Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлением жареных грибов. Котлеты сочные, вкусные. Помимо жарки они тушатся и доводятся в духовке. Смотрите рецепт.
Источник: https://povar.ru/recipes/bavarskie_kotlety-291.html
Содержание
Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!
Представленный рецепт «Баварские котлеты», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баварская горчица, Квашеная капуста, лук, Мясной фарш, Немецкая кухня, Панировочные сухари, Сметана, Шампиньоны, Шампиньоны консервированные, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Баварские котлеты Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Источник: http://harch.ru/headline/bavarskie-kotlety/comment-page-1/
Описание приготовления:
Сегодня поделюсь любимым рецептом, смотрите и запоминайте, как приготовить баварские котлеты, это легко и очень вкусно! Для котлет я обычно беру нежирную свинину, но это дело вкуса, можно взять кусочек и с жирком.Используйте дополнительно специи, если нужно. Жарьте котлеты на смеси растительного и сливочного масла, его количество я не указывала в ингредиентах, если его нет, вкус котлет не пострадает. Пробуйте и делитесь впечатлениями!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Немецкая / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/bavarskie_kotlety-291.html
Это интересно: Творожный кекс с черникой: рецепт и фото
Ингредиенты
- говядина — 600 Грамм (вырезка)
- картофель — 500 Грамм
- бульон — 100 Миллилитров (мясной)
- молоко — 125 Миллилитров
- яйца — 2 Штуки
- огурец — 1 Штука
- лук — 2 Штуки (репчатый)
- булка — 100 Грамм
- растительное масло — 6 Ст. ложек
- сливочное масло — 2 Ст. ложки
- уксус — 2 Ст. ложки
- горчица — 2 Чайных ложки
- петрушка — 3 Ст. ложки (измельченная)
- черный перец — 1 Штука (молотый)
- соль — 1 Штука (по вкусу)
Основные ингредиенты:
Мясо, Говядина
Примечание:
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Баварские котлеты дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Баварские котлеты, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Описание:
Рецепт котлет из говядины с картофелем.
Количество порций:
4
Время приготовления:
30 мин
time_pt:
PT30M
Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
Похожие статьи
Источник: https://recept-kulinara.ru/recipe/867-Bavarskie-kotlety.html
Как приготовить «Баварские котлеты»
1. Подготовьте необходимые продукты, приступим!
2. Мясо вымойте, обсушите и порежьте крупными кусочками. Превратите в фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
3. Очистите лук и порежьте крупно, обжарьте его на ложке растительного масла до полуготовности. Добавьте грибы и доведите все до готовности, посолите по вкусу.
4. У булочки срежьте корочки, мякоть разломайте руками на кусочки, залейте молоком и оставьте на 10 минут.
5. Соедините в глубокой тарелке все ингредиенты для котлет: свиной фарш, капусту квашеную, сметану, булочку (ее нужно отжать от молока), яйцо, жареные грибы с луком (их нужно после остывания измельчить в комбайне или с помощью мясорубки). Перемешайте хорошо фарш, посолите, добавьте чеснок измельченный и перец черный по вкусу.
6. Влажными руками сформируйте котлетки круглой или овальной формы. Панируйте каждую в муке.
7. Обжаривайте на среднем огне на смеси растительного и сливочного масла (пропорция 1:1).
8. Готовые котлеты поставьте в горячую духовку на 20 минут, температура 180 градусов.
9. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Вера 11:10 «Ответить
Бомбические котлетки! Всем рекомендую! Никогда бы сама не догадалась добавить грибы и капусту! Супер вкусно! СпасибО!!!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bavarskie_kotlety-291.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/bavarskie_kotlety-291.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5757 (74%)
- https://recept-kulinara.ru/recipe/867-Bavarskie-kotlety.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1494 (19%)
- http://harch.ru/headline/bavarskie-kotlety/comment-page-1/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 494 (6%)