Макароны с фаршем и овощами: рецепт и фото

Что может быть проще приготовления макарон? Предлагаю приготовить дома вкусное спагетти с фаршем и овощами. Очень сытное блюдо, которое вы можете быстро сделать на ужин.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты:

• Макароны  — 1,5 Стакана
• Говяжий фарш  — 450 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Зеленый перец  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Порошок чили  — 1 Ст. ложка
• Тмин  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Хлопья красного перца  — 0,5 Чайных ложки
• Помидоры  — 750 Грамм
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу
• Сыр  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Приготовление:

• Лук, помидоры, перец, зелень — мелко нарезать. Морковь — натрем на крупной терке.

• Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш,соль потушить.

• Добавить болгарский перец,помидор и специи. Потушить еще 5 минут.

• Всыпать сухие макароны. Хорошо все перемешать, долить горячей воды.Тушить еще 8 минут.

• 

  Посыпать все зеленью. Пусть все постоит еще 7 минут для впитывания соуса.

  Приятного аппетита.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Шаги

Шагов сделано: /

1. Подготавливаем все ингредиенты.
   
   

2. Лук и болгарский перец нарезаем соломкой, мелко рубим зелень и чеснок, помидоры режем кубиками.
   
   

3. Разогреваем глубокую сковороду (можно использовать сковороду — вок) на среднем огне с добавлением подсолнечного масла. В первую очередь обжариваем лук до прозрачности, температуру регулируем от средней до высокой (главное, чтобы лук не подгорел).

4. В это время ставим кастрюлю с водой на плиту, закрываем крышкой и доводим до кипения. Добавляем соль и спагетти, варим до готовности. Воду не выливать, она нам еще пригодится.

5. Добавляем к луку болгарский перец и обжариваем минут 10.

6. Выкладываем в сковородку фарш, обжариваем до готовности и выпариваем весь сок. Затем добавляем 3 ст.л. томатной пасты и чеснок, все обжариваем.

7. В сковородку добавляем помидоры, обжариваем минут 5. Добавляем 2 половника воды, в которой варились спагетти. Выкладываем зелень, специи, соевый соус. Тушим под крышкой минут 10 на среднем огне.

8. Добавляем к получившейся подливе спагетти, перемешиваем. Все быстро обжариваем на быстром огне пару минут и выключаем огонь.

Ключевые слова:

ID: 6400

Как приготовить «Макароны с фаршем и овощами»

1. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите фарш, разомните его лопаткой, обжарьте до готовности и удалите со сковороды.

3. Нарежьте кубиками перец и лук, измельчите чеснок.

4. Выложите в кастрюлю с кипящей водой макароны, отварите их до готовности (3-5 минут).

5. В сковороду после обжаривания фарша добавьте оставшееся оливковое масло и разогрейте, добавьте овощи и обжаривайте все 5-7 минут.

6. Выключите огонь и добавьте в сковороду все специи, перемешайте.

7. Добавьте к овощам ранее обжаренный фарш. Нарежьте помидоры кусочками и выложите к фаршу, тушите 5-7 минут на слабом огне.

8. Добавьте в сковороду отварные макароны и перемешайте, по вкусу посолите и поперчите. Прогрейте все несколько минут и подавайте к столу.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Лапша вок с курицей: рецепт и фото... Жареная курица в кремовом соусе с горчиц... Творожная запеканка для детей: рецепт и... Шампиньоны в фольге в духовке: рецепт и...