Медово-ореховые пирожные: рецепт и фото

Рецепт приготовления печенья с горьким шоколадом, медом, ванильным экстрактом и грецкими орехами.

Ингредиенты для приготовления медового пирожного

Для теста:

1. Яйца куриные 2 штуки
2. Мед цветочный 2 столовые ложки
3. Маргарин 100 грамм
4. Сода пищевая 1 чайная ложка
5. Сахар 200 грамм
6. Мука пшеничная 300–400 грамм

Для крема:

1. Сахар 150 грамм
2. Сметана 20–25% жирности 400 грамм

• Основные ингредиенты

  Мука, Мёд

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошагово

1.Муку порубить с маслом.

2.Добавить яйцо,соду,соль,мед,сахар.

3.Замесить мягкое тесто.

4.Разделить на две равные части.

5.Раскатать на хорошо смазанном листе.Тесто очень нежное,перенести на лист будет сложно.Я «раскатывала»руками.

6.Проколоть в нескольких местах вилкой,чтобы не вздулось при выпечке.

7.Выпекать при 180 градусах 10минут.

8.Сахар смешать с медом и сл.маслом,варить на медленном огне,непрерывно помешивая,до растворения масла и сахара.

9.Орехи подробить не очень мелко.У меня — фундук.

10.Не снимая с огня,добавить в масляную смесь орехи и какао,довести до кипения и варить 5 минут.

11.Теплые коржи смазать горячим кремом.

12.Сложить.

13.Сразу же разрезать острым ножом на квадраты,окуная нож в холодную воду,не разнимая пирожные до тех пор,пока не остынут.

14.УГОЩАЙТЕСЬ!Ну,очень вкусно!

Дополнительная информация

Пирожное очень нежное,влажное.Остановиться невозможно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Инвентарь:

Средняя кастрюля, Маленькая кастрюля, Столовая ложка, Чайная ложка, Кухонный стол, Духовка, Кухонная плита, Противень, Нож, Скалка, Глубокая миска, Бумага для запекания, Холодильник, Плоское блюдо для подачи, Ручной венчик или миксер, Глубокая тарелка, Разделочная доска, Блендер

Как приготовить «Медово-ореховые пирожные»

1. Предварительно разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить квадратную форму 12Х12 см алюминиевой фольгой. Смазать фольгу маслом и поставить форму на противень. Измельчить грецкие орехи. Нарезать горький шоколад. Растопить шоколад и сливочное масло в пароварке, отложить в сторону.

2. В средней миске миксером на средней скорости взбить яйца и соль в пену. Добавить мед, сахар и ванильный экстракт, взбивать в течение 2 минут на средней скорости. Снизить скорость миксера и добавить расплавленный шоколад. Затем добавить мучную смесь и взбить до получения однородной консистенции. Размешать с измельченными орехами.

3. Вылить тесто в подготовленную форму, поставить в духовку и выпекать в течение 45-50 минут, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Вынуть из духовки и охладить 5 минут, прежде чем извлекать из формы. Перевернуть на решетку и дать остыть.

4. Разрезать на 16 квадратов и посыпать при желании сахарной пудрой или какао-порошком перед подачей.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...