30 минут
5 и более порций
Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги
Добавили в кулинарные книги 83 раза
- Нам понадобится:
- 10-12 блинов
- 400 г творога
- 300 г вишни
- 5 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сметаны
124396
Источник: https://YummyBook.ru/recept/blinchiki-s-tvorogom-i-vishnej
Содержание
Пошаговое описание рецепта
1. Творог смешать с сахаром и сметаной. Перемешать.
2. Добавить вишни. Если вы используете замороженные вишни — предварительно их нужно разморозить и слить всю жидкость.
3. В центр блинчика выложить начину.
4. Завернуть с двух сторон.
5. Свернуть конвертиком.
6. Блинчики с творогом и вишней готовы! Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/blinchiki-s-tvorogom-i-vishnej
Ингредиенты:
- Мука — 240 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 700 Миллилитров
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Творог — 500 Грамм
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Ванилин — 1 Грамм
- Вишня — 200 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 10
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_vishnei-25096.html
Это интересно: Блинчики с творогом и сгущенкой: рецепт и фото
Приготовление
Готовим клубничный соус.
Клубнику измельчить в блендере.
Добавить 150 мл воды, сахар.
Поставить на огонь.
Довести до кипения.
Крахмал развести в 50 мл воды.
В клубнику добавить крахмал.
Размешать, сразу убрать с огня.
Остудить.
Готовим ванильный соус.
Сливки довести до кипения.
Яйцо перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Постепенно, хорошо перемешивая, добавить горячие сливки.
Перелить все в кастрюльку, поставить на небольшой огонь.
Варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока соус не загустеет.
Готовим начинку.
Творог смешать с сахаром и сметаной.
Если творог крупинками — желательно протереть через сито.
Сметану и сахар добавляйте по вкусу, возможно придется добавить больше или меньше, чем указано в ингредиентах.
Добавить вишню (если вишня заморожена — ее надо предварительно разморозить и слить всю жидкость).
Перемешать.
На блинчик выложить начинку.
Завернуть края к центру.
Свернуть конвертик.
Подавать с соусами.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/794-Blinyi-tvorogom.html
Рецепт
1. В миску разбить одно яйцо, добавить 3 ст. л. сметаны, соль и всыпать 3 ст. л. сахарного песка.
2. Хорошенько все растереть венчиком, влить молоко с водой, размешать. Добавить пшеничную муку, а также, 1/4 ч. л. разрыхлителя.
3. Замесить венчиком блинное, не слишком жидкое тесто, добавить в него 2 ст. л. растительного масла. Перемешать.
4. На сухой сковороде выпечь блины обычным способом.
5. Для начинки: в творог, желательно жирненький, добавить два сырых яйца, всыпать 3 ст. л. сахара и немного ванилина.
6. Все хорошенько перемешать, желательно растереть.
7. На край каждого блина выкладывать по 2 ст. ложки творога, на него — по несколько ягод вишни без косточек. Вишню можно использовать и замороженную, и свежую, и консервированную из компотов.
8. Блины сворачивать трубочкой и выкладывать в смазанную маслом круглую форму для запекания спиралью.
9. Плотненько выложить в форму все блинные трубочки.
10. Приготовить заливку: взбить венчиком два яйца с 5 ст. ложками сметаны и 3 ст. ложками сахарного песка — до однородности. Залить этой смесью блины.
11. Отправить пирог в горячий, разогретый до 190 гр. духовой шкаф на 30-35 мин.
12. Блинный пирог полностью остудить прямо в форме, а затем, аккуратно порезать его. В разрезе будут видны вишенки. Приятного аппетита.
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Мы в соцсетях:
Источник: https://buljon.ru/recipe/920
Дополнительная информация
Поздравляю всех с Масленицей и угощаю сегодня блинчиками с творогом и вишней. Если вы не любите вишню, то можно делать без нее или добавить любую другую подходящую на ваш взгляд ягоду или фрукт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/115648
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Влейте в миску молоко, взбейте его с яйцами, сахаром и солью. Добавить постепенно муку, крахмал, перемешивать до однородного теста. Оставить на 30 минут.
- Тем временем приготовить начинки. Растереть творог с 2 ст.л. сахара. Мак проварить в маленьком количестве воды и измельчить с 2 ст.л. сахара. Вишню также проварить с 2 ст.л. сахара и отделить от сока, он понадобится для украшения.
- Испечь из готового теста блины: перед первым блином смазать небольшим количеством масла сковороду, и больше его не добавлять.
- На левую сторону блина положить часть творога, на правую — мака, и завернуть с обеих сторон. Посередине оставить немного места для вишневой начинки, затем положить ее туда. Блин завернуть еще в один, так проделать со всеми. Затем все блины разрезать на небольшие части.
Источник: https://foodideas.info/recepti-bliny-s-nachinkoy/bliny-s-tvorogom-i-vishney
Как приготовить «Блинчики с творогом и вишней»
Взбиваем яйца в пену с солью и сахаром.
Вливаем молоко, продолжаем взбивать.
Добавляем растительное масло и муку, аккуратно перемешивая.
Выпекаем на сковороде тонкие блинчики.
Для начинки растираем творог с сахаром, сметаной и ванилином.
Каждый блинчик намазываем творожной массой. По центру выкладываем несколько вишенок.
Сворачиваем блины треугольничком.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_vishnei-25096.html
Это интересно: Капуста с сосиской в мультиварке: рецепт и фото
Коллекции рецепта
Источник: https://buljon.ru/recipe/920
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.say7.info/cook/recipe/794-Blinyi-tvorogom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1182 (12%)
- https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_vishnei-25096.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4755 (48%)
- https://buljon.ru/recipe/920: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2180 (22%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/115648: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 266 (3%)
- https://YummyBook.ru/recept/blinchiki-s-tvorogom-i-vishnej: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 649 (7%)
- https://foodideas.info/recepti-bliny-s-nachinkoy/bliny-s-tvorogom-i-vishney: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 828 (8%)