Зеленый чечевичный салат относится к постным, так как готовится из чечевицы и спаржи. Кто осторожно относится к козьему сыру, может заменить его на творожный.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/salat-s-chechevicej-sparzhej-i-kozim-syrom
Содержание
Ингредиенты
-
200 г чечевица
-
1 шт. лук-шалот
-
несколько перьев салатный зеленый лук
-
100 г спаржа
-
по вкусу уксус
-
1/2 ч.ложки горчица
-
1/2 ч.ложки мед
-
1-2 ст.ложки оливковое или растительное масло
-
50 г сыр козий
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/salat-s-chechevicej-sparzhej-i-kozim-syrom
Рецепт приготовления салата:
Чтобы приготовить Салат из печеной тыквы с чечевицей и козьим сыром необходимо…
Очищенную тыкву нарезать кубиками, перемешать с 2 столовыми ложками оливкового масла, тмином, паприкой и солью. Выложить в один слой на противень и запекать 20 минут при 200С. Перевернуть и запекать еще 10-15 минут до готовности.
Замочить чечевицу на 10 минут в небольшой миске, затем слить воду, залить холодной водой, довести до кипения и варить в кипящей подсоленной воде около 30 минут. Готовую чечевицу промыть под холодной водой, затем откинуть на дуршлаг.
Мелко нарезать листья мяты. Измельчить козий сыр.
Смешать чечевицу, тыкву, рукколу, половину козьего сыра, листья мяты, красный винный уксус и 1 ст.л. оливкового масла. Приправить по вкусу солью, перцем и разложить на порционные тарелки, украсив оставшимся козьим сыром.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/39368.shtml
Это интересно: Салат с тыквенными семечками: рецепт и фото
Как приготовить Салат с чечевицей, спаржей и козьим сыром
Совершенно внезапно открыла для себя очень вкусный диетический постный салат с чечевицей, спаржей и козьим сыром.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/salat-s-chechevicej-sparzhej-i-kozim-syrom
Как приготовить «Осенний салат с тыквой и козьим сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобится: тыква, салат зелёный, перец болгарский жёлтый, йогурт, козий сыр, орехи грецкие, соль.
Тыкву запекаем в духовке, при температуре 200ºC 20-25 минут. Тыква должна стать мягкой. Затем очищаем тыкву от кожуры, режем тыкву крупными кубиками.
Болгарский перец порезать средними кубиками.
Приготовим соус. Для этого в миске смешиваем йогурт, горчицу, соль и чищенные произвольно порезанные грецкие орехи. Перемешиваем соус в однородную массу.
Салат порвать руками, уложить салат в не глубокую тарелку.
Раскладываем на салат кусочки тыквы.
Затем раскладываем болгарский перец.
С помощью чайной ложки, поливаем салат соусом и посыпаем кусочками козьего сыра. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/osennijj-salat-s-tykvojj-i-kozim-syrom
Пошаговый рецепт
|
Отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде в течение 15-20 минут. Слейте лишнюю воду. |
|
Спаржу очистите, удалите жесткие побеги, нарежьте по косой, отварите в кипящей соленой воде в течение 5 минут. Слейте воду, отложите в сторону. |
|
Помойте лук шалот и салатный зеленый лучок, обсушите и мелко порежьте. |
|
Приготовьте заправку. Смешайте вместе уксус, горчицу и мед. Приправьте солью и черным молотым перцем. Добавьте оливковое или растительное масло, хорошенько перемешайте. |
|
Смешайте вместе чечевицу, лук-шалот, салатный зеленый лук и спаржу. Добавьте в салат приготовленную заправку, перемешайте. Посыпьте козьим сыром и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/salat-s-chechevicej-sparzhej-i-kozim-syrom
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/39368.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1025 (30%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/salat-s-chechevicej-sparzhej-i-kozim-syrom: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 1203 (35%)
- https://webspoon.ru/receipt/osennijj-salat-s-tykvojj-i-kozim-syrom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1213 (35%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
