Предлагаю сегодня рецепт свинины в замечательном соусе с имбирем и яблоками. Блюдо подойдет в будни и праздники. Гарнир выбирайте по вкусу. Это может быть картофель, макароны, каша.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/imbirnaya_svinina_s_yablokami_i_lukom-72219.html
Содержание
Свинина с яблоками, луком, имбирём
Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы быть поданной к праздничному столу. Но ещё больше ценишь такие блюда в будни, когда на обед времени не так много и надо успеть не только поесть, но и приготовить. А такая вкусная и оригинальная отбивнушка способна превратить будничный обед в весьма приятную трапезу. Чего вам, собственно, и желаю.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/svinina-s-yablokami-lukom-i-imbirjom
Это интересно: Имбирная коврижка: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/488022-%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC
Этапы приготовления
Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.Приправить мясо кориандром и перцем.
Влить к свинине соус терияки (или соевый соус). Солить не надо, в соусе достаточно соли. Оставить на 20-30 минут.
Лук очистить. Яблоки вымыть.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки свинины и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Затем в сковороду с мясом добавить нарезанный кубиками лук, перемешать. Обжаривать лук со свининой в течение 5-7 минут, периодически перемешивая.
Яблоки очистить от кожицы, сердцевину удалить.
Яблоки нарезать кубиками.
Добавить яблоки к свинине и луку, перемешать обжарить вместе 5-10 минут. Затем влить немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут до готовности мяса. Яблоки станут мягкими и образуют нежный яблочный соус.
Вкусная свинина, тушеная с яблоками, готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Источник: https://rutxt.ru/node/10797
Ингредиенты:
- Свиная шейка — 500 Грамм
- Корень имбиря — 10 Грамм
- Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
- Яблоко — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/imbirnaya_svinina_s_yablokami_i_lukom-72219.html
Как приготовить «Свинина с яблоками, луком и имбирём» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Итак, нам понадобятся свиная вырезка, уксус винный белый, оливковое масло, яблоки, лук репчатый, соль, перец и сухой имбирь.
Шаг 2 Ссылка
Мясо нарезаем на куски и слегка отбиваем.
Шаг 3 Ссылка
Свинину солим, перчим и поджариваем с 2 сторон на оливковом масле до готовности.
Шаг 4 Ссылка
Откладываем мясо в сторону. Накрываем крышкой или помещаем в закрытый контейнер, чтобы сохранить тепло.
Шаг 5 Ссылка
В сковородке, где жарилось мясо, слегка поджариваем нарезанный полукольцами лук.
Шаг 6 Ссылка
К луку добавляем очищенные и нарезанные на небольшие кусочки яблоки. Затем добавляем имбирь. Сбрызгиваем уксусом. Готовим на небольшом огне буквально 5-6 минут, чтобы яблоки слегка смягчились. Но, вообще-то, можно готовить и дольше, всё зависит от того, какой степени мягкости яблоки вам нравятся. Я, например, люблю, чтобы они были мягкие, но не бесформенные.
Шаг 7 Ссылка
На отбивные водружаем яблочно-луково-имбирную массу и немедленно подаём к столу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/svinina-s-yablokami-lukom-i-imbirjom
Это интересно: Имбирно-чесночная паста: рецепт и фото
Как приготовить «Имбирная свинина с яблоками и луком»
Мякоть свинины помойте и нарежьте кусочками. У меня была шейка.
Корень имбиря очистите, помойте и натрите на мелкой терке. Выложите в миску с мясом, налейте две столовые ложки соевого соуса. Перемешайте свинину с имбирем и соевым соусом. Дайте мясу замариноваться в течение 30-40 минут.
После выложите свинину в кастрюлю с толстым дном, налейте подсолнечное масло и слегка поджарьте.
Одну крупную луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с мясом и обжарьте под крышкой в течение 5-6 минут, перемешайте.
Дальше можно готовить такую свинину двумя способами. Налейте в кастрюлю воду (300 мл), добавьте еще две столовые ложки соевого соуса, соль и перец черный молотый по вкусу. Поставьте на плиту кастрюлю и готовьте мясо на самом минимальном огне до мягкости. Можно то же самое сделать в духовке. После одно большое яблоко помойте, очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте дольками. Добавьте к мясу и тушите еще 10-15 минут.
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Жаркое из свинины с имбирем и яблоком готово. Подаем к столу с отварными макаронами, картофельным пюре или кашей.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/imbirnaya_svinina_s_yablokami_i_lukom-72219.html
Свинина в яблоках
Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 45 минут
Для этого блюда лучше брать яблоки кисло-сладкие, например зеленые симиренко. Со сладким, все понимают, получится действительно мясо в компоте, а с кислыми – очень на любителя (мне категорически не понравилось). У меня яблочки небольшие, по 80 граммов. В общем, во всем – золотая середина.
Яблоки моем, срезаем верхушку – «крышечку», вынимаем мякоть, стараясь о…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/488022-%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC
Свинина с яблоками
Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов 30 минут
Нам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии.
Свинину нужно отбить как следует, чтобы мясо стало тонким и в него легко было завернуть яблочко. Сначала свинину нужно подмариновать, для чего мы делаем простой, но вкусный маринад из2 ст. л. майонеза » Махеевъ», 2 ст. л. соевого соуса и немного чёрного свежесмолотого перца.
Обмажем получившимся м…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/488022-%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/10797: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 931 (10%)
- https://povar.ru/recipes/imbirnaya_svinina_s_yablokami_i_lukom-72219.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1004 (11%)
- https://stage.povar.ru/recipes/imbirnaya_svinina_s_yablokami_i_lukom-72219.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4356 (47%)
- https://webspoon.ru/receipt/svinina-s-yablokami-lukom-i-imbirjom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1582 (17%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/488022-%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D1%81-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1298 (14%)