Лентяйки: рецепт и фото

Вкусный обед, ужин или десерт к чаю за минимальное количество времени? Легко! Бывают дни, когда совершенно нет настроения готовить или же хочется чего-то простого. Именно в такие моменты спасают рецепты блюд на скорую руку. Минимум усилий, продуктов и потраченного времени!

Первые блюда

«Ленивый» суп – просто и вкусно

Ингредиенты	Количество
картошка —	2-3 штуки
сосиски —	2-3 штуки
яйцо —	1 штука
вода —	1500 мл
соль —	2 ч. ложки
приправы, зелень —	по вкусу
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 170 Ккал

Процесс приготовления:

1. Для начала убираем с картошки кожуру, споласкиваем от грязи;
2. Нарезаем картошку кубиками;
3. На огонь помещаем кастрюлю с водой, высыпаем кубики картошки и оставляем отвариваться;
4. Как только картошка станет немного мягкой, добавляем соль, специи по желанию и перемешиваем;
5. Сосиски очищаем от шкурки и разрезаем сосиски на кружочки;
6. Засыпаем сосиски в кастрюлю с картофелем и оставляем отвариваться;
7. Куриное яйцо вбиваем в чашку. Взбиваем куриное яйцо до однородности;
8. После этого заливаем яйцо в суп и перемешиваем;
9. Затем оставляем еще кипятиться минуты 2-3 и выключаем газ.

Суп с фрикадельками

Из каких ингредиентов будем готовить суп:

• фарш — 350 грамм;
• 2 литра воды;
• картошка – 2-3 штуки;
• одна морковка;
• луковица;
• 120 грамм вермишели или лапши;
• соль на свой вкус;
• свежемолотый перец на свое усмотрение;
• яйцо – 1 штука;
• несколько веточек зелени.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 210 ккал.

Приготовление по шагам:

1. В миску кладем мясной фарш, добавляем в него немного соли, подсыпаем щепотку черного перца и выкладываем сырое яйцо. Все тщательно размешивается;
2. Картофельные клубни нужно чистить от шкурки и тщательно промыть;
3. Нарезаем картошку на небольшие ломтики;
4. Лук и морковку очищаем от шкурки;
5. Лук необходимо нашинковать квадратиками, а морковный корнеплод нужно протереть теркой с крупной решеткой;
6. Помещаем на газ емкость с водой, прогреваем до кипения;
7. В кипящую воду насыпаем картофель, добавляем лук и морковку;
8. Далее при помощи маленькой ложки выкладываем в воду фарш. Набираем мясо не слишком много, фрикадельки должны быть не сильно большими;
9. Отвариваем все компоненты в течение 15 минут;
10. Далее высыпаем вермишель или лапшу;
11. Отвариваем все ингредиенты еще минут 10;
12. Снимаем готовый суп с плиты, посыпаем мелко порубленной зеленью и разливаем по тарелкам.

Курица за минутку

Нежнейшая курочка в обалденном соусе из сливок, свежевыжатого апельсинового сока, горчицы и меда! Не для кого не секрет, что мясо курицы готовится довольно быстро и просто. Кусочки курицы по этому рецепту просто тают во рту, особенно вкусно с отварным рисом на гарнир или просто с хлебом.

Подробный рецепт курицы за минуту >>> 

Легкие рецепты с фото

1. Для начала разогрей духовку до 180 градусов. Тщательно смажь формочки для маффинов маслом. 600 г мелко натертого картофеля, зеленый лук и полстакана тертого пармезана смешай в миске, посоли и поперчи, добавь любимых специй по вкусу. Сбрызни всё растительным маслом и хорошо перемешай. Перемести смесь в формы, запекай оладьи в течение часа. Очень вкусно со сметаной!



2. Обжарь орехи в течение 10 минут при 180 градусах. 1 ст. орехов, 1 ст. фиников и 1 ст. любых других сухофруктов измельчи в блендере. Заверни массу в пищевую пленку и поставь в холодильник. Застывший квадрат разрежь на батончики.



3. Свари 2 ст. макарон-ракушек в 2 ст. молока. Заправь готовые макароны тертым сыром, по желанию — сметаной.



4. Смешай 1 ст. апельсинового сока, 500 г смеси для выпечки и 200 г йогурта. Для вкуса и аромата добавь в кекс мелко натертую апельсиновую цедру. Выпекай десерт в течение 30 минут при температуре 180 градусов.



5. Испеки 4 картофелины при температуре 200 градусов. Приготовь начинку для лодочек из поджаренного бекона, сердцевины печеной картошки и сливочного сыра. Наполни картофелины начинкой и запекай еще 15 минут.



6. Приготовь соус из мёда и горчицы, замаринуй в нём куриные ломтики. Соленые крендельки измельчи в крошку, обваляй в ней курицу. Запекай ломтики на решетке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.



7. Отвари куриные ножки до готовности и залей их «Кока-колой» — 2 л будет достаточно.  Провари курицу в сладком напитке в течение 20 минут. Сюда же добавь 4 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. соли. Вари курицу в сладко-соленом соусе еще 20 минут.



8. Обжарь 100 г фундука при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Измельчи орешки до состояния крупы в комбайне. Взбей в пену 1 яичный белок с сахаром и щепоткой соли, добавь в массу орехи. Выложи печенье на застеленный пергаментом противень и выпекай около 30 минут.



9. Смешай 1/4 стакана «Нутеллы», 2 яйца и 1/2 стакана муки. Размешай тесто до однородного состояния. Выпекай пирог 15 минут при температуре 180 градусов.



10. Растопи 2 плитки шоколада и 150 г сливочного масла. Взбей миксером 7 яиц. Размешай шоколад со взбитыми яйцами. Форму для выпечки с высокими бортиками застели пергаментом и смажь сливочным маслом. Снаружи форму обязательно заверни в фольгу. Помести подготовленную форму в более крупную посудину, заполненную кипятком. Готовь пирог в духовке на водяной бане 40 минут при температуре 180 градусов.



11. Взбей сливки с сахаром и смажь ими печенье, аккуратно выкладывая его горкой.



12. Смешай 2 ст. апельсинового сока, 1/4 ст. сахара и щепотку соли. Взбей всё в блендере до полного растворения сахара. Вылей смесь в пластиковый контейнер и поставь в морозилку. Каждые 30 минут перемешивай смесь, через 2 часа сорбет будет готов!



13. Смешай 350 г сливочного масла, 1/2 ст. сахара и щепотку соли. Добавь муку и вымеси тесто. Раскатай тонкий корж и вырежь печенье. Выпекай в течение 30 минут при температуре 180 градусов.



14. В 1/2 ст. холодной воды добавь 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Рассыпь тонким слоем 2 ст. муки на столе, поруби на мелкие кусочки 200 г сливочного масла. В рубленую муку с маслом влей воду и быстро замеси тесто. Отставь его в холодное место на 2 часа.  Раскатай слоеное тесто, складывая его в несколько слоев и нарежь треугольничками, скатай рогалики с начинкой из тертого шоколада. Сверху смажь круасаны взбитым яйцом и выпекай 20 минут.



15. Цедру из 4 лимонов нарежь соломкой, залей водой и кипяти в течение 20 минут. Процеди проваренную цедру и добавь к ней 1 ст. сахара и 1 ст. воды. Вари цедру 10 минут. Всыпь еще 1 ст. сахара, приготовь сироп и дай ему остыть. В кастрюлю с сиропом добавь 3 ст. сливок и вари на медленном огне. Выдави из лимонов сок, долей его в кастрюлю. Разлей смесь в красивые стеклянные формы и дай ей застыть, укрась взбитыми сливками.



Не знаю даже, с какого рецепта начать эксперименты на кухне! Блюда из 3 ингредиентов вдохновили меня приготовить что-нибудь особенное…

Если тебе пришлись по душе эти блестящие идеи, покажи их друзьям. Готовка еды превратится в развлечение с такими замечательными рецептами!

Рецепт холодца из свиных ножек, курицы и рульки

Блюда из мяса, Холодные закуски

Вкусный холодец – одно из основных блюд на праздничном столе. Да и в летнюю жару …

Торт «Ленивый Наполеон»

Многие хозяйки не справляются с тестом для выпечки, поэтому забывают о приготовлении десертов навсегда. Но этот тортик по силам даже ребенку (конечно, с помощью взрослого)! Все, что Вам нужно приготовить, – это заварной крем, который по пошаговому рецепту обязательно получится! Основой «Ленивого Наполеона» является слоеное печенье-ушки, которое можно купить в каждом магазине.

Пошаговый рецепт с фото >>> 

Быстрые рецепты закусок

Простой салат из свеклы, маринованных грибов и соленых огурцов

Для салата потребуются следующие компоненты:

• 300 грамм свеклы;
• 2 соленых огурца;
• 100 грамм маринованных опят;
• пучок лука зеленого;
• растительное масло — неполная ст.ложка.

Время приготовления – 15 минут.

Калорийность – 80 ккал.

Способ приготовления:

1. Свеклу чистим от шкурки и промываем;
2. Протираем свеклу на терке с крупными зубцами;
3. Огурцы нужно разрезать на тонкие полоски, весь сок сливаем;
4. Опята нарезаются мелкими кусочками;
5. Пересыпаем все ингредиенты в чашку;
6. Лук промываем и шинкуем тонкими колечками, высыпаем в чашку к остальным компонентам;
7. Добавляем растительное масло и размешиваем.

Салат со свежими помидорами, кукурузой и сухариками

Какие компоненты потребуются для приготовления:

• 3 яйца в отварном виде;
• помидоры – 2 штуки;
• баночка консервированной кукурузы;
• несколько листьев салата;
• сухарики со вкусом томата и зелени;
• майонез для заправки.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность – 140 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Яйца нужно сварить до крутого состояния;
2. Как только ни сварятся, их нужно охладить и очистить;
3. Нарезаем готовые яйца небольшими брусочками;
4. Помидоры нужно сполоснуть и порубить соломкой;
5. Листья салата споласкиваем и разрываем на небольшие кусочки;
6. Нарезанные ингредиенты засыпаем в салатницу;
7. Кладем консервированную кукурузу, предварительно сливаем весь сок;
8. Засыпаем к ингредиентам сухарики;
9. Все компоненты заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат из кальмаров с йогуртом

Для приготовления будут нужны продукты:

• 3-4 кальмара среднего размера;
• один свежий огурец;
• половина головки лука красного;
• половина упаковки йогурта несладкого;
• соль на свой вкус;
• перец черный молотый;
• специи.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Способ приготовления:

1. Первым делом нужно почистить кальмары и отварить до готовности. Отваривать их следует в течение 4 минут;
2. После этого отварные кальмары нарезаем на небольшие кусочки;
3. Огурец промываем и нарезаем соломкой;
4. Лук очищаем и нарезаем в виде полуколец;
5. После этого лук следует залить горячей водой и оставить постоять в ней минуты 3;
6. Далее сливаем воду и выкладываем лук к остальным компонентам;
7. Все компоненты заправляем йогуртом, добавляем соль, черный перец и специи;
8. Хорошо размешиваем и выкладываем в салатницу;
9. Для придания острого вкуса и аромата можно положить мелко порубленные зубчики чеснока.

Макароны с сыром (быстро и вкусно)

Классика! Макароны и много, много сыра! Самая большая сложность в этом рецепте – это отварить макароны. Все, что нужно для изысканного блюда, – выложить макароны с сыром в форму для запекания и отправить в духовку на 20 минут.

Смотрите, как просто приготовить макароны с сыром >>> 

Выпечка на скорую руку

Быстрые пончики для самых ленивых

Какие ингредиенты потребуются:

• яйца – 2 штуки;
• сметана – 80 грамм;
• сахар – 80 грамм;
• ванильный порошок – 1 небольшой пакетик;
• щепотка пищевой соды;
• мука. Ее потребуется столько, чтобы при замешивании тесто стало по консистенции похоже на сметану.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 220 ккал.

Особенности приготовления:

1. В миску разбиваем два яйца и размешиваем их;
2. Далее добавляем сметану, сахарный песок, ванилин и пищевую соду. Лучше всего соду погасить уксусом;
3. Все ингредиенты перемешиваем до однородности;
4. Затем всыпаем муку. Ее потребуется не слишком много, тесто не должно быть густым;
5. Далее нужно поставить на огонь глубокую сковородку с маслом;
6. Масла потребуется много, все пончики должны в нем плавать;
7. Смачиваем большую ложку холодной водой, это нужно для того, чтобы к ней не прилипало тесто;
8. Набираем ложкой тесто и выкладываем в кипящее масло;
9. Если масло много, то пончики будут в нем переворачиваться сами;
10. Жариться пончики должны не долго, всего 2-3 минуты;
11. Выкладываем готовые пончики на тарелку и подаем на стол.

Быстрый тортик без выпечки

Какие ингредиенты будут нужны:

• молоко концентрированное без сахара – 300 мл;
• банка сгущенки;
• один лимон;
• печенье топленое молоко – 1 килограмм.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность – 240 ккал.

Приготовление:

1. В чашку наливаем концентрированное молоко, туда же добавляем банку сгущенки;
2. Лимон разрезаем и из двух частей выдавливаем сок и выливаем его в молоко;
3. Все хорошо перемешиваем. Лучше всего все взбить миксером до однородной консистенции. По структуре крем получается жидкий, но за счет лимонного сока он немного загустеет, так и должно быть;
4. После этого на любую форму для торта стелим пищевую пленку;
5. Выкладываем слой печенья и заливаем его кремом;
6. Далее снова слой печенья и слой крема, еще слой печенья и крема. Выкладываем слои, пока не кончится крем;
7. Убираем торт на ночь в холодильник. За ночь печенье все пропитается и станет мягким;
8. Утром вынимаем торт и подаем его к утреннему кофе или чаю.

Рецепты для ленивых подойдут абсолютно для любой хозяйки – для опытной или для начинающей. Приготовление этих блюд достаточно простое и быстрое. Приятного аппетита!

Супервареники (быстрый способ лепки вареников)

Все мы любим вареники, но их приготовление кажется таким сложным. Но это совершенно не так! В этом рецепте подробно рассказано, как сделать идеальное тесто для вареников, которое готовится в два счёта! Выбирайте любимую начинку, например, картошку, капусту, творог, мороженые ягоды и кушайте с удовольствием!

Узнайте, как приготовить простое тесто для вареников >>> 

Простой рецепт маринованных арбузов в банках

На зиму, Холодные закуски

Как жаль, что сезон арбузов длится так мало! И хотя в свежем виде он хранится …

Скоростная картошечка

Вспоминаем студенческие годы и бежим чистить картошку! Для приготовления скоростной картошки Вам понадобиться ее натереть на крупной терке, смешать с яйцом и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Кстати, в рецепт можно внести свои коррективы и добавить немного тертого сыра или зелени.

Смотрите, как просто приготовить картошку >>> 

Готовим классический форшмак – простой рецепт

Блюда из рыбы и морепродуктов, Холодные закуски

Я обожаю форшмак, его часто готовила моя бабушка. Повзрослев, я стала делать его сама, вот …

1 2 3 4 Next » Last »

Быстрая запеканка (проще простого)

Такая запеканка придется по вкусу каждому, а значит выручит в любой ситуации! Готовую картошку с мясом заливаем смесью из яиц и майонеза, затем отправляем в духовку запекаться до готовности на 20-30 минут. Для приготовления этой запеканки можно смело использовать вчерашнюю картошку, мясо заменять колбасой, а также добавлять овощи по вкусу.

Рецепт быстрой запеканки с фото >>>

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Ленивые — вовсе не значит не вкусные! Тесто для ленивых пирожков готовится на кефире с добавлением отварных яиц и свежего зеленого лука (укропа, петрушки, кинзы). Жарятся эти пирожки на медленном огне, как оладушки, и получаются пышными, как настоящие бабушкины пирожки. Пробуйте, Вам обязательно понравится!

Рецепт с пошаговым сопровождением >>>

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...