Баварские котлеты: рецепт и фото

Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлением жареных грибов. Котлеты сочные, вкусные. Помимо жарки они тушатся и доводятся в духовке. Смотрите рецепт.

Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт «Баварские котлеты», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баварская горчица, Квашеная капуста, лук, Мясной фарш, Немецкая кухня, Панировочные сухари, Сметана, Шампиньоны, Шампиньоны консервированные, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Баварские котлеты Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Описание приготовления:

Сегодня поделюсь любимым рецептом, смотрите и запоминайте, как приготовить баварские котлеты, это легко и очень вкусно! Для котлет я обычно беру нежирную свинину, но это дело вкуса, можно взять кусочек и с жирком.Используйте дополнительно специи, если нужно. Жарьте котлеты на смеси растительного и сливочного масла, его количество я не указывала в ингредиентах, если его нет, вкус котлет не пострадает. Пробуйте и делитесь впечатлениями!



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты

• говядина  — 600 Грамм (вырезка)
• картофель — 500 Грамм
• бульон — 100 Миллилитров (мясной)
• молоко — 125 Миллилитров
• яйца — 2 Штуки
• огурец — 1 Штука
• лук — 2 Штуки (репчатый)
• булка — 100 Грамм
• растительное масло — 6 Ст. ложек
• сливочное масло — 2 Ст. ложки
• уксус — 2 Ст. ложки
• горчица — 2 Чайных ложки
• петрушка — 3 Ст. ложки (измельченная)
• черный перец — 1 Штука (молотый)
• соль — 1 Штука (по вкусу)

Основные ингредиенты:

Мясо, Говядина

Примечание:

Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Баварские котлеты дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Баварские котлеты, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!

Описание:

Рецепт котлет из говядины с картофелем.

Количество порций:

4

Время приготовления:

30 мин

time_pt:

PT30M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Как приготовить «Баварские котлеты»

1. Подготовьте необходимые продукты, приступим!

2. Мясо вымойте, обсушите и порежьте крупными кусочками. Превратите в фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна.

3. Очистите лук и порежьте крупно, обжарьте его на ложке растительного масла до полуготовности. Добавьте грибы и доведите все до готовности, посолите по вкусу.

4. У булочки срежьте корочки, мякоть разломайте руками на кусочки, залейте молоком и оставьте на 10 минут.

5. Соедините в глубокой тарелке все ингредиенты для котлет: свиной фарш, капусту квашеную, сметану, булочку (ее нужно отжать от молока), яйцо, жареные грибы с луком (их нужно после остывания измельчить в комбайне или с помощью мясорубки). Перемешайте хорошо фарш, посолите, добавьте чеснок измельченный и перец черный по вкусу.

6. Влажными руками сформируйте котлетки круглой или овальной формы. Панируйте каждую в муке.

7. Обжаривайте на среднем огне на смеси растительного и сливочного масла (пропорция 1:1).

8. Готовые котлеты поставьте в горячую духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

9. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Вера 11:10 «Ответить

Бомбические котлетки! Всем рекомендую! Никогда бы сама не догадалась добавить грибы и капусту! Супер вкусно! СпасибО!!!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Лагман в мультиварке: рецепт и фото... Легкий куриный суп с овощами: рецепт и ф... Тушеный крoлик: рецепт и фото... Маффины на сметане: рецепт и фото...