастрюлю. А в чашу блендера кладем крупно нарезанный красный лук, очищенный от кожицы огурец и очищенный болгарский перец. Превращаем овощи в пюре. Затем добавляем к ним пропущенный через пресс чеснок и нарезанный кубиками ломтик белого хлеба (без корочек). Немного подождем, чтобы хлеб пропитался овощным соком. После чего снова включим блендер, чтобы все перемешать.

Выкладываем приготовленное пюре в томатную массу и размешиваем. Приправляем по вкусу солью, добавляем несколько капель табаско и всыпаем немного сахара.

Выжимаем сок из половинки лимона и вливаем процеженный сок в овощную массу. Туда же вливаем уксус. В последнюю очередь вливаем масло и все хорошо взбиваем. Можно взбивать венчиком или погружным блендером.

Совет! Приготовленный суп можно протереть через сито, благодаря этому он станет полностью однородным.

Готовый суп отправляем в холодильник на 2 часа. Подаем с маленькими белыми сухариками, украсив зеленью.

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 1956
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Холодный суп из кабачковой икры 5.0

Холодный суп из кабачковой икры

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 5/40 | Кол-во символов: 353
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Корейский суп кукси

Корейский суп кукси подается и в горячем, и в холодном виде, но последний вариант все же более популярен.

  • 3 литра воды;
  • 400 гр. постной мякоти свинины, лучше всего, вырезки;
  • 2 помидора;
  • 400 гр. свежих огурцов;
  • 2 морковки;
  • 2 луковицы;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • 300 гр. белокочанной капусты;
  • 4 яйца;
  • 300 гр. лапши кукси;
  • 6 ложек растительного масла;
  • 4 столовые ложки соевого соуса;
  • специи (черный и красный молотый перец, семеня кунжута, молотый кориандр) по вкусу;
  • соль, свежая зелень (лучше всего петрушка и кинза) и уксус по вкусу.

Кипятим три литра воды и оставляем её остывать, это будет основа нашего супа. Свинину нарезаем узкими удлиненными брусочками.

Совет! Чтобы мясо легче было нарезать на аккуратные кусочки, лучше его предварительно немного подморозить.

Наливаем в глубокую сковороду часть масла, обжариваем на нем свинину, пока мясо не пустит сок. В этот момент нужно добавить тонко нашинкованный лук (1 луковицу) и, убавив огонь, тушим мясо с луком до готовности (минут 20).

Совет! При приготовлении кукси можно использовать и говядину, но тогда время приготовления мяса увеличится.

Натираем на терке 1 огурец и помидоры, измельчаем зелень. В холодную кипяченую воду опускаем зелень, натертые огурцы и измельченные помидоры. Добавляем соль, сахар, уксус, вливаем соевый соус. Добавляем семена кунжута. Все перемешиваем, пробуем, и если количество специй устраивает, ставим основу в холодильник для охлаждения.

Натираем тонкой длинной соломкой морковку, добавляем к ней по половине чайной ложечки сахара, уксуса и соли, перчим и добавляем молотый кориандр. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем масло и обжариваем на нем нарезанный тонко лук (половину второй луковицы). На морковку выдавливаем через пресс чеснок. Выливаем горячее масло с луком в миску с морковкой, стараясь попасть на чеснок. Все перемешиваем и остужаем. Затем пробуем и если нужно, корректируем количество специй.

Шинкуем капусту очень тонко. Добавляем по половине чайной ложке сахара, уксуса и соли. Перчим, вливаем ложку масла и перемешиваем. Корректируем количество специй по вкусу.

Нарезаем огурцы тонкими половинками кружков, добавляем к ним тонкие полукольца лука (используем оставшуюся половинку луковицы) и растертый зубчик чеснока. Заправляем 1 ложкой масла и уксусом, солим, перчим.

Взбиваем яйца с добавлением соли. Из полученной массы выпекаем тонкие «блинчики». Готовые блинчики сворачиваем рулетом и нарезаем длинными тонкими полосками. Лапшу готовим по инструкции на упаковке.

Начинаем собирать наш суп. В глубокую суповую чашку кладем порцию лапши, заливаем основой супа, которая к этому времени хорошо охладилась. Сверху по периметру чашки кладем кучками морковный, капустный, огуречный салаты и кусочки обжаренной свинины. В центр выкладываем нарезанные яичные блинчики. Украшаем веточкой петрушки.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 2788
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Сыроедческий суп из шампиньонов 4.5

Сыроедческий суп из шампиньонов

Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка. …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 6/40 | Кол-во символов: 300
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Болгарский суп Таратор

Болгарский суп таратор – отличная альтернатива традиционной окрошке. Готовится он на основе кефира.

  • 1 литр кефира (лучше нежирного);
  • 400 гр. огурцов;
  • 100 гр. ядер грецких орехов;
  • 1 луковица;
  • масло растительное для жарки;
  • 0,5 стручка болгарского перца, лучше красного или желтого цвета;
  • зеленый лук, петрушка или укроп, соль, перец по вкусу.

Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой или трем на терке. Орехи подсушиваем на сковороде без добавления масла и измельчаем в ступке или блендере. Должна получиться ореховая крупка, измельчать до состояния муки не нужно. Шинкуем зеленый лук.

Обжариваем на растительном масле репчатый лук, перчим его и охлаждаем. Нужно сказать, что добавлять репчатый лук не обязательно, так что этот шаг вполне можно пропустить.

В кастрюлю складываем подготовленные продукты: натертые огурцы, зелень, орехи. Заливаем кефиром и добавляем соль. По желанию добавляем обжаренный лук и перемешиваем. Охлаждаем суп не менее 1 часа в холодильнике. Разливаем по тарелкам, украшаем мелко нарезанным болгарским перцем и веточкой петрушки или укропа.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 1080
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Свекольник на хлебном квасе 5.0

Свекольник на хлебном квасе

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 7/40 | Кол-во символов: 344
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Литовский холодный борщ из свеклы


Литовский холодный борщ или холодник готовится из свеклы на кефире.

  • 3 свеклы;
  • 2 огурца;
  • 2-3 яйца;
  • 0,5 литра кефира;
  • 0,5 кипяченой воды;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • соль, зелень по вкусу.

Предварительно отвариваем и охлаждаем свеклу и куриные яйца. Натираем свеклу на терке или режем тонкой соломкой. Яйца рубим мелкими кубиками. Соломкой или кубиками нарезаем огурцы, шинкуем зелень.

Смешиваем все ингредиенты в кастрюле, заливаем кефиром и холодной водой, добавляем сметану. Солим и все хорошо перемешиваем. Поставим в холодильник на 30-40 минут, после чего можно суп можно подавать.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 606
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Холодник в хлебе 5.0

Холодник в хлебе

Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 8/40 | Кол-во символов: 301
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодный суп-пюре «Летний»

Оригинальный вариант летнего первого блюда – суп пюре со сливками, плавленым сыром и огурцами.

  • 500 гр. свежих огурцов;
  • 100 гр. плавленого сыра;
  • 125 мл сливок (10%);
  • соль, черный перец, свежая зелень по вкусу. При желании можно добавить чеснок.

Очищаем огурцы от кожицы, нарезаем кусочками и складываем в чашу блендера. Туда же помещаем нарезанный плавленый сыр и вливаем сливки. Измельчаем продукты до однородности.

Добавляем по вкусу соль (учитываем, что сыр может быть соленым), перец и по желанию кладем пропущенный через пресс чеснок. Еще раз хорошо взбиваем блендером. Если суп получился густым, добавляем больше сливок.

Разливаем суп по тарелкам, украшаем свежей зеленью. Дополнительно можно подать к супу белые сухарики.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 746
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 9/40 | Кол-во символов: 365
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодный суп из редьки «Старорусский»


Простой, но вкусный холодный суп готовится из редьки. Основой служит домашний квас.

  • 1 черная редька;
  • 7 средних картофелин;
  • 1 луковица;
  • хлебный квас – количество зависит от желаемой густоты супа;
  • сметана (по желанию, можно использовать майонез) по вкусу;
  • соль, черный перец, свежая зелень по вкусу.

Картофель заранее сварим в мундире и дадим корнеплодам остыть. Очищаем черную редьку, натираем её на терке. Так же натираем очищенную вареную картошку. Зелень режем мелко. Все перемешиваем.

Раскладываем получившуюся смесь по глубоким суповым чашкам, добавляем по ложке сметаны (майонеза), заливаем квасом. Солим по вкусу, добавляем по желанию перец.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 676
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Сладкий холодник 5.0

Сладкий холодник

Перед вами вкусное летнее лакомство — «Сладкий холодник»! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 10/40 | Кол-во символов: 310
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Кабачковый суп холодник

Еще один вариант легкого холодного супчика готовится из кабачков и других овощей. Основой послужит кефир.

  • 1 молодой кабачок;
  • 100 гр. цветной капусты;
  • 2-3 штуки редиса;
  • 2 яйца;
  • 1 литр кефира;
  • 2 столовые ложки масла растительного;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 2 зубка чеснока;
  • разная зелень по вкусу;
  • тертый хрен по вкусу;
  • сок лимона по вкусу;
  • вода газированная.

Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде, предварительно разобрав на маленькие соцветия. Кабачки очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем муку с солью и обваливаем в этой смеси кабачки.

На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем кабачки, когда овощи буду готовы, добавляем к ним капусту. Яйца взбиваем с добавлением соли и заливаем яйцами овощи. Запекаем омлет в духовке либо доводим до готовности на сковороде, прикрыв крышкой и убавив огонь.

Нарезаем зеленый лук, кладем в кастрюлю, в которой будем делать суп и растираем его с солью. Растираем, пока не появится сок. Добавляем к луку толченый чеснок и перемешиваем. Выливаем в кастрюлю кефир, солим, добавляем нарезанную зелень укропа и петрушки. Можно добавить кинзу. Разводим кефир газированной водой до нужной густоты.

Остывший овощной омлет охлаждаем, нарезаем кубиками. Кладем кубики в тарелку и заливаем приготовленной смесью из кефира и зелени. По желанию приправляем тертым хреном и украшаем нарезанной тонкими кружками редиской.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 1373
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Вегетарианская окрошка 4.6

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. …далее

Добавил: Catalonia

Блок: 11/40 | Кол-во символов: 276
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Ботвинья – зеленый холодный суп


Вариантов ботвиньи не меньше, чем вариантов окрошки. Мы приготовим вегетарианский вариант (без мяса и рыбы) с большим количеством зелени. В том числе будет использовать борщевик. Зелень этого растения, наряду с крапивой, часто используют для приготовления зеленых супов.

Совет! Нужно помнить, что помимо съедобного борщевика (сибирского), существует ядовитый вид этого растения – борщевик Сосновского. Так что, собирая зелень, нужно быть внимательным.

  • 3 яйца;
  • 8 шт. редиса;
  • 3 свежих огурца;
  • зелень – свекольная ботва, щавель, борщевик, крапива, укроп, лук зеленый. Количество зелени и её ассортимент определяется по вкусу;
  • горчица и сметана по вкусу.

Для приготовления ботвиньи можно использовать только молодые и здоровые листочки борщевика и побеги крапивы. Зелень нужно ошпарить кипятком, через пару минут слить воду и отжать.

В кастрюлю помещаем нарезанную крупно ботву свеклы, щавель, подготовленные борщевик и крапиву. Заливаем кипятком (2 литра) и варим около 15 минут. Затем извлекаем зелень шумовкой и измельчаем в блендере. Отвар процеживаем и остужаем. Смешиваем зеленое пюре с охлажденным отваром – это будет основа нашего супа.

Отвариваем яйца. Охлаждаем и рубим их кубиками. Такими же кубиками нарезаем свежие огурцы и редиску. Кладем овощи и яйца в подготовленный отвар, солим, добавляем сметану и горчицу. Добавляем нашинкованный укроп.

Совет! Этот суп можно готовить на протяжении всего лета, меняя набор зелени в зависимости от сезона. Даже зимой его можно приготовить из шпината, причем шпинат можно использовать и замороженный.


Блок: 11/11 | Кол-во символов: 1570
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/

Холодник по-белорусски со свеклой 4.6

Холодник по-белорусски со свеклой

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении — этот рецепт! …далее

Добавил: Galate

Блок: 12/40 | Кол-во символов: 346
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Суп из черешни с мороженым 5.0

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 13/40 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Окрошка на воде с уксусом 4.2

Окрошка на воде с уксусом

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили — окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится! …далее

Добавил: Valentina60

Блок: 14/40 | Кол-во символов: 343
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Ботвинья по старорусскому рецепту 5.0

Ботвинья по старорусскому рецепту

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 15/40 | Кол-во символов: 329
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Суп-пюре с чечевицей 4.6

Суп-пюре с чечевицей

Подобный суп-пюре с чечевицей — замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками. …далее

Добавил: Roksolana

Блок: 16/40 | Кол-во символов: 308
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Суп «Катнов» 5.0

Суп "Катнов"

«Кат» в переводе с армянского языка, означает молоко, отсюда и такое название. По сути это рецепт приготовления сладкого молочного супа. Готовится он очень просто и достаточно быстро. …далее

Добавил: Оксана Ч.

Блок: 17/40 | Кол-во символов: 289
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Гаспачо с редисом и фенхелем 4.6

Гаспачо с редисом и фенхелем

Этот испанский холодный суп не только очень вкусный, но и полезный. Ведь он готовится только из свежих сезонных овощей. Не придумаешь лучшего блюда для жаркого лета. …далее

Добавил: Koch

Блок: 18/40 | Кол-во символов: 306
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Свекольник с ботвой холодный 5.0

Свекольник с ботвой холодный

Привет всем любителям холодных супов! Сегодня я расскажу вам, как приготовить свекольник с ботвой холодный. Вкус этого супчика не сможет оставить равнодушным никого. Приступаем к его приготовлению 🙂 …далее

Добавил: Арутюнова Кристина

Блок: 19/40 | Кол-во символов: 354
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Сыроедческий суп-пюре 5.0

Освежающий суп из овощей с чесноком и перцем горьким. Легкий, витаминный, подается к столу охлажденным. …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 20/40 | Кол-во символов: 259
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодный суп из кваса 5.0

Холодный суп из кваса

В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку! …далее

Добавил: Isaenko777

Блок: 21/40 | Кол-во символов: 256
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Окрошка с мясом на кефире 5.0

Окрошка с мясом на кефире

В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева

Блок: 22/40 | Кол-во символов: 320
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Сыроедческий суп из кабачков 4.5

Сыроедческий суп из кабачков

Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов. …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 23/40 | Кол-во символов: 291
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Сыроедческий тыквенный суп 4.5

Сыроедческий тыквенный суп

Солнечный, яркий и полезный тыквенный суп — это настоящая находка для любителей сыроедения. …далее

Добавил: Вика Василенко

Блок: 24/40 | Кол-во символов: 253
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Окрошка классическая 4.6

Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок. …далее

Добавил: Helenn

Блок: 25/40 | Кол-во символов: 319
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Простой и вкусный суп

Простой и вкусный суп

В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте. …далее

Добавил: Юлия Резник

Блок: 26/40 | Кол-во символов: 311
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Окрошка рыбная 4.8

Окрошка рыбная

Рецепт приготовления окрошки на квасе с филе белой рыбы, картофелем, редькой, огурцами, яйцами и зеленью. …далее

Добавил: Alteredego

Блок: 27/40 | Кол-во символов: 226
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Клубничный суп-пюре 3.3

Клубничный суп-пюре

Рецепт приготовления одного из особо любимых американцами фруктовых супов-пюре из клубники. …далее

Добавил: Povarfan

Блок: 28/40 | Кол-во символов: 216
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Тюри квасные 4.5

Тюри квасные

Приготовление блюда Тюри на основе из кваса. …далее

Добавил: Alteredego

Блок: 29/40 | Кол-во символов: 175
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодный свекольный суп 4.6

Холодный свекольный суп

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа. …далее

Добавил: Antares

Блок: 30/40 | Кол-во символов: 337
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Ахобланко 4.6

Ахобланко

Что может быть лучше в летнюю жару холодного питательного супчика? С этим рецептом приготовления ахобланко в домашних условиях Вы позабудете про надоевшую окрошку! …далее

Добавил: Марина Щербакова

Блок: 31/40 | Кол-во символов: 285
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Литовский борщ 4.3

Литовский борщ

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 32/40 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Днестровская окрошка 4.7

Днестровская окрошка

Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка. …далее

Добавил: Kristinka

Блок: 33/40 | Кол-во символов: 261
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Ботвинья с огурцами 3.8

Ботвинья с огурцами

Рецепт приготовления ботвиньи из щавеля, свежих огурцов, зелени, горчицы и кваса. …далее

Добавил: Dashunia

Блок: 34/40 | Кол-во символов: 213
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Суп со свеклой и щавелем 3.0

Суп со свеклой и щавелем

Больше всего с домашней кухней у меня ассоциируются наваристые супы, которые варила бабушка. Один из любимых был щавелевый. Жалко, что варили его только летом. Но я предлагаю новое прочтение блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина

Блок: 35/40 | Кол-во символов: 332
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Арбузный газпачо 4.0

Арбузный газпачо

Рецепт приготовления холодного супа из арбуза – идеального варианта для летних знойных деньков. …далее

Добавил: Povarfan

Блок: 36/40 | Кол-во символов: 217
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Холодник с крупой 3.8

Рецепт приготовления холодника из риса, кефира, помидоров, сметаны и зелени. …далее

Добавил: Dashunia

Блок: 37/40 | Кол-во символов: 198
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Свекольник холодный с мясом 2.6

Свекольник холодный с мясом

Рецептов свекольника великое множество. Я хочу предложить вам рецепт свекольника холодного с мясом — один из самых популярных в нашей семье. …далее

Добавил: Sauliute

Блок: 38/40 | Кол-во символов: 272
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Болгарский суп

Болгарский суп

Лето уже на пороге, скоро наступят знойные деньки. Захочется съесть чего-нибудь вкусного и прохладительного. Расскажу сегодня о рецепте, как приготовить болгарский суп, который напоминает окрошку. …далее

Добавил: Антон Сорока

Блок: 39/40 | Кол-во символов: 316
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Кефирник 5.0

Кефирник

Жарким летом, когда совершенно не хочется есть, чудесной идеей для обеда или ужина станет это блюдо. Быстрый и простой в процессе холодный суп станет настоящим спасением! Попробуйте обязательно. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко

Блок: 40/40 | Кол-во символов: 288
Источник: https://povar.ru/list/holodnye_supy/

Кол-во блоков: 51 | Общее кол-во символов: 26766
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/list/holodnye_supy/: использовано 39 блоков из 40, кол-во символов 11533 (43%)
  2. https://1000.menu/catalog/xolodnje-supj: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1156 (4%)
  3. https://4allwomen.ru/kulinarija/pervye-blyuda/supy/xolodnye-supy-8-prostyx-receptov/: использовано 11 блоков из 11, кол-во символов 14077 (53%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий