Доброго дня, наши дорогие подписчики и читатели!
Хотите удачный рецепт творожного пирога? Тогда продолжайте изучать этот рецепт и приступайте к приготовлению, просто немедленно! Потому что это оооочень вкусный пирог! Мало того, он получается сочным и таким …. рассыпчато-нежным.
Напоминает королевскую ватрушку, но не она ))
В общем, когда сделаете, попробуете, то сами поймете, о чем это я тут рассуждаю …
Кстати говоря, клюкву вы можете заменить любыми другими ягодами или плодами. Отлично будет сочетаться со сливами, у которых сейчас сезон.
Приступим….
Источник: https://embezcaloriy.ru/deserty-i-napitki/tvorozhnyj-pirog-s-klyukvoj.html
Содержание
- 1 Понадобится:
- 2 Описание приготовления:
- 3 Творожный пай с клюквой — это открытый пирог на песочном тесте с нежнейшей начинкой. Ягоды оттеняют вкус кислинкой и, несомненно, украшает этот десерт. Предлагаем очень простой в приготовлении рецепт, который украсит зимнее чаепитие! Вместо клюквы при желании можно использовать и другую ягоду: черную смородину, малину, вишню, голубику, чернику, клубнику. В зависимости от вкуса ягоды можно добавлять в начинку больше или меньше сахара. Клюква считается одной из самых кислых ягод, поэтому лучше всего подойдет именно сербская. Она отличается вишневым вкусом и слаще. Если вы используете замороженные ягоды, то не надо предварительно их размораживать. Количество продуктов рассчитано примерно на 8 порций, но пирог настолько вкусный, что на одном кусочке сложно остановиться! Ингредиенты: Мука — 1,5 ст. Манная крупа — 3 ст. л. Молоко — 5 ст. л. Вода — 3-4 ст. л. Яйца — 2 шт. Растительное масло — 1/2 ст. (или 80 г сливочного масла) Творог — 0,5 кг Клюква — 150 г Сахар — 0,5 ст. (можно больше) Ванильный сахар — 1 пакетик Пошаговые фото приготовления: Готовим начинку. Смешайте яйца и манную крупу, дайте немного настояться, чтобы манка разбухла. Добавьте смесь в творог, всыпьте сахар и ванилин и взбейте все миксером. Займемся тестом. Смешайте муку растительным маслом. Тщательно разотрите руками или вилкой, пока у вас не получится крошка. Влейте холодную воду и замесите жирное тугое тесто. Оставьте его в холодильнике на 15 минут. Достаньте из холодильника и раскатайте тонкий корж с бортиками в форме. Маслом форму смазывать необязательно. Вылейте начинку на корж. И посыпьте ягодами. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 45 минут. Готовый пай остудите и поставьте в холодильник на ночь. Если этого не сделать, то начинка останется жидковатой. А на утро к завтраку вы получите вкуснейший пирог с рассыпчатым коржиком и тающей во рту начинкой Ну очень вкусно! Приятного всем чаепития! Чтобы уменьшить калорийность блюда и к тому же удешевить рецепт, мы предлагаем видоизменить классический вариант песочного теста и использовать растительное масло вместо сливочного. Из растительных масел лучше всего подойдет оливковое — оно придает тесту слоистость и рассыпчатость. Вы можете варьировать рецептуру в зависимости от жирности творога. Если вы берете продукт низкой жирности, то можно добавить в начинку 1 ст. ложку сметаны — вкус десерта станет более нежным.
- 4 Ингредиенты:
Понадобится:
- Изюм — три столовых ложечки,
- клюква — один стакан,
- мука — стакан,
- творог — полкилограмма,
- яйца куриные — три яйца,
- сахарный песок — стакан,
- ванильный сахар — один пакетик,
- подсолнечное масло
- сода — половина чайной ложечки,
Источник: https://natalia11.ru/bystryjj-tvorozhnyjj-pirog-s-klyukvojj/
Это интересно: Шашлык из оленины: рецепт и фото
Описание приготовления:
Это не совсем простой рецепт творожного пирога с клюквой и глазурью из белого шоколада. Процесс хоть и не сложный, но требует времени и выдержку. Ягоду можно использовать как свежую, так и перетертую с сахаром, например, или готовый клюквенный соус. Этот десерт стоит всех усилий, так что обязательно попробуйте его повторить.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Пироги / Чизкейк
Источник: https://povar.ru/recipes/tvorojnyi_pirog_s_kliukvoi-33514.html
-
Творожный пай с клюквой — это открытый пирог на песочном тесте с нежнейшей начинкой. Ягоды оттеняют вкус кислинкой и, несомненно, украшает этот десерт. Предлагаем очень простой в приготовлении рецепт, который украсит зимнее чаепитие!
Вместо клюквы при желании можно использовать и другую ягоду: черную смородину, малину, вишню, голубику, чернику, клубнику. В зависимости от вкуса ягоды можно добавлять в начинку больше или меньше сахара. Клюква считается одной из самых кислых ягод, поэтому лучше всего подойдет именно сербская. Она отличается вишневым вкусом и слаще. Если вы используете замороженные ягоды, то не надо предварительно их размораживать.
Количество продуктов рассчитано примерно на 8 порций, но пирог настолько вкусный, что на одном кусочке сложно остановиться!
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 ст.
- Манная крупа — 3 ст. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Вода — 3-4 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1/2 ст. (или 80 г сливочного масла)
- Творог — 0,5 кг
- Клюква — 150 г
- Сахар — 0,5 ст. (можно больше)
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Пошаговые фото приготовления:
Готовим начинку.
Смешайте яйца и манную крупу, дайте немного настояться, чтобы манка разбухла.
-
Добавьте смесь в творог, всыпьте сахар и ванилин и взбейте все миксером.
-
Займемся тестом.
Смешайте муку растительным маслом. Тщательно разотрите руками или вилкой, пока у вас не получится крошка.
-
Влейте холодную воду и замесите жирное тугое тесто. Оставьте его в холодильнике на 15 минут.
-
Достаньте из холодильника и раскатайте тонкий корж с бортиками в форме.
Маслом форму смазывать необязательно.
-
Вылейте начинку на корж.
-
И посыпьте ягодами.
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 45 минут.
-
Готовый пай остудите и поставьте в холодильник на ночь. Если этого не сделать, то начинка останется жидковатой. А на утро к завтраку вы получите вкуснейший пирог с рассыпчатым коржиком и тающей во рту начинкой
-
Ну очень вкусно!
-
Приятного всем чаепития!
Чтобы уменьшить калорийность блюда и к тому же удешевить рецепт, мы предлагаем видоизменить классический вариант песочного теста и использовать растительное масло вместо сливочного. Из растительных масел лучше всего подойдет оливковое — оно придает тесту слоистость и рассыпчатость.
Вы можете варьировать рецептуру в зависимости от жирности творога. Если вы берете продукт низкой жирности, то можно добавить в начинку 1 ст. ложку сметаны — вкус десерта станет более нежным.
Творожный пай с клюквой — это открытый пирог на песочном тесте с нежнейшей начинкой. Ягоды оттеняют вкус кислинкой и, несомненно, украшает этот десерт. Предлагаем очень простой в приготовлении рецепт, который украсит зимнее чаепитие!
Вместо клюквы при желании можно использовать и другую ягоду: черную смородину, малину, вишню, голубику, чернику, клубнику. В зависимости от вкуса ягоды можно добавлять в начинку больше или меньше сахара. Клюква считается одной из самых кислых ягод, поэтому лучше всего подойдет именно сербская. Она отличается вишневым вкусом и слаще. Если вы используете замороженные ягоды, то не надо предварительно их размораживать.
Количество продуктов рассчитано примерно на 8 порций, но пирог настолько вкусный, что на одном кусочке сложно остановиться!
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 ст.
- Манная крупа — 3 ст. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Вода — 3-4 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1/2 ст. (или 80 г сливочного масла)
- Творог — 0,5 кг
- Клюква — 150 г
- Сахар — 0,5 ст. (можно больше)
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Пошаговые фото приготовления:
Готовим начинку.
Смешайте яйца и манную крупу, дайте немного настояться, чтобы манка разбухла.
Добавьте смесь в творог, всыпьте сахар и ванилин и взбейте все миксером.
Займемся тестом.
Смешайте муку растительным маслом. Тщательно разотрите руками или вилкой, пока у вас не получится крошка.
Влейте холодную воду и замесите жирное тугое тесто. Оставьте его в холодильнике на 15 минут.
Достаньте из холодильника и раскатайте тонкий корж с бортиками в форме.
Маслом форму смазывать необязательно.
Вылейте начинку на корж.
И посыпьте ягодами.
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 45 минут.
Готовый пай остудите и поставьте в холодильник на ночь. Если этого не сделать, то начинка останется жидковатой. А на утро к завтраку вы получите вкуснейший пирог с рассыпчатым коржиком и тающей во рту начинкой
Ну очень вкусно!
Приятного всем чаепития!
Чтобы уменьшить калорийность блюда и к тому же удешевить рецепт, мы предлагаем видоизменить классический вариант песочного теста и использовать растительное масло вместо сливочного. Из растительных масел лучше всего подойдет оливковое — оно придает тесту слоистость и рассыпчатость.
Вы можете варьировать рецептуру в зависимости от жирности творога. Если вы берете продукт низкой жирности, то можно добавить в начинку 1 ст. ложку сметаны — вкус десерта станет более нежным.
Оцените рецепт | |
Социальные сети |
2292
Источник: https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Pesochnyj-pirog-s-kljukvoj-i-tvorogom
Ингредиенты:
- Печенье — 350 Грамм
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Клюква — 100 Грамм
- Нежный творог — 300 Грамм
- Сахар — 50-80 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сливки — 2 Ст. ложки (+ 100 миллилитров на глазурь)
- Яйцо — 1 Штука
- Ванильный экстракт — 1 Капля
- Белый шоколад — 100 Грамм (по желанию)
Количество порций: 4-6
Источник: https://povar.ru/recipes/tvorojnyi_pirog_s_kliukvoi-33514.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/tvorojnyi_pirog_s_kliukvoi-33514.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1750 (34%)
- https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Pesochnyj-pirog-s-kljukvoj-i-tvorogom: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2607 (51%)
- https://natalia11.ru/bystryjj-tvorozhnyjj-pirog-s-klyukvojj/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 236 (5%)
- https://embezcaloriy.ru/deserty-i-napitki/tvorozhnyj-pirog-s-klyukvoj.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 552 (11%)