Бле де Лакей (Bleu de Laqueuille)

Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre.

Bleu de Laqueuille est une appellation désignant un fromage auvergnat du Puy-de-Dôme à pâte persillée élaboré avec du lait de vache. Les laits sont mélangés et pasteurisés quand le procédé d’élaboration est industrialisé ou proviennent d’un troupeau unique et de lait cru quand il est de production fermière,. Après 6 semaines d’affinage minimum, la pâte s’assouplit et la croûte sèche. Le Bleu de Laqueuille se présente sous forme d’un demi cylindre.

Питание и здоровье

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус

Легкое, питкое вино с гладкой текстурой. Изысканные и элегантные фруктовые ноты, минеральные акценты хорошо сбалансированы с его кислотностью.

Аромат

В ярком аромате вина собраны оттенки подсолнечника, крыжовника, цветов, цитрусовых, травы, тропических фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, закусками, а также подается в качестве аперитива.

Вкусовые и тактильные качества

Эластичная кремообразная мякоть, слегка солоноватая, с запахом благородной плесени.

Интересные факты

Серия вин «Bleu de Mer» посвящена увлечению Бернара Магре парусным спортом. Его судно «Bleu de Mer» регулярно принимает участие в парусной регате. Морская тематика нашла отражение в оформлении бутылок.

Вино «Bleu de Mer» Blanc изготовлено исключительно из винограда сорта Совиньон Блан, передающего утонченность и элегантность терруара Лангедок. Виноград собирается на глинисто-известняковых почвах механическим способом. После пневматического прессования полученное сусло проходит брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С. Розлив вина осуществляется в феврале следующего года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман — Бернар Магре (Bernard Magrez) за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами.

Бернара Магре называют «композитором редких вин». Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд.

«Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан», — Б. Магре.

Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle. ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от , г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от , г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от , г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от , г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от , г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от , г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от , г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от , г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от , г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от , г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5

В нашем магазине вы можете купить вино «Блё де Мер» Блан, 2017, цена Bernard Magrez, «Bleu de Mer» Blanc, Vin de Pays d’Oc IGP, 2017 — 1 124 руб.. Производитель вина Бернар Магре.

Caractéristiques

• poids moyen 2,5 kg
• diamètre : 20 cm
• épaisseur : 9,5 cm
• matières grasses : 45 %.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Секреты приготовления идеального теста... Вок: разбираемся по пунктам... Асьяго (Asiago)... Бри де Мелен (Brie de Melun) (видео)...