Вкусный обед, ужин или десерт к чаю за минимальное количество времени? Легко! Бывают дни, когда совершенно нет настроения готовить или же хочется чего-то простого. Именно в такие моменты спасают рецепты блюд на скорую руку. Минимум усилий, продуктов и потраченного времени!
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Содержание
- 1 Первые блюда
- 2 Курица за минутку
- 3 Легкие рецепты с фото
- 4 Рецепт холодца из свиных ножек, курицы и рульки
- 5 Торт «Ленивый Наполеон»
- 6 Быстрые рецепты закусок
- 7 Макароны с сыром (быстро и вкусно)
- 8 Выпечка на скорую руку
- 9 Супервареники (быстрый способ лепки вареников)
- 10 Простой рецепт маринованных арбузов в банках
- 11 Скоростная картошечка
- 12 Готовим классический форшмак – простой рецепт
- 13 Быстрая запеканка (проще простого)
- 14 Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Первые блюда
«Ленивый» суп – просто и вкусно
Ингредиенты | Количество |
---|---|
картошка — | 2-3 штуки |
сосиски — | 2-3 штуки |
яйцо — | 1 штука |
вода — | 1500 мл |
соль — | 2 ч. ложки |
приправы, зелень — | по вкусу |
Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 170 Ккал |
Процесс приготовления:
- Для начала убираем с картошки кожуру, споласкиваем от грязи;
- Нарезаем картошку кубиками;
- На огонь помещаем кастрюлю с водой, высыпаем кубики картошки и оставляем отвариваться;
- Как только картошка станет немного мягкой, добавляем соль, специи по желанию и перемешиваем;
- Сосиски очищаем от шкурки и разрезаем сосиски на кружочки;
- Засыпаем сосиски в кастрюлю с картофелем и оставляем отвариваться;
- Куриное яйцо вбиваем в чашку. Взбиваем куриное яйцо до однородности;
- После этого заливаем яйцо в суп и перемешиваем;
- Затем оставляем еще кипятиться минуты 2-3 и выключаем газ.
Суп с фрикадельками
Из каких ингредиентов будем готовить суп:
- фарш — 350 грамм;
- 2 литра воды;
- картошка – 2-3 штуки;
- одна морковка;
- луковица;
- 120 грамм вермишели или лапши;
- соль на свой вкус;
- свежемолотый перец на свое усмотрение;
- яйцо – 1 штука;
- несколько веточек зелени.
Время приготовления – 40 минут.
Калорийность – 210 ккал.
Приготовление по шагам:
- В миску кладем мясной фарш, добавляем в него немного соли, подсыпаем щепотку черного перца и выкладываем сырое яйцо. Все тщательно размешивается;
- Картофельные клубни нужно чистить от шкурки и тщательно промыть;
- Нарезаем картошку на небольшие ломтики;
- Лук и морковку очищаем от шкурки;
- Лук необходимо нашинковать квадратиками, а морковный корнеплод нужно протереть теркой с крупной решеткой;
- Помещаем на газ емкость с водой, прогреваем до кипения;
- В кипящую воду насыпаем картофель, добавляем лук и морковку;
- Далее при помощи маленькой ложки выкладываем в воду фарш. Набираем мясо не слишком много, фрикадельки должны быть не сильно большими;
- Отвариваем все компоненты в течение 15 минут;
- Далее высыпаем вермишель или лапшу;
- Отвариваем все ингредиенты еще минут 10;
- Снимаем готовый суп с плиты, посыпаем мелко порубленной зеленью и разливаем по тарелкам.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/dlya-lenivyh-na-kazhdyj-den.html
Это интересно: Жареная во фритюре курочка: рецепт и фото
Курица за минутку
Нежнейшая курочка в обалденном соусе из сливок, свежевыжатого апельсинового сока, горчицы и меда! Не для кого не секрет, что мясо курицы готовится довольно быстро и просто. Кусочки курицы по этому рецепту просто тают во рту, особенно вкусно с отварным рисом на гарнир или просто с хлебом.
Подробный рецепт курицы за минуту >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Легкие рецепты с фото
- Для начала разогрей духовку до 180 градусов. Тщательно смажь формочки для маффинов маслом. 600 г мелко натертого картофеля, зеленый лук и полстакана тертого пармезана смешай в миске, посоли и поперчи, добавь любимых специй по вкусу. Сбрызни всё растительным маслом и хорошо перемешай. Перемести смесь в формы, запекай оладьи в течение часа. Очень вкусно со сметаной!
- Обжарь орехи в течение 10 минут при 180 градусах. 1 ст. орехов, 1 ст. фиников и 1 ст. любых других сухофруктов измельчи в блендере. Заверни массу в пищевую пленку и поставь в холодильник. Застывший квадрат разрежь на батончики.
- Свари 2 ст. макарон-ракушек в 2 ст. молока. Заправь готовые макароны тертым сыром, по желанию — сметаной.
- Смешай 1 ст. апельсинового сока, 500 г смеси для выпечки и 200 г йогурта. Для вкуса и аромата добавь в кекс мелко натертую апельсиновую цедру. Выпекай десерт в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
- Испеки 4 картофелины при температуре 200 градусов. Приготовь начинку для лодочек из поджаренного бекона, сердцевины печеной картошки и сливочного сыра. Наполни картофелины начинкой и запекай еще 15 минут.
- Приготовь соус из мёда и горчицы, замаринуй в нём куриные ломтики. Соленые крендельки измельчи в крошку, обваляй в ней курицу. Запекай ломтики на решетке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
- Отвари куриные ножки до готовности и залей их «Кока-колой» — 2 л будет достаточно. Провари курицу в сладком напитке в течение 20 минут. Сюда же добавь 4 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. соли. Вари курицу в сладко-соленом соусе еще 20 минут.
- Обжарь 100 г фундука при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Измельчи орешки до состояния крупы в комбайне. Взбей в пену 1 яичный белок с сахаром и щепоткой соли, добавь в массу орехи. Выложи печенье на застеленный пергаментом противень и выпекай около 30 минут.
- Смешай 1/4 стакана «Нутеллы», 2 яйца и 1/2 стакана муки. Размешай тесто до однородного состояния. Выпекай пирог 15 минут при температуре 180 градусов.
- Растопи 2 плитки шоколада и 150 г сливочного масла. Взбей миксером 7 яиц. Размешай шоколад со взбитыми яйцами. Форму для выпечки с высокими бортиками застели пергаментом и смажь сливочным маслом. Снаружи форму обязательно заверни в фольгу. Помести подготовленную форму в более крупную посудину, заполненную кипятком. Готовь пирог в духовке на водяной бане 40 минут при температуре 180 градусов.
- Взбей сливки с сахаром и смажь ими печенье, аккуратно выкладывая его горкой.
- Смешай 2 ст. апельсинового сока, 1/4 ст. сахара и щепотку соли. Взбей всё в блендере до полного растворения сахара. Вылей смесь в пластиковый контейнер и поставь в морозилку. Каждые 30 минут перемешивай смесь, через 2 часа сорбет будет готов!
- Смешай 350 г сливочного масла, 1/2 ст. сахара и щепотку соли. Добавь муку и вымеси тесто. Раскатай тонкий корж и вырежь печенье. Выпекай в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
- В 1/2 ст. холодной воды добавь 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Рассыпь тонким слоем 2 ст. муки на столе, поруби на мелкие кусочки 200 г сливочного масла. В рубленую муку с маслом влей воду и быстро замеси тесто. Отставь его в холодное место на 2 часа. Раскатай слоеное тесто, складывая его в несколько слоев и нарежь треугольничками, скатай рогалики с начинкой из тертого шоколада. Сверху смажь круасаны взбитым яйцом и выпекай 20 минут.
- Цедру из 4 лимонов нарежь соломкой, залей водой и кипяти в течение 20 минут. Процеди проваренную цедру и добавь к ней 1 ст. сахара и 1 ст. воды. Вари цедру 10 минут. Всыпь еще 1 ст. сахара, приготовь сироп и дай ему остыть. В кастрюлю с сиропом добавь 3 ст. сливок и вари на медленном огне. Выдави из лимонов сок, долей его в кастрюлю. Разлей смесь в красивые стеклянные формы и дай ей застыть, укрась взбитыми сливками.
Не знаю даже, с какого рецепта начать эксперименты на кухне! Блюда из 3 ингредиентов вдохновили меня приготовить что-нибудь особенное…
Если тебе пришлись по душе эти блестящие идеи, покажи их друзьям. Готовка еды превратится в развлечение с такими замечательными рецептами!
Источник: https://takprosto.cc/recepty-dlya-lenivyh/
Рецепт холодца из свиных ножек, курицы и рульки
Блюда из мяса, Холодные закуски
Вкусный холодец – одно из основных блюд на праздничном столе. Да и в летнюю жару …
Источник: https://www.lentyajka.ru/
Торт «Ленивый Наполеон»
Многие хозяйки не справляются с тестом для выпечки, поэтому забывают о приготовлении десертов навсегда. Но этот тортик по силам даже ребенку (конечно, с помощью взрослого)! Все, что Вам нужно приготовить, – это заварной крем, который по пошаговому рецепту обязательно получится! Основой «Ленивого Наполеона» является слоеное печенье-ушки, которое можно купить в каждом магазине.
Пошаговый рецепт с фото >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Это интересно: Пицца «Болоньезе»: рецепт и фото
Быстрые рецепты закусок
Простой салат из свеклы, маринованных грибов и соленых огурцов
Для салата потребуются следующие компоненты:
- 300 грамм свеклы;
- 2 соленых огурца;
- 100 грамм маринованных опят;
- пучок лука зеленого;
- растительное масло — неполная ст.ложка.
Время приготовления – 15 минут.
Калорийность – 80 ккал.
Способ приготовления:
- Свеклу чистим от шкурки и промываем;
- Протираем свеклу на терке с крупными зубцами;
- Огурцы нужно разрезать на тонкие полоски, весь сок сливаем;
- Опята нарезаются мелкими кусочками;
- Пересыпаем все ингредиенты в чашку;
- Лук промываем и шинкуем тонкими колечками, высыпаем в чашку к остальным компонентам;
- Добавляем растительное масло и размешиваем.
Салат со свежими помидорами, кукурузой и сухариками
Какие компоненты потребуются для приготовления:
- 3 яйца в отварном виде;
- помидоры – 2 штуки;
- баночка консервированной кукурузы;
- несколько листьев салата;
- сухарики со вкусом томата и зелени;
- майонез для заправки.
Время приготовления – 20 минут.
Калорийность – 140 ккал.
Приступаем к приготовлению:
- Яйца нужно сварить до крутого состояния;
- Как только ни сварятся, их нужно охладить и очистить;
- Нарезаем готовые яйца небольшими брусочками;
- Помидоры нужно сполоснуть и порубить соломкой;
- Листья салата споласкиваем и разрываем на небольшие кусочки;
- Нарезанные ингредиенты засыпаем в салатницу;
- Кладем консервированную кукурузу, предварительно сливаем весь сок;
- Засыпаем к ингредиентам сухарики;
- Все компоненты заправляем майонезом и перемешиваем.
Салат из кальмаров с йогуртом
Для приготовления будут нужны продукты:
- 3-4 кальмара среднего размера;
- один свежий огурец;
- половина головки лука красного;
- половина упаковки йогурта несладкого;
- соль на свой вкус;
- перец черный молотый;
- специи.
Время приготовления – 20 минут.
Калорийность – 120 ккал.
Способ приготовления:
- Первым делом нужно почистить кальмары и отварить до готовности. Отваривать их следует в течение 4 минут;
- После этого отварные кальмары нарезаем на небольшие кусочки;
- Огурец промываем и нарезаем соломкой;
- Лук очищаем и нарезаем в виде полуколец;
- После этого лук следует залить горячей водой и оставить постоять в ней минуты 3;
- Далее сливаем воду и выкладываем лук к остальным компонентам;
- Все компоненты заправляем йогуртом, добавляем соль, черный перец и специи;
- Хорошо размешиваем и выкладываем в салатницу;
- Для придания острого вкуса и аромата можно положить мелко порубленные зубчики чеснока.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/dlya-lenivyh-na-kazhdyj-den.html
Макароны с сыром (быстро и вкусно)
Классика! Макароны и много, много сыра! Самая большая сложность в этом рецепте – это отварить макароны. Все, что нужно для изысканного блюда, – выложить макароны с сыром в форму для запекания и отправить в духовку на 20 минут.
Смотрите, как просто приготовить макароны с сыром >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Выпечка на скорую руку
Быстрые пончики для самых ленивых
Какие ингредиенты потребуются:
- яйца – 2 штуки;
- сметана – 80 грамм;
- сахар – 80 грамм;
- ванильный порошок – 1 небольшой пакетик;
- щепотка пищевой соды;
- мука. Ее потребуется столько, чтобы при замешивании тесто стало по консистенции похоже на сметану.
Время приготовления – 40 минут.
Калорийность – 220 ккал.
Особенности приготовления:
- В миску разбиваем два яйца и размешиваем их;
- Далее добавляем сметану, сахарный песок, ванилин и пищевую соду. Лучше всего соду погасить уксусом;
- Все ингредиенты перемешиваем до однородности;
- Затем всыпаем муку. Ее потребуется не слишком много, тесто не должно быть густым;
- Далее нужно поставить на огонь глубокую сковородку с маслом;
- Масла потребуется много, все пончики должны в нем плавать;
- Смачиваем большую ложку холодной водой, это нужно для того, чтобы к ней не прилипало тесто;
- Набираем ложкой тесто и выкладываем в кипящее масло;
- Если масло много, то пончики будут в нем переворачиваться сами;
- Жариться пончики должны не долго, всего 2-3 минуты;
- Выкладываем готовые пончики на тарелку и подаем на стол.
Быстрый тортик без выпечки
Какие ингредиенты будут нужны:
- молоко концентрированное без сахара – 300 мл;
- банка сгущенки;
- один лимон;
- печенье топленое молоко – 1 килограмм.
Время приготовления – 20 минут.
Калорийность – 240 ккал.
Приготовление:
- В чашку наливаем концентрированное молоко, туда же добавляем банку сгущенки;
- Лимон разрезаем и из двух частей выдавливаем сок и выливаем его в молоко;
- Все хорошо перемешиваем. Лучше всего все взбить миксером до однородной консистенции. По структуре крем получается жидкий, но за счет лимонного сока он немного загустеет, так и должно быть;
- После этого на любую форму для торта стелим пищевую пленку;
- Выкладываем слой печенья и заливаем его кремом;
- Далее снова слой печенья и слой крема, еще слой печенья и крема. Выкладываем слои, пока не кончится крем;
- Убираем торт на ночь в холодильник. За ночь печенье все пропитается и станет мягким;
- Утром вынимаем торт и подаем его к утреннему кофе или чаю.
Рецепты для ленивых подойдут абсолютно для любой хозяйки – для опытной или для начинающей. Приготовление этих блюд достаточно простое и быстрое. Приятного аппетита!
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/dlya-lenivyh-na-kazhdyj-den.html
Супервареники (быстрый способ лепки вареников)
Все мы любим вареники, но их приготовление кажется таким сложным. Но это совершенно не так! В этом рецепте подробно рассказано, как сделать идеальное тесто для вареников, которое готовится в два счёта! Выбирайте любимую начинку, например, картошку, капусту, творог, мороженые ягоды и кушайте с удовольствием!
Узнайте, как приготовить простое тесто для вареников >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Простой рецепт маринованных арбузов в банках
На зиму, Холодные закуски
Как жаль, что сезон арбузов длится так мало! И хотя в свежем виде он хранится …
Источник: https://www.lentyajka.ru/
Скоростная картошечка
Вспоминаем студенческие годы и бежим чистить картошку! Для приготовления скоростной картошки Вам понадобиться ее натереть на крупной терке, смешать с яйцом и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Кстати, в рецепт можно внести свои коррективы и добавить немного тертого сыра или зелени.
Смотрите, как просто приготовить картошку >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Готовим классический форшмак – простой рецепт
Блюда из рыбы и морепродуктов, Холодные закуски
Я обожаю форшмак, его часто готовила моя бабушка. Повзрослев, я стала делать его сама, вот …
1 2 3 4 Next » Last »
Источник: https://www.lentyajka.ru/
Быстрая запеканка (проще простого)
Такая запеканка придется по вкусу каждому, а значит выручит в любой ситуации! Готовую картошку с мясом заливаем смесью из яиц и майонеза, затем отправляем в духовку запекаться до готовности на 20-30 минут. Для приготовления этой запеканки можно смело использовать вчерашнюю картошку, мясо заменять колбасой, а также добавлять овощи по вкусу.
Рецепт быстрой запеканки с фото >>>
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Ленивые — вовсе не значит не вкусные! Тесто для ленивых пирожков готовится на кефире с добавлением отварных яиц и свежего зеленого лука (укропа, петрушки, кинзы). Жарятся эти пирожки на медленном огне, как оладушки, и получаются пышными, как настоящие бабушкины пирожки. Пробуйте, Вам обязательно понравится!
Рецепт с пошаговым сопровождением >>>
Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.
Источник: https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/dlya-lenivyh-na-kazhdyj-den.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 6813 (45%)
- https://takprosto.cc/recepty-dlya-lenivyh/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 4056 (27%)
- https://www.lentyajka.ru/: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 1106 (7%)
- https://povar.ru/art/7_receptov_dlya_lentyaev.html: использовано 8 блоков из 8, кол-во символов 3168 (21%)